چه کسی باید هزینه roscón را بپردازد؟
برخی از سنت ها وجود دارد که نباید از بین بروند و اگر شکر در خطر باشد، بیشتر. را راسکون دی ریس موفقیتی زودگذر دارد، فقط دو یا سه روز در سال، بنابراین دانستن اینکه کجا آن را پیدا کنید ضروری است زیرا همه ارزش آن را ندارند.
گول نخورید، بهترین روسکون همانی است که با آن درست می شود عشق فراوان، با ساعات کاری و سحرخیزی . در این لیست بهترین ترکیب را پیدا خواهید کرد طعم، سنت و دانش. Roscón مورد علاقه شما چگونه است؟
مادرید
اسطورههای اوبرادور فورمنتور (Calle de Hermosilla, 81) نیز افسانهای هستند. معروف به انساماداشون و به دلیل اینکه یکی از کارگاه هایی است که در این تعطیلات بیشترین فروش را دارد. اگر می خواهید یک roscón به یاد ماندنی داشته باشید، آنها 2.5 کیلوگرم دارند. آیا با او جرات می کنی؟
ما با یک کلاسیک، Mama Framboise (Calle Fernando VI, 23) ادامه می دهیم که در آن شما موارد مختلفی مانند Galette des Rois (با حدود 30 یورو)، تمشک روسکون و ویژه نوقا آلیکانته 2017 . اگر تو داری مشکلات گلوتن ما نانوایی بدون گلوتن Sana Locura را توصیه می کنیم (Calle del General Oraá, 49).
وقتی در مورد حفظ آداب و رسوم خوب صحبت می کنیم، در مورد Confitería el Riojano (Calle Mayor, 10) صحبت می کنیم که از سال 1855 شیرینی های معمولی مانند roscón کار می کند . برخی از شخصیت های برجسته از اینجا عبور کرده اند، مانند رینا ماریا کریستینا یا در نقش نمایشنامه نویس Jacinto Benavente.
کیک نوقای مامان فرامبویز.
کاتالونیا
در **منطقه متولد بارسلون** می توانید شیرینی فروشی هافمن (Carrer dels Flassaders, 44) را پیدا کنید که به دلیل آن معروف است. روسکون کلاسیک مارزیپان به هر حال، شما باید به آنها سفارش دهید زیرا آنها پرواز می کنند. شما می توانید آن را تا یک روز قبل انجام دهید. شما نمی توانید **روسکون از شیرینی فروشی Escribà ** (Gran Via de les Corts Catalanes, 546) را از دست بدهید. یکی از بهترین روسکن های شهر به دلیل تنوع و اصالتش.
La Pastisseria Barcelona (ویا آگوستا، 166) مکان دیگری است که باید در لیست خود قرار دهید. آنها به سفارش کار می کنند، بنابراین مشتری خود را می گیرد دونات تازه از فر (به معنای واقعی کلمه) .
جامعه والنسیا
در La Rosa de Jericó (Carrer d'Hernán Cortés, 14) در والنسیا از سال 1890 برای ساختن یکی از پرطرفدارترین روسکن های استان. در کارگاه ر آنها روسکون پر نشده را توصیه می کنند زیرا خمیر طعم بی نظیری دارد.
اگر در آلیکانته بخواهید بهترین roscones de reyes آنها شما را به Paco Torreblanca در داخل هدایت می کنند الدا ، که در آن نیز خواهید یافت والنسیا و پیتر . علاوه بر سنتی، معروف ترین آن ها هستند میوه های شیرین، موی فرشته و خامه فرم گرفته.
راز roscón، مانند پیتزا، در خمیر است.
ناحیه باسک
100 سال سنت شیرینی پزی آنها شیرینی زوریکال دی را به یکی از شناخته شده ترین ها در بیلبائو تبدیل کرده اند. تاریخ حاکم است و به همین دلیل است کلاسیک های خالی پرفروش ترین ها هستند. فقط در روزهای 4، 5 و 6 فروخته می شود ; نیازی به سفارش آنها از قبل نیست زیرا آنها یک دسته بزرگ را برای فروش رزرو می کنند.
کرکی و معطر با شکوفه پرتقال، چنین مواردی در قنادی Oiartzun (Calle Igentea، 2) در سن سباستین هستند. امسال سورپرایز مربوط به جنگ ستارگان است.
ARAGON
در ساراگوسا کجا میتوانید صنعتگران روسکون د ریس را پیدا کنید؟ پاسخ این است ماجما (خیابان نیکانور ویلا ویلیتا، 9). در این شیرینی از سال 1961 افتتاح شده است سال گذشته آنها 1200 راسکون فروختند، ما باید راز را کشف کنیم.
روسکنهای نانوایی Leovigildo Fernández، در وایادولید.
جزایر بالئاریک
مایورکا این یکی از جزایر با بیشترین سنت در roscones است . در اینجا ما Pastelería Lluis Perez (Calle Bonaire, 14) را در پالما و در ایبیزا، Pastelería La Canela را توصیه می کنیم که در آن 3000 روسکن در مهمانی ها فروخته اند.
