غروب آفتاب در بوداپست
بله، سفر به آن بسیار خوب است بوداپست برای گرفتن چند عکس جلوی مجلس در امتداد دانوب قدم بزنید و در حمام های حرارتی آن استراحت کنید. بله، بله، عالی است که برای دیدن آن بالا بروید غروب خورشید از قلعه ، از محله یهودی بازدید کنید یا در میخانه های مخروبه آن زمان را از دست بدهید.
اما در مورد یانتار ? هه؟ اینجا کسی به فکر تغذیه بدن کوهستانی ما نیست؟ ما خودمان را نشان میدهیم تا شکمخواریمان را ادامه دهیم و در شهر بگردیم و غریزهی خوراکیمان را برجسته کنیم. و مادرم... اوضاع از کنترل خارج شده است.
صبحانه کلاسیک یا برانچ؟
شروع روز با انرژی در بوداپست مشکلی نخواهد بود، ما می توانیم این اطمینان را به شما بدهیم. زیرا فرقی نمی کند در کدام محله بمانید یا در کدام محله حرکت کنید: گزینه های رفع گرسنگی عصر پایان ناپذیر است . به نظر می رسد در این قسمت ها جدی می گیرند که صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است و ما، هی، آن را دوست داریم.
یک گزینه عالی این است که خود را با برخی تشویق کنید تخم مرغ های خوشمزه بندیکت - پخته شده به اشتها آورترین و متنوع ترین روش ها - و یک قهوه نفیس - واقعا کار می کنند - استیکا . و به نظر می رسد که این تجارت مدرن در برانچ تخصص دارد، بنابراین مهم نیست که چه زمانی می خواهید برای خود ادای احترام کنید: تا پاسی از روز آن را باز خواهید یافت.
این که پنکیک شما با شربت تمشک توسط الف برای شما سرو می شود گارسون با تمام حال و هوای هیپستر ، اما با پیراهن و پاپیون، از قبل حرف های زیادی برای گفتن دارد. مکان کوچک، منوی وسیع و فضای بسیار دلپذیر است. آیا مشکلی پیدا می کنید؟ ما نداریم. اما اگر شک و شبهه ای وجود دارد کافی است از اکانت اینستاگرام او سر بزنید تا دو قطره اشک بریزد. شما می خواهید همه آن را امتحان کنید!
نه چندان دور یکی از محلی ها وجود دارد یک میز! کافههای زنجیرهای جذاب که با الهام فرانسوی با چوب تزئین شدهاند. اینجا کروسان ها و شیرینی ها شخصیت اصلی دارند، اگرچه کیک های پف دار بیش از یکی را فتح خواهند کرد.
کیک های شیرینی پف دار برای تسخیر شما راه اندازی می شوند
برای یک تجربه منحصر به فرد، چیزی شبیه به رفتن نیست هیلدا ، رستوران زیبایی که در آن تخصص داشته اند صبحانه های آخر هفته و نه تنها ارزشش را دارد که برای طعم دادن به او بیایید croque افسانه او مادام یا پیشنهاد شما صبحانه مجارستانی -100% سوسیس گوشت خوک، خیار با خردل دیژون و نان-، اما در نهایت عاشق آن خواهید شد. نقاشی دیواری افسانه ای که دیوار مرکزی محل را تزئین می کند. یک شگفتی
برای چیزهای دقیقتر - یا برای تجربهای از آنهایی که ثبت شدهاند، گزینه، با حروف بزرگ، کافه نیویورک است، یک کلاسیک اگر همیشه وجود داشته باشد. در مورد است کافه تریا هتل بوسکولو بوداپست، 1895، و احتمالاً هزاران بار به عنوان زیباترین در جهان توصیف شده است، و دلیل خوبی هم دارد!
بوده است توقف معمول برای هنرمندان و اعضای اشراف در طول تاریخ خود، و این است که با سبک رنسانس ایتالیایی خود که از لوسترهای بزرگ، آینههای بزرگ و سقفهایی که شبیه آثار هنری به نظر میرسند، در این گوشه مجارستانی احساس اهمیت میکنید. علاوه بر صبحانه، ناهار و شام را سرو می کنند.
GASTRONOMY کلاسیک در مقابل. آشپزخانه نو
و اینجا انگار از ما می پرسند که مامان را بیشتر دوست داریم یا بابا؟ چگونه می توان در مورد یک جنبه منحصر به فرد خوراکی تصمیم گرفت؟ از آنجایی که ما قاطعانه از انجام این کار خودداری می کنیم، ما طعم همه آنها را چشیده ایم. آه
نقاشی دیواری افسانه ای او احساسات را برمی انگیزد
و ما با امتحان گولش معروف شروع کردیم اینکه ما به دلیلی در مجارستان هستیم، درست است؟ رستورانی که در آن به طرز معمولی طبخ می کنند خورش گوشت گاو، سبزیجات و ادویه های مختلف این است فکته سلام ، در کنار سنگر ماهیگیر، روی تپه بودا. فضای رستوران معتبرترین است: دکوراسیون روستایی، پر از عناصر سنتی مجارستانی است و بسیاری از شب ها علاوه بر آن اجرای موسیقی عامه پسند نیز دارد.
اگر واقعاً عاشق گوشت هستید، خوش شانس هستید: در اینجا می توانید بین غذاهای تهیه شده از گوشت گوزن و آهو به خانه برگردید. یک باید واقعی: پای بره، که غذای مورد علاقه پادشاه ماتیاس بود.
