برج های دوقلوی پتروناس همیشه غالب
کوالالامپور امروز شهر است برج های پتروناس . با این حال، این ساختمان باشکوه تنها از سال 1998 وجود داشته است. بسیاری از گزارش های سفر با این کار مفید شروع می شوند. 25 سال از قدم زدن او در خیابان های کوالالامپور می گذشت ". اعمال چیزی در این داستان دشوار است زیرا 25 سال پیش جمعیت حتی در نقشه مکان های حداقل جالب برای بازدید ظاهر نمی شدند. امروز است ششمین شهر پربازدید جهان ، حتی پیش از نیویورک، پاریس، رم، بارسلونا یا مادرید، طبق مطالعه سالانه Euromonitor International ل با این حال هنوز یک است مقصد عجیب و غریب از قسمت ما از کره زمین
از همان تاکسی که در ساعات ناخدای صبح مرا به فرودگاه رساند، میتوانستم عجیبی را درک کنم که مالزی Y کوالالامپور ( KL برای مالزیایی ها ) . راننده تاکسی که قبلاً به بردن اسپانیاییهایی که در چنین مکانهای دورافتادهای استخدام میشوند عادت کرده است، از من پرسید: «آیا میخواهی برای شرکتی در آنجا کار کنی؟» آ مقصدی غیرعادی اما با جاذبه های فراوان.
اولین، واضح ترین و قابل قدردانی، بود اختلاف 20 درجه با زمستان سرد اروپا با خروج از پناهگاه حرارتی که ترمینال فرودگاه است، نوازش گرما به بدن ضربه خورده هجوم آورد، در حالی که یک پرده وحشی از آب فقط به ما اجازه می دهد نگاهی اجمالی داشته باشیم که زمان هوس انگیز است. این باران ها پیامد ناپایداری هواشناسی ناشی از ابر طوفان هایان ، که در فیلیپین ویرانی به بار آورد. را طوفان فقط ده دقیقه طول می کشد و دیدن زندگی روزمره مردمی که با آرامش منتظرند تا روشن شود، شگفت آور است.
در طول سفر از فرودگاه، سیلوئت های با شکوه از دو برج, همه جا در چشم انداز وجود دارد, نقطه مرجع بصری و وجودی معتبر . همه چیز حول آنها می چرخد. آسمان خراش های بزرگ زیر پای شما هستند (تا به حال ساخت ساختمان های بالای 452 متر مجاز نیست). چشمگیرترین مراکز خرید دنیا در اطراف این دوقلوها واقع شده اند، منحصر به فردترین فروشگاه ها، بهترین هتل ها... مال ما گراند هایت است، ساختمانی باشکوه در 400 متری پتروناس که دو سال است کار می کند و در حال حاضر یک ساختمان است. مرجع در شهر . پذیرایی، در طبقه 35، شما را با منظره پانورامای تماشایی خلع سلاح می کند، البته برج های موجود در پیش زمینه. خدمات پیچیدگی است دوستی سنتی شرقی Y صبحانه ، در طبقه 38 شما را تشویق می کند که زود بیدار شوید تا بتوانید مدت بیشتری از آن لذت ببرید.
یک واحه، مانند این استخر در هتل گراند حیات
مالایی روز را صرف غذا خوردن می کند ، فقط یک قدردانی شخصی نیست، آنها به آن می بالند. را غذا دین دیگری است در یک کشور بسیار مذهبی . غرفه های غذای خیابانی همه جا و همیشه مملو از جمعیت هستند. میدانم روزی چهار بار بنشین برای درست کردن وعده های غذایی اصلی، اما موارد بی شماری وجود دارد که آنها چیزی را میان وعده می خورند. حداقل هر روز یک بار باید برنج بخورند و همیشه همه چیز خیلی تند “ اگر نه زندگی خسته کننده است زول، راهنمای من، تأیید می کند.
داتاران مردکا، میدان استقلال
به محض ملاقات با او، به خاطر چیزهایی که می گفت، فکر می کردم او یک افراطی مذهبی است، اما وقتی شاهد تحمل او با آداب و رسوم ما بودم، این احساس کمرنگ شد. ذول مسلمان است ، چی مالزی, عمل به اسلام و مدرک شناسایی شما رسما آن را جمع آوری می کند. قوانین برای او سخت تر است نسبت به کسانی که عقاید دیگری دارند: بودایی ها، هندوها، کنفوسیوسیست ها، تائوئیست های مسیحی... این کشور تلفیقی از ملیت هاست, ادیان, فرهنگ ها و زبان ها . اصلی ترین آن است مالایی اما انگلیسی، کم و بیش، اجازه می دهد تا همه را بفهمند. و آنجا همه می فهمند. به نظر نمی رسد ادیان مانعی غیر قابل عبور باشند.
