نمای کیتو از ال پانسیلو.
این مرد اکوادوری درباره خودش می گوید که عجیب ترین موجود دنیاست. با موسیقی غمگین شاد است. او با آرامش در میان آتشفشان ها می خوابد و در میان این همه ثروت فقیر است. شهر ** کیتو اولین شهر در جهان بود که به دلیل مرکز استعماری خود عنوان میراث جهانی را دریافت کرد. orography -یک جغرافیای ممتاز، در وسط نصف النهار صفر-، ارتفاعی که بیش از یک ترس به مسافران می دهد و آب و هوای هولناک تر از خود کیتو (به قول معروف) .
خارج از موضوع، ابتکارات سبز و فرهنگی در کیتو به وجود آمد، غذایی که می کوشد سرش را به قد همسایگانش برساند و مدعی میراث آند و البته زیباترین و عالی ترین گل های رز جهان باشد.
جنگل
پابلو ظاهری کاملا مشکی به تن دارد که فقط با کلاهی با تصویر باکره گوادالوپ شکسته شده است. او به آرامی صحبت می کند در حالی که زمین را حفر می کند و در یکی از گلدان هایی که برای باغ شهری آماده می کند، سوراخی برای گیاه گوجه فرنگی ایجاد می کند.
گیاهان برای کشت یا تزئین خانه های کیتو تخصص آنهاست. اما او همچنین بذر، کود، کود و... می فروشد و خودش هم همین است "متصدی" نمایشگاه های هنری که در محل به نمایش گذاشته می شود، به طور کلی چاپ، نقاشی رنگ روغن و اشیاء هنری بازیافتی ساخته شده با بطری های پلاستیکی که خود همسایه ها می آورند.
احتمالاً اگر یک سال دیگر به عقب برگردیم، پابلو دیگر در لا فلورستا نخواهد بود، زیرا صاحبان زمینی که محل آن است شروع به ساختن برخی از ساختمان ها کرده اند آپارتمانهایی در این محله که قیمتشان با سرعتی معکوس نسبت به ساکنان این شهر پرهزینه حرکت میکند.
گل فروشی در Calle Benalcazar در کیتو، در محله Floresta.
پابلو اکنون می تواند اجاره خانه خود را بپردازد، اما می داند که روزهایش به شماره افتاده است. در پنج سال گذشته او دیده است که چگونه محله، اولین همراه با La Mariscal برای توسعه فراتر از مرکز استعماری، کاملاً چهره خود را تغییر داده است. برای خیلی ها، برای خوب. برای دیگران، بدتر. از آنجا که کافه ها، رستوران ها، مغازه ها و گالری های هنری که اکنون عمارت های کم ارتفاع قدیمی را با باغ ها اشغال کرده اند، علاوه بر فرهنگ، سر و صدا نیز آورده اند، اصیل سازی و بله، افزایش قیمت در اجاره، تا به حال کاملا مقرون به صرفه.
هشتاد و نیم، الف سینمای مستقل با نامی شیک که در آن میتوانید فیلمهای جایگزین را ببینید، غیرتجاری و مستند با یک لیوان شراب، او اولین کسی بود که پرچم را کاشت. چیزی که جامعه ای را با علاقه شدید به فرهنگ در اینجا جذب کرد.
امروز، بین نقاشیهای دیواری و گرافیتیهای رنگی، خیابانهایی که به نامهای اسپانیایی نامگذاری شدهاند (مادرید، لاکرونیا، مایورکا، وایادولید...) استقبال میشود. مغازه های بی پایان و پیشنهادهای فرهنگی که مخاطبان داخلی و بسیاری از خارجی ها را جذب می کند.
خانه فرهنگی Trude Sojka به دلیل تاریخچه ای که در پس آن است، شاید کنجکاوترین از همه آنها باشد، آخرین چیزی که انتظار می رود در اکوادور پیدا شود. هنرمند چک تبار اکوادوری که نام خود را آورده است، یک اکسپرسیونیست پیشگام در هنر بازیافت و که از هولوکاست نجات یافت، در آنجا زندگی می کرد.
