رستوران هایی در مادرید که می توانید به تنهایی غذا بخورید
رستوران هلندی پیشگام این ایده برای آسان کردن و راحت کردن غذاخوری انفرادی بود. چون بیایید صادق باشیم رفتن به تنهایی در یک مکان توجه بسیاری از افراد کنجکاو را به خود جلب می کند، این چیزی است که از نظر اجتماعی ناراحت کننده است، یک ننگ کامل است که باعث می شود احساس کنید یک آدم عجیب و غریب هستید. . و با این حال، روز به روز رایج تر می شود. در شهرهایی مانند اتاوا در کانادا یا سن دیگو در ایالات متحده، رستورانهایی وجود دارد که آشپزها در آنها آموزش داده میشوند تا با مشتریان ارتباط برقرار کنند (مانند بالای بازار)، که در آن چیدمان میز کوچک و میلهها آهنربایی برای افراد تنها هستند و جایی که منوها با بشقاب های کوچکتر ساخته می شوند (همانطور که در رستوران بکتا اتفاق می افتد). حتی وبسایتهایی مانند Solo Dining وجود دارند که بهترین مکانها را برای بیرون رفتن و غذا خوردن بدون شرکت در مناطق مختلف کانادا و ایالات متحده توصیه میکنند.
در اینجا فقط برای یکی رزرو شده است.
ما در Traveler معتقدیم که صرف غذا در یک رستوران مزایای زیادی دارد: شما از حلقه اجتماعی خود جدا می شوید و کمی زمان بیشتری را به خود (و شکمتان) اختصاص می دهید. همچنین فرصتی برای ملاقات با افراد جدید، گپ زدن با غریبه ها و باز کردن ذهنتان است. و در مادرید، رستورانها، بارها و کافههای خوبی پیدا کردهایم که میتوانید آن را عملی کنید. البته، شما انتخاب می کنید که کجا بنشینید: در میزهای مشترک، در میزهای کوچک و صمیمی تر یا در بار.
میزهای جامعه: فرصتی برای ملاقات با مردم
** سوپ ** _(نیرمبرگ، 23) _
این کافه، که یک فروشگاه کوچک ماکروبیوتیک با جواهرات (یک ترکیب کنجکاو) نیز هست، برای صرف غذا و ملاقات با مردم عالی است. آنها یک میز چوبی بزرگ با چهارپایه، مجلات و یک منوی ساده و خوشمزه وگان دارند. نور طبیعی و فضایی خوب برای یک غذای سالم و گپ زدن با "همسایه" همسایه خود. آنها سوپ های خوشمزه زمستانی و تابستانی، برنج باسماتی، کوسکوس، کیک سبزیجات، غذاهای ژاپنی را سرو می کنند. (هر سه شنبه) و دسرهای دل انگیز. بدون امتحان کیک هویج آنها را ترک نکنید.
LE PAIN QUOTIDIEN (Fuencarral، 95؛ Velázquez، 92، و غیره)
"آنقدر طولانی که همه بنشینند و آنقدر باریک که همه حرف بزنند" این میزهای مشترک زنجیره Le Pain Quotidien است که در محوطه این نانوایی خوشمزه به یک نشانه هویتی تبدیل شده است. فقط نان باکیفیت از تنورشان بیرون می آید، آرد ارگانیک و خمیر مادری که از همان لحظه اول نوازش می کنند و وقتشان را می دهند. دقیقا راز نان های ترد و خوش طعم آن در اینجاست آره با همین فلسفه دستورهای خانگی تهیه می کنند که در محیطی خانگی سرو می کنند که هرگز احساس تنهایی نخواهید کرد. سم زدایی کینوا قرمز آنها را با کلم پیچ، تارتین گواکامول یا ریزوتو سمولینا با قارچ و سس ترافل امتحان کنید. شما دیوانه خواهید شد
میز مشترک در Le Pain Quotidien
یاکیتورو (ملکه، 41)
صحبت از یاکیتورو یعنی صحبت از سرآشپز رسانه ای آلبرتو چیکوت، معمار پروژه. از آن الهام گرفته شده است یک میخانه سنتی ژاپنی که در آن همه چیز با زغال در مقابل غذاخوری ها پخته می شود . تخصص آنها سیخ های کبابی با انواع مواد است که در ژاپن به یاکیتوری معروف است. چیدمان میزهای چوبی آنها از دیگر مواردی است که آنها از فرهنگ آسیایی وارد کرده اند، جایی که مشترک کردن یک میز با افرادی که نمی شناسید بسیار رایج است. میزها به خوبی بسته بندی شده اند و با یکدیگر تماس دارند، گویی یک میز پیوسته هستند. یکی از جزئیات اصلی که ما واقعاً دوست داریم قفسه بطری مرکزی روی هر میز است که می توانید نوشیدنی های خود را در یخ بگذارید.
