کارت پستال از سانتا پولا
هزار آواز مرغان دریایی، انتقال ماهیگیران یا نمکی که در اینجا DNA خاصی را تشکیل می دهد. در امتداد سواحل مدیترانه شهرهایی وجود دارد که می توانید روحیه دریانوردی را که ما به دنبال آن بودیم درک کنید، اما تعداد کمی از آنها قابل مقایسه با سانتا پولا زیرا در این منطقه در جنوب شهر آلیکانته، که اسپانیا تا اوت، به طوری که ما، با برخی از بهترین گزینه ها در طبیعت، سواحل و غذا که Costa Blanca ارائه می دهد مخلوط شده است.
پایه یک سکونتگاه رومی که امروزه بخشی از میراث تاریخی آن نشات می گیرد، سانتا پولا در نزدیکی شهر الچه فراموش شد که آن را به یک سنگر استراتژیک در برابر حملات دزدان دریایی باربری تبدیل کرد. پس از استقلال خود در سال 1812، این دژ فروتن رونق فعالیت نمک را با آن مرتبط کرد گسترش ناوگان خود به دلیل رونق گردشگری در دهه 1960.
جذابیت دریایی کوستا بلانکا در یک چشم انداز واحد قرار می گیرد
امروز، مجموع تمام پیروزی های او به چشم می خورد بهشت دریایی که در آن میگو "طلای سرخ" هر غذاخوری دریایی است، سواحل ماهی فروشان قابل حمل را نوازش می کنند یا فلامینگوها بر فراز هتل های متنوع آن پرواز می کنند.
همه را به شما می گوییم دلایل بازدید از سانتا پولا
1. جذابیت دریایی کوستا بلانکا، در یک نمای واحد
شلوغی گردشگران دور هم جمع شده بود به کشتی که به سمت جزیره تابارکا حرکت می کند. مرغهای دریایی دیوانه، ماهیفروشیهای متروک در انتظار ورود ماهیگیران یا تورهای برهنهای که بیش از ماهیها به نظر میرسد حاوی صدها داستان هستند. در مکانی در امتداد تفرجگاه، دو خانم عبایی را با یک حوله بزرگ جایگزین کرده اند، در حالی که پیشخدمت های بار افسانه ای کوروس که در دلتنگی و شن پیچیده شده اند، میگوها را با مهارتی که فقط نسیم ممتاز به اینجا می دهد اعزام می کند.
برخلاف جاهای دیگر، سانتا پولا یک پانورامای حسی منحصر به فرد را از بندر خود امکان پذیر می کند بدون نیاز به دنبال کردن ABC از بناهای تاریخی. یا شاید هم بله.
تجربه در انتخاب یک ساحل خوب و یک مکان خوب یک مدرک است
2. یک شهر تاریخی که در آن درختان نخل، ارمیتاژها و حتی موزه ها وجود دارد.
بازارها و ماهی فروشی ها با موزاییک های دریایی و رایحه های آشتی دهنده خود بهترین مقدمه برای ورود به شهر قدیمی سانتا پولا و در آنجا، در حالی که شما در خیابان های آن قدم می زنید، مرکز فرهنگی قلعه قلعه، ساخته شده در قرن شانزدهم، شما را به بازدید از یک رژه که امروزه برخی از جاذبه های اصلی شهر را در خود جای داده است. در میان آنها، موزه دریا یا کلیسای کنجکاو باکره لورتو، نمونه ای از کلیساهای زیبا و آرامگاه هایی که در شهر قدیمی خواهید یافت.
جاذبه هایی برای پیوند با افراد پرشور خانه رومی ، یک ویلای رومی مجلل قدمت از قرن 4 میلادی جایی که موزاییک های تسرای آن، اریکلینیوم (اتاق غذاخوری)، سکوس (اتاق نشیمن) یا اتاق های قدیمی را احاطه کرده است. به عنوان پس زمینه، ملیله ای که نشان دهنده نخل گرو سانتا پولا است، ارث کامل تمایل اعراب برای این درختان به عنوان بهترین پیوند با خدایان به شمار می رود.
در مرکز تاریخی آن نه تنها یک قلعه، بلکه آرامگاه ها، موزه ها و حتی یک نخل وجود دارد.
3. تختهای نمک فتووژنیکتر از مریخ هستند
پس از پشت سر گذاشتن کیچ پارک موضوعی پولا پارک، بازتابی از نوستالژیک سانتا پولا که امروزه توسط صدها آپارتمان فتح شده است، به نظر می رسد جاده ذوب می شود، اما به دلیل گرما نیست. آب های صورتی و آبی، آستانه پارک معروف د لاس سالیناس د سانتا پولا را احاطه کرده اند. مجموعه ای از 2470 هکتار از باتلاق ها که از استخراج نمک امروزی توسط دو شرکت خصوصی در بین کوه های سفید به وجود آمده است.
