ترات، آیا این مخفی ترین گوشه تایلند است؟
وقتی از هواپیما پیاده می شوم که فقط در یک ساعت مرا از هرج و مرج خارج کرده است بانکوک تا صلح آمیز استان ترات نمی دانم قرار است چه چیزی پیدا کنم. و با معصومیت و اشتیاق کسی که برای اکتشاف وارد قلمرو جدیدی می شود، حاضرم به خودم اجازه بدهم غافلگیر شوم. برای اینکه من را اغوا کنم
ترات نام هر دو شرقی ترین استان است تایلند از شهری که به عنوان پایتخت عمل می کند. این جزیره در کنار مرز **کامبوج** واقع شده است و دارای 52 جزیره بهشتی است که توسط فیروزه ای ترین آب های جهان غرق شده اند. خلیج تایلند، با روستاهای کوچکی که به نظر می رسد زمان در گذشته گیر کرده است و با فرهنگی که به خاطر خود برجسته است احترام به طبیعت.
تعریف سطح "سبز" تایلند
اگر به همه این ویژگیها اضافه کنیم که بهعلاوه، این منطقه هنوز برای بیشتر گردشگران ناشناخته است - با آنچه که این نشان میدهد: جمعیت اختصاص داده شده به مسافران و ازدحام بیش از حد صفر-، چه چیزی بیشتر می توانیم بخواهیم؟
اما برای اینکه بفهمید در مورد چه چیزی صحبت می کنم، بهتر است دست از کوبیدن دور بوته بردارید و به اصل مطلب بروید. کجا گذاشته بودیم؟ اوه بله: به محض ورود ما به فرودگاه ترات ، متشکل از یک آهنگ کوچک از برخاستن / فرود در وسط منظره ای سرسبز که بوته های فیل شکل از ما استقبال می کنند. عالی، همه چیز خوب به نظر می رسد!
پس از انجام چک کردن در هتل توسکانا ترد یک سه ستاره با آن هوای آسیایی که خیلی دوستش داریم و در روزهایی که در استان هستیم به عنوان کمپ اصلی ما خواهد بود، مستقیم به ملاقات یکی از جوامع ساکن در این مناطق می رویم.
هتلی سه ستاره با طعم آسیایی
را بان نام چیائو آنها یک ویژگی دارند که آنها را قابل تحسین می کند: 50 درصد جمعیت آن بودایی و 50 درصد دیگر مسلمان هستند . و علیرغم آنچه که بسیاری ممکن است فکر کنند، در این گوشه کوچک تایلند، همزیستی وجود دارد کاملا دوستانه و صلح آمیز.
ما تشویق میشویم در امتداد پیادهروهای چوبی بلند آن قدم بزنیم، مسیرهایی که چند متر بالاتر از کانالی هستند که به عنوان ستون فقرات شهر عمل میکند. قایق های رنگارنگ ماهیگیرانش با آرامش در آب های آرام آرام می گیرند. یک طرف و طرف دیگر خانه های کوچکی که افراد جامعه در آن زندگی می کنند و حریم خصوصی خود را کنار گذاشته اند. درها را باز کنید، ناهار را در تراس ها یا سیستاها در بانوج ها را در معرض دید همه کسانی که از آنجا عبور می کنند، باز کنید. و چه چیز دیگری می دهد؟
زندگی در این عرض های جغرافیایی با سرعت بسیار کمتری می گذرد. فضای خوب احساس می شود، احساس می شود، و این یک مزیت به تجربه اضافه شده است . تعداد کمی از مکان ها اینقدر معتبر هستند.
سخاوت و مهمان نوازی بان نام چیائو با هر قدمی که برمی داریم نشان داده می شود، چیزی که وقتی زمان ناهار فرا می رسد بیشتر برجسته می شود... کسی گفت غذا؟ همسایه ها برای نشان دادن آن لحظه ای تردید نخواهند کرد تکنیک های آشپزی و معرف ترین طعم های این منطقه به شادی کام ما
گرفتن غروب خورشید در ترات
اما جنبه خوراکی می تواند فراتر از این باشد: ما سوار قایق یکی از ماهیگیران می شویم تا به دهانه کانال پرتاب کنیم و شاهد تکنیک بسیار عجیبی باشیم که آنها برای گرفتن یکی از محصولات ستاره ای دارند: "صدف های زبان" -هر دو پوسته زبان -. به آسانی -یا نه- پریدن در آب، شیرجه رفتن در اعماق و بازگشت به سطح با دستان پر از صدف... آیا چیز شگفتانگیزتری وجود دارد؟ حق با شماست، این طعم است ، که باید همونطور که پا روی زمین گذاشتیم چشید.
