شما بیش از همه چیز سیویچه را دوست خواهید داشت
کام خود را خالی بگذارید و طعم های از پیش تعیین شده را دور بریزید. فیوژن پرو به تمام ظرفیت شما برای ذهن باز و هوشیاری تمام حواس شما نیاز دارد. فقط در این صورت می توانید قدردانی کنید غنای طعم آن ، برای کام اسپانیایی غیرمعمول است. یک مسیر ادای احترام برای بهترین پرو در مادرید و بارسلونا و با توجه به روحیه و بودجه خود به هوس های خود عمل کنید. شما اسامی را به همان اندازه که پیشنهاد می کنند جذب خواهید کرد صدف به سبک چالاکا، چوفا غذاهای دریایی، لیما، یوکا سرخ شده یا آنتیکوچو... و سِویچه، سِویچ گرانبها.
Ceviche در سطح بین المللی شناخته شده است، اما اگر می خواهید حافظه خود را تازه کنید، باید به خاطر داشته باشید که برای اینکه یک غذا به این نام خوانده شود، باید آن را داشته باشد. ماهی کم پخته و آبلیمو . از آنجا تخیل و هنر خوب سنت و سرآشپزها بقیه کار را انجام می دهند. سرویچه، با منشأ هنوز پراکنده، حاوی جوهره طعم پرو است و سالم و قطعا با طراوت است و برای استقبال از بهار عالی است.
1. A&G.
وارث مستقیم آسترید و گاستون افسانه ای، A&G تنها رستوران در پر زرق و برق است گروه آکوریو در اسپانیا، و مطمئناً نمونه ای عالی از آنچه غذاهای تند پرو می تواند برای خلق و خوی شما انجام دهد. از باز کردن منافذ با یک پیسکو ترش انفجاری گرفته تا تبدیل شدن به یک ماهر با یک سرویچه کلاسیک، با باس دریایی، پیاز قرمز، چیلی، لیموترش و شیر ببر . اگر دوست دارید تحقیق کنید از درخواست آن دست برندارید منوی تأثیرات و البته، بدون امتحان تیرادیتوس آنها را ترک نکنید. آیالا خیابان 27، مادرید.
سه سوئیچ از تانتا بارسلونا
دو خیلی زیاد
رستوران پرویی نفیس و در حال گسترش . موفقیت آن در سادگی و کیفیت پیشنهادات و قیمت های مقرون به صرفه آن نهفته است. فضایی مدرن، مفرح و مینیمالیستی و منوی طولانی و اشتها آور که چیزی از آن کم نیست. سرویچه تند، با شیر ببر و آلروکوتو را از دست ندهید._ Plaza del Perú, 1. Madrid / Carrer de Còrsega, 235, Barcelona._
سرویچه تانتا مادرید
3. چز ماکسی
بدون مواد افزودنی. سنتی، دنج و آشنا. انتظار شکوه تزئینی عالی را نداشته باشید، اما برای جشنواره طعم ها با محصولاتی که مستقیماً از پرو وارد می شوند آماده شوید. سرویچه عالی است، آن را به عنوان غذای اولیه و غذای اصلی سرو می کنند، و اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که در نزدیکی زندگی می کنید، بدانید که آنها تحویل خانه را ارائه می دهند. آلخاندرو رودریگز، 23. مادرید.
چهار حیاط لاتین حیاط لاتین و قدیمی ترین رستوران پرو در بارسلون است و یکی از محبوب ترین ها در میان دوستداران غذاهای پرو بدون دستکاری یا ناراحتی مالی زیاد. در قلب محله Gràcia شما یک سرویچه فوق العاده ای که همراه با سیب زمینی شیرین کاراملی معروفش از راه می رسد. اگر جرات دارید چیز قویتری بخورید، آنتیکوچو را امتحان کنید که با قلب گاو پخته شده است. مارتینز د لا روزا، 10. بارسلونا.
Ceviche de Ceviche 103
5. سیویچه 103
بیشتر مد روز، به شدت سرد، فوق العاده رنگارنگ و بسیار گستاخ بیایید و علاوه بر اینکه یک پیسکو ترش عالی را امتحان می کنید، با روحیه بسیار بالایی هم می روید. سرویچه Ceviche 103 از ماهی باس وحشی و ماهی تن لعاب دار یکی از بهترین ها در بارسلونا است. اما فلفل فلفل قرمز آئولی و لیمنو سوسپیرو نیز اعتیادآور هستند. به وسوسه افتادن لندن، 103، بارسلونا.
فضای داخلی رنگارنگ Ceviche 103
6. تامپو دیوانه ترین. وارد شوید و خوش بگذرانید، شما آمده اید تا معده خود را معذور کنید و اینجا بدون افزودنی به شما کمک می کنند. یک منوی تازه و اصلی در جوشیدن مداوم، که در آن گزینههای متعددی برای میانوعده کم نیست، مانند مکعبهای یوکای سرخشده با خامه هوآنکائین. لذت، همان ceviche از تامپو . سبز را آزمایش کنید و امتحان کنید، علاوه بر باس دریایی، صدف، صدف و اختاپوس در سس گشنیز و موز دارد. Serum of Quiñones, 3. مادرید.
تامپو سیویچه
7. بار تیرادیتو و پیسکو
مقرون به صرفه و معتبر. سرویچری نوآورانه و مقرون به صرفه کریول. غذاهای تلفیقی پرو با طعم های آسیایی که سس ها و ادویه ها کم نیستند. سرویچه کریول عالی اگر می خواهید مسیر کامل را انجام دهید، با آجی د گالینا، لومو سالتادو و کاراپولکرا همراه باشید. کنت دوک، 13. مادرید.
بهترین کلاسیک در مادرید
8. ربوبیت پرو
کوچک و آشنا، با فضای کمی برای تزئین اما قلب پرویی بسیار. سرویچه مخلوط با غذاهای دریایی را امتحان کنید و اگر ماهی دوست دارید خودتان را محروم نکنید، این تخصص آنهاست. کورسگا، 607، بارسلونا.
9. سرویچریا
مستقیم و موثر. از صاحبان Tampu، این رستوران غذاهای بازار پرو، یکی از آخرین فرودها در مادرید، روی یک منوی ساده و با کیفیت شرط بندی کنید. پیسکو، آنتیکوچو و سیویچ. اما چه سویچ هایی! خودتان را درمان کنید و اگر می خواهید حتی می توانید سویچ اردک را امتحان کنید. تلز، 20، مادرید.
پرو در یک لقمه
10. ویروس
غذاهای لذیذ، فضایی بسیار شیک و سرویچه غذاهای دریایی خوشمزه و معطر برای شروع دهان باز کردن منوی کوکتل ** Virú ** را نیز از دست ندهید، این مناسبت شایسته آن است. کلودیو کوئلو، 116، مادرید.
_ شاید شما هم علاقه مند باشید..._*
- سیویچ ها برای تابستان هستند
- قدرت های نوظهور غذا: پرو
- کازوئلون لاتین در مادرید: بهترین رستوران های لاتین در شهر
- جنگ پیسکو: پرو در مقابل شیلی
- پیسکو، گنج پرو که اروپا را تسخیر می کند
ویروس مختلط سرویچه