با محصولی که می رسد حداکثر ارتفاع آن در ماه آگوست (و بنابراین، رنگ آمیزی بیشتر آب)، نمکزارهای سانتا پولا صحنه ای را ترسیم می کنند که به خوبی می توانیم آن را با اولین نگاه به مریخ مقایسه کنیم.
هر ماجراجویی در موزه نمک و مرکز تفسیر پارک طبیعی سالیناس آغاز می شود. از اینجا، دو مسیر متولد می شود: مسیر بون ماتی و مسیر تاماریت، که اوج آن را فرض می کند برج تاماریت، ساخت و ساز در سال 1552 ساخته شد و به ویژه در غروب خورشید، دوباره در پالت هزار رنگ ظاهر می شود.
4،13،000 فلامینگو، در میان نمونه های جذاب دیگر از AVIFAUNA
وقتی به فلامینگوها فکر می کنیم، آنها را لاغر بر روی یکی از پاهای خود تصور می کنیم. اما به ندرت پرواز می کند در سالیناس د سانتا پولا، سکوت تنها با یک پرواز صورتی، غوغای پرندگان و تاب خوردن ملایم نیهایی که در کنار این واحه قرار دارند، قطع میشود. در زمانی که بحران سلامتی آهی برای پرندگان این منطقه بوده است، تا 13000 فلامینگو (به جای 8000 معمول) زیستگاه مشترکی با خرچنگ بزرگ، باکلان بزرگ، حواصیل ها یا سهره های دوست، در میان بسیاری از گونه های دیگر
سطح نمک آن نسبت به مریخ فتوژنیک تر است. یا نه؟
5. حراج ماهی آن، یکی از معدود شخصیت های عمومی در سواحل مدیترانه اسپانیا
حراج ها فقط مربوط به نقاشی های بنکسی یا لباس های ستاره های قدیمی هالیوود نیست. ماهی که در این گوشه از جهان مورد طمع بازرگانان و مؤسسات است، منظرهای را به نمایش میگذارد که به همان اندازه کاستومبریستا و غیرقابل چشم پوشی است. حراج صنف ماهیگیران که هر روز حدود ساعت 4 بعد از ظهر در اسکله سانتا پولا برگزار می شود. رویدادی که متأسفانه این هفته ها به دلیل کووید-19 به حالت تعلیق درآمده است، اما به همان اندازه، یک محیط دریایی به همان اندازه لذت بخش را پشت سر می گذارد.
بعد از خوردن غذا، چیزی بهتر از این نیست که به غرفه نزدیک شوید و ببینید که ایستاده های peixateria مشتاقانه منتظر می مانند، به نظر می رسد مرغ های دریایی بیشتر از همیشه متورم می شوند و قایق ها شروع به رسیدن می کنند. عطر دریا و هزاران ظرافت آن، ماهیگیرانی با نقاب های پر از میگوهای خوش طعم و طلسم هایی که بر روی قایق های چوبی قدیمی نقش بسته اند. این منظره کاستومبریستایی را می سازند که می توانید از هر نقطه ای در بندر لذت ببرید.
به عنوان یخ، هیچ چیز بهتر از این نیست که به خودتان اجازه دهید به آن بیفتید غرفه های مجاور ساختمان انجمن (از ساعت 18:00 تا 21:30 باز است) و بگذارید خود را مست کنید تضاد ماهی شور، قلیه، میگو و سایر غذاهای لذیذ.
امسال حدود 13000 فلامینگو در نمکدان های آن جمع می شوند
6. یک غذای دریایی عالی، فراتر از میگوی مورد نظر شما
به سانتا پولا، همیشه، دریا همه چیز را می دهد علاوه بر استخراج نمک که عمده ترین فعالیت اقتصادی منطقه است، این دهکده ماهیگیری از "Peix de Santa Pola" خود زندگی می کند. هر روز به صورت تشریفاتی در بندر پیاده می شوند تن کفال قرمز، سفیدک، میگوی قرمز و سفید، خرچنگ نروژی، اختاپوس، ماهی مرکب، ساردین، آنچوی، ماهی تن جنوبی، ماهی خال مخالی، ماهی راهب و البته میگوی معروف آنها.
همانطور که دنیا برای میگوی قرمزش که همه برای آن آه می کشند ارزش قائل است، اینجا هم این سانتا پولا است که نام خانوادگی را می دهد. این سخت پوستان، که معمولاً به صورت آب پز خورده می شود، بدون هیچ مقدمه ای.
پس از مشاهده این آیین که در آن، بین شبکه های گسترده انباشته شده، قایقها با کالاهایی بارگیری میشوند که ماهیگیران با دقت در جعبههایی با یخ قرار میدهند، آدرسهای مختلفی وجود دارد که میتوانید تمام این غذاهای لذیذ مدیترانهای را که روزانه توسط کارگران روزمزد از دریا به ساحل آورده میشود بچشید: به خانه ثروتمند ، به رستوران La Cofradía یا Los Curros قبل از غرق شدن. در هر یک از آنها، علاوه بر امتحان ماهی و صدف تازه یا انواع شور آنها، مانند موژاما، ویزو، بونیتو یا کفال، لینگ یا ماهی تن، میتوانید قبلاً یک قابلمه یا برنج مرغ معمولی را سفارش دهید: باندا، سیاه با ماهی راهب، ماهی مرکب و میگو یا arrós i gatet (در والنسیا mussola و در اسپانیایی cazón نامیده میشود).