کاستیل و لئون
آنها می گویند در ** وایادولید و پالنسیا بیشتر به دنبال آنها هستند.** نانوایی Leovigildo Fernández (Calle Olivares, 20) در ویلابانز حدود 3000 راسکون را در ریس آماده می کند . اگر به طور خاص به دنبال آن هستید، خرید یکی از آن را فراموش نکنید کیک های کوچک ساخته شده با روغن زیتون فوق بکر.
در نانوایی El Acueducto (Paseo Ezequiel González, 25) محبوب ترین آنهایی هستند که با خامه فرم گرفته شده اند که در کارگاه خود با مواد اولیه مرغوب درست می کنند .
کاستیا لا مانچا
در Albacete the Kings آنها روز 5 و 6 برای صبحانه یک roscón می خورند ، همراه با یک فنجان شکلات. در قنادی سوئیس (Calle Rosario، 15) آنها را درست می کردند 100 سال، و به عنوان یک کنجکاوی هیچ لوبیایی در این روسکون ها وجود ندارد، اگرچه بله ارقام شگفت انگیز
در پاییز 1986 بود که اولین روسکن ها از Obrador Pastelería Lara (Av. Antero López, 50) در تولدو بیرون آمدند. تخصصش؟ خامه فرم گرفته شیر گاو و بافت نان. شما نمی توانید roscón de Reyes از ** Pastelería Santo Tomé ** (Plaza Zocodover, 7) را از دست بدهید که اگرچه به خاطر مارزیپان معروف است دونات خوشمزه هم درست میکنه.
منشأ روسکون مربوط به ساتورنالیای رومی است، نه به خردمندان.
گالیسیا
سال به سال صف های طولانی از مردم در انتظار درب قنادی گلاسه (خیابان Menéndez y Pelayo, 16). شهرت او به گونه ای است که از اول دسامبر به آنها سفارش می دهند و برخی تا 5 یا 6 می گیرند. ما باید آنها را امتحان کنیم!
بیش از 95 سال ساخت roscones de Reyes Kopena را به عنوان یکی از آنها تأیید می کند بهترین شیرینی فروشی ها در پونتودرا در اینجا موارد مورد علاقه روسکن ها بدون چاشنی هستند.
آستوریاس
در شیرینی پزی Ovetus (C_alle Santa Susana, 1_) در اویدو آنها در هر کریسمس تا 2500 روسکن می پزند، همه از سال 1993 با دست ساخته شده است. موفق ترین است نمونه آستوریاس با پفک و خامه بادام.
ریوجا
اگر به دنبال روسکن های خوب در Logroño هستید، باید به شیرینی فروشی Iturbe (Calle Víctor Pradera، 6) بروید. مال شما یکی از پرطرفدارترین ها در شهر به خصوص خامه قنادی است.
تخمیر خمیر یکی از رازهای موفقیت Roscón است.
اندلس
چگونه آنها را در Huelva می سازند؟ در نانوایی La Torre (Calle Real، 33) در لپه ، آنها روشن هستند: روغن زیتون، خمیر ترش تازه، محصولات محلی و کارگاه صنعتگری. کلاسیک وجود دارد، با خامه و با کرم وانیلی ماداگاسکار.
Pastelería Jesús (_Calle Bizcocheros, 28) _ در Jerez de la Frontera یکی دیگر از آدرس های ضروری است. توجه!، زیرا این roscón واقعا یک جایزه دارد. هر یک از آنها حاوی یک پوسته است که در آن خواهید دانست اگر تا 500 یورو به شما جایزه داده شده است.
در قنادی آپاریسیو (پلازا کاپوچینوس، 15 ساله) برای فروش آمد 4000 roscones de reyes در سال 2016. شیرینی roscón صنعتگر شما این یکی از پرطرفدارترین ها در مالاگا است. یک صف طولانی وجود دارد، بنابراین هنوز باید زودتر از خواب بیدار شوید تا مال خود را داشته باشید.
چگونه در خانواده خود راسکون می خورید؟
در قنادی La Campana در سویل (Calle Sierpes، 1-3) معروفترین آنهایی هستند که پر از کرم هستند. اگرچه آنها موارد عجیب دیگری مانند پر کردن سیب ، بسیار شبیه موی فرشته است.
در La Dulce Alianza de Almería (Paseo de Almería, 2) roscones روز هستند و فقط در 5 و 6 . تخصص اوست روسکون کلاسیک بدون پر کردن همراه با یک شکلات خوب . در کوردوبا، قنادی ال بریلانته (Calle Arruzafa، 7) را برجسته می کنیم. کوره دوار آن بیش از 70 سال قدمت دارد ارتباط زیادی با طعم و مزه روسکن آنها دارد.
اگر خردمندان برایت زغال آورده اند یا فقط تو را به یاد نیاورده اند، شما همیشه می توانید به یک roscón خوب متوسل شوید و n Pastelería Videras (Calle Nueva، 54) در گرانادا، جایی که باید امتحان کنید کیک سلطنتی، یکی از غذاهای لذیذی که مشتری دائمی از آن لذت بیشتری می برد، ملکه فابیولا بلژیک