رستوران هفته: بار A'Barra
میلهها همیشه اینجا بودهاند: چابکی، حرکت، سرگرمی، یکی پس از دیگری -به من دوتا شراب بده.
این روح همان است که A'Bar آنها می خواستند به اتاقی در کنار رستوران حرکت کنند، تشریفات کمتر اما همان کیفیت، انحصار و ظرافت نسبت به این یکی
سرآشپز از آن مراقبت می کند خوان آنتونیو مدینا و تیمش، خورخه داویلا در راس اتاق و والریو کاررا، سملیگر در A'Barra ، با شراب هایش (شراب ها!) .
فضا تشکیل شده است یک نوار محکم که آشپزخانه را احاطه کرده است و در آن تعدادی از ناهار خوری ها از منظره بصری رستورانی در این سطح با امکان لذت می برند با سرآشپزهایی که همه غذاها را جلوی چشم ما تمام می کنند تعامل داشته باشید.
اصالت پیشنهاد با شروع می شود منوی شما " وارونه " به طور همزمان برای همه مشتریان ارائه می شود. وارونه؟ آره، در اینجا ابتدا غذاهای اصلی را امتحان کرده و با پیش غذاها را به پایان می رسانید زیرا آیا در ابتدای غذا زمانی نیست که ما بیشترین آمادگی را برای طعم دادن داریم؟ بیا بریم اونجا
را بستنی گوجه فرنگی بافت دار با سیر سیاه و روغن زیتون این یک پیش غذای تازه برای تمیز کردن و آماده کردن کام برای بقیه منو است زیرا یکی از غذاهای اصلی به شرح زیر است: گوشت گوزن کبابی با بادام زمینی کاراملی شده.
این پاس، سطح A'Barra را با نقطه پخت بهینه گوشت و یک همراهی اصلی به شکل مرنگ چغندر خشک، ماست و دوکسل قارچ که باعث می شود آن را برای طعم شدید خود غالب کند.
ماهی سنگی با تزریق تورتیلاهای ذرت ارائه می شود خانگی و فلفل قرمز روشی منحصر به فرد برای خوردن تاکو با رعایت تمام طعم آن اما بدون شکل مشخص.
در اینجا یک اینترلود اصلی است که پس از شرح قبلی کاملاً کار می کند، یک فلفل کریستالی ویسکی ترش، یک لذت.
لذت می بریم یک دریا و کوه فوق العاده با خرچنگ آبی با لمس های تازه به عنوان قهرمان داستان. بافت صاف سخت پوستان همراه با پس زمینه شدید و عناصر مرکباتی به شکل هوا برجسته می شود که باعث افزایش و پیچیدگی کام می شود.
همراه با یک آرروز باندای درست شده در همان لحظه و با یک تخم مرغ سرخ شده با پیاز قرمز است. جایی که آنها با بافت و دما بازی می کنند و سفیده تخم مرغ را قطره قطره سرخ می کنند تا شاخه ای را ایجاد کنند که ما خیلی دوست داریم و بتوانیم آن را با قاشق بخوریم.
منو را با یک ورق توت فرنگی که روی آن فوی را رنده می کنند. نیش فوق العاده ای که نظرات زیادی در مورد آن وجود دارد.
قسمت شیرین به شکل می آید جنگل سیاه با ادویه جات ترشی جات یک روکش معمولی تر اما منحصر به فرد برای دوستداران شکلات شدید.
را شراب که والریو فکر کرده است منو همراهی کند منحصر به فرد، با شخصیت، بطری های بسیار محدود که دیگر تکرار نمی شوند و باید از آن لذت ببرید. در برخی از کشورها، شراب به دلیل انحصاری بودن، قهرمان اصلی آن است.
نوار غذای A'barra اجازه می دهد تا بدانید یک رستوران متفاوت، با منوی طعم عالی برای کسانی که به دنبال چیزی گسترده نیستند و دانستن اینکه شما آن را ایمن بازی می کنید زیرا سختگیری، کار و جستجو برای طعم و مزه و رضایت مشتری علامت تجاری خانه است.