رستوران هفته: قصیده ای برای بار بزرگ StreetXO
StreetXO به عنوان "برادر کوچک" DiverXO به دنیا آمد که یک محلی کوچک بود که به ارث رسید سرعت سرگیجه آور آن در منو تغییر می کند، همه چیز درست زیر بینی شما، با آبکاری روی کاغذ، چاپستیک، سریراچا، موسیقی با صدای کامل و ریتمی که حتی اگر روز خوبی نداشتید وارد بدن شما شد.
آن نوار انقلابی، پیشگام در مادرید با توجه به ویژگی های آن، در نهایت به بذر چیزی تبدیل شد که امروزه فضایی بزرگ و دیدنی را اشغال می کند. طبقه بالای دادگاه انگلیسی سرانو . طراحی داخلی چشمگیر با امضای Lázaro Rosa Violán که روح بارهای خیابان را به تمام جزئیات می آورد، موسیقی همچنان بلند است و Josper و کباب پز متوقف نمی شوند.
این حرکت StreetXO به مکان جدید باعث شده است افزایش محبوبیت و این در آنها منعکس شده است صف های طولانی حتی روزانه اما صبر! چون ارزشش را خواهد داشت
تراس توسط StreetXO
برخی از غذاهای نمادین از آن بار کوچکی که در فضای لذیذ Corte Inglés در Callao افتتاح شد و تعداد کمی ممتاز را گرد هم آورد که از آنچه در آنجا تهیه شده بود لذت بردند، باقی مانده است. تعداد انگشت شماری از سرآشپزها به رهبری دابیز مونوز ، غذاهای جدید با طعم ها و موادی که تا چند وقت پیش کمتر از آنها شنیده بودیم و ما حس چشایی ، بارها، نمی دانست.
برای شروع می توانید برخی از کوکتل های اصلی آنها را امتحان کنید شری ژاپنی می تواند یکی از بهترین ها باشد: پالو کورتادو، یک میگو کبابی که کوکتل با آن به خوبی مخلوط می شود و سر از هم جدا می شود تا نمایش را کامل کند. با هر جرعه بوم کنید.
کوکتل شری ژاپنی StreetXO
اگر این اولین باری است که روی StreetXO قدم می گذارید، حتماً باید آن را امتحان کنید باشگاه ساندویچ ، مطمئناً نمادین ترین غذای او. آ نان بخار پز آبدار با مخلوطی شامل ریکوتا، تخم بلدرچین سرخ شده و سیچیمی توگاراشی، ترکیبی با تفاوت های ظریف از طعم تند تا لاکتیک پنیر و به معنای واقعی کلمه روی کام پخش می شود، هنگام خوردن آن مراقب باشید!
را پیراشکی پکنی با گوش ترد، هویزین توت فرنگی، آلیولی و ترشی این یکی دیگر از کلاسیکهایی است که از ابتدا به شکلی بیش از حد شایسته در منو بوده است.
توت فرنگی و گوش؟ نابغه دابیز قادر است تعادل را پیدا کنید در چنین عناصر متضادی، همچنین بافت ها و ارائه ای ارائه می دهد که حتی قبل از اولین لقمه، ظرف را جذاب می کند.
پیراشکی پکنی، از ضروریات خانه
امتحانش ضرری نداره کروکت "La Pedroche". ... کیمچی، شیر گوسفند، تن ماهی و چای سوچونگ لاپسنگ. کروکت همانطور که باید باشد: خمیر خوب و خامه ای که با اضافه کردن ماهی تن که طعم و چربی را فراهم می کند، تغییر می کند و سرخ کردن را با رنگ های دودی متعادل می کند. به طرز تهیه با گریل و شدت سس XO دقت کنید.
را دم اردک ویتنامی و ساشیمی میگوی سفید گرم با فلفل دلمه ای شیرین و ترش و آیولی خامه ای این یک افزودنی جدیدتر به منو است که به رادیکال بودن StreetXO وفادار می ماند: دماها، بافت ها و طعم های متضاد این غذا را منحصر به فرد می کند.
مدیریت بار پائولو و مانو هستند که از ابتدا در DiverXO و در افتتاحیه با Dabiz بوده اند. StreetXO لندن . دو سنگین وزن که با تمام تجربه خود سفارشات را سازماندهی می کنند و تعداد زیادی را هدایت می کنند گروهی از آشپزها به طوری که همه چیز عالی شود.
انحصاری لحظه آخری! آنها فقط دسر را در منوی خود قرار دادند. دلیل دیگری برای لذت بردن از StreetXO.
دم اردک ویتنامی و ساشیمی میگوی سفید گرم با فلفل دلمه ای شیرین و ترش و آیولی خامه ای