مالاگا از بار ساحلی تا بار ساحلی

غذاهای مدیترانه ای Pez Tomillo را از دست ندهید

در پایتخت کوستا دل سول یک وجود دارد کاتالوگ گسترده ای از بارهای ساحلی که از چوب به شهرنشینی ساحل صبا. با شروع از شرق، یکی از آخرین هایی که وارد می شود ** Mari Carmen ** است. در پایان ژوئن به ابتکار افتتاح شد سه کارآفرین محلی، از جمله ویکتور رولدان، نیمی از کاستیزوس ها .

مقر آن قدیمی است خانه خانوادگی در همسایگی لا آرانا و فلسفه او این است روی سنت شرط بندی کنید و از مفهوم "باشگاه ساحلی" دور شوید. به همین دلیل است که آنها پیشنهاد غذای خود را به معنای واقعی کلمه اینگونه تعریف کرده اند "آشپزی سنتی با چاشنی حماقت" ، عبارتی که به آن نیز صدق می کند کوکتل بار شما.

از آنجا منویی ایجاد می شود که می تواند - در میان سایر پیشنهادات - توسط آن یکپارچه شود سالاد کلاسیک روسی، یک ماهی مرکب به سیخ، برگر هیروشیما (با آووکادو، جلبک دریایی واکامه و مایونز واسابی) و برای دسر، یک جام مرگ (براونی با بستنی و شکلات مایع ارائه شده به روش قدیمی، در یک لیوان ماست ) .

یک سالن بیرونی صد متری، 45 بانوج و چتر، قایق به سیخ کشیدن ماهی و بانکی که می گوید #دوستت دارم برخی از مواد اصلی آن هستند. نه دسترسی آسان است و نه پارکینگ. "شاید این باعث می شود که حتی جذاب تر شود. مانند ساحل که تماما شنی است و خیلی طبیعی کارلوس اولمدو، یکی از مروجین آن، که شما را تشویق می کند یکی از کوکتل ها را به آنجا ببرید، به نظر می رسد که هیچ کس از اینجا رد نشده است. روز را تمام کن در حالی که خورشید غروب می کند... سپس، وقت شام فرا می رسد و چشم، بهترین چیز این است از قبل رزرو کنید

روح سنتی

در نزدیکی یکی دیگر از جالب ترین رستوران های ساحلی مالاگا قرار دارد: ساحل قفل . واقع شده است در کنار مارینا El Candado و یک پرتاب سنگ از ساحلی به همین نام، یکی از ناشناخته ترین مالاگا به دلیل دسترسی سخت آن مکان این مکان به طور منظم برای رویدادهای متعدد است. و در حال حاضر زوج های زیادی هستند که جشن گرفته اند جشن عروسی آنها در آنجا. «امکانات گسترده و آرامش جیمی کانیول، مدیر کل، میگوید که از این منطقه، بسیاری از زوجها آن را انتخاب میکنند.

با این حال، برای بازدید از این بار ساحلی نیازی به انتظار برای خاص ترین روز نیست: بانوج، کوکتل و غذا در Lounge Bar خود گرد هم بیایید تخت های بالی برای موفقیت در اینستاگرام علاوه بر این، اتاق های مختلف و تراس ارائه می دهد غذای غنی اندلسی ، با توجه ویژه به برنجی که می پزد سرآشپز خوان پدرو کلاویخو. کسانی که بیشتر در مورد آن می دانند می گویند که برخی از بهترین غذاهای برنجی را دارند نام خانوادگی شما، بنابراین هیچ بهانه ای بهتر برای امتحان کردن آن وجود ندارد.

و اگر بازدید در فصل زمستان باشد - در تمام طول سال باز است - می توان تعدادی از آنها را پیدا کرد روزهای غذا خوری که سازماندهی می کنند به هر حال، از آنجایی که مالاگا برای شنا در سه چهارم فصل مناسب است، همیشه می توانید از آن لذت ببرید. یک ساحل عملا تنها

زرق و برق و آرامش در ساحل ال کاندادو

فقط چند متر دورتر است Inkwell II ، یکی از بزرگان کلاسیک مالاگا . آنها حراج ماهی و غذاهای دریایی آنها یکی از موسیقی های متن غذای محلی هستند. سیستم ساده است: یک رژه پیشخدمت s از کنار دهها میز محلی میگذرد که بخشهایی از محصولات مختلف را عرضه میکنند و مشتریان هر آنچه را که دوست دارند درخواست میکنند.

از آنجا، کلانتر، رستوران غذاهای دریایی ناروال، کاسا مانوئل د لا لونجا، ال گابی، لوس مارینروس یا ال زاگال آنها با سیخهایشان، ماهی کبابیشان و تمام ویژگیهای خاص محلهای مثل ال پالو طعم و مزه میدهند.

