راهنمای مهاجران در لندن: به دلتنگی نه بگویید
تخمین زده می شود که اقامت در انگلستان حدود 200000 اسپانیایی ، اگرچه تعیین این رقم دشوار است، زیرا بسیاری از آنها در کنسولگری ثبت نام نمی کنند و بسیاری دیگر فقط برای آخر هفته می روند ... و تصمیم به ماندن می گیرند. فراتر از داده ها، واقعیت به خودی خود صحبت می کند: شما در پایتخت انگلیس قدم می زنید و شما به ناچار لهجه ای را می شنوید که برای شما آشنا به نظر می رسد.
یا در شما حضور دارد یک اسپانیایی در بار یا پست جدیدی برای اسپانیایی های مقیم خارج از کشور می بینید. ممکن است مواقعی پیش بیاید که ترجیح دهید حلقه دوستان خود را ایجاد کنید. دیگران، ولع مصرف ژامبون به شما حمله خواهد کرد و به حرف فلان هموطن گوش بدم و بهشون بخندم شوخی های چیکیتو که ازت متنفر بودی زمانی که در اسپانیا زندگی می کردید
کلمات "مادرید" یا "بارسلونا" را می شنوید و قلبتان غرق می شود... دوست، برای دلجویی از شما، اینجا لیست خوبی از مکان ها است.
الف) توسط اسپانیایی ها رفت و آمد می کنند (برای زمانی که شدیدا دلتنگ هستید)
ب) با برخی دیگر از اسپانیایی ها (برای زمانی که احساس می کنید در زندگی انگلیسی خود "ادغام" شده اید، اما از گوش دادن به یکی مانند خود هیجان زده هستید)
ج) به زبان اسپانیایی کجا غذا بخوریم (برای زمانی که معده-قلب صحبت می کند)
د) از کجا اسپانیایی بخریم (همیشه داشتن کولا کائو در انبار با زندگی آشتی می کند).
1) مکان های متداول توسط اسپانیایی ها
** اسکالا: ** در این سالن کنسرت اغلب می نوازند گروه های اسپانیایی که آن را به نقطه ملاقات خوبی برای هموطنان تبدیل می کند. "من سیارات را دیدم و آن را دوست داشتم، مثل این بود که چند ساعت در مادرید بودم "آنا، یکی از منابع ما در لندن به ما می گوید. "افسانه می گوید که در اطراف (منطقه کینگ کراس) بطری های بزرگ می سازند." او با صدای آهسته زمزمه می کند.
اسکالا، برای آن شب های حسرت مادرید.
** بار و باشگاه باغ وحش:** واقع در قلب مرکز لندن (منطقه میدان ترافالگار)، به نظر یک آبجوسازی معمولی است، اما به خصوص بعد از شام (و احتمالاً تا حد زیادی به دلیل ساعت شاد)، می توانید همه چیز را در اینجا زندگی کنید. یک دژاوو و باور کنید که در اسپانیا هستید از آنجایی که پر از مردم اسپانیا است. همچنین توسط ایتالیایی ها یک منطقه میخانه-رستوران و دیگری نیز برای رقص وجود دارد.
بار اسپانیایی برادلی : تمام و کمال سوهو لندنی، مکان خوبی برای ملاقات با هموطنان و یک سد استرلا بخواهید . "این یک میخانه کهنه و مرکزی است که برای تماشای مسابقات فوتبال جالب است، و شما دوست دارید با یک پیشخدمت اسپانیایی ملاقات کنید (اگرچه این دیگر جدید نیست)"، آنها ما را به باد می دهند.
ELRYNS : برای آن روزها که ظاهر می شوند غرایز پایین شما و شما نیاز به تماشای فوتبال دارید یا بسکتبال با الف گروه (بزرگ) اسپانیایی ها برای تشویق تیم خود و نان تست با یک آبجو اسپانیایی، این مکان است. همچنین می توانید نگاهی به یکی از رویدادهای عظیم آن بیندازید، جایی که راهپیمایی تضمین شده است. بیشتر در کلوپ بزرگ Clapham در Clapham Junction برگزار می شود.
بار جت لگ : مشابه مورد قبلی (اگرچه توسط اسپانیایی ها سازماندهی نشده است)، این نوار عالی برای دور هم جمع شدن است. رویدادهای ورزشی با هموطنان، با روسری تیمت بر گردن. این صفحه نمایش زیادی دارد و شما می توانید صندلی رزرو از پیش. بیشتر نوشیدنی توصیه می شود چی بخورم
اکنون باید به فضای بیضی بروید!
