ریبیرا ساکرا
را شراب در گالیسیا از قرن ها و مناظر می گذرد، از فرهنگ های باستانی، مسافران و زائران صحبت می کند، اما همچنین از آینده، از مدرنیته، از یک پیشنهاد توریستی تجدید شده و متمایز، مرتبط با فضاهای طبیعی و به یکی برنامه ریزی فرهنگی برای همه نوع مخاطب طراحی شده است.
گالیسیا دارای پنج مسیر شراب است که در سراسر مناطق خود گسترش یافته است. کشت انگور اقیانوس اطلس، در کنار دریا و در کوهستان دست دادن از طریق دره ها و اغلب مناظر ناشناخته، تبدیل مسیرهای شراب به پیشنهاد عالی برای بیان یک گریز.
ما یک تور کوتاه اما شدید، اولین تماس پر از تجربیات را پیشنهاد می کنیم. برای غرق شدن در آن کافی است فرهنگ شراب در گالیسیا . مطمئناً شما بیشتر خواهان خواهید شد و قبل از بازگشت به خانه در حال برنامه ریزی برای فرار بعدی خود هستید.
مونتری
با ورود از داخل شبه جزیره، میتوانیم با قلمرو نام اصلی مونتری، یکی از آنها شروع کنیم. اسرار به خوبی حفظ شده که هر کسی را که آن را کشف می کند به قلاب می اندازد . به سختی سه ساعت و نیم از مادرید فاصله دارد (و به محض راه اندازی AVE که برای سال 2021 برنامه ریزی شده است، حتی کمتر خواهد بود) این یک راه عالی برای شروع است.
قلعه Monterrei بر منطقه مسلط است که بر روی تپه ای در فاصله کمی از Verín قرار دارد. این آکروپلیس بزرگترین در گالیسیا محسوب می شود و آن مکان است جایی که اولین incunabulum گالیسیا چاپ شد . به غنای فرهنگی قلمرو اضافه شده است کلیسای ماقبل رومانسک میکسوس، کلیسا و صومعه لا مرسد، کاسا د لس آسودو (که میزبان دیدار فیلیپه ال هرموسو و کاردینال سیسنروس بود)، میدان خوزه گارسیا باربون (حامی تاریخی و نیکوکار شهرک) یا خانه سپر (به تاریخ 1737) از جمله.
قلمرو مونتری همچنین دارای مکانهای بسیار متنوعی است که ارزش بازدید و یادآوری را دارند. طبیعت تماشایی است، همانطور که در اطراف آن نشان داده شده است دمو خوب (ورین) آبشار سیدادلا (Vilardevós)، یا چشمه های آب معدنی - دارویی (Cabreiroá، Sousas، Fontenova، Caldeliñas و Fonte do Sapo) که بخشی از مسیر آب و حرارت - مسیر فرهنگی اروپا . بدون فراموش کردن عبور از قلمرو دو گونه از Camino de Santiago (the مسیر جنوب شرقی ویا د لا پراتا و راه داخلی پرتغال ) و نه اینکه این منطقه دروازه ورود به پارک طبیعی گلخانه.
پیاپی دره ها و کوه ها منظره منحصر به فردی را تشکیل می دهند که در آن مسافر می تواند منطقه را با بیشترین تعداد پرس شراب سنگی در گالیسیا با معماری سنتی در شهرهای آن آشنا شوید، غذای آن را کشف کنید که به آن افتخار می کند Torta do Cigarrón به شکل Entroido de Verín (جشنواره منافع ملی توریستی)؛ و مهمتر از همه طعم سفید و قرمزی که در مونتری ساخته می شود را بچشید.
برخی از شراب هایی که از تاکستان هایی به دست می آیند که هر دو را در بر می گیرند دره بوبال مانند تامگا ، تنها یکی از رودخانه های بزرگ گالیسیایی که متعلق به حوضه Duero است و توسط یکی از 27 کارخانه شراب سازی که این نام را تشکیل می دهند.
مونتری، طبیعت دیدنی و شراب خوب
یا ریبیرو
مسیر ادامه دارد و در کمتر از یک ساعت ما را به آن می رساند یا ریبیرو ، قلمرو دیگری که به زبان شراب صحبت می کند، هرچند با لهجه خاص خود. O Ribeiro سرزمین خانه های روستایی و خانه های کشاورزی است . اما در مورد صومعه ها، کلیساهای رومی و بهترین محله یهودیان در شمال غربی نیز همینطور است: ریبادویا.