عبور e نهر جابونروس ، مجموعه ای از رستوران های غذاهای دریایی را شروع می کند که مالاگا را به عنوان می شناسند برادران مونیوز، لاس پالمراس یا ال مرلو، برای پایان دادن به سه قلو از بارهای ساحلی که نمایانگر یک واحه با طعم دریا در Pedregalejo هستند: ال موراتا، میگلیتو «ال عشق» و ماریکوچی.

در دومی می توانید با آن چت کنید خوانی، یک ماهیگیر پیر که ساردین ها را به سیخ می کشد با یک آرام و یک خوب است تکرار دشوار است در اطراف شما می توانید پیدا کنید محله ای باز برای گردشگری و با انواع رستوران ها: از سوشی میسوتو به اردونشینان مافالدا ، پیشنهادات غنی از بوفالو کوچولو و مامانش یا غذاهای مدیترانه ای از ماهی آویشن . همچنین، البته، تراس فوق العاده **La Galerna.**

خوراکی های ماهی آویشن

در کنار او دو کوچک هستند بهشت مالاگا. در اولی نمی خوری، اما یاد می گیری تاریخ و سنت محلی متشکرم کارخانه کشتی سازی نرئوس . در دوم، بله، گسترده است منوی غذا علاوه بر مناظر ممتازی که آن را به یکی از فضاهای مطلوب برای افراد محلی و گردشگران تبدیل کرده است. در مورد است حمام های کارمن ، فضایی با سابقه بسیار که افتتاح شد تقریبا یک قرن پیش و از کرم جامعه مالاگا استقبال کرد.

سپس کم کم به فراموشی سپرده شد، اگرچه همیشه استقبال می کرد مشاغل مختلف ، تا چند سال پیش با تمدید شد آبگرم ، که جلوه دیگری به مکان با چمن مصنوعی، پالت و بازسازی جامع از ساختمان اصلی

این یک مکان فوق العاده برای لذت بردن است Malagueño gazpachuelo، مقداری کوکوینای سرخ شده از خلیج، نمونه های کوچک ماهی نقره ای با فلفل برشته شده یا غذاهای گوشتی و برنجی. برای تمدید بعد از ظهر (و شب)، هیچ چیز بهتر از انتخاب یکی از کوکتل های متعدد آن، مانند کوکتلی که نام خود رستوران را دارد، بر اساس جین، پدرو ژیمنز، آب پرتقال و لیموترش.

اسپا، کلاسیک مالاگا

در کنار ساحل لا مالاگوئتا قرار دارد منطقه پیک نیک آنتونیو مارتین ، در ساختمانی که استقبال کرده است پیشنهادات غذایی متعدد با خوش شانسی بهتر یا بدتر از قرن گذشته که از جمله آنها بود موراگا توسط دنی گارسیا دو سال پیش، گروه گورکی تصمیم به باز کردن این نوار ساحلی جدید وجود دارد که به دنبال آن است ذات را بازیابی کنید مکانی با بیش از صد سال سابقه. در آن مراقبت می کنند - و بسیار - جزئیات ، و غذا شناسی بر هر چیزی که دارد تمرکز می کند طعم محلی

سالاد روسی با فیله ملوا کانوترا ، سالامی تارتار از مالاگا و براده های فویه می کویت، ajoblanco از مالاگا با تارتار میگو، یوزو و پیپارای تازه گوشت و ماهی وحشی تهیه شده در نمک، پشته یا روتنیا از جمله غذاهایی است که می توان آن را میل کرد. علاوه بر این، صاحبان خود راه اندازی کرده اند رستوران B Ā ، بر روی غذای ژاپنی و کوکتل متمرکز شده است رمز عبور ، به طوری که همیشه چیزی برای انتخاب وجود دارد.

مفهوم غذاخوری جدید

در نهایت در قسمت غربی شهر در کنار تفرجگاه ها آنتونیو ماچادو و آنتونیو باندراس ، یک دسته خوب دیگر از بارهای ساحلی دریا را در غذاهای خود ارائه می دهند. ساحل یکی از جالب ترین ها است، همانطور که هست ساحل ویسن .

دومی توسط رافائل ژورادو، که آموخته است، اداره می شود اسرار ماهی به لطف پدرش ویسنته ژورادو، یک کوردوایی که نیم قرن پیش به مالاگا رسید و در آن زمان در رستوران های متعدد از کوستا دل سول، علاوه بر داشتن یک ماهی فروش خانوادگی

شکم ماهی تن، برنج در آبگوشت، هیک در شراب یا ماهی کاد سیخی از محبوب ترین غذاهای آن هستند، علاوه بر این غذاهای دریایی غنی از بهترین بازارهای مالاگا، مانند Caleta de Vélez.

طعم دریا