زندگی بسیار فراتر از سن ایسیدرو وجود دارد.
با 250000 نفر سکنه است یکی از پرجمعیت ترین مناطق مادرید: شهری کوچک در داخل شهر بزرگ ، با کاربردها، آداب و رسوم و آن هویت محله قوی . برای مثال، افراد بیشتری در اینجا زندگی می کنند تا در پامپلونا یا لوگرونیو. با عبارات بزرگی مانند سانتیاگو سگورا (بومی مغرور) در El Día de la Bestia ("من شیطانی هستم ... و از کارابانچل")، در مناظر محله ای مانند آنچه که اخیراً جایزه A Cambio de Nada را دریافت کرده است، جاودانه شده است. (به کارگردانی یک بومی دیگر، دانیل گوزمان)، یا در کتابهای کودکان (و فیلمها) مانند مانولیتو گافوتاس، کارابانچل (که از آن طرف مادرید ریو شروع می شود و ما حتی نمی دانیم کجا به پایان می رسد) او سزاوار یک فرار است.
بیا به منطقه ای که در آن اتفاقات واقعاً رخ می دهد ، جایی که پدربزرگ ها و مادربزرگ ها با بچه ها زندگی می کنند، جایی که جهان وطنی یک روش زندگی است، کجا مدارس (واقعا) دیگ ذوب فرهنگ ها هستند ، و کجا این نیست غذاهای فصلی مد شده است... این است که اینجا همیشه می دانستند که این تنها مورد مهم است. اما اتفاقاً فقط به سن ایسیدرو نیاید: در تمام طول سال بیایید. و در صورت امکان با این لیست از اسامی زیر بغل:
جایی که (بیشتر) برای خوردن
خانه دقیقه
شهرت دهان به دهان می گذرد. و دقیقهها چه هستند '؟ آنها ساندویچ هایی هستند که در یک نان برش خورده بسیار نازک هستند، پرکننده های فویل گوش ، همچنین بسیار نازک، همراه با سس تند از خانه
Calle de Antonio Leyva، 19 (نزدیک Marques de Vadillo)
تی 915 60 67 26
آبجوسازی گونمار
در اینجا موضوع وارد شدن به کار و له کردن دستان شماست: ما وارد یکی از آبجوسازی هایی می شویم که می گویند برخی از معروف ترین جیره گوش در تمام مادرید ، با سس شایسته، همراه با آنها سیب زمینی تند ، تا شما را وادار کند می خواهم به اینجا نقل مکان کنم
مونوز گراندز واک، 47
t_ 91 466 00 32
خانم سیب زمینی
ما با تاپاس در ستاد کل سیب زمینی در نظر گرفته شده ادامه می دهیم. موضوع در اینجا از یک عصا خوب و کلاهک آن می گذرد سیب زمینی و سس . نان تست، پنیر بری، فلفل، ماهی تن... و به طور کلی محصولات محلی، همراه با شراب های خوب، یا سینی های افسانه ای آنها وجود دارد. سیب زمینی سرخ کرده با سس های انتخابی . مکان کوچک است و قیمت ها نیز. بد؟ گاهی اینقدر شلوغه که نمیتونی بشینی . حتما دلیلی داره...
خیابان خوان فرانسیسکو، 5
91 472 75 32
همه چیز برای مقداری سیب زمینی سرخ کرده با سالسا.
استیک هاوس دون آنتونیو
ساکنان کارابانچل نیازی به رفتن به کوه های مادرید برای صرف غذا ندارند کباب معمولی کاستیلی: آنها آن را در محله، و همچنین، در شهر قدیمی، در کنار مترو Carabanchel Alto. غذاهای دلچسب، بچه کباب، گوش ماهی کبابی، دنده کبابی، انترکوت ... از تخصص های آنهاست. وجود دارد ماهی برای کسانی که گزینه گوشتخواری را دوست ندارند (اگرچه اینجا همه به آنچه می آید می رسند)، سالادها، دسرهای خوب و مهمتر از همه، شراب های خوب . البته توصیه می شود یکی از آنها را انتخاب کنید منوهای بسته تا قیمت ها بالا نرود.
Carabanchel Alto Avenue, 58. Madrid
t._ 91 508 48 04
** مسافرخانه ال گالو پلون **
برای ماندن در صف رستوران برای بردن پدرت ، کباب پز دیگر: چهار دهه است که این مکان متعهد شده است گوشت های کبابی و کبابی در فر هیزمی به عنوان غذاهای ستاره ای، اگرچه اگر گرسنه نیستید می توانید قسمت های آنها را نگه دارید. از گالیسیا اختاپوس را به نمایشگاه می آورند یا صدف au gratin. از اندلس آنها به ما پیشنهاد می دهند ماهی سرخ شده امواج اسکمپی میگو با روغن زیتون از دست ندادن پائلا والنسیا ، هر پنجشنبه. سایت یک است منقل سنتی در جایی که وجود دارد، یک مسافرخانه معمولی، خانوادگی ، که آنها شروع به کمیاب شدن می کنند. توصیه: پالتو آن، یک نوار بیکن کبابی ترشی، غنی و با قیمت مناسب.
