مقالات #414

بیایید وایادولید بخوریم: بهترین رستوران های استان

بیایید وایادولید بخوریم: بهترین رستوران های استان
شکار، شعار اوCAMPASPEROمانیکس (Felipe II, 26 tel. 983 69 80 18) €€€کباب پز کوچکی که Eusebio بزرگ تأسیس کرد، امروزه معیاری برای بهترین کباب است.بهترین...

بهترین رستوران های استان پونتودرا

بهترین رستوران های استان پونتودرا
بهترین رستوران های استان پونتودراتغییر کردیایو داپورتا _(بیمارستان، 7؛ تلفن 986 52 60 62؛ €€€€-€€€€€€) _آشپزخانه معاصر . طعم و مزه خور آروسا بر پیشنهاد...

La Despensa del Etxanobe، جشنواره محصولات جدید در بیلبائو

La Despensa del Etxanobe، جشنواره محصولات جدید در بیلبائو
لازانیا آنچویی: غذایی با 20 سال سابقه."دوباره متولد شوید، پس از 30 سال دوباره لذت ببرید" که برای دو شریک و دوست است، جمعیت فرناندو کانالاس و میکل، این...

آزورمندی یک سیاره است

آزورمندی یک سیاره است
Eneko Atxa، خام و خاکییک استعاره ساده برای توصیف هر یک از رستوران ها، بارها و معابدی که صفحات آن را پر می کنند. سفره و چاقو . تمثیل (کمی ناز، می دانم)...

به موگاریتز برگردید؟

به موگاریتز برگردید؟
همیشه موگاریتزشام خوردیم موگاریتز ("بلوط" و "مرز"، مرزی که اررنتریا و آستیگاراگا را مشخص می کند) یک جمعه نه چندان دور، پایان اکتبر . مستقیما به نقطه؟...

رستوران هفته شارلاتان: اخگر، گفتگو و شراب با روح اقیانوس اطلس

رستوران هفته شارلاتان: اخگر، گفتگو و شراب با روح اقیانوس اطلس
روبن گارسیا و آلوارو ویکتوریا آنها سال هاست که با هم کار می کنند. آنها این کار را در رستوران های دیگر انجام دادند، تقریباً پنج سال پیش، قبل از اینکه بنشینند...

رستوران هفته: Askua

رستوران هفته: Askua
Askua، محصول خالصاز چند سال پیش والنسیا تبدیل به یک مقصد ترجیحی برای کسانی شده است که می خواهند لذت ببرند پیشنهاد خوراکی متنوع و (از زمان نه چندان دور)...

رستوران هفته: هدون

رستوران هفته: هدون
در لندن، بین شلوغ پیکادیلی و سوهو، هدون پنهان شده استمجهز به یک فرهنگ غذایی گسترده ، با دانش عمیق محصول و الف حساسیت غیر معمول به او آمد ، جانسون تبدیل...

رستوران هفته: Epur

رستوران هفته: Epur
Epur: توقف ضروری غذای شما در لیسبونوینسنت فارگس یک آشپز با سابقه طولانی است. در نزدیکی لیون به دنیا آمد و در تعداد بیشماری از رستوران های غذاهای تند...

در رنگ سبز و زنانه: ستاره های جدید میشلن

در رنگ سبز و زنانه: ستاره های جدید میشلن
فینا پوگدوال و دخترانش (مارتینا، کلارا و کارلوتا)منبع از تولیدکنندگان محلی، شرط بندی روی مواد ارگانیک، استفاده از انرژی های تجدیدپذیر، کاهش استفاده...

آستوریا برای اهل غذا

آستوریا برای اهل غذا
شش سورپرایز آستوریاییدر چند ماه گذشته به خودم لگد زدم خیخون، اویدو، شرق و غرب شاهزاده و من شگفتی های زیادی داشته ایم. همه خوب.**1) Güeyumar (Ribadesella)...

طعم آستوریا در مادرید

طعم آستوریا در مادرید
غذاهای با اسانس آستوری توسط آنتونیو کامپوویخواز هم اکنون تا 27 مارس، بهترین غذاهای آستوریاس، غذاهای هفت رستوران "ستاره" مادرید را در قالب ترکیبی عالی...