گذر از خیابانهای آن یعنی مرور تاریخ گالیسیا: قدرت فئودالی، شورش های دهقانی و گذشته سفاردی در پاساژها و کوچههایش دست میدهند که اینجا و آنجا با احتیاط درهای شرابخانههای قدیمی خانوادگی را باز میکنند که از رابطهای با شراب صحبت میکنند که قرنها از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.
باید در آن توقف کنید به تافونای هرمینیا برای کشف تنور سنگی با ابهت آن. و هرمینیا کسی باشد که ما را از طریق میراث سفاردی شهر راهنمایی کند از طریق شیرینی هایی که روزانه درست می کند . سپس تنها باید تصمیم بگیریم که کجا ادامه دهیم، سنت یا مدرنیته. شاید یک مزه بر روی یک کاتاماران در مخزن کاسترلو شاید چند ساعت استراحت در یک آبگرم در سواحل مینو . شاید بازدید از یک کاسترو دو هزار ساله، یا یک کنسرت پاپ در میان تاکستانها. هر کس چیزی را به دلخواه خود پیدا خواهد کرد.
شرابسازیهای O Ribeiro، اینجا و آنجا ظاهر میشوند، بین جنگل ها و تاکستان ها در این تلاقی جادویی از رودخانه های مینو، آویا و آرنویا . جادهها مار میشوند، به مکانهایی نزدیک میشوند که هنوز جادوی زمان دیگری را حفظ کردهاند، مانند نیمه ویران پونته دا کروز ، آبشارهای پوزو دوس فیومز یا شگفت انگیز چشمه های آب گرم روباز Prexigueiro.
یا ریبیرو
RÍAS BAIXAS
غرق شدن در روح اقیانوس اطلس، ما Ruta do Viño Rías Baixas را پیدا کردیم . یک برنامه سفر گردشگری شراب که به شما امکان می دهد انواع تجربیات را هم در کنار دریا و هم در کنار رودخانه از طریق پنج منطقه فرعی خود ترکیب کنید. دقیقاً آب، همراه با شراب، رشته مشترک قلمرو را تشکیل می دهد. الف) بله، از طریق رودخانه مینو می توانید بین Condado do Tea و O Rosal حرکت کنید . در حالت اول خواهید یافت زمین های لمپری، آن حیوان ماقبل تاریخ که اینجا تقریباً یک شیء پرستش است . تازه در پایان زمستان یا درمان شده در طول سال، می تواند دلیل خوبی برای توقف آن باشد. از اینجا می توانید نفوذ کشور همسایه را از طریق مکان هایی مانند سالواترا، با قلعه چشمگیرش که در آن یک موزه شراب کامل و بازسازی شده را کشف خواهید کرد.
در ادامه مسیر رودخانه، اقیانوس اطلس به خود اجازه می دهد مورد توجه قرار گیرد و با نزدیک شدن به دریا ویژگی این شراب ها را مشخص می کند. ما وارد سرزمینهای صدف، ماهی، فرهنگ دریانوردی و خلیجهای مخفی میشویم که با سواحل بیپایان متناوب هستند. سپس وارد زیرمنطقه می شویم وال دو سالنز ، شناخته شده ترین از همه و یکی که بیشترین تعداد منابع گردشگری شراب را در خود دارد.
مسیر شراب Rías Baixas
این شهر که به ریا د آروسا باز است و غرق در افسانه های ملوانان و پری دریایی است، دارای شهرهای دیدنی مانند کامبادو ، یکی از پایتخت های غذا شناسی گالیسیا و در عین حال، کمپ بیس عالی برای توقف و اختصاص یک روز، شاید، به یک تور کاتاماران. راه رفتن در میان آسیاب های قدیمی در ساحل رودخانه اومیا یا بازدیدهای متناوب از مکانهای مرجع مانند پرازا د فیفینان . Val do Salnés همچنین به شما این امکان را میدهد که تنوع بسیار زیاد شرابهای این منطقه را از طریق انواع مختلف شرابسازی، از خانوادگی و تاریخی گرفته تا صنعتیترین و مدرنترین شرابها، کشف کنید.
اما پیشنهاد به همین جا ختم نمی شود، هنوز دو منطقه فرعی دیگر داریم. Soutomaior که از همه کوچکتر است، به خاطر داشتن یک قلعه چشمگیر و باغی با عظمت بین المللی که در آن شما را تحت تاثیر قرار می دهد، متمایز می شود. مراقبت گیاه شناسی.
