شما می خواهید همه آنها را امتحان کنید
یک بوده است خنجر زدن به پشت کسی که کمتر انتظارش را داشت تصمیم شورای شهر بتانزوس از پیاز را وتو کنید در ** مسابقه سالانه املت سیب زمینی معروف خود ** باعث اشک و دندان قروچه در بین حامیان پیازچه در تورتیلا و شادی در میان آن -اشتباه- حامیان تورتیلا فقط با تخم مرغ و سیب زمینی
این آخرین سهم به بحث ابدی ما را وادار می کند که این را به خود یادآوری کنیم purism خوب است اما چه کسی میخواهد در مورد اینکه پیاز بله است یا پیاز نیست بحث کند در حالی که میتوانید بخورید. تورتیلا با ترافل، با پای خوک، با قارچ، با پنیر یا با انواع مختلف فانتزی های گویسکی ? بنابراین ما تعدادی از بهترین مکان ها را برای نوشیدن مرور می کنیم املت بارسلونا بنابراین می توانیم ساعت ها در مورد آن بحث کنیم جزئیات غذا آگاهانه
املت، مایه لذت ماست
بلمونته ; Carrer de la Mercè، 29
معجزات برای جشن گرفتن: هنوز در وجود دارد گوتیک مکان هایی مانند آن، صمیمی، غذاهای سنتی کاتالان، غافل از مد و با الف صداقت غیر قابل توبه صاحبان Belmonte از محصولات مراقبت می کنند فصل و سعی کنید در صورت امکان، دستور العمل ها با محصولاتی از آنها تهیه شود باغ خانوادگی خود دل وندرل
علاوه بر پاتاتون های پیش غذا در حال حاضر افسانهای (سیب زمینی پخته شده مانند سیب زمینی چروکیده اما با رومسکو به جای با موجو پیکون)، پیشنهاد آنها از تورتیلا در حال حاضر ساخته شده است -مایکروویو ندارند-، با تخم مرغ جوجه های آزاد ، ادای احترام به محصولات کاتالان است. یکی را امتحان کنید فسول و کانسالادای ایبری (لوبیا و بیکن)، یکی با پای خوک، یکی با bull d'alpens موج از butifarró d'arroç . بین سیفون و پوستر فیلم، این کلاسیک که هنوز کشف نشده است تضمینی برای غذای خوب و مهمتر از همه به طعم بخورید
هیچ چیز مثل املت در حال حاضر ساخته شده است
لورو ; Rambla del Caputxins 37
رستوران از مرکز گالیسیا بارسلونا به طور کامل تفرجگاه چیزی جز شادی به ما نمی دهد. در نامه ای به زبان گالیسی مانند شما نمی توانید یک املت سیب زمینی به سبک Betanzos (اهم، درامی که برمیگردد)، کمی کشکشده، که به آن اضافه میکنند روباه، و به عنوان طرفدار روباهی که هستیم، به طور خودکار آن را به یکی از ما تبدیل می کند موارد دلخواه
بقیه منوی آن که با مواد سنتی غذا خوری گالیسی و بیشتر بازی می کند امروزی، همیشه ارزش یک بازدید را دارد
BAR l'ELECTRICITAT ; خیابان سنت کارلز، 15
شراب سازی بارسلونا از کسانی که باقی مانده اند، تی هر چیزی که دوست داریم : سیفون، بشکه، میزهای مرمری، گردهمایی زیبا و قیمت های محبوب املت سیب زمینی او یک کلاسیک محله و از شهر برای سادگی -نه سادگی- و اثربخشی . شما باید منو را با همچنین افسانه ای کامل کنید سالاد خرچنگ.
