La Verónica، فروش فوق العاده Tacos Don Manolito.
مکزیک همچنان قبل از کام ما کشف می شود. آخرین ورود به مادرید است تاکو دون مانولیتو، یکی از محبوب ترین زنجیره های زنجیره ای در کشور آزتک. آنها با 15 سال تجربه و بیش از 30 فروشگاه در آنجا می خواستند جهشی بین المللی داشته باشند و این شهر را برای این کار انتخاب کردند. آنها با تمام دستور العمل های خود وارد می شوند: سس های مخفی، تاکوهای درجه یک، غذاهای مختلف ... "یک تجربه 100٪ مکزیکی" آنها اطمینان می دهند.
من فکر می کنم تاکوس دون مانولیتو ذات خود را حفظ می کند، من می گویم 95٪. مواد اولیه همیشه با بالاترین کیفیت هستند و همان چیزی است که ما در آن استفاده می کنیم مکزیک به مدت 15 سال با احترام به سبک تاکو و ما سس مخفی، کلید موفقیت ما در مکزیک." آلخاندرو پالاسیو، مدیر بین المللی Tacos Don Manolito.
پنیر ذوب شده از Oaxaca به اضافه ترکیبی که می خواهید: رویای پنیر.
5 درصد باقی مانده برای عموم مردم اسپانیا تطبیق داده شده است. ما به عنوان هتلداران به خوبی می دانیم که هنگام ورود به یک کشور جدید باید با آنچه مردم به آن عادت کرده اند سازگار شوید. در مورد ما، سس غیر تند را در نظر گرفته ایم برای عموم مردم اسپانیا، به عنوان غذاهای معمولی که در کشور بسیار محبوب هستند، مانند تینگا مرغ.
تاکوهای معروف دیگری در اینجا وجود دارد، مثل چوپان که در Don Manolito یک ماریناد خاص است که فقط با پیاز و گشنیز همراه است. و با این حال، بقیه نامه برای کسی که فقط آن را می شناسد بسیار شگفت انگیز خواهد بود آشپزخانه مکزیکی در اسپانیا: گوشت به اشکال بسیار متفاوت قهرمان داستان است. سوسیس، سوسیس (که سسینای اسپانیایی نیست، بلکه یک گوشت بسیار مرغوب و شور است)، پوست گوشت خوک (نزدیک ترین چیز به torreznos ما)، chorizo…
تاکو ستاره دون مانولیتو در واقع، کامپچانو، مخلوطی از آن گوشت ها. پالاسیو میگوید: «ترکیب سسینا، لانگانیزا و چیچارون در اسپانیا چیزی غیرعادی است.
تاکوهولیک ها، مراقب باشید.
Tacos Don Manolito سنت بیش از 70 سال را به ارمغان می آورد. ما سبکی از تاکو را آورده ایم که قبلاً در اسپانیا دیده نشده بود پالاسیو ادامه میدهد و تجربهای 100% مکزیکی و برای مردم اسپانیا متفاوت است. "در طول این هفته های باز ما متوجه شدیم که ما مشتریان جدید بسیار ذکر می کنند که هرگز چیزی مشابه را امتحان نکرده اند، که باعث افتخار ماست زیرا این یکی از اهداف اصلی بود. و Tacos Don Manolito به دنبال چیست؟ آموزش، القا و انتقال مشتری ما به مکزیک.
یکی دیگر از چیزهایی که آنها به ما می آموزند این است که به آنچه ما معتقد بودیم که در مکزیک quesadillas است، گفته می شود هماهنگ شده و یکی با یک تورتیلا گندم و پنیر اواکساکا یا با نان پیتا به نام عرب نوویلادا. ظروف برای به اشتراک گذاشتن، مانند کاسه لوبیا سرخ شده، charros یا پنیر آب شده
پنیر ماجا خوش پوش.
همراه با جایزه
ماجا Y ورونیکا آنها دو غذا با نام های خود در منوی Don Manolito هستند. اولی یک پوسته پنیر است که با ترکیبی از گوشت یا گیاهی که می خواهید و یک تورتیلای گندم پر شده است. باور نکردنی اعطا شد. دومی استارتر است که گواکاموله کلاسیک را با چیپس تورتیلا جایگزین می کند: یک پنیر در حال ترق همراه با سس های مخفی زنجیره ای.
در ساکت ترین منطقه باز کنید خیابان پونزانو، یک مکان کوچک با میزهای بلند و یک بار و یک تراس کوچک است. علاوه بر تاکو و غذاهایی که باید به اشتراک بگذارید، کوکتل بار نقطه قوت این مکان است: آنها از گل ها و میوه های مکزیکی مانند جامائیکا و تمرهندی استفاده می کنند. «همه چیز با تکیلا و مزکال درست شده است، نوشیدنی از آگاو پالاسیو میگوید که ارزش افزودهای به آن میبخشد و آن را با نمک کرم ماگی تکمیل میکند.
Taquitos نیز برای رفتن.
نشانی: خیابان پونزانو، 91 نقشه را ببینید
تلفن: 91 251 69 72
برنامه: از سه شنبه تا یکشنبه از 13 تا 16 و از 20 تا 00H.
نصف قیمت: 15 یورو