میگو از سانتا پولا، در کازا ریکو
اگر چیزی مدرنتر را ترجیح میدهید، رزرو کنید وارادرو : در تشریح نامه خود مشارکت داشته اید مارتین براساتگی و به همین دلیل است که برخی از آثار کلاسیک او را خواهید یافت هیک با تخت خرچنگ یا ماهی بیسکایی. در اینجا می توانید غذاهای سنتی دیگر منطقه مانند برنج با پوسته (با سوسیس و مرغ آزاد)، گزپاچو هامور یا برنج با خرچنگ (خشک، شیرین یا سوپی).
بعد از ظهر هم واجب است یک هورچاتا در لوئیس بالدو (اگر جرات دارید، تاج آن را با یک پیمانه بستنی نوقا بپوشانید) یا یک قهوه سیاه و سفید، گرانیتا با بستنی شیرین سنتی آن. و هوس شیرین قلمرو Choco&Latte توسط Dalúa : شیرینی تند از Elche (همچنین پذیرایی) که توسط سرآشپز شیرینی دانیل آلوارز ایجاد شده است. حتی اگر شیرینی هم نداشته باشید میلیفوی آن یک وسوسه ضروری است. و اگر هر جا که می روید دوست دارید شیرینی های معمولی را بچشید، در نانواییهای دهکده، رولهای شراب، کیکهای مولیتا یا آتشدانها، مونیا یا تونیا را بخواهید.
7. 11 کیلومتر سواحل ناهمگن آن
از 15 کیلومتر خط ساحلی آن، 11 آن سواحل هستند که همگی رو به جنوب هستند: پلایا لیزا کسی است که توسط معتادان به باد انتخاب می شود، مانند عاشقان موج سواری و سایر ورزش های قایقرانی؛ Gran Playa یا Levante در دسترس ترین ها هستند و بنابراین خانواده ها ترجیح می دهند. باتوم را از مردم ایلچه که سال ها پیش تابستان را در این دو ساحل شهری گذرانده بودند، که در آن پادگان های نی و چمن اسپارتو وجود داشت، می گرفتند.
کمی دورتر از شهر و در سمت دیگر بندر قرار دارند خلیج های سانتیاگو برنابئو، به افتخار رئیس سابق رئال مادرید که خانه ای در سانتا پولا داشت. ساحل وارادرو، جایی که هر سال شنای سنتی به تابارکا می رود و خلیج های سانتا پولا دل استه، اغلب با ده ها کاروان پر شده است، زیرا آنها از شلوغی دورتر هستند و برای غواصی مناسب هستند، هرچند چکمه ها ضروری هستند، زیرا با کف سنگی مشخص می شوند. اگر با سگ خود سفر می کنید، به آن بروید Caleta dels Gossets، ساحل سگ سانان شهرداری.
یاروهای شرقی
8. غروب آن در فانوس دریایی... یا از هوا
روز در سانتا پولا با عبور از ساحل در فانوس دریایی، در انتهای شرقی دماغه و جایی که برج مراقبت آتالایولا قرار داشت. آنجا، هر روز بعد از ظهر، صدها نفر در بالای آن جمع می شوند تا از منظره پیچ در پیچ و به سمت بالا عکس بگیرند با غروب مغناطیسی هیپنوتیزم شوید، در حالی که برخی از پاراگلایدرها بالای سر پرواز می کنند.
این یکی از معدود مکانهایی در سراسر اسپانیا است که در تمام طول سال در آن پرواز میکنیم. آنها فقط در دسامبر و ژانویه متوقف می شوند: یک پرانتز زمستانی که در آن همه چیز اینجا متوقف می شود. رائول کاستیلیخو، از Parapente Santa Pola، یک شرکت گردشگری فعال و مدرسه خلبانی با 15 سال تجربه در این منطقه، به ما می گوید که این فعالیت حدود 20-25 دقیقه در هوا طول می کشد، همیشه با یک مربی. وقتی باد کافی نیست ("شیب بسیار دمدمی مزاجی است، شما فقط می توانید با باد شرقی پرواز کنید")، آنها این کار را از Palomaret، در Agost، یکی دیگر از شهرداری های آلیکانته انجام می دهند.
با آخرین پرتوهای خورشید، ساعت طلایی در حال محو شدن است، در حالی که نگاه، مانند همیشه در اینجا، به سمت مدیترانه می رود. در دوردست، میتوانیم تابارکا را ببینیم: تنها جزیره پرجمعیت جامعه والنسیا، به همان اندازه که کوچک است. ولی اون یک ماجرای دیگه است. برای فردا شاید
غروب آن از فانوس دریایی یا در هوا