اولیویا از شما مراقبت کند (سنت ترزا، 8)
این رستوران کوچک یکی دیگر از موارد ضروری برای کسانی است که میخواهند به تنهایی غذا بخورند و بدشان نمیآید که یک میز را با سایر غذاخوریها به اشتراک بگذارند. در اینجا آنها می توانند این کار را به گونه ای انجام دهند که گویی در اتاق نشیمن خود هستند. و این است که دکوراسیون ساده آن حس گرما را فراهم می کند که به شما احساس راحتی و آرامش می دهد. . میز فلزی بزرگ مشترک آن که با خطوط مستقیم و مبلمان عتیقه تزئین شده است، مرکز مکانی را اشغال می کند که در آن دستور العمل های خوشمزه و بسیار سالم سرو می شود: سالاد، کوسکوس، سبزیجات، پاستا، نان ارگانیک... و به عنوان آخرین لمس، دسرهای سالم.
انگار تو خونه بودی
** میزهای کوچک: به دنبال حریم خصوصی (یا نه) **
** VERBENA BAR ** _(Velarde, 24) _
یک بار سنتی اما مدرن که می توانید در آن به تنهایی غذا بخورید و احساس راحتی کنید، Verbena Bar، در کنار Plaza Dos de Mayo است. آنها میزهای کوچک و یک بار با چهارپایه در زیر دکوراسیون بسیار کیچ دارند. پیشخدمت های شما به وفور گفتگو می کنند و غذاهای آنها خوشمزه است. تخصص آنها تاپاس است، اگرچه در ظهر غذاهایی مانند تاتاکی تن ماهی خوشمزه با رشته فرنگی و سبزیجات چینی، باس دریایی و پاپیلوت با سبزیجات تایلندی یا سینه مرغ پر از سبزیجات، ریحان و پنیر تهیه می کنند. یکی دیگر از نقاط قوت آن است صبحانه دیر وقت شما که آنها به آن "صبحانه های Feten با قیمت Feten" می گویند. ایده آل برای لذت بردن به تنهایی یا در شرکت.
** آبوناویدا ** (ناواس د تولوسا، 3)
در قلب مادرید، این کافهتریا-بار بومگردی دلیلی برای پایداری و تجارت منصفانه دارد. میزهای کوچک کنار پنجره ایده آل هستند تا کمی از حریم خصوصی لذت ببرید، نگاه خود را گم کنید و به چیزهای ما فکر کنید. . مزیت دیگر: در اینجا آنها سالم ترین ساندویچ ها، پیتزاها و کیچ های موجود را سرو می کنند. همه با نان ارگانیک و سبزیجات فراوان. علاوه بر این که مهمانپذیرترین بار است، فروشگاهی برای محصولات ارگانیک و فضایی است که در طبقه همکف آن فعالیتهای اجتماعی و فرهنگی را سازماندهی میکنند.
یک رستوران پایدار
لامبوزو بار _(لاس کونچاس، 9؛ پونزانو، 8) _
این میخانه کادیز با دیوارهای سفید کاری شده و سرداب قابل مشاهده اش که به سقف می رسد، یکی دیگر از مکان های مورد علاقه ما برای رفتن به تنهایی برای پر کردن شکم است. ما عاشق فضای اندلسی آن، میزهای مرتفع با چهارپایه و منوی غذاهای خانگی اندلسی آن هستیم که امکان سفارش نصف سهم را دارد. موارد مورد علاقه ما: کروکت میگوی سیر (شش عدد در نیم قسمت)، موژاما با فلفل، لیموترش و روغن، و بادمجان ها با شربت نیشکر. اگر شما یکی از کسانی هستید که برای دو نفر غذا می خورید، کارتان آسان است. قسمت کامل را بخواهید آنها همچنین یک فروشگاه مواد غذایی کوچک دارند که می توانید محصولات اصیل اندلسی را از آنجا خریداری کنید.
** LA MARUCA ** _(ولازکز، 54) _
La Maruca یکی دیگر از رستوران های عالی برای تنهایی است. در واقع، می تواند به هر یک از سه دسته ای که ما این رستوران های انفرادی را به آنها تقسیم کرده ایم، قرار گیرد. در یک طرف آن یک میز مشترک فوق العاده دارد که به نظر می رسد مرز بین دو جهان است. آنها همچنین یک بار باشکوه دارند که در آن می توانید یک میان وعده و چند میز مرتفع که برای کسانی که می خواهند خود را از بقیه جدا کنند مانند واحه های کوچک به نظر می رسند . این رستوران با امضای Paco Quirós، زیبا، دلپذیر است و منوی غبطهانگیز با قیمتهای مناسب ارائه میدهد. ما سینا د لیبانا آنها را با برادههای فوآ، تارتار تلیسهشان با سیبزمینی تازه سرخشده، سرخکردههای ماهی کاد و تاکوی تن ماهیشان با پیپرادا را دوست داریم.
