مثلا ساندویچ های پاسترامی کاتز
کیت چای سبز کت
در واقع، در ژاپن کیت کت از هر چیزی که شما بخواهید وجود دارد. فلفل قرمز، سس سویا، واسابی، سس میسو، چیزکیک، ادامام یا سیب زمینی شیرین . بله، همه با شکلات مخلوط شده است. در بیشتر موارد شما فقط یک سری شخصیت های ژاپنی غیرقابل کشف را با نقاشی های عجیب و غریب از غذاهایی که نمی دانید خواهید دید. از امتحان آن نترسید؛ این یک تجربه منحصر به فرد است. آنها می گویند که یکی از موفقیت های محصول این است که 'Kit Kat' صدایی شبیه به "kitto katsu" دارد، به معنای "من مطمئن هستم که برنده می شوم". و جای تعجب نیست: ژاپن خرافات را بسیار جدی می گیرد. تخمین زده می شود که بیش از 200 طعم از سال 2000 ساخته شده است ، اما هیچ یک از آنها بازار ژاپن را ترک نکرده اند.
ژاپن، بهشت کیت کت
چیپس جلبک دریایی
هرگز فکر نمی کردید که پوشش سوشی می تواند به یک چیپس سیب زمینی آسیایی تبدیل شود، درست است؟ نوری ترد سیب زمینی جلبک دریایی کم آب است، با کمی نمک، به عنوان پیش غذا یا میان وعده مصرف می شود. آنها را می توان در خانه تهیه کرد یا در خیابان خریداری کرد. با واسابی یا کنجد مخلوط کنید ، در سالاد یا به عنوان همراه با گوشت قرار دهید. آنها به قدری خوب هستند که بهانه خوردن آنها کمی مهم نیست. اگر خوش شانس باشید، آنها با شگفتی در یک سوپرمارکت با محصولات آسیایی پنهان می شوند. اگر نه، باید به سئول برویم تا آنها را امتحان کنیم.
سرخ شده جلبک دریایی درست کنید
رامبوتان
برای پایین آوردن غذا، چیزی بهتر از نزدیک شدن به یکی از کنجکاوترین میوه های استوایی موجود نیست. در مورد است صدفی بسیار عجیب به شکل خارپشت دریایی که میوه ای شبیه به لیچی را در خود پنهان می کند. . ظاهر آن به قدری عجیب و غریب است که نام آن را «مودار» یا «رامبوت» گذاشتند. لایه برداری برای اولین بار برای همه ما ترسناک است. به نظر می رسد که ما قرار است خود را با پوسته قرمز تهاجمی خار کنیم و نمی خواهیم آن را زیاد فشار دهیم تا باز شود. اما پس از اتمام، متوجه می شویم میوه ای شاداب و سبک که نمی توانیم از خوردن آن دست بکشیم . در پاناما و کاستاریکا او را مکنده چینی می نامند و اشاره نابخردانه ای به ریشه آسیایی او می کنند.
رامبوتان
آجیل مادربزرگ
محصولات آنقدر کم شناخته شده هستند که حتی ترجمه ای به زبان های دیگر ندارند. این مورد است babushkiny oreshki یا oreshek چیزی شبیه به "آجیل مادربزرگ" . آنها برخی از شیرینی های روسی هستند که در زیر ظاهر گردویی، یک پر کردن dulce de leche . عالیه، درسته؟ از هر کسی که در اتحاد جماهیر شوروی بزرگ شده است بپرسید و مطمئناً به شما خواهند گفت که گاهی اوقات مادربزرگ خود را دیده اند که این غذای خوشمزه را تهیه می کند. در واقع به احتمال بسیار زیاد در کودکی خودش آن را تهیه کرده است. هنگام بازدید از روسیه (یا بهتر است مادربزرگ؟) این غذای معتاد به شکر را از دست ندهید.
** موز سیب (یا به عقب) **
اگر در این دنیا دو میوه قابل تعویض وجود داشته باشد، آن ها سیب و موز هستند. و دقیقاً به همین دلیل است که توضیح می دهد که چرا موز با طعم سیب و سیب با طعم موز وجود دارد. اینها آزمایشات ژنتیکی نیستند، بلکه عجیب و غریب طبیعت هستند . اولی به عنوان موز لاتوندان شناخته می شود و روی بوته های کوچک رشد می کند هاوایی . بسیار شیرین و چاق، طعم آنها شبیه است سیب با توت فرنگی . نام آنها از کلود لتوندال، مبلغ فرانسوی که موز را به فیلیپین معرفی کرد، گرفته شده است و آنها یک انفجار واقعی حواس هستند. از طرف دیگر، موز زمستانی سیب هایی هستند که در ایندیانا، در ایالات متحده، با طعم قوی موز رشد می کنند. برخی می گویند این نیز دارد طعم کمی از آناناس . هرج و مرج واقعی برای جوانه های چشایی.