C/ اسپینار، 10. مادرید (در کنار بیمارستان گومز اولا و مترو کارابانچل)
تی 91 462 41 11
مزون اسادور آولینو
توسط قوی به این لیست اضافه شد تحسین مردمی ، این مسافرخانه نمادین دارای خدمات رسانی به یکی از بهترین خوک های شیرده کباب شده در تمام مادرید . علاوه بر نسخه کلاسیک تر خود، با پیشنهادات معاصر بیشتری مانند خوک شیرخوار و بولتوس در بیکن با سس تمشک رول می کنند یا پیشنهاداتی مانند دم گاو ترد پر شده با فوی با کاهش شراب قرمز و سیب شیرین. معروف به او درمان نفیس ، ما را نیز جذب لیست شراب کامل و آن می کند پیشنهاد گسترده ای از جین و تونیک. وقتی تبلیغات دهان به دهان شما را به یک سایت نسبتاً پنهان مانند این هدایت می کند، باید دلیلی داشته باشد.
C/ خواکین تورینا 42، 28044 مادرید
تی 91 508 40 80
رستوران ملگار.
ملگار
بعد از پیادهروی صبحگاهی در مادرید ریو، میتوانیم بیرون برویم خیابان آنتونیو لوپز و به ما یک ادای احترام در این رستوران غذاهای دریایی گالیسیایی: چند مورد خوب صدف و صدف تیغ برای شروع، یا اجتناب ناپذیر اختاپوس روی گریل ، که ممکن است همراه باشد میگوی سفید هوئلوا کبابی یا D.O. Guijuelo که شکست نمی خورد. از آنجایی که ما شیرینی داریم، پنکیک پر از خامه یا شربت سیب سبز با سیب خیلی ما را وسوسه می کنند. به تازگی بازسازی شده دنج، روشن و ارزش پولی خوبی دارد.
Calle Antonio López, 5. 28019 مادرید
تی 91 460 06 55
اویدو
بسیار نزدیک به قبلی و به مادرید ریو، همچنین در آنتونی لوپز ، آ آستوریایی با ارزش بسیار مناسب برای پول . برنج با خرچنگ یا میگو با صدف ساده است in-ol-vi-da-bles. هر از گاهی علامت می زنند j ornadas del cachopo با اجراهای زنده که شایسته بازدید هستند وجود دارد منوی ویژه همچنین در آخر هفته ها، دسرهای کسانی که می خواهند بشقاب را بخورند - اما زشت است - (لطفاً از freixuelos پر شده با زغال اخته) و به طور کلی، قیمت های خوب . کسی بیشتر میده؟
آنتونیو لوپز، 55، 28019 مادرید
تی 915 69 47 36
دوینوم ها
را انبارهای شراب همچنین راه خود را در منطقه جنوبی باز می کنند، و گواه این امر Devinums است: لوپ و جاوی اکنون شش سال است که منوی متنوعی را ارائه می دهند. گوشت، سبزیجات، ظروف برنج، قسمت ها، ظروف قاشقی غذاهای سنتی و غذاهای معصومی مانند آنها تخم مرغ های شکسته ( حیاط مزرعه به هر حال، و با سیب زمینی سرخ کرده خانگی ، در صورت لزوم). هر چند اینجا آنچه واقعاً معصوم است تراس آن است: با اجاق گاز در زمستان و آبپاش در تابستان. یک ضربه.
آودا.بانوی ما فاطمه 86. 28047 مادرید
تی 91 462 88 28
تراس (منتظر طولانی) Devinums.
کافه آسترال
آنها گفتند که بهترین تخم مرغ با ترافل در تمام مادرید آنها را در این کافه گذاشتند که اگر فقط به بیرون نگاه می کردی هرگز وارد آن نمی شدی. در اینجا آنچه طول می کشد است توسط گارسون ها توصیه شود و در تابستان در تراس آن صبحانه بخورید یا آبجو بنوشید. برای خوردن، خوک ستاره آن است، اگرچه ما نباید از تلاش آن دست برداریم رب ایبری ساخت خود و یک کنجکاوی: از همسایگی بودن، جای تعجب دارد منوی گسترده ای از جین ها و تونیک ها ، با توضیح منشأ آن و ترکیبات احتمالی توسط کارکنان. یک لگد.
راه قدیمی لگانس، 82. 28025 مادرید. تی 91 469 25 77
کجا تخم مرغ را با ترافل بخوریم؟ در کارابانچل!