La Maruca، همچنین بدون شرکت
و در نوار
اتاق برش (پونزانو، 11)
اتاق برش به خودی خود یک تجربه است. به نظر می رسد که ما در یک قصابی هستیم نه در یک رستوران. با یک آشپزخانه بازاری باکیفیت و دکوری که در آن سفید بکر حکمرانی می کند، اینجا قلاب، چاقو، جعبه های پلی استایرن، چکمه های کار... همه چیز یادآور حرفه یک قصاب و یک ماهی فروش است! نامه شبیه یک برگه تحویل و یک نوار بزرگ 10 متری پلی اتیلن سفید شبیه میز کار یک کشتارگاه است. و درست همان جاست که این استادان آشپزی می کنند و غذاخوری (به تنهایی یا همراه) غذای فوق العاده آنها را می چشد.
لیدی مدونا (اورلانا، 6)
رستورانی که برای دکوراسیون و منویش تسخیر می شود، لیدی مدونا است. فضایی کوچک اما بسیار خوش استفاده با محیط ها و نورهای متنوع که به شما احساس راحتی فوق العاده می دهد. آنها میزهای کوچکی دارند تا بتوانید به تنهایی غذا بخورید، اگرچه مکان مورد علاقه ما بار آنها با چهارپایه های بلند است. نه جایی که پیشخدمت ها خدمت می کنند، بلکه میله هایی که درست در هنگام ورود به آن مکان هستند. منوی آنها بسیار متنوع، خوشمزه و سالم است. شما می توانید نصف قسمت کروکت گونه ایبری و آب آنها (سه عدد هستند و دیدنی هستند)، سالاد کینوآ آنها را اگر به دنبال چیزی سبک هستید، تخم مرغ ترافل شده آنها (نان بخواهید و آن را خوب قاپید) سفارش دهید. بولتوس ریزوتو، شیتاکس و تریگرو یا دنده های پشت بچه آنها با لعاب باربیکیو. شما چیزهای زیادی برای انتخاب دارید. و همه پولدارها.
در بار بهتر است
بار آتلانتیک _(Gravine, 17) _
صحبت از Barra Atlántica یعنی صحبت از گالیسیا و بهترین غذاهای دریایی آن. زیرا چیزی که در این رستوران مدرن غذاهای دریایی پیدا می کنیم دقیقاً این است: غذاهای با کیفیت و خوب که از دریا آورده شده اند، گویی در همان بازار ماهی گالیسیایی هستیم. اگر به تنهایی بروید دو راه دارید: به بار آنها بروید، منطقه پیش غذا، جایی که می توانید کمی از همه چیز بخورید. یا اتاق غذاخوری سنتی آن که یک میز بلند برای 20 صندلی وجود دارد. البته، در اینجا شما از قبل باید یک منو بخواهید. اگر بار دیگر با دوستانتان برگشتید، به یاد داشته باشید که در طبقه همکف آنها اتاق ناهارخوری خصوصی دیگری دارند که برای به اشتراک گذاشتن یک بشقاب غذای دریایی خوب است.
مشغول (پونزانو، 1)
اگر به دنبال مکانی هستید که در آن تاپاس با کیفیت سرو کنند، Trajín مکان شماست. در این مکان کوچک و شیک در Chamberí، آنها برای برداشتن کلاههای خود چند پینچو سرو میکنند. اگر تنها می روید، می توانید در بار بنشینید و با پیشخدمت ها، کلاه و پیش بند بی عیب و نقص، گپ بزنید. اه خوبه در یکی از میزهای مرتفع رو به پنجره می توانید خود را از بقیه دنیا جدا کنید کنار گلدان ها در منوی آن پینتکسو و راسیونهها پیدا خواهید کرد: نمیتوانید بدون امتحان برنج آن با اختاپوس با زغال کاذب، سویچ پرویی یا مینی بیف و برگر فوی آن را ترک کنید. برای دسر: کیک oreo آنها شما را با احساس گریه می کند.
تاپاس نویسنده خوب
*** شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید ... **
- 25 نکته برای سفر به تنهایی - بهترین مقاصد برای سفر به تنهایی - بهترین مقاصد برای سفر به تنهایی
- عصا و تاپاس در مادرید
- رستوران هایی برای گردش در سراسر جهان بدون ترک مادرید
- رستوران های آفریقایی در مادرید
- آبجوهای صنایع دستی مادرید: بلوند، شاه بلوطی، سیاه و سفید... و همه سنتی
- بهترین رستوران های ژاپنی در مادرید
- کاسه لاتین! رستوران های آمریکای جنوبی برای طعم دادن در مادرید
- مسیر ceviche در مادرید و بارسلونا
- بهترین همبرگر در مادرید
- مسیر بدون گلوتن از طریق مادرید
- بهترین خورش ها در مادرید
- نقشه گمرکی غذای مادرید
- مسیر معده از طریق مادرید: مورد علاقه های دیوید مونوز
- بهترین برانچ ها در مادرید: مسیر صرف صبحانه طولانی و دیرهنگام
- همه مقالات آلمودنا مارتین