با ورود به استان A Coruña، منطقه فرعی Ribeira do Ulla را پیدا می کنیم با جنگلهایش در پای رودخانه، خانههای عمارت باروکش و همه آن طیف از شرابها، یک پرتاب سنگ از کامپوستلا ایجاد کرد. در اینجا فرهنگ غذا و شراب به فرهنگ ژاکوبین می پیوندد، زیرا این مکان برای زائرانی است که باید در این منطقه توقف کنند. Camino del Sureste به سانتیاگو، با استفاده از نان تست قبل از ورود خود به پایتخت گالیسیا.
بیایید لحظاتی را با نان تست گالیسیا به اشتراک بگذاریم
رودخانه مقدس
برای ورود به Ribeira Sacra، که بین دو استان کشیده شده است، به داخل خشکی می چرخیم. در اطراف رودخانه های مینو و سیل. شعار داد ، در غرب، مونفورته در شمال و کاسترو کالدلاس در جنوب شهرهایی هستند که به عنوان مرجع در این منطقه، قلمرو باستانی از شمارش لیموها و خانه آلبا.
به فاراگولا در شهر قدیمی Chantada، رستوران کوچکی است که به دلیل تعهدش به غذاهای محلی و لیست شراب جالبش از این منطقه، ارزش کشف کردن را دارد. از اینجا، بدون عجله، میتوانیم وارد تاکستانها و درختان گیلاس شویم تا ناگهان به دره تماشایی مینو نگاه کنیم. منطقه بلسر.
که در هوشیار نگاهی می اندازیم به آن تاکستان های غیرممکن که به درستی عنوان قهرمانی را به خود اختصاص داده اند. قبل از این، در راه از کنار جواهرات رومی مانند کلیسای ایر یا صومعه Divino Salvador de Pantón.
ریبیرا ساکرا
بسیاری از کارخانه های شراب سازی در کنار برخی از دیدنی ترین مناظر قرار دارند . و فراتر از آن، در کرانه جنوبی، باید بیکا، شیرینی محلی، را در آن کشف کنید کاسترو کالدلاس . و به قلعه او بروید تا مانند اشراف دیروز به وسعت عظیم این دره نگاه کنید.
از اینجا، تنها کاری که باید انجام دهید این است که به آرامی رانندگی کنید و دیدگاههایی مانند دیدگاه درون را کشف کنید cabezoa . و اتفاقا کارخانه های شراب سازی مانند Adega Vella یا مکان های باورنکردنی مانند پل های پیاده روی رودخانه مائو ، مناسب برای گذراندن مدتی در پیاده روی.
در ادامه، در میان جنگلی از درختان شاه بلوط صد ساله، ناگهان برج ناقوسی ظاهر می شود. و چند متر جلوتر می توانید سقف صومعه را در میان درختان تشخیص دهید. آیا او هاستل سانتو استوو ، که یک صومعه سابق را اشغال می کند. سکوت و آرامش در این گوشه بی نظیر حاکم است.
والدئوراس
مسیر ادامه مییابد، به سمت شرق میرود تا در والدئوراس، سرزمینی با طنینهای رومی و که در آن شراب در هر شهر و روستا دمیده میشود، به پایان برسد. پونته بیبی 2000 سال است که گردشگران را دیده است و این خداحافظی ما با کوهستان است توده مرکزی اورنسه وارد شدن، برای دره لاروکو، در سرزمین های والدئورس
کمی بالاتر، روستای سیادور این یک شگفتی دائمی است. در قسمت فوقانی، سرداب های حک شده در صخره از آن بازدیدهایی است که می تواند هر کسی را با دهان باز بگذارد. اما والدئوراس نیز فرهنگ شراب معاصر است. مزه کردن در اتاق شیشهای شرابسازی Alán de Val، در تاکستانهای A Rúa بسیار روشن می کند.
تور O Teixadal de Casaio و در غروب آفتاب، جلسه آبگرم و اقامتگاه با منظره در پازو دو کاسترو ، جایی که اگر فرصت کردید باید برگردید تا در صفوف باورنکردنی حلزون ها شرکت کنید و با وقار آنها بلرزید.
از اینجا مسیر به دامنههای گالیسیا نزدیک میشود، اما شراب هنوز در آن وجود دارد دامنه های آنتوما و سوبرادلو یا اگر ملی را انتخاب کنیم، در روبیا یا در Biobra ، با قله های پارک طبیعی Enciña da Lastra در پسزمینه ، به ما یادآوری می کند که ما همیشه یک جاده دیگر برای سفر در این گالیسیا خواهیم داشت که با ریتم فرهنگ شراب می تپد و همیشه یک راز دیگر برای کشف در فرار بعدی وجود خواهد داشت.
یا Teixadal de Casaio، Valdeorras