املت خوب و قیمت های محبوب در Bar l'Elecricitat
فلش فلش ; خیابان Granada del Penedès، 25
کلاسیک در میان کلاسیک ها، کف مدرنیته از زمانی که خیابان توست و اطراف آن بود آخرین فریاد ، صاحب یک تصویر غیر قابل اشتباه ساخته شده در آخرین جایزه ملی عکاسی و صاحب اصلی آن، لئوپولدو پومز، فلش فلش آنقدر از زمان اوست که سالها از کنارش می گذرد اما پیر نمی شود
تورتیلریا باحالتر از اسپانیا به اعتبار او اسطوره ای است املت ترافل سیاه و پنیر، بلکه توضیحات زیادی با v سبزیجات، غذاهای دریایی، ماهی و حتی دوازده نوع املت سیب زمینی - با پیاز، سبک گالیسی، با چیپس سیب زمینی، به دهقان... او فقط با خودش رقابت می کند همبرگرهای عالی
شمال ; خیابان دیپوتاسیو، 321
در گوشه ای از مثال، این رستوران از نامه کوتاه اما مراقبت افتخار می کند منشأ شمالی از صاحبان آن بسیار خوب و موثر است املت کاد. بهترین چیز این است که برای بلانت هم باز است صبحانه شور
به تورتیلای ثروتمند در فلش فلش
حقایق ; کارر دآریمون، 22 ساله
آنها تصمیم گرفتند خود را به عنوان یک معبد به تورتیلا از محل خود در ساریا و هیچ کس شک نخواهد کرد که آنها به آن دست یافته اند. چیزی کمتر از 140 نوع تورتیلاها به ما خوشامد میگویند، از واضحترین تا پیچیدهترین، که از آن میگذرند توضیحاتی که حتی تصورش را هم نمی کنید، مثل تورتیلا از کروسانت -بله، اوه، بله- قهوه!، ترش با نخود! ، اسپاگتی یا کیک های مختلف تورتیلا. گفتم، یک فانتزی
میخانه کوسکا ; خیابان بلی 8
این یکی از آن مکان هایی است که می سازد حفظ حرمت به افرادی که همیشه پر جنب و جوش هستند، اما گاهی اوقات کمی از نظر خوراکی کتک خورده اند خیابان بلی، و از این بابت سپاسگزاریم. آنها املت سیب زمینی با چوریزو ، کمی کشک دار، سزاوار است لژیون هواداران
Les Truites، املت های فانتزی
کرم پیرنئن ; Muntaner 460
صبحانه بخور سیخ املت سیب زمینی -برای مشتریان شما، بهترین از بارسلونا- از این رستوران مقدار کمی و بی عیب و نقص لذت لذت است. تاپاس با کیفیت، ساندویچ سوسیس، تخم مرغ سرخ شده با ژامبون... پیدا کردن آن چیز بیشتری نمی برد کمال، واقعیت.
CEBA ; مسابقه مروارید، 10
همه چیز در این رستوران محله رحمت بوی شبیه به خانه غذاخوری معمولی : میزها، دکوراسیون - یا کمبود آن - و منو که قهرمانان آن هستند تورتیلاها و با اعلام نیت کامل، خود را «پیاز» تعمید می دهد. 50 نوع تورتیلا آنها راه زیادی را طی می کنند، بنابراین در اینجا به دنبال ماده مخلوط شده با تخم مرغ بگردید پیدا خواهد شد.
تورتیلا و تورتیلا در La Ceba
L'OLIVE ; کارر دی بالمز، 47
یک کلاسیک ظریف از Eixample دوباره تزئین شده توسط لازارو روزا ویولان (یعنی آینه، کاشی، مخمل، زیبایی پیچیده ) که هنر تخم مرغ را در منوی محصولات کلاسیک و خوب خود فراموش نمی کند. دوتا داشته باش املت قارچ و میگو باز بین تخم مرغ های همزده و املت، اما این مال اوست سوفله املت سیب زمینی و پیاز -پس تصمیم گرفته اند آن را غسل تعمید بدهند-، خیلی مایع، خیلی فودپورن، همان چیزی که ما را محروم می کند.