غذاهای خیابانی در همسایگی La Floresta.
جای تعجب نیست که او مانند یک قهرمان در محله است، زیرا علاوه بر فرهنگ، پیشروی بزرگ دیگر در La Floresta پایداری است. برای درک این نگرانی کافی است در روز بازار قدم بزنید و به صفحه فیس بوک آن نگاهی بیندازید تا تمام مراکز باز فعالیت ها و ابتکاراتی که هر روز در حال ظهور هستند را بررسی کنید.
تقریبا هر کافه ها و رستوران ها از تولیدکنندگان محلی تهیه می شوند و سینه ای از ریشه آند می گیرند. مانند وارمی که در زبان کچوا به معنای زن است. سالینریتو، که فقط محصولات بازار منصفانه را می فروشد، و همه کسانی که یک پیشنهاد گیاهی و وگان را انتخاب می کنند (Úpala، Formosa و Gopal).
سایر مشاغل هیبریدی عبارتند از کافه La Cleta (که در آن همه چیز از قطعات دوچرخه بازیافتی ساخته می شود) یا کارگاه دوچرخه Fullgur (جایی که دوچرخه های سفارشی طراحی می کنند)، فروشگاه های مد طراحان مستقل مانند Libertina و تعاونی هایی به سبک La Nueva Comuna که به ارمغان می آورد. با هم کار صنعتگران مختلف.
در کارگاه دوچرخه Fullgur آنها دوچرخه های شخصی طراحی می کنند.
یونگویلا
برای رسیدن به Yunguilla از کیتو حدود یک ساعت طول می کشد. و برای آن باید از وسط دنیا بگذری، تعبیری که میتواند پرحرارت و شجاعانه باشد، اما در این مناسبت تحت اللفظی است. این نام شهری است که در آن قرار دارد نقطه معروف عرض جغرافیایی 0، خط استوا
جاده آتشفشان ها را برای مناظر خشک و باد تغییر می دهد تا زمانی که دوباره به منظره ای سبز تبدیل شود. چند وقت پیش، اینطور نبود. این جنگل حاصل احیای جنگل است پروژه پنجاه خانواده ای که جامعه یونکیلا را تشکیل می دهند. از رویای "17 دیوانه" که تصمیم گرفتند فعالیت قدیمی، قطع درختان و زغال سنگ (و قاچاق آب) را برای احیای جنگل ابر و گردشگری پایدار تغییر دهند.
این اتفاق 23 سال پیش با کمک بنیاد Maquipucuna و کم کم به تنهایی و تا حد زیادی رخ داد. با فشار زیاد زنان، این مکان در حال شکل گیری بود تا اینکه به آنچه امروز است تبدیل شد، یک مقصد روستایی که سالانه حدود 4000 گردشگر را پذیرا می شود.
زنی در اطراف دریاچه کویکوچا.
پس از آموزش به عنوان راهنما، مطالعه زبان و نوسازی محل اقامت، اولین کسانی بودند که وارد شدند چند هلندی که در خانه های خود مردم محلی اقامت داشتند. ظروف چند رنگ بود، با لیوان ها و بشقاب هایی که هر همسایه آورده بود و خودشان هم به خوبی نمی دانستند از این همه چه انتظاری دارند.
اما هلندی ها به جزئیات توجه نکردند، مسائل بی اهمیت را نادیده گرفتند و به سراغ موارد مهم رفتند: مناظر این دره - در اطراف مجموعاً هفت آتشفشان وجود دارد - آرامشی که در آنجا دمیده می شود و اصالت زندگی با خانواده ها. همچنین پیاده روی در کولونکوهای قدیمی (مسیرهای قدیمی که برای مبادله محصولات مورد استفاده قرار می گرفتند)، اسب سواری و حمام واقعیت اکوادور که بازدید از این جامعه فرض می شود.
امروز دیگر فقط "17 دیوانه" نیستند که به این پروژه متعهد هستند، بلکه همه 180 همسایه هستند که هر روز مقصد را کاملتر می کنند و شامل ابتکارات جدید مانند باغ ارگانیک، یک کارخانه مرباسازی خانگی و یک کارخانه پنیرسازی.
