در گواتمالا چه چیزی را ببینید، چه کاری انجام دهید و چه چیزی بخورید
شما یک استراحت در گواتمالا دارید و از این فرصت استفاده میکنید و آن را 48 ساعت تمدید میکنید، زیرا فرصت را برای آشنایی بیشتر با آن از دست نمیدهید. اما شما از این که نمی دانید در این مدت کوتاه چه کاری باید انجام دهید غرق می شوید.
بازدید از جواهرات معتبری مانند تیکال و ویرانههای مایا، بهشت بوهمی که آتیتلان، بازار صنایع دستی چیچیکاستنانگو یا واحه ریو دولچه و شهر گاریفونا لیوینگستون است، فوراً منتفی است.
آنها به شما گفته اند که در شهر چیز کمی برای دیدن وجود دارد و اینکه در مقایسه با مقاصد فوق الذکر، کاری برای تحت تاثیر قرار دادن شما ندارد.
آنها اشتباه می کنند، همه چیز گم نشده است.
گواتمالایی در آتیتلان
اول، به این دلیل که شما یک آس در آستین خود دارید، که اینطور است آنتیگوا گواتمالا ، 45 دقیقه با ماشین (اگر ترافیک نگیرید) و احتمالاً شهری که بقیه روزهایتان را دوست خواهید داشت.
با سبک استعماری، این اولین مکانی است که هر توریستی که به خود احترام می گذارد، هنگام ورود به گواتمالا قدم بر می دارد. همیشه مورد توجه افراد داخلی و خارجی بوده است بهترین مکان برای ناپدید شدن از رادار زندگی مدرن و در جایی ساکن شوید که روزها با آرامش سپری شود.
بنابراین، شما شاهد غلبه افراد با ملیت نوردیک، آمریکایی و انگلیسی خواهید بود که سعی می کنند در مکانی که اکنون آنها را خانه می نامند، مورد توجه قرار نگیرند. زندگی هیپی ترین زندگی که همیشه (و هرگز) تصور نمی کردند.
خیابان های سنگفرش شده آن، خانه های رنگارنگ - که نماهایشان را نمی توان با دستور شهرداری تغییر داد تا همان زیبایی شناسی بیش از دویست سال پیش را حفظ کند. ساکنان با لباس های معمولی منطقه، غرفه های خیابانی، شب زنده داری و اندازه -شما می توانید همه جا راه بروید- بدون شک، قلاب های فوری برای بازدید کننده هستند.
چی بخورم:
Diego Telles مؤسسات مورد علاقه خود را توصیه می کند: برای شام او در بار توقف دارد ** XQno .** در گوشه ای کوچک، کارول و کارلوس پاتراس، صاحبان آن، این مکان را با جادوی بی نظیر اداره می کنند. یک پیتزا و یک کوسادیلا میگو با آبجو کابرو سفارش دهید.
پس از شام، به دنبال بار ** Alkimia، ** که توسط Raúl Cojolón، یکی از 30 بارمن برتر جهان در سال 2014 بر اساس Diageo اداره می شود، بگردید. این یک بار کوچک با کوکتل های خاص و قیمت های بسیار مقرون به صرفه است.
برای پایان دادن به شب و اگر فقط زمانی برای رفتن به یک مکان دارید، مستقیماً به ** کافه نو سی، ** شاید نمادین ترین بار در آنتیگوا بروید که می توانید خدای ماکسیمون را در محیطی تاریک و تقریباً عرفانی ببینید. هوس آبسنت؟ برو به ** Bistrot Cinq .**
چه چیزی را ببینیم (و چه چیزی را بخریم):
بعد از یک از پارک مرکزی و بازار صنایع دستی عبور کنید، وقت آن است که به بالا بروید تپه صلیب برای لذت بردن از بهترین مناظر پانوراما "لا آنتیگوا".
پس از گرفتن عکس مورد نیاز در Arco de Santa Catalina، وقت آن است که به خرید در ** Stela 9،** یک فروشگاه پوشاک و لوازم جانبی ساخته شده توسط صنعتگران گواتمالایی، متعلق به یک "آنجلینا" بروید.
