ساوانا، جورجیا
پس از کار برای ACLU (اتحادیه آزادیهای مدنی آمریکا) در آتلانتا، "سیستا" پت گان به خانه بازگشت و دو طرح را برای آموزش بومیان و بازدیدکنندگان در مورد تاریخچه تجارت برده محلی از طریق تورهای زیرزمینی خود در ساوانا راهاندازی کرد.
داستان نویس چیره دست از Gllah Gechee و حافظان حفاظت از فرهنگ گولا گچی ، مرکز آشتی و شفای جوبیلی او، یک سازمان غیرانتفاعی، با هدف آموزش مردم محلی در مورد تاریخ برده داری از طریق رویدادها و انجمن های عمومی.
این مصاحبه بخشی از "جهان محلی ساخته شده" ، پروژه جهانی Condé Nast Traveler در هفت نسخه بین المللی است که صدا را به 100 نفر در 100 کشور برای کشف اینکه چرا قلمرو خودشان باید مقصد بعدی شما باشد.
شغل شما دقیقاً شامل چه چیزی است؟
من با اتحادیه آزادی مدنی آمریکا کار کرده ام. صبح دختر سرزمین ساوانا . برگشتم و شروع کردم به چت کردن با مردم. حالا داستان او را میگوییم. داستان مادربزرگ من است ، که در سال 1839 یک کشتی را در مرکز شهر ساوانا ترک کرد و به بردگی فروخته شد. ما باید به عنوان سیاهپوستان هر کجا که می توانستیم تاریخ خود را پیدا می کردیم. من با این فکر بزرگ شدم که این شهر دوست داشتنی است، اما هر چه زمان می گذرد و پیرتر می شوم، متوجه می شوم که در حقیقت کلی نگر نبوده است.
من این کار را برای اشاره کردن با انگشتانم انجام نمی دهم، بلکه برای اینکه ترویج حقیقت . من متوجه شده ام که گردشگری میراث فرهنگی در ساوانا منفجر شده است پس از قتل جورج فلوید 85 درصد از گردشگران ما آفریقایی آمریکایی نیستند اما اطمینان می دهند که بدون شرکت در تور ما شهر را ترک نخواهند کرد.
بازدیدکنندگان خود را به کجا می برید؟
من آنها را به خیابان رودخانه ، اسکله ساوانا که کشتی برده در آن فرود آمد. آنها را به بالا رودخانه می برم و روی سنگ هایی که برای وزنه تعادل روی کشتی های برده گذاشته شده بود راه می رویم. به منطقه ای به نام ادامه می دهیم Clusky Storages . من در غرب آفریقا زیاد سفر کرده ام، و این سطل های برده هستند که در آن برده ها را برای فروش در معرض دید قرار می دادند.
به کارخانه پنبه و بازاری که در آن فروخته می شد نیز می رویم. بازدیدکنندگان قادر خواهند بود بفهمند چه کسی در تجارت برده دست داشته است. سپس به خیابان خلیج خیابانی که 62500 سرباز اتحادیه در آن راهپیمایی کردند و پایان برده داری را اعلام کردند. من می خواهم مردم بدانند لغو شدگان ، آن مردان و زنان شجاعی که احتمالاً با ریسک های فراوان پایان بردگی را 100 سال تسریع کردند.
ما به دفتر گمرک ایالات متحده رسیدیم، جایی که شرمن و افرادش اجازه گرفتند تا ساختمان را تصاحب کنند. همینجا بهت میگم به بردگان آزاد شده 40 جریب و یک قاطر داده شد . این یک پیاده روی دو بلوکی است، اما از سال 1748 (زمانی که برده داری در ساوانا آغاز شد) تا زمانی که ما توسط نیروهای فدرال در 21 دسامبر 1864 آزاد شدیم، هر سال آن روز جشن آزادی را جشن می گیریم.
سیستا پت: تورهایی برای آگاهی.
چرا اینقدر مهم است که حتی بازدیدکنندگان از مکان های دور به این قسمت از ایالات متحده سفر کنند؟
من گولا گیچی هستم. ما از نوادگان مستقیم غرب آفریقا و شماره 13 در لیست 20 مردم در معرض خطر آمریکا هستیم. اما جوامع ما اینجا هستند و پیشرفت می کنند. به همین دلیل مهم است که مردم بیایند، به ما بیایند تا با آداب و رسوم و غذای ما آشنا شوند. تا ما را زنده نگه دارد . ما مردم و غذای خود را به همان شیوه ای که اجدادمان انجام می دادند جشن می گیریم. بزرگان ما بین 80 تا 90 سال سن دارند. اگر فرهنگ خود را به افراد جدید آموزش ندهیم، وقتی آنها می روند، همه ما رفته ایم.
ما روحانی هستیم. ما به خالق خود دعا می کنیم و از نیاکان خود کمک می خواهیم. در لحظات اضطراب و افسردگی، کاری را که انجام می دهیم متوقف می کنیم و به استقبال آب می رویم. خلاقیت بدهید.
کجا میری استراحت کنی؟
من می روم به جزیره ساپلو . این جزیره پر از نوادگان گولا گچی است که 45 دقیقه رانندگی از ساوانا و 30 دقیقه دیگر با کشتی فاصله دارد. در سواحل جورجیا می توانید در ساحل به خرچنگ سواری و اسب سواری بپردازید. می توانید یک آشپز گولا گچی استخدام کنید که با "یک قنچ از این و یک پیمانه از آن" شما را آماده کند. بهترین غذاهای غذای ما (او برای شما آشپزی می کند، اما دستور غذا را به شما نمی دهد): توله سگ ها (توله های آرد ذرت سرخ شده به عنوان غذای جانبی سرو می شود) و آب پز (خورشی با میگو، خرچنگ دریایی تازه، سوسیس آندویی و کارولینا برنج). قرمز). هیچ چیز فانتزی نیست، اما خوشمزه و تازه است.
توصیه می کنید کجا در ساوانا غذا بخوریم؟
رژیم نگیر، بیا! تنوع غذایی و فرهنگ های مختلف آنها یکی از دلایل آمدن هستند. شرکت نان مرغ و ذرت ژنو گولا گچی است و غذاهای تازه و سالم سرو می کند. کافه برانچ فانکی این یک مکان فوق العاده برای رفتن به صبحانه است، با خدمات مشتری عالی. رستوران و بار وقت خوش غذاهای کریول و موسیقی جاز زنده ارائه می دهد. یکی از مکان های شبانه مورد علاقه من این است روح تمساح ، غذاهای کریول و کاجون را با بلوز زنده سرو می کند.