و برای دسر؟ شاید کمی تانگمه کروپ، آب نباتی که در روستا با دست درست می کنند و بیش از همه در ماه رمضان خورده می شود. این بهترین طعم را در دهان ما به جا می گذارد، اگرچه ما نمی توانیم برخی از میوه های استوایی آن را رد کنیم. پاپایا، انبه یا لیچی؟ لیست طعم های عجیب و غریب بی پایان است.
یک نارگیل تازه هرگز نمی تواند شکست بخورد
اما هنوز هم می توان تجربه را بیشتر تکمیل کرد. آ دوچرخه سواری در امتداد مسیرهایی که جامعه را احاطه کرده اند شستن غذا عالی خواهد بود. و روی دو چرخ ما در خانه توقف می کنیم پی نوی، بانوی سالخورده ای که همچنان با دست، با برگ خرما، معروف می سازد کلاه ngop خیلی معمولی منطقه
برگشت به شهر درمان در بازار آن توقف می کنیم که تا پاسی از شب باز است. زندگی به روزمره ترین شکل در راهروهایش می گذرد، جایی که تکه های بزرگ گوشت و سبزیجات با نام های غیرقابل تلفظ روی پیشخوان قرار دارند. در همین حال، مغازه داران بی امان مگس ها را با مؤثرترین تکنیک می ترسانند: چوبی که کیسه ای به انتها بسته شده، در حرکت مداوم، بیش از اندازه کافی است.
اگر میخواهیم طعمهای بیشتری را امتحان کنیم، این مکان ایدهآلی برای شادی با آن خواهد بود غذای خیابانی. بخش دشوار انتخاب بین موقعیت های متعدد خواهد بود. البته حواس پرت نشوید و مراقب تند آن باشید! چیزی که کمتر به آن شک دارید باعث می شود احساس کنید آتش واقعی را از دهان خود بیرون می ریزید.
پی نوی
چونگ چانگتون نام یکی دیگر از جوامعی است که در آن منطقه ساکن هستند و به آن عمل می کنند اکوتوریسم . شعاری که اعضای آن همیشه در ذهن دارند بسیار ساده است: "هر چیزی را که از طبیعت می گیریم، باید آن را پس دهیم" . و با این فلسفه زندگی، سلامت و تندرستی را اصل خود قرار می دهند و با آن اشتیاق و تعهد خود را به حفاظت از طبیعی و فرهنگی آشکار می سازند.
تجربه با آنها می تواند شروع شود، برای مثال، با وارد شدن به یک سبد به اندازه انسان برای جوجه ها. و نه، ما عقل خود را از دست نداده ایم، ساکت.
را چونگ چانگتون الف را توسعه داده اند نوع عجیبی از سونا که شما را بی حرف می گذارد. پس از گذراندن 10 دقیقه -که به شما هشدار می دهیم برای همیشه از عرق کردن بی وقفه داخل این سبد بزرگ با کتری که به آن اضافه کرده اند. 10 نوع گیاه و گیاهان دارویی در فضای داخلی و با تنها راه فراری جز سوراخی که سر را از آن خارج کنیم، انواع ناخالصی ها و سموم را از بدن خود خارج خواهیم کرد. یا، حداقل، این چیزی است که آنها به ما اطمینان می دهند در حالی که ما گرمای شدیدی را که در طول تجربه به آن تسلیم می شویم، احساس می کنیم. سپس، یک دوش آب سرد خوب و ما یک فرد جدید خواهیم بود.
دسترسی به جامعه Huai Raeng
یک ماساژ کامل تایلندی انجام شده توسط زنان چونگ یا یکی جلسه زیبایی بداهه با خاک رس سفید در کنار رودخانه آنها آداب بومی دیگری خواهند بود که می توانیم از آنها لذت ببریم. جدی: شما با احساس 20 سال جوانتر از آنجا بیرون می روید.