اما صبر کنید، بیشتر وجود دارد. در 21 ام فورتونا utca با این شعار مواجه شدیم: "آشپزی مجارستانی همانطور که در دوران اوج بود، اما با قرن 21 سازگار شد" . خوب، ما متقاعد شدیم.
در مورد آن است 21 رستوران ، مکانی مدرن که از دستور العمل های قدیمی الهام گرفته شده و به یکی از ایستگاه های مورد علاقه ما تبدیل شده است. ما آن را تشخیص می دهیم، کاری برای انجام دادن دارد انتخاب دقیق شراب مجارستانی از منوی آن، که از قبل نشان می دهد که غروب بدون درد یا شکوه نمی گذرد. علاوه بر این، او مواد اولیه همیشه روزانه تازه هستند و با بالاترین کیفیت و نشان می دهد. بخش دشوار این خواهد بود، -اوه!-، تصمیم گیری در مورد اینکه کدام غذا را امتحان کنید. آیا به سیم نیاز دارید؟
غذاهای یهودی با طعم مدیترانه ای
سوپ ماهی مجارستانی با پاستا موفقیت بزرگی را پیش بینی می کند. قیافه اش هم بد نیست سینه اردک با گنوکی پنیر و کرم فلفل. یا چطور مرغ پاپریکا با کوفته …؟ خدایا... دهنت آب نمی زند؟ ایالات متحده نیز…
که در دوبرومبا ما یک تغییر سوم ایجاد می کنیم: ما به سمت غذاهای یهودی ، چیزی که احساساتی شبیه به خاورمیانه را برای ما به ارمغان می آورد. به همه جا سفر کنید سرزمینی که دریای مدیترانه را حمام می کند باعث شد صاحبان آن با الهام از آموخته های خود این کسب و کار را بسازند. از کوه های اطلس تا آرارات و از بسفر تا جبل الطارق، طعم گوشه های مختلف سر سفره شما شکل می گیرد.
باباگانوش و حمص آنها شروع کننده ای هستند که با آنها می توان موفقیت تضمین کرد. حریره، تاجین مرغ لیمو یا کوسکوس ماهی یا بد نخواهند بود برای دسر، بابوسا، کیک با شربت شکوفه پرتقال، بادام سوخاری و ماست که معنا را از بین می برد.
و زنده باد شراب...
برای یک شب بین دوستان / دوستان یا به عنوان یک زوج، اصلا بد نیست دوبرابر میکنم ، یکی از آن شراب سازی هایی که در بوداپست بسیار مد شده اند. و این است که، با مواد اولیه ای که دارد جای تعجب نیست.
یکی از آن شراب سازی هایی که در بوداپست بسیار مد شده اند
از قرن هجدهم، مجارستان به لطف این شهرت عالی خود را حفظ کرده است توکاجی، شراب سفید شیرینی که با آن احترام تمام جامعه عالی اروپا را به دست آورد. و اگرچه این هنوز در جایگاه اول قرار دارد، این کشور به تکامل خود ادامه داده است و امروزه چندین منطقه شراب با کیفیت فوق العاده دارد. در میان آنها، ** اگر و "خون گاو نر" آن، برای مثال.**
اگر این خط را دوست دارید، یک سنجاق ایمنی دیگر: کادارکا ، در قلب محله یهودیان. در آن شما همه چیزهایی را که باید در مورد شراب های محلی بدانید، یاد خواهید گرفت و حتی می توانید شرابی را بخرید که بیشتر شما را متقاعد می کند که آن را به خانه ببرید. لیست گزینه های موجود در منوی شما بی پایان است و هیچ کمبودی برای پیشنهاد غذا وجود ندارد. می توانید او را با چند نفر همراهی کنید تخته پنیر یا یکی از سالادهای مفصل آنها. شکست نخواهند خورد.
برای پایان دادن به یک نت بالا، به معنای واقعی کلمه به سمت آسمان بوداپست در ساختمان Vácy 1، که به عنوان میراث جهانی اعلام شده و توسط معمار Ignac Alpar طراحی شده است، ** شراب و اسکای بار سنت آندریا قرار دارد.** این گوشه مجارستانی برای یک لیوان شراب در غروب آفتاب ایده آل است. یکی از بهترین مناظر شهر اگر چه مزه غذاهای 10 تایی هم ضرری ندارد.
قیمت بسیار بالاتر از بقیه گزینه ها است، اما چه کسی لیاقت این را ندارد که هر از گاهی خانه را از پنجره بیرون بیاندازد؟ البته برای دسترسی باید از الف پیروی کنید کد لباس مورد نیاز محل برگزاری -یعنی نه با دمپایی یا شلوارک رفتن-.
راهپیمایی یکی از آب نبات!
شیرین ترین لمس - ما از قبل می دانیم که شما منتظر این لحظه بودید - آن را در یکی از آنها خواهید یافت تاریخی ترین شیرینی فروشی ها / کافه تریاها / شیرینی فروشی های شهر: Szamos، این شرکت در سال 1935 تأسیس شد و دارای چندین تجارت در سراسر کشور است.
در اینجا ما به آن شک نداریم و با خیال راحت بازی می کنیم و روی یکی از کیک های افسانه ای مجارستانی آنها شرط می بندیم: Dobos، ساخته شده با کیک اسفنجی، شکلات و کارامل، یک موفقیت تضمین شده است.
و در این مرحله، میتوانید آخرین توصیهای به ما بکنید؟ وقتی به خانه می رسید این اشتباه را نکنید که روی ترازو پا بگذارید. ما را باور کنید: از ما تشکر خواهید کرد!
گوشه ای ایده آل برای نوشیدن نوشیدنی با تماشای غروب خورشید