2) مکان های ضروری ... با یک اسپانیایی دیگر
** فضای بیضی ** : یک سوپر تراس در شرق لندن برای گرفتن خورشید، زمانی که وجود دارد. "این خیلی اسپانیایی نیست، اما شما همیشه می شنوید که به زبان اسپانیایی صحبت می شود وضعیت بدن ، اما مکان فوق العاده است، زیرا از بالا می توانید آن را ببینید ساختار یک انبار گاز قدیمی "، آنها ما را منفجر می کنند.
NETIL 360 : دیگر پشت بام غیر قابل رد شدن ، اگر چه آن را پوشش می دهد کل سقف، بیش از توصیه می شود به قدردانی از مناظر از سراسر لندن . هم هست گالری هنری، کافه و یک فضای کار مشترک تماشایی. "حالت کمی وجود دارد، و بله، گاه و بیگاه اسپانیایی کوچک."
نمایشگاه برق، یک میخانه، یک باشگاه ...
نمایشگاه های برق: ما پیگیری می کنیم لندن شرقی ، در جای خنک دیگری که در آن حتما اسپانیایی خواهید شنید ، با آبجوهای خوب، غذای خوب، دکوراسیون بریتانیایی و پیشخدمت های ریش دار و خالکوبی که به آن جذابیت خاصی می بخشد.
** رستوران V&A MUSEUM: "** من همه را (وقتی برای دیدن من می آیند) به رستوران/کافه موزه V&A می برم، اولین رستوران ساخته شده در یک موزه در جهان "توصیه می کند کارولین نونز ، اسپانیایی مقیم لندن و سردبیر آن مجله بریت اس نادیده گرفته می شود. "در داخل، آن را دارد سه سالن چشمگیر و گسترش می یابد صومعه، حیاط ساختمان جایی که همیشه هست میزهای فضای باز اطراف چشمه شما فوق العاده غذا می خورید یک سایت بسیار ویژه برای 10 پوند آن را خوب بنویس! (و مجله کارولینا هم).
** باشگاه اجتماعی دنیا ** : «الف به سراغ پینتکسوهای باسکی بروید کارولینا دوباره به ما توصیه میکند که در سراسر لندن حرکت میکنند، اگرچه یک ون ثابت در بازار بریکستون دارند. غذاهای باسکی با قیمت مناسب این غرفه از بهترین طعمهای شمال اسپانیا و غذاهای فرانسوی الهام گرفته شده است و متعلق به ** پاپ بریکستون، دفتر مرکزی ثابت آن **، در بریکستون، مناسب برای ناهار یا شام (خوب) با قیمت مناسب.
کافه چشمگیر موزه V&A.
3) رستوران های غذایی اسپانیایی
** TRANGALLAN:** خب در واقع این رستوران گالیسیایی در نیوینگتون گرین تمام شرایط فوق را برآورده می کند، زیرا شما گالیسی می خورید و به زبان اسپانیایی گوش می دهید. "این یک مکان بسیار جالب است که بسیاری از هنرمندان و متخصصان به آنجا می روند. منوی غذایی متنوع است و آنها خود را به عنوان یک مکان تعریف می کنند. معده-فرهنگی . مالک است از اورنسه کارولینا به ما میگوید. یک غذای روز و بخشهایی (یک پائلا، تخممرغ با چوریزو، اختاپوس به سبک گالیسیایی، یک املت...) وجود دارد. قیمت های مناسب . و اگرچه گالیسیایی هستند، اما هر از چند گاهی الف می سازند شب فلامنکو.
مرکز گالیسی لندن : گالیسیایی باشیم یا نباشیم، وقتی دور هستیم، خواب دیدن غذای آنها برایمان بهشت می ماند. اینجاست که این مسافرخانه سنتی (و دوست داشتنی) ما را به هر کجا که باشد می برد، که اسپانیایی ها در دربار ایزابل دوم از آن شگفتی می گویند. اختاپوس، قارچ، فلفل پادرون، هیک گالیسی، برنج با خرچنگ، ماهی مرکب، سیب زمینی براواس، چوریزو در شراب، کروکت خانگی ... واقعا می خواهی ادامه دهیم؟
تاسکا: آ زنجیره تاپاس اسپانیایی ، که صاحبان آن در واقع اسپانیایی نیستند و آن را به عنوان انقلاب اسپانیا تعمید داده اند. سازمان دادن روز پائلا ، میتونی پیدا کنی ژامبون، آنچوی در سرکه و میگوی گاباردینا ، از جمله غذاهای لذیذ دیگری که آرزوی آن را دارید. «در سرتاسر لندن وجود دارد، یکی از جالبترین آنها در لندن است Docklands سردبیر مجله بریت اس می گوید، از تراس مناظری تماشایی از یک اسکله در وسط آسمان خراش ها دارید.