را رابطه بین دولت و دین به راحتی تضعیف می شود و تکان دهنده تر از کشورهای خاورمیانه است، دقیقاً به این دلیل که در آنجا انتظار دارید و در مالزی برای مکانی با طبیعت سرسبز و آب و هوای مطبوع به نظر نمی رسد (مخصوصاً از ماه مارس که فصل بارانی به پایان می رسد) .
نمایی از آسمان خراش ها از مسجد ملی
آسمان خراش ها بر شهر حکومت می کنند
در مقیاس انسانی، اما اگر بتوانید بر سرگیجه غلبه کنید و سوار هلیکوپتر شوید تا از چشم پرنده دیدن کنید ، چیز تغییر می کند، ابعاد نیز. از سکوی هلیکوپتر کوچک در پارک دریاچه تیتیوانگسا برای رویارویی با ترسهای خود از زمین بلند میشوید و چشماندازهای پاکناپذیر را کشف میکنید. سفر ارزشش را دارد.
بار دیگر برج ها منظره را مشخص می کنند، اما از هوا به راحتی می توان فهمید که یک وجود دارد مناطق سبز زیادی در شهر . در میان آنها، یکی برجسته است که ما توانستیم در خشکی از آن بازدید کنیم پارک پرندگان KL ، یک پرنده بزرگ بیش از هشت هکتاری که در آن لذت ببرید صدها گونه از پرندگان گرمسیری در حالت نیمه آزاد . پادشاه است نوک شاخ ، یک فولاد با پرهای سیاه و یک منقار نارنجی با یک برآمدگی بزرگ روی منقار که ظاهری شاخ مانند به آن می دهد. همزیستی با پرندگان برای بازدیدکننده بسیار شدید است، آنقدر که می توانند اگر در رستوران گم شدید، بی شرمانه از بشقاب خود غذا بخورید.
تئاتر ملی کوالالامپور در دریاچه تیتیوانگسا
نه تنها آنجا، در غارهای باتو ، یک ساعت از مرکز شهر (با مترو هم می توانید بروید) ، ماکاک ها در طبیعت پادشاهان معبد هستند. مکانی واقعاً دیدنی که توسط مجسمه ای از آن اداره می شود خدای هندو موروگان ، از 43 متر ارتفاع و رنگ طلایی خواب آور . شکل غول پیکر در واقع همان است نگهبانی که از ورودی غار باتو محافظت می کند که باید با یک پلکان طولانی و شیب دار 272 پله ای بالا رفت تا به فضایی عظیم در داخل کوه با فضایی مست کننده و زیارتگاه هندوها در داخل.
در اطراف معبد، چندین رستوران برای سرو کردن این معبد با هم رقابت می کنند بهترین برگ موز . یک غذای گیاهی با پایه برنج و انواع سبزیجات که روی برگ موز سرو می شود. خیلی سبکه، بله همینطوره باید آن را با دست بخورد . حق دقیق بودن را حق برای اطعام و سایر اعمال پاک است ، ترک کرد برای آداب و رسوم بیشتر… عروضی مانند شستن . مهم است که دو دست را با هم مخلوط نکنید.
معبد هندو غارهای باتو
علی رغم ثروت فرهنگی و مذهبی ما باید صادق باشیم که از هجوم معنوی بیرون می آید. خرید، خرید یا هر چیزی که می خواهید اسمش را بگذارید. با دست راست یا چپ، یا با هر دو به طور همزمان. کوالالامپور بهشتی است برای عاشقان ولخرجی . این برای تبادل ارز سودمند خواهد بود، یک یورو 4.5 رینگیت مالزی است به دلیل نزدیکی به مراکز بزرگ تولید جهانی، به دلیل مالیات کم یا به دلیل روح تجاری سنتی این شهر، حقیقت این است که واقعاً اینگونه است. ارزان خرید در کوالالامپور حدود 30-40٪. انگار هر ماه فروش وجود دارد.
آنها می دانند، آگاه هستند و تشویق می کنند. مراکز خرید هستند فرعونی . لیست بی پایان است: سوریا، در نزدیکی برج های دوقلوی پتروناس. پارک آمپانگ، شاید اولین مورد ساخته شده؛ مرکز خرید بزرگ شرقی; خیابان K; سوگو ; Maju Junction، متخصص در پریز ; لات 10 ; Low Yat Plaza; میدان تایمز برجایا، بزرگترین در مالزی با بیش از 700 فروشگاه ; و مورد علاقه من، غرفه، در منطقه بوکیت بینتانگ ، دارای 450 فروشگاه در انواع و الف پیشنهاد غذای بی نظیر . مراقب باشید زیرا گم شدن در داخل آسان است.