منویی مبتنی بر ساقه موز با کاری و گوشت خوک سرخ شده با نمک بهترین راه برای خداحافظی با این زنان خواهد بود - زیرا مراقب باشید، این آنها هستند و نه آنها که روی این پروژه کار می کنند تا بقیه غذاها را درست کنند. فضایل شیوه زندگی خود را جهانی می کنند -. پس از استراحت در هتل و دوش گرفتن خوب، یک مکان ایده آل برای صرف شام رستوران خواهد بود مرغ تایلندی کرونگ ، که همه چیز در آن است پخته شده از سبزیجات ارگانیک.
قبل از ترک ترات قاره ای به دیدار با آن خواهیم رفت هوای رانگ ، که با هم در "سرزمین سه آب" زندگی می کنند، نوعی از حرا که در آن آب شیرین، آب شور و آب نمک مخلوط می شود . کنفرانس ها در این دهکده کوچک رو به کانال آن برگزار می شود که از آن همه منابع طبیعی را که برای روزمره آنها لازم است استخراج می کنند.
بسته های غذایی با برگ خرما در Huai Raeng
آنها زحمت می کشند تا کل ساحل درختان خرما را بکارند، که از همه چیز استفاده می کنند، از ساقه های ضخیم خود که برای ساخت و ساز استفاده می کنند، و با برگ ها ادامه می دهند و با آن سقف، کلاه، ظروف مختلف می سازند. و حتی چاک خانم ، یک دسر نفیس تایلندی که با آرد، نارگیل و شکر، در برگ خرما پیچیده شده و برشته شده است.
علاوه بر این، مزارع مکان مناسبی برای قرار دادن قفس های کوچک هستند آنها برای خرچنگ ماهیگیری می کنند ، همان که بسیاری از معمولی ترین غذاهای خود را با آن درست می کنند. دستور العمل هایی که بعداً در برگ خرما پیچیده می شوند - یک بار دیگر - کاملاً تا شده: عجیب ترین و زیست محیطی ترین ظروف تاپری که تا به حال دیده اید.
نمای هوایی از بهشت کوه چانگ
و پس از شناخت خوب فرهنگ، زمان استراحت فرا رسیده است. به سمت اسکله می رویم و سوار کشتی می شویم که تنها در یک ساعت ما را به زیبایی ها نزدیک می کند جزیره کو چانگ
را جزیره فیل همانطور که عموماً شناخته شده است، به عنوان یک جهان جنگلی غیرقابل کنترل در برابر ما ظاهر می شود. از دور فقط سبز و سبزتر به نظر می رسد: پوشش گیاهی صاحب و بانوی محل است. ما یک جزیره غیر متعارف را پیش بینی می کنیم.
و همینطور است: متراکمترین جنگلی که میتوانیم تصور کنیم تقریباً از سطح سواحلش شروع میشود، همان جنگلهایی با شنهای سفید ریز که به خوبی میتوانند در هر کارت پستال بهشتی ایفای نقش کنند. اکنون زمان آن فرا رسیده است که تصمیم بگیریم در طول روزهای اقامت در جزیره چه سبک زندگی داشته باشیم: آیا در یکی از استراحتگاه های مجلل در شمال اقامت خواهیم داشت. کوه چانگ، مانند استراحتگاه اسپا کوه چانگ ، جایی که می توانید از درمان های سالم، استراحت های سم زدایی، ماساژ و غذاهای ارگانیک در یک محیط منحصر به فرد لذت ببرید؟ یا به جنوب برویم، به یکی از کابین های آنها با شبی 6 یورو در کنار سواحل رویایی؟
آبگرم در وسط طبیعت ترات
انتخاب هر چه که باشد - البته قابل ترکیب - شما مجبور نخواهید بود از یک گشت و گذار در جنگل برای تاج گذاری در بالاترین نقطه جزیره غافل شوید. همچنین نباید از کشف شگفتی هایی به شکل آبشارهایی که درون آن پنهان شده است دست بکشیم. و البته باید یک روز را به سفر با قایق اختصاص دهیم جزایر مجاور و غواصی ، بنابراین از جهان رنگارنگ زیر آب لذت می برید.
و به این ترتیب، با دراز کشیدن در بانوج هر یک از سواحل آن در حالی که با سینگای تازه در دست، از غروب زیبای خورشید لذت می بریم، زمان خداحافظی با این بهشت اصیل فرا می رسد. از این تایلند مخفی که امروز می خواستیم با شما به اشتراک بگذاریم.
غواصی در آب های کوه چانگ