ترانگالان، یک گالیسیایی باحال در لندن.
ibis : شرق نوار تاپاس کوچک، بی ادعا، اما ضروری که راه خود را در میان منتقدان لندنی باز می کند (که توسط تایمز یکی از 50 بهترین پیشنهادات در نظر گرفته شده است). طعم نه تنها اسپانیایی، بلکه از مغرب . اگر دوست دارید کراکلینگ کادیز، تورتیلا یا تابوله، ماهی تن، آنچوی، سوسیس!، پنیر یا شراب اسپانیایی ، این مکان است. اوه، و نباید رویدادهای آن، از جمله جشنواره Calçotada را از دست بدهید.
برادران EYRE : برای روزی که می خواهید خودتان را پذیرایی کنید یا مادرشوهر انگلیسی خود را برای شام بیرون ببرید و او را تحت تأثیر قرار دهید، این رستوران (گران قیمت اما عالی) در شوردیچ محله مدرن هیپسترها به پایتخت انگلیس منتهی می شود طعم های کانتابریایی و مدیترانه ای. پودینگ سیاه کاتالان، بچه ماهی مرکب، اختاپوس گالیسی، راز ایبری، ماهی تن با پیاز ... از جمله غذاهایی هستند که با آنها بیش از یک نفر تحت تاثیر قرار می گیرد.
چقدر دلت برای این تنگ شده
اسپانیا : در امتداد همان خطوط قبلی (یعنی با رستوران های ترجیحا انگلیسی، کام های خواستار و بالاتر از همه به لاف زدن هیسپانیا یکی از آخرین شرط بندی (بزرگ) غذاهای اسپانیایی در لندن . نزدیک به هزار متر مربع، در منطقه مالی پایتخت انگلیس، با منوی طراحی شده توسط گروهی از سرآشپزهای جوان مشتاق ( خاویر فرناندز هیدالگو، ایوان اورتیز و نفتالی انجام شد در میان آنها)، با منویی که ممکن است یک مورد را از دست داده باشند سیب زمینی revolcona با اختاپوس، ماهی تن با اسکالیوادا، دم گاو یا کاچوپوی اتریشی . همچنین برای دسر طعم فابادا و توریجا میل می شود. ارزان نیست ، اما تجربه ارزشش را دارد. مکان چشمگیر است.
تخمگذار چهار : متعلق به گروه Cambio de Tercio (با پنج مکان در لندن)، تخصص آن است. تاپاس و پائلا، و همچنین دومی لذت می برند پذیرش عالی (چیزی سخت در پایتخت انگلیس) . نسبتاً مرکزی (در جاده Old Brompton)، این است راحت ، توجه او از شهرت خوبی برخوردار است و علاوه بر آن منوی قابل پیش بینی با بیشترین گزینه ها (ژامبون یا پائلا)، همچنین تاپاهای مدرن تری را ارائه می دهد (تن تاتاکی، چغندر، چیپس بادمجان...).
در هیسپانیا با بهترین شربت خانه آشپزی می کنیم.
4) از کجا می توان محصولات اسپانیایی را خریداری کرد
گارسیا و پسران : اگر دریافت کنید ماهی تن، گوجه فرنگی سرخ شده، کولا کائو، زیتون، روغن، شراب ... یا اگر باید غذاهای ملی بپزید و می خواهید خوب به نظر برسید، در پورتوبلو این را خواهید یافت سوپر مارکت اسپانیایی مرجع ، با نزدیک به شش دهه در پایتخت انگلیس. همچنین فروش آنلاین بنابراین اگر برای رفتن به آنجا تنبل هستید (یا در آن طرف زندگی می کنید، لندن بسیار بزرگ است)، گزینه خوبی است.
** نان تست **: بدون رسیدن به قدرت گارسیا، در بازار بورو و در بریکستون شما را ملاقات خواهید کرد مغازه های بریندیزا ، جایی که یک محصول بسیار خوب پیدا خواهید کرد. همچنین رستوران های تاپاس خود را دارد، بنابراین تازگی تضمین شده است . چه چیزی شما را ترغیب می کند و زمانی برای نزدیک شدن ندارید؟ خرید آنلاین: چوریزو، پنیر، زیتون، ماهی تن، آنچوی یا حتی ماهی کاد در درب خانه.
** سپندلی: ژامبون ایبری، کانلونی گالو، برنج بومبا** و چیزهای کوچکی که باعث می شوند در زمان دوری شما گریه کنید را می توانید در منطقه همیشه هیجان انگیز پیدا کنید. هاکنی (شرق لندن)، در یک اغذیه فروشی معتبر میهنی، جایی که شراب درجه یک و توجه، به یاد ماندنی است. راستی: هر روز نان درست می کنند.
کولا کائویی که از دست نمی رود.
نان تست: بخور، بخر، بنوش... و عشق بورز.
انشالله که هیچوقت دلتنگ نان و ژامبون نباشیم.