میدان سانفرانسیسکو در کیتو.
خزانه داری شرکت
روسیه و اکوادور یک رابطه عاشقانه عجیب و غیرمنتظره را بافته اند که با گل بیان می شود. آنها رزهای معروف اکوادور هستند (چهارمین محصول صادراتی کشور بعد از روغن، کاکائو و میگو) که در دنیا بی رقیب هستند.
داده های ذهنی نیست. ما داخل هستیم مکانی از خاک حاصلخیز که شرایط فوق العاده منحصر به فرد را برآورده می کند: در اینجا در وسط عرض جغرافیایی صفر، ساعات روشنایی در روز با ساعات تاریکی (هر کدام 12) یکسان است که در طول سال نیز اثری خاص (موازی) و همگن دارند.
این اجازه می دهد تا گل ها در طول تقریبا نامحدود رشد کنند، چیزی که روس ها برای تزئین گلدان های سر به فلک کشیده خود در مسکو، سن پترزبورگ یا سیبری بیش از هر چیز ارزش قائل هستند. گل رز بیش از یک متر و نیم
جزئیات گل در Hacienda de la Compa a.
همه چیز اتفاق می افتد در Cayambe، در حال حاضر در استان Imbabura، فروشندگان خیابانی که در جادههای آن قیمت باورنکردنی 24 گل رز را به ازای یک دلار عرضه میکنند، چیزی که تنها در صورتی قابل توضیح است که به یکی از حوضچههایی که در آنجا تولید میشوند، مانند Hacienda La Compañía مراجعه کنید.
در اینجا آنها رشد می کنند، سپس به آمستردام پرواز می کنند و برای تامین کل جهان به حراج گذاشته می شوند. هستند 38 گونه ایجاد شده توسط پرورش، چیزی شبیه استادان سرداب گل رز، که آنها را به صراحت برای هر بازار طراحی می کنند، و حق امتیاز باید برای هر یک از مدل ها به آنها پرداخت شود.
جایی که ژنتیک به آن نمی رسد، رنگ ها و اسپری های طبیعی از راه می رسند که می توانند درخواست های غیرممکن مردم کوچک را محقق کنند. پلی اتیلن تالوس با تمام رنگ های رنگین کمان روی یک ساقه، طلایی یا چند رنگ.
Hacienda de la Compa a زیبا، در اکوادور.
در شرکتی که کار می کنند 280 نفر که به عنوان یک شهر کوچک سازماندهی شده اند، و قوانین آن شیوه زندگی در این حوزه را تغییر داده و پیشرفت های اجتماعی بسیاری را به همراه داشته است. اکثریت زنانی هستند که دقیقاً به اندازه مردان درآمد دارند و تعادل بین کار و زندگی تشویق می شود (مهدکودک ها، پزشکان و خدمات حمل و نقل وجود دارد).
خانواده ای که آن را اداره می کند (نسل ششم) نیز مالک آن است خانههای جمهوریخواه شگفتانگیز به سبک نئوکلاسیک فرانسوی که در املاک قرار دارد. دور تا دور آن را درختان نخل و فوارهها احاطه کرده است، فضای داخلی آن که به همین ترتیب معطر شده است، از سال ساختش، 1919، دست نخورده باقی مانده است. همان کاغذهای تزئین دیوارها، صندلیهای چوب ماهون، لامپهای نفتی زیبا، چرخ و فلکهای چوبی را حفظ کرده است. که به عنوان اسباب بازی و دفترهای کاغذی که هنوز روی میزهای اتاق باز هستند.
این بازدید شامل هر دو شیب و همچنین کلیسای کوچک مربوط به دوران استعمار، مزه کردن بیسکویتهای معروف کایامبه یا **ناهار معمولی اکوادوری (fritada، locro، encocadas، seco de chivo...)** است که در نسخه اصلی سرو میشود. ظروف صد ساله خانه زیرا فراتر از کیتو، اینجا هم اکوادور است.
گنبد از داخل کلیسای La Compa a.