بار (سرزنده) Ayahuasca.
برای خوردن
رستوران معروف La 73، نام مسیر اتوبوس خط اصلی ، پیشنهاد می کند منوهای آشپزخانه بازار . شما می توانید غذاهای خوشمزه مانند آووکادوی پر شده (آووکادو پوشیده شده با میگو کبابی) کمر نمکی (دستور پخت چینی بر اساس تکه های گوشت ترشی شده در سویا و فلفل قرمز) و قبلاً برنده جایزه شده است. چوروس (Avenida El Sol Oeste، 175؛ حدود 30 یورو برای دو نفر).
دیوارهای رستوران خانوادگی قورباغه بخوان اندود شده اند پوسترها و عکس های زرد شده ، میزها توسط مشتریان معمولی اشغال شده است که خدمات سخاوتمندانه ای ارائه می دهند تاکوتاکو کلاسیک سبیش و غذاهای دریایی با برنج و لوبیا ، که همراه با شیشه های چیچای بنفش ، نوشیدنی باستانی بر اساس رنگ ذرت در سوال _(جنوا، 101؛ حدود 18 یورو برای دو نفر) _.
رستوران 73.
منوی پرو مدیترانه ای در El Comedor del Hotel B توسط طراحی شده است یکی از بهترین سرآشپزهای شهر، Oscar Velarde de La Gloria . پیشنهاد او به غذاهایی مانند تارتار تن ماهی و قدری گونه های گوساله که در دهان ذوب می شوند، با الف چیلکانو با طعم سیب سبز ، یک کوکتل بر اساس پیسکو و زنجبیل (سن مارتین، 301؛ 36 یورو برای دو نفر).
دیواری از بطریها با سایههای نئون، در Ayahuasca.
متخصص در غذاهای لذیذ از دریا، ** La Pescadería مکان مناسبی برای امتحان کردن تازه ترین سویچ ** روز، در سس است. شیر ببر ترش و همراه با ** پیسکو ترش، کوکتل اصلی پرو **. این بنای زیبا و تاریخی هنوز خود را حفظ کرده است کف کاشی اصلی (Avenida Grau، 689؛ حدود 24 یورو برای دو نفر).
ماهی تن تازه و تازه از La Pescadería.
پیش غذا
صاحب نان تست Bisetti را انتخاب می کند بهترین دانه قهوه پرو و همانجا برشته می شود ، همچنین مزه ها را سازماندهی می کند در مورد بو دادن قهوه را نشان می دهد و تجارت باریستا. را از دست ندهید کیک موز خانگی (Avenida Pedro de Osma, 116).
را امتحان کنید اسموتی لوکوما با طعم آجیل همراه با بخشی از چیزکیک با میوه شور در باغ زیبای La Bodega Verde. در ماه های سردتر، درخواست کنید شکلات داغ «این کار را خودتان انجام دهید»: آنها یک بلوک از انواع سیاه را با چوب دارچین سرو می کنند (Jirón Sucre, 335 A).
انبار سبز.
برای نوشیدن
واقع در a عمارت قدیمی ، خانه های Ayahuasca تا هفت میله ، که هر کدام از ورزش ها یک دکوراسیون پروی شگفت انگیز . منوی کوکتل گسترده شامل Ayahuasca Sour، با پیسکو، برگ کوکا و آب میوه aguaymanto (گیلاس پرو) به غلت زدن ، نوعی میوه شور آند (Avenida San Martin, 130).
مدرن و تازه وارد ویکتوریا بار پیدا شده است در نیمه راه بین یک میخانه بریتانیا و یک مشترک در آمریکای لاتین . به لطف آن شهرت خوبی ایجاد می کند کوکتل امضا: ترکیب نام پرویی-مکزیکی فریدا کالو: تکیلا، هالاپینو و آب کامو کامو (Avenida Pedro de Osma, 137).
قهوه انجمن MATE.
پیسلی، الف لانه قمار هنر نو و بسته بندی شده با صندلی های ژولیده ، برای یک شب آرام در اطراف عالی است پیسکو و آبجو . اسپاسم اشتها در اینجا توسط سوسیس (ساندویچ معمولی پرو) . بدون شک بهترین آن ژامبون آبدارش است _(Jirón 28 de Julio, 297) _.
یک پانینی خوب در La Bodega Verde.
* این مقاله در شماره مه 84 مجله Condé Nast Traveler منتشر شده است. این شماره در نسخه دیجیتالی خود برای iPad در iTunes AppStore و در نسخه دیجیتال برای رایانه شخصی، مک، گوشی هوشمند، آی پد و آیفون در کیوسک مجازی Zinio (در دستگاه های تلفن هوشمند: Android، PC/Mac، Win8، WebOS، رینگ، آی پد، آیفون). همچنین، میتوانید ما را در دکه مطبوعاتی Google Play (برای گوشیهای هوشمند و تبلتهای اندرویدی) بیابید.
*همچنین ممکن است علاقه مند باشید ...
- جنگ پیسکو: پرو در مقابل شیلی
- آهک خوب! مسیر ceviche در مادرید و بارسلونا
- پنج برنامه برای استفاده حداکثری از لیما
- چهار مکانی که در سفر به پرو نباید از دست بدهید
- سانتیاگو دی شیلی: از "نی فو نی فا" تا سه روز دیگر خواهم ماند