ساندویچ پاسترامی
مشکلی نیست؛ پاسترامی را می توان در بسیاری از جاها یافت. اما هیچکدام مانند کتز اغذیهفروشی در منهتن در خیابان هیوستون 205 نیست. بازدید از این رستوران که در سال 1888 افتتاح شد، در حال حاضر ارزشمند است. صاحب این مکان همچنان به صورت مذهبی از کنار میزها می گذرد تا بپرسد که چگونه ساندویچ را پیدا می کنید، خواسته ای که از بیل کلینتون، باربارا استرایسند یا بروس ویلیس خواسته شده است. ساندویچ مورد نظر تهیه شده با گوشت گاو دودی تند ، آنقدر معروف است که در صحنه های فیلم تاریخی بازی کرده است (این یک ساندویچ پاسترامی است که مگ رایان را به ارگاسم جعلی در فیلم وقتی هری با سالی ملاقات کرد) سوق می دهد. با یا بدون وعده ارگاسم، یک میان وعده ارزش یک سفر را دارد.
معروف ترین ساندویچ های نیویورک 125 ساله می شوند
AREPA تخم مرغ
کسانی که غذاهای سرخ شده را ترجیح می دهند خدای خود را در آرپه تخم مرغ دارند. برای یافتن آن، باید به سواحل کارائیب کلمبیا بروید، به مکان هایی که گابریل گارسیا مارکز نام خانوادگی بوئندیا را به همه ساکنان آن داده است. این خمیرهای قدرتمند ذرت که با تخم مرغ آب پز پر شده است تا دو بار (قبل و بعد از معرفی تخم مرغ) سرخ می شوند و در خیابان یا داخل اتوبوس و چیواس فروخته می شوند. این برای همه معده ها مناسب نیست، توجه داشته باشید، اما مدافعان آن را بیش از همه آرپاها دوست دارند. اگر می خواهید یکی را سفارش دهید، باید آن را خیلی سریع و تنها با یک هجا بگویید: Una Arepaegüevo!
زنی در کلمبیا آرپا آماده می کند
KURBISKERNÖL
چطور ممکن است چنین روغن مرغوب و سالم و اروپایی در سوپرمارکت های ما نباشد؟ این یکی از اولین سوالاتی است که توسط کسانی که طعم عجیب کوربیسکرنول ساخته شده از دانه کدو تنبل را امتحان می کنند، می پرسند. این طلا با نام مستعار "طلای سبز" (Das grüne Gold) از منطقه اشتایریا در جنوب شرقی اتریش می آید، اگرچه در اسلوونی نیز تولید می شود. اتریشی ها از آنها برای همه چیز از سالاد گرفته تا گوشت، سرخ کردنی، شیرینی و حتی بستنی استفاده می کنند. . بین 30 تا 35 کدو حلوایی برای تولید یک لیتر از این روغن چند صد ساله مورد نیاز است، که توضیح می دهد که چرا قیمت نسبتاً بالایی دارد. اگر از افراد مسن منطقه بپرسید، به شما خواهند گفت که کوربیسکرنول خواص دارویی نیز دارد.
خاویار KALIX
برای طلاها، رنگ ها. اگر kürbiskernöl طلای سبز باشد، خاویار Kalix "طلای قرمز خلیج بوتنیا" در نظر گرفته می شود. در مورد است یکی از بهترین و کمتر شناخته شده ترین خاویارهای جهان ، با قلیه کوچکتر و بافتی شدید که در دهان ذوب می شود. به لطف جریان زیاد آب شیرین از رودخانه های دریای لاپی، این رزها طعمی منحصر به فرد و رنگ نارنجی مشخصی پیدا می کنند . آیا تا به حال به این فکر کرده اید که آنها در ضیافت برندگان جایزه نوبل یا خانواده سلطنتی سوئد چه می خورند؟ حالا شما آنها را می شناسید.
