ارزان ترین رستوران های ستاره دار میشلین در جهان
دوستداران غذا شناسی همه چیز را با غذا اندازه می گیریم . ما سفر می کنیم تا غذاهای محلی را کشف کنیم، شرط بندی با دوستان به شام های پولی تبدیل می شود و اگر از ما بپرسند که پول قرعه کشی را برای چه چیزی خرج می کنیم، با فکر کردن به رستوران رویاهایمان بزاق می افتیم. معتبرترین، کسانی که با افتخار لباسشان را می پوشند ستاره های میشلین ، همیشه در دسترس ما نیستند، اما هیچ کس نگفت نمی توانی ارزان بخوری و مثل یک پادشاه تناسب اندام داشته باشی.
مرکز اطلاعات مالی دلار بالا ، نه تنها آن را نشان داده، بلکه ایجاد کرده است آ نقشه جهان به عنوان راهنمایی برای یافتن آن ها رستوران هایی که علیرغم لذت بردن از چنین ستاره های آرزویی، کاملاً مقرون به صرفه هستند . آنها در سراسر جهان پخش شده اند، در کل صد تا هستند و بر اساس یک منوی سه غذا ساخته شده اند. بهترین؟ یک اسپانیایی در بین بهترین موقعیت ها وجود دارد!
خوب زیبا و ارزان
در تمام رستورانهای برنده جایزه در جهان جستجو کنید تا از آن خارج شوید فهرستی که در آن کیفیت و قیمت با هم ترکیب شوند کار آسانی نیست . تیم Top Dollar کسانی را که از یک، دو و سه ستاره برخوردار بودند جمع آوری کردند و سپس به صورت دستی منوی هر یک از آنها را بررسی کردند. عددی که در مجموع به بیش از 500 نفر رسید . برای جلوگیری از نتایج متفاوت، آنهایی که منوی متفاوتی نسبت به منوی سنتی ارائه میدادند از تحقیق حذف شدند.
بنابراین، گویی توپ های اژدها بود، آنها پیدا کردند ستاره های ارزشمند در 34 کشور پخش شدند . با این حال، پنج نفر از آنها نمی توانند به یک وعده غذایی کمتر از 80 یورو ببالند، نتیجه ای که تعجب آور نیز نیست. با این حال، راهنمای میشلین به کیفیت ظروف پاداش می دهد ، بنابراین یافتن حقیقت غیرعادی نبود جواهرات خوراکی با قیمت بسیار مناسب.
دوگانگی در اولین مثال واضح قرار دارد. را Statholdergaarden از نروژ از سال 1914 غذاهای کلاسیک سرو می کند، خانه ای که قدمت آن به قرن هفدهم باز می گردد. منوی آن تقریباً 130 یورو قیمت دارد . با این حال، جایزه اول ارزان ترین رستوران میشلن در جهان به آن تعلق می گیرد Hostellerie la Montagne، در Colombey-les-Deux-Églises (فرانسه)، با منوی فصلی فقط 20 یورو.
رستوران Hostellerie la Montagne در فرانسه جایزه ارزان ترین را می گیرد.
او خیلی دقیق دنبال می کند ادوارد، در وین . در آنجا، وینر شنیتسل، شنیسل محبوب وینی، یا باس دریایی به عنوان غذای اصلی سرو می شود. یک "ناهار تجاری" سه وعده ای که 22 یورو هزینه دارد . مقام سوم ارزشمند به آشپزخانه شراب بورکونیها، در بوداپست ، که دارای فهرست شراب برنده جایزه و منوی آنها فقط 24 یورو است.
و حالا، درام رول . در شرایطی که سفر به صفر کاهش یافته است، وجود یک رستوران اسپانیایی در لیست مفید است. فقط باید به پایین نگاه کنی تا موقعیت شماره چهار برای فرود در ویگو، به طور خاص، در رستوران هجا.
با ستاره میشلن، آشپزخانه آلبرتو گونزالس بین خوشمزه ترین و نه به این دلیل گران ترین فاصله ایجاد شده است. منوی Berbés شما نامگذاری شده از رابطه نزدیک این رستوران با بازار Berbés در ویگو، فقط ۲۵ یورو قیمت دارد و از یک پیش غذای روز، پیش غذا، ثانیه و دسر لذت می برد . در میان این رژه میتوانید شلغم و راویولی سلاخی در آبگوشت گالیسی، ژامبون 5 جی، کروکت سیبزمینی و گوجهفرنگی، یا کانلونی خروس ترافلدار آزاد را پیدا کنید.
رستوران ویگو سیلاباریو به طور مخفیانه وارد چهار رستوران برتر شد!
برای ترک اروپا باید به رتبه ششم، در تایپه، تایوان، سقوط کرد . وجود دارد، سه سکه غذاهای کانتونی سرو می کند کلاسیک، با ظرافت های تایوانی، از جمله غذاهایی به لذیذی مانند آبله بخارپز با گوجه فرنگی خشک و تازه. قیمت هنوز نسبت به موقعیت های اول تغییر زیادی ندارد. با هزینه 30 یورو.
اگرچه ما سیلابی را برای قرار گرفتن در بین 10 موقعیت برتر برجسته کردیم، تعداد کمی از رستورانهای اسپانیایی در لیست گنجانده شده است، اگر نگاه را به 100 عضو کل گسترش دهیم . Trivio در Cuenca، Fogony در Sort، Ca L'Arpa در Banyoles، Muna در Ponferrada، L'Aliança d'Anglès 1919 در Anglès، یا Adrian Quetglas در پالما د مایورکا، آنهایی هستند که کل را تکمیل می کنند. قالب.
سه فیض
وقتی دیگر درباره یک ستاره صحبت نمی کنیم، بلکه درباره سه ستاره صحبت می کنیم، همه چیز جدی می شود . همانطور که انتظار می رفت، قیمت ها بالا می روند، اما به مقادیر گزافی نمی رسند، بنابراین اگر به فکر درمان خود هستید، این ها می توانند مقصد بعدی شما باشند. نکته: ایتالیا کیک را با چهار رستوران که در ده رستوران برتر ادغام شده است، می گیرد.
در این مورد، تایپه جایزه اول را می گیرد، اما ما به آنجا می رویم کاخ . غذاهای عجیب و غریب نقطه قوت پیشنهاد آن است، مانند گوبی مرمری بخارپز با نوپال و آبلون چینی و سوپ کانپوی. منوی ثابت 120 یورو است ، اما ارزش بازدید از اتاق غذاخوری مجلل آن را نیز دارد، اتحادی بین معاصر و سنتی.
رستوران Le Calandre در روبانو (ایتالیا) مقام دوم را با یک منو به قیمت 140 یورو ، و سوم برای رزرو شده است لو برناردین، در نیویورک، با منوی غذاهای دریایی به قیمت 150 یورو . بقیه موقعیت ها از طریق کره جنوبی با La Yeon، هلند با Inter Sealdes یا ژاپن با Kikunoi Honten سفر می کنند.
در حالی که درست است که با اضافه کردن ستاره ها اعداد بالا می روند، Top Dollar این را نشان داده است ما می توانیم به جهان سفر کنیم در جستجوی کسانی که فقط با یکی از آنها قول می دهند به ما بدهند خوشمزه ترین تنقلات دنیا . از آنجایی که آنها در قالب یک نقشه گروه بندی شده اند، ایده بدی نیست آنها را به مقصد بعدی تبدیل کنید و آنها را از فهرست خارج کنید، انگار که موزه هستند (که هستند).
در اینجا در خبرنامه ما مشترک شوید و تمام اخبار Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler را دریافت کنید