خیابان پتالینگ، برای عاشقان خرید
همچنین زمانی برای بازارهای سنتی تر مانند هند کوچک وجود دارد مزارع آجری محله ای که آجرهای شهر را با آن می پختند و امروز همان محله است مرکز تجارت هند ; یا بازار مرکزی پاسار سنی که صنعتگران در آن عرضه می کنند باتیک ، فن های نقاشی شده با دست و ماسک های سنتی یا قطعات ظریف چینی چینی.
اگر راکت و چانه زدن وحشی را ترجیح می دهید، نگاهی به اطراف بیندازید خیابان گلبرگ ، که در محله چینی ها ، بهشت تقلید و تکنولوژی . را آخرین نسل موبایل آنها در غرفه های خیابانی فروخته می شوند. هر از چند گاهی یک شهروند خوش اخلاق به شما مراجعه می کند تا گوشی هوشمندی را در گوش شما ارائه دهد که در اروپا در ازای آن چیزی کمتر از 200 دلار 600 یورو قیمت دارد. در دست شماست. من که طرفدار تکنولوژی هستم جرات نکردم. اما من در مرکز خرید Plaza Low Yat این کار را انجام دادم. هشت کارخانه فقط فناوری.
رستوران طالبی
اگر خسته نیستید به بازار شبانه بروید بنگسار بارو ، یکشنبه تا ساعت 11 شب باز است. اما اگر می خواهید از یک شام خوب لذت ببرید، باید به طالبی بروید، در مجموعه آسمان خراش. تروئیکا توسط نورمن فاستر طراحی شده است. بله، سر فاستر هم اینجاست.
رستورانی که در طبقه 23 قرار دارد، بهترین منظره را دارد خط افق شهر . از تراس آن می توانید ارباب دنیا را احساس کنید. را غذاهای فرانسوی مسئول کریستین بائر این شگفت انگیز است. لوکس و بیشتر در آن منطقه از سیاره. این رستوران بهترین رستوران شهر است و گران ترین منوی آن برای هر سر 100 یورو است. خرچنگ با گوشت گاو, فویا ساتای ، آ قطعه گونه ای که ذوب می شود و ذوب می شود.
در اوج غذا گفتگو با ادی جو شریک سرآشپز و کسی که مکان را با دوستانه و جذابیت جهانی فرانسه اداره می کند. من تعجب نمی کنم که در این مکان موئت هنسی ترتیب می دهد ارائه محصولات جدید برای کارمندان خود یا طراح جیمی چو به سمت من می آید و خود را در مورد آخرین کلمه مارتینی با ادی در بار معرفی می کند: "سلام، من جیمی هستم." او برای شام با سه زن غربی در دهه 50 خود آمده است که با او شام را در اینجا بردند. در طول یک جشن منفعت هر کدام 10000 دلار کمک کردند. برای شرکت در قرعه کشی و داشتن فرصت این کار.
امروز این اتفاق می افتد. 25 سال پیش هیچ کس نمی دانست کوالالامپور کجاست.
آسمان خراش های کوالالامپور
کجا بخوابیم
هتل گرند حیات
یک تجربه لوکس پنج ستاره، واقع در مرکز شهر، احاطه شده توسط باغ های سرسبز پارک مرکزی شهر کوالالامپور. دارای اتاق های مجلل و فضای بزرگ شامل صبحانه می باشد. HD: 165 یورو
کجا برای خوردن
رستوران طالبی
بخشی از تروئیکای غذاخوری آسمان. رستوران فرانسوی با غذاهای شگفت انگیز، لطیف و مهمتر از همه خوشمزه. کمتر از 100 یورو برای هر مهمان (نوشیدنی جدا).
رستوران JP Teres
رستوران مالایی هتل گراند هایات . در طبقه همکف ساختمان قرار دارد. آشپز تامی فرانسیلا پس از گذراندن زندگی اش بر غذاهای شرقی تسلط دارد گشت و گذار در بهترین رستوران های آسیا . اگر فرصت دارید، از او در مورد آن بپرسید. مرغ با برنج آنها می گویند این است غذای ملی مالزی ، و برای یک پایان نامه طولانی در مورد این غذای به ظاهر ساده آماده شوید.
- این مقاله در مجله Condé Nast Traveler بهمن ماه شماره 71 منتشر شده است. این شماره _ در نسخه دیجیتالی آن برای iPad در iTunes AppStore و نسخه دیجیتال برای PC، Mac، گوشی هوشمند و iPad در دکه روزنامه فروشی مجازی Zinio موجود است. (در دستگاه های تلفن هوشمند: Android، PC/Mac، Win8، WebOS، Rim، iPad) ._
مسجد نگارا، مسجد ملی، نماد استقلال
باغ های اطراف مسجد ملی