برلینر وایس
پاکسازان آبجو خودداری میکنند: برلینی ها آن را با شربت ترجیح می دهند . برلینر ویس یکی از معمولی ترین نوشیدنی های پایتخت آلمان است تا جایی که فقط در این منطقه تولید می شود. آبجو مد روز در قرن نوزدهم، به دلیل کفی که هنگام ریختن روی لیوان تولید میکند، توسط ناپلئون به عنوان "شامپاین شمال" لقب گرفت. امروزه برلینیها از آن به عنوان "ein Rotes" ("قرمز" - وقتی آن را با شربت تمشک میخواهند) یا "ein Grünes" ("یک سبز" - وقتی آن را با شربت چوب میخواهند، یاد میکنند. در یک لیوان بزرگ سرو می شود، انگار که یک جین و تونیک باشد. به دلیل رنگ چشمگیر آن به راحتی قابل تشخیص است و به آبجو سفید حس شیرینی می بخشد.
VEGEMITE
این نسخه از نوتلا استرالیایی این یک لمس منحصر به فرد است: با شکلات ساخته نمی شود، بلکه با عصاره مخمر ساخته می شود. این مزه تلخ و بسیار شور آن را توضیح می دهد که استرالیایی ها را به طرز غیرقابل توضیحی دیوانه می کند. Vegemite بهصورت ساده، با پنیر یا کره سرو میشود. و در تهیه شیرینی هایی مانند Cheesymite Scroll بسیار معمول است. این ماکارونی خانواده پسند که در دهه 1920 ایجاد شد، در حال حاضر بخشی از تاریخ آشپزی استرالیا است (که یافتن آن نیز چندان سخت نیست). حتی برخی می گویند که به اندازه هات داگ در آمریکا محبوب است.
نان تست با Vegemite، نوسیلای استرالیایی
نودل شکلاتی
کسانی که شکلات را روی نان تست می ریزند هلندی ها هستند . اما بیایید هیجان زده نشویم: چیزی که آنها استفاده می کنند خامه نیست، بلکه چیپس های شکلاتی است مانند آنچه در کیک های تولد و کیک های کوچک استفاده می شود. آنها را احمقانه خطاب کنید، اما آنها قادر به استفاده مجدد از این محصول در زندگی روزمره خود هستند. نام آن در هلندی hagelslag است که به معنای تگرگ است، زیرا (به دلایلی که ما کاملاً درک نمی کنیم) آنها ما را به یاد این پدیده هواشناسی می اندازند. برند De Ruijter نیز آنها را در رنگ های زرد، صورتی و نارنجی به فروش می رساند. . و آن را در آنجا، خیلی آرام، بالای نان تست برش داده اند. آنچه ممکن است دیوانه کننده به نظر برسد در اندونزی، مستعمره سابق هلند نیز دیده می شود.
کلوپ مت
به نظر شما کوکاکولا اعتیاد آور است؟ سپس سعی کنید یک بطری کلاب میت را از یک آلمانی بگیرید. شرق نوشابه باواریایی متشکل از یربا میت بسیار اعتیاد آور است تا حدی به دلیل ترکیب کافئین و عصاره های دم کرده آرژانتینی است. این یکی از آن نوشیدنی هایی است که وقتی برای اولین بار آنها را امتحان می کنید، متوجه نمی شوید که چرا اینقدر دوستش دارند. اما بعد از بطری سوم دیگر راه برگشتی وجود ندارد. چای مات قبلاً شما را برای همیشه تسخیر کرده است. اگر آن را در مکان های عمومی می نوشید مراقب باشید: کلاب میت ارتباط نزدیکی با آنارشیست ها و هکرها دارد و نوشیدنی رسمی آنها محسوب می شود.
دلو
بله، با توجه به تبلیغات شما فکر کردید که این محصول کوکاکولا در سراسر جهان فروخته شده است، اما هیچ چیز نمی تواند دور از واقعیت باشد. تنها 12 کشور از جمله اسپانیا، لوکزامبورگ و بلژیک آن را به بازار عرضه می کنند . در فرانسه یا بریتانیا نپرسید که آیا آنها این نوشیدنی ورزشی (بیشتر نوشیدنی غیر ورزشی) را می خورند زیرا ناامید خواهید شد. نوشیدنی رسمی بازی های المپیک 1992 در بارسلونا، در بازارهای دیگر یافت نشد.