کجا بمانیم؟
واقعاً برای قطع ارتباط، و اگر از طرفداران بی قید و شرط ارباب حلقه ها هستید، هابیتنانگو جای شماست. در حومه آنتیگوا، هم برای گذراندن روز و صرف یک میان وعده در بار/رستوران خود و هم اقامت در یکی از خانه های بوم گردی خود در بالای کوه مناسب است.
شهر گواتمالا:
24 ساعت فرصت دارید تا پرواز خود را به خانه برسانید، بنابراین در راه بازگشت به پایتخت هستید تا قبل از 10+ ساعت رانندگی به کاوش بپردازید.
انجام دادن؟
"من همیشه توصیه می کنم بازار مرکزی و اطراف را کشف کنید. با استفاده از حضور در این منطقه، به **Pasaje Tatuana**، فضای فرهنگی با کافه تریا و رستوران، بازی های رومیزی و نمایشگاه های هنری توقف کنید. آنها همچنین یک فروشگاه وینیل دارند. در واقع، ج وقتی بچه های موگاریتز آمدند تا یک پاپ آپ در رستوران من (فلور د لیس) انجام دهند، گنجینه های واقعی پیدا کردند که به گفته آنها در اروپا نمی توانید پیدا کنید.
"من همچنین یک تور را توصیه می کنم میکسکو قدیمی، که دارای بهترین زمین بازی توپ مایاها در دنیای مایاها است. یا بازدید از کمینال جویو تا کمی در مورد فرهنگ مایاها در مرکز کشور بیاموزید. یک مکان جالب برای دیدن **قبرستان عمومی یا گالری بنیاد Rozas Botrán**، در منطقه 14 است.
چی بخورم؟
"برای صبحانه، نانوایی جدید ** San Martín در منطقه 1، در Paseo de la Sexta Avenida، فوق العاده جالب است، که در حال بازسازی است و اکنون یک مسیر پیاده روی است."**
برای غذا خوردن سه گزینه دارید که مطمئناً با آنها درست خواهید بود: اولی پورتال کوچک ، جایی که شخصیت های انقلاب 44 و یکی از مورد علاقه های "چه" گوارا و نویسنده میگل آنجل آستوریاس با یکدیگر ملاقات کردند. تخصص در آنجا تورتیلا با محصول، کریادیلا گاو نر و چیبولای آبجو است.
گزینه دیگر **La Cocina de la Señora Pu است،** یک مکان بسیار کوچک و خاص با یک میز و یک نوار که در آن می توانید ببینید که Rosita Pu چگونه غذا می پزد، روی یک اجاق کوچک، غذاهایی مانند گوشت بره، کبوتر، گوشت گاو یا ماهی، همه با سس های مایا و همچنین مجموعه ای از نوشیدنی های مایا. سرآشپز گواتمالایی به شوخی می گوید: «اما از رزیتا دستور پخت غذای او را نخواهید، او آنها را تقریباً مانند یک راز دولتی نگه می دارد».
در Cuatro Grados Norte منطقه 4، یک شهر کوچک هیپستر که در آن پیشرفته ترین پیشنهادات پایتخت متمرکز شده است، چیزی بهتر از نوشیدن یک قهوه در کافه Paradigma نیست. قهوه از رائول روداس، قهرمان باریستای جهان است. من به شدت قهوه chemex یا نیترو آنها را توصیه می کنم."
تلز نقشه ای از مکان های مورد علاقه اش در زادگاهش برای ما ترسیم می کند، اما نمی توانیم نقش اصلی را در انتخاب محل صرف غذا به او نادیده بگیریم.
رستوران شما، گل زنبق ، حاصل دوران استگیر او در نوما و موگاریتز است و می باشد تنها مؤسسه ای در گواتمالا که جرأت می کند غذاهای عالی را با امضای خود سرو کند.
با دو منوی مزه، غذاهای سنتی غذاهای گواتمالایی را مرور کنید و بازیابی کنید با سطح بالایی از پیچیدگی و یک تفسیر مجدد شخصی از خاطرات ذوقی خودش.
ضروری که صحبت های زیادی در مورد آن خواهد داد زمانی که دهان به دهان شروع به انجام کار خود می کند.