** کجا بنوشیم (و برقصیم و آواز بخوانیم) **
منطقاً در همه جاهای بالا می توانید یک شراب خوب، یک آبجو (یا یک جین و تونیک عالی، مانند کافه Astral) بنوشید، اما در Carabanchel شب های بیشتری برای کشف وجود دارد . این یک محله است سنت راک (بیهوده نیست، از اینجا می آیند روزندو یا لانگی ) و با انبوهی از اتاق های شب برای گوش دادن به یک کنسرت خوب (فراتر از ویستالگره) و اتفاقاً در گرمای Carabanchel La Nuit، کجا برویم. زمانی حتی وجود داشت تانگو میلونگای کنجکاو در اماکن صنعتی (منقرض شده ناوبری ) که جلوه دیگری به این مادرید فراتر از M-30 داد، اما متاسفانه اینها ناپدید شده اند. ما ترک کرده ایم اتاق های معمولی (ما فقط تعدادی را انتخاب می کنیم، اگرچه لیست گسترده و خوب است): Grotto 77
زیر زمین و سنگ ، ارائه می دهد برنامه نویسی روزانه از موسیقی زنده این است کوچک ، اما به خوبی مجهز، دنج و قیمت های مناسب . سازماندهی هم می کنند مهمانی های موضوعی اتاق های تمرین آن بسیار خوب است و برای خیلی ها همین است بهترین سالن کنسرت در مادرید ما دوست داریم.
Cuckoo, 6, 28019 Madrid (پورتو)
تی 91 471 23 70
سرمایه گذاری
یکی از شناخته شده ترین و جذاب ترین بارهای کوکتل کارابانچل با یک دکور عجیب و غریب (از یک هواپیمای کوچک تا کاپوت کادیلاک یا سر کرگدن را خواهید دید) محله محلی ، با تمام عرفانی که این امر به همراه دارد. با عالی انواع کوکتل ، معمولا هر روز هفته پر است و در طول هفته می توانید روی مبل های راحتی آن بنشینید.
خیابان پورتو، 80. مادرید
تی 91 466 71 84
اتاق نشیمن
تا این کلوپ شبانه دو طبقه با دیوارهای آجری نمایان می توانید به برقصید، به کنسرت ها یا مونولوگ گوش دهید (مانند کارابانچلروها فایمینو و خسته ) و البته نوشیدن. این یکی از معدود مکان هایی است که در محله دیر بسته می شود، بنابراین معمولاً پر است. فضای خوب، وضعیت کمی و قیمت مناسب.
Av of Our Lady of Fatima، 42، 28047 مادرید
تی 91 525 54 44
کافه تئاتر La Chocita del Loro
آ اتاق نشیمن کلاسیک برای گوش دادن مونولوگ ها ، تماشا کردن جادو نشان می دهد و در همان زمان چیزی را بردارید. La Chocita چندین اتاق در پایتخت دارد، اما ممکن است این یکی باشد جوهر محله ای بیشتر، با جذابیت خاص خود (و قیمت های بهتر).
دکتر اورکیولا، 23، 28025 مادرید
تی 91 4 66 75 04
ما نباید جوهره سنگی محله را فراموش کنیم.
به علاوه
پیتزا فروشی نوچنتو
کارابانچل نیست، اما همسایه اش آلوچه ، به طور دقیق. اما در حالی که ما قسط بعدی را آماده می کنیم خوردن و آشامیدن در محله های مادرید ، ما نمی توانیم این توصیه را متوقف کنیم پیتزا فروشی ضروری جنوب . آنها منوی غذاهای ایتالیایی-آرژانتینی به صورت کامل خانگی (با پاستا تازه و دسر مادربزرگ شامل) و تزئینات آن به ما کمک می کند خود را به آن عرض های جغرافیایی منتقل کنیم. موسیقی خوب و مکالمه خوب جذاب
Camarena, 107, 28047 Madrid
تی 91 719 06 30
Pizzeria Novecento: دیدنی در جنوب.
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- Vallecas: جایی برای خوردن و نوشیدن در محله شیک مادرید - Chamberímanía: ده مسیر برای لذت بردن از مطلوب ترین منطقه مادرید
- محله هایی که قرار است در مادرید مد شوند: لگازپی
- به من بگو چطوری و من به تو می گویم در کدام محله مادرید زندگی کنی
- 35 فیلمی که شما را عاشق مادرید (حتی بیشتر) می کند
- 100 نکته درباره مادرید که باید بدانید
- چگونه در مالاسانا رفتار کنیم
- چگونه در محله سالامانکا رفتار کنیم
- چگونه در لاتینا رفتار کنیم
- بازی هاپسکاچ با مادرید: یک مسیر کنجکاو
- غروب مادرید