"Kaikki siellä olevat eivät ole, mutta kaikki siellä olevat ovat." Näin Rafael Soler aloitti kirjan esittely, jonka tiedämme jo tänään olevan transsendenttinen. Ja todellakin on, ja on monia, jotka osallistuvat Kaupallinen kahvi, kaikkien koti , julkaisu, joka kokoaa yhteen jännittävän nostalgian, joka haihtuu entisen, mutta ennen kaikkea ikonisen tilan innostukseen.
Runoilija ja kirjailija uskaltaa tehdä painoksen 330 sivua kunnianosoituksista, muistoista ja hyvistä enteistä. Ja parempaa opasta tälle aikamatkalle ei ollut. Kokki ja nykyinen ruokalistavastaava sanoo sen jo pepe rock: "On olemassa kahdenlaisia kahvia: Rafan kanssa ja ilman häntä" , ja ensimmäinen on aito.
132 vuotta avaamista on pitkä matka , ja hedonistit tietävät hyvin, että parhaat tarinat ovat ne, jotka kerrotaan pöydän ympärillä, jossa juodaan, syödään, paahdetaan ja ennen kaikkea jaetaan. Nämä anekdootit on nyt vangittu paperille, jotta niistä tulee katoamattomia, tallentaa mitä jonain päivänä se oli ja onneksi myös tulee olemaan.
132 vuotta antaa monia tarinoita.
Jonkin sisällä kirja monta sanaa sopii , monia kokemuksia. Kaikista niistä tulee jäännös niille, jotka menivät sen huoneista läpi aikaisempina vuosina, mutta myös lahja niille, jotka pääsevät laivaan tällä uudella matkalla, joka Uuden identiteetin myötä hän ei eksy.
Tämä on ensimmäinen julkaisu niistä, joita voisi olla satoja: "Täällä on tapahtunut niin paljon asioita ja vielä on niin paljon tapahtuvaa" Rafael sanoo aivan oikein. Jotta voimme kertoa meille, mitä kulissien takana tapahtui, ei ole parempia nimiä kuin ne, jotka kokivat sen ensimmäisessä persoonassa, 74 komponenttia joka saa meidät tuntemaan kuin olisimme aina olleet siellä.
Kahvilan salaisuudet nyt paperilla.
MITÄ SE OLI
Jälkeen Café Comercialin äkillinen sulkeminen Vuonna 2015 Glorieta de Bilbao näytti olevan surussa, mutta ei kestänyt kauan päästä eroon mustasta. Vuoden 2017 avajaisissa resonoivat nimet olivat Alejandro Perez Alburquerque ja Caleb Soler , kaksi nimeä ravintola-alalta, jotka esiintyivät lampussa henteinä täyttämään toiveita, mutta kohtaavat myös suuria haasteita.
”Jokaisella oli tarina kerrottavana” , molemmat muistavat puhuneen maaliskuun 27. päivästä, jolloin ovet avautuivat jälleen. Ja se ei ollut vähääkään, Café Comercial oli siistiä huippua, mitä sanoisimme nyt, "Madridin sosiaalinen heijastus", kuten yksi vanhaa kahvilaa johtaneen perheen pitkän perinteen nimistä sanoo. Maribel Serracato.
Kahvilan kautta on kulkenut suuria hahmoja kulttuurimaailmasta.
NE JOKA OVAT
Siellä kokoontui suuria hahmoja, jotka puhuivat elokuvasta, kirjallisuudesta, musiikista, taiteesta… mutta myös muita, jotka ovat kokeneet mitä kahvilan kaltaisessa paikassa eletään: rakkaustarinoita, naurua, kestäviä ystävyyssuhteita... Tavalla tai toisella, ne kaikki ovat etsineet muistojaan kääntää sanoiksi kaiken, mitä he näkivät silmillään.
Kirjan sivuilta lukija löytää puheita monilta ja hyvin erilaisilta ihmisiltä. Tunteitaan lainaaneet nimet vaihtelevat yrittäjistä itsestään, Alejandrosta ja Calebista, niin myyttisiin persoonallisuuksiin kuin Rafa Martín, kioskin omistaja joka loistaa kahvilan edessä ja joka on nähnyt niin paljon.
Juantxu Bohigues on myös paljon sanottavaa. Hän työskenteli kertojana, käsikirjoittajana, näyttelijänä ja elokuvakriitikkona tarjoilijana Caféssa 24 vuotta . Pian sanotaan. He ovat myös allekirjoittaneet Fanny Rubion, Manuela Carmenan, Luis Landeron, Miguel Losadan ja pitkän listan, joka eroaa kokemuksistaan, mutta on samaa mieltä tunteista.
Tule katsomaan tai parempi lukea.
MITÄ SE ON
David Moralejo, Condé Nast Travelerin johtaja ja myös julkaisuun osallistunut, antoi toivoa tulevalle: ”Café Comercial on osa eilisen, tämän päivän ja tulevaisuuden Madridista ”. Älkäämme unohtako, että tämä kirja puhuu menneisyydestä, mutta sen tarkoituksena ei ole ankkuroida itseään siihen, vaan jatkaa tarinan kirjoittamista, jonka loppua emme näe.
"Nyt" on sana, joka kuulostaa liian hyvältä, ja juuri nyt Café loistaa jälleen enemmän kuin koskaan ennen. Heillä on paljon tekemistä elokuvailtoja, konsertteja, sarjakuvapäiviä pääosissa Santiago Alverú (joka myös kertoo sanansa näillä sivuilla), tai Pepe Rochin gastronominen tarjous.
Tämä loistava kuukausittainen tapahtumaehdotus vain vahvistaa sen, mitä kirjailija, näytelmäkirjailija ja runoilija Inma Chacón jo sanoi: "Minulle se on kulttuurinen, sosiologinen ja emotionaalinen turvapaikka ”. Valehtelisimme, jos sanoisimme, että mikään ei ole muuttunut ajan kulumisen ja uuden elämäntavan seurauksena, mutta sinun täytyy vain istua alas kuullaksesi, että seinät näyttävät vuotaa salaisuuksia jotka siellä on laskettu.
Café Comercial tulee aina olemaan se "koti suloinen koti" jopa niille, jotka liittyvät tähän uuteen vaiheeseen. Siksi otsikolla La casa de todos on enemmän kirjaimellinen kuin kuvaannollinen merkitys. Kuten Rafael Soler huomauttaa yhdellä sivullaan: "Paras on aina vasta tulossa, ja kaikki on vasta alkanut". Kirjoitetaanko seuraava luku?
Kirjoitetaanko seuraava luku?