نحوه سفارش سرویس اتاق مانند یک حرفه ای

Anonim

نمای پا روی تخت هتل در نیویورک

اجازه نده کسی شما را از رختخواب بلند کند

آیا تجملاتی بالاتر از این وجود دارد صبحانه را در رختخواب بخورید ? بله: که آنها آن را مستقیماً در اتاق شما آپلود می کنند، بدون اینکه نیازی به جابجایی باشد. پرسیدن سرویس اتاق این یکی از خوشگذرانیها (یا امتیازات، بسته به دلیل سفر و نیاز مسافر) اقامت در هتل است. در واقع، مفهوم سرویس اتاق است لذت طلبی ناب ، بله، اما راه هایی برای بالا بردن تجربه به حداکثر توان آن وجود دارد. دریابید که چگونه.

1. سفارش را از طریق تلفن انجام دهید

امروزه بسیاری از هتل ها به شما امکان سفارش سرویس اتاق را می دهند فرم دیجیتال یا تلماتیک، از طریق وب سایت یا یک سیستم اختصاصی (مانند تبلت کنار تخت). اما، برای بهترین نتیجه، به روش های سنتی برگردید، و گوشی را بردارید

هتلها ترجیح میدهند که سرویس اتاق را از این طریق سفارش دهید، زیرا به آنها اجازه میدهد از شما بپرسند که آیا دارید یا خیر محدودیت ، توصیه هایی ارائه دهید یا به شما اطلاع دهید که چه مدت می توانید برای سفارش صبر کنید. به شما، مهمان، این فرصت را به شما می دهد که انجام دهید اصلاحات در صورت لزوم و بلافاصله از آن مطلع شود کی غذا می رسد

زن در حال صبحانه در رختخواب

صبحانه در رختخواب: بهترین

دو آن را از قبل سفارش دهید

مخصوصاً اگر قصد سفارش غذا در آن را دارید ساعت شلوغی با تماس تلفنی به خود (و کارکنان) لطفی کنید یکی دو ساعت قبل از. شما به آشپزخانه کمک خواهید کرد تا خود را سازماندهی کند و می توانید بدون اینکه در آخرین لحظه منتظر بمانید، از سفارش خود در زمان مورد نیاز لذت ببرید.

اگر تصمیم گرفته اید در اتاق خود غذا بخورید، همین توصیه وجود دارد زیرا چنین است یک روز سگ فکر کنید که بسیاری از مردم همین ایده را داشته اند.

3. از آنها بخواهید که ظرف ها را یکی یکی آپلود کنند

اگر می خواهید یک منوی کامل (دو دوره، دسر، شراب) سفارش دهید، بپرسید که آیا می توانند آنها را کم کم آپلود کنید به جای یکباره، برای اینکه آنها را گرم (یا سرد، اگر دسر بستنی است) بخورید. اگرچه عجیب به نظر می رسد، اما بسیاری از هتل ها آنها می توانند به شما این هوس را بدهند به خصوص اگر خارج از ساعت شلوغی سفارش دهید.

خدمات اتاق تلفن زن

از قبل بهتر است

چهار آیا شما شراب می خواهید؟ درخواست مشاوره تلفنی با SOMMELIER

اگر به فکر همراهی غذا با یک شراب خوب هستید، لازم نیست کارشناس جفت کردن را بازی کنید. اگر بپرسید که چه کسی، بسیاری از هتلها شما را مستقیماً نزد یک نفر دیگر میفرستند بهتر از هر کسی می تواند به شما توصیه کند.

5. اگر در یک طبقه بلندتر هستید، بهتر است یک چیز سرد را انتخاب کنید

این یک فیزیک محض است: هر چه اتاق شما دورتر باشد، زمان بیشتری برای رسیدن به آنجا نیاز است. بنابراین، زمان بیشتری برای خنک شدن خواهد داشت. "فکر کن بسیاری از آشپزخانه های هتل در طبقه همکف یا حتی زیرزمین قرار دارند "، توضیح مارتین نیل ، سرآشپز ** هتل کلاریج ** در لندن، در کتاب خود Claridge's: The Cookbook. "غذا ممکن است ده دقیقه طول بکشد تا به اتاق برسد."

دختری در اتاق هتل که به برج ایفل نگاه می کند

بگذارید شراب را برای شما انتخاب کنند

6. گوشت را کمتر از آنچه که دوست دارید سفارش دهید

در روی دیگر سکه، دقیقاً مورد مخالف داریم: برخی از غذاهای آماده در چند دقیقه ای که طول می کشد تا طبقات از آشپزخانه به اتاق شما برسد، بیشتر ساخته می شود. در مورد گوشت، بالاتر از همه، چنین است سیلندر و برش های خوب دیگر راه حل؟ کمی کمتر از آنچه دوست دارید پخته شده بخواهید، تایپ کنید "به نقطه کمتر" اگر دوست دارید به این نکته توجه کنید درجه پختی که فاقد آن است، در طول مسیر در گاری، داخل ظرفی که آن را گرم نگه می دارد، حاصل می شود.

7.**پیاز نخواهید (واقعاً، نپرسید...)**

یک کلمه: بو . هر چقدر پنجره را باز کنید، تهویه کنید و ادکلن را با پاشیدن آن در تمام اتاق صرف کنید، اتاق تا روز بعد که تمیز شود بوی پیاز می دهد. همین را می توان گفت سیر ، ادویه کاری و پنیرهای قوی روکوفورت (هرچقدر هم که خوب باشند…) . به خودتان لطفی کنید و از آنها دوری کنید.

آشپز در حال پختن گوشت

گوشت، کمیاب

8. … نه پستو و نه آووکادو

توصیه ای از اعماق آشپزخانه: اگر غذای پستو یا آووکادو دارد، بهتر است آن را سفارش ندهید. «معلوم نیست چقدر طول می کشد روی پیشخوان؟ سرآشپز سابق هتل هایت می گوید، در حالی که هنوز خوراکی است، بهترین به نظر نمی رسد. همین را می توان در مورد ماهی و صدف نیز گفت. امن ترین؟ او توضیح می دهد: «چیزی که زیاد سفارش می شود و مدام از آشپزخانه بیرون می آید، مثل ساندویچ».

9. اگر قهوه سفارش می دهید، آگاه باشید که در معرض خطر هستید

فنجانی که برای شما سرو می شود احتمالاً از قمقمه (سبکی که در صبحانه استفاده می کنند) می آید که در آن قهوه ساعت ها طول می کشد. بهتر قهوه ساز را در اتاق بیرون می آورد.

10. در را با لباس نیمه باز باز نکنید

ما فکر می کنیم خیلی خوب است که وقتی در اتاق هستید، خودتان را راحت کنید. بالاخره در این روزها خانه شماست. اما کمی از توجه به کارکنان هتل نیز دستور روز است: حداقل لباس حمام خود را بپوشید. زیرا بله، افرادی هستند که حتی این کار را نمی کند همانطور که یک پیشخدمت در یک هتل پنج ستاره در نیویورک می گوید: " آوردن صبحانه برای افرادی که فقط نیمه لباس پوشیده اند، یا بدتر از آن، بهترین راه برای شروع روز نیست." مهم نیست چقدر گرسنه هستید، وقت پوشیدن شلوار است همیشه وجود دارد

ادامه مطلب