Austin: The Liberal Oasis of Texas
Elokuva, musiikki ja interaktiivisuus ovat Austinin joka vuosi täyttävän megafestivaalin kolme teemaa. Ja se täyttää sen kirjaimellisesti. Nykyään kaduilla näkee vain ihmisiä, joiden akkreditoinnit roikkuvat kaulassa, ja vain heidän asusteistaan tiedät, mille osastolle he ovat omistettu: jos he käyttävät Google-laseja, onko heillä pitkä parta ja laihat housut, jos he käytä La matanza t-paitaa Texasista tai Los chronocrímenesista… Kaupungista, joka yksin huokuu musiikkia, elokuvaa, elämää, näiden yhdeksän päivän aikana, yleensä maaliskuussa, tulee paikka, jossa käydä ainakin kerran elämässäsi. ja tästä lähtee lista paikoista festivaalin ympärillä, mutta josta voit nauttia myös muina aikoina.
**ELÄKÄÄ TEXICO (JA TEXICAN RUOKA)**
Näin he kutsuvat teksasilaista ja meksikolaista keittiötään tex-mexiksi, josta kaupunki tunnetaan ja jolla on kaksi perusjalkaa: tai tacoja tai grilliä . Löydät ne ravintoloista tai muista Austinin gastronomian klassisista hahmoista: perävaunut tai kuorma-autot, pysäköity kadulle tai kokoontunut suurille esplanadeille.
Hänen asiansa on aloittaa aamiaistacolla (aamiaistaco), "päivän tärkeimmällä tacolla", ja jos haluat jotain vielä voimakkaampaa: ranchero-munat, gringo-munat, munat chorizolla … Tamale House tai El Primo ovat tunnetuimpia. Mutta tässä on suositus Austinissa syntyneeltä ja asuneelta teksasalaselta, joka hattunsa ja saappaidensa kanssa sylkei ajatellen aamiaista, jonka hän syö joka viikonloppu vaimonsa kanssa Habanerossa.
Texasin pääkaupunki
Sama teksasilainen sanoi: "Kaupungin paras grilli: Franklin Barbecue. Lyhyestä käyttöiästä huolimatta (kaksi vuotta ruoka-autona, alle neljä vuotta ravintolana) on Austinin laitos , ja erityisesti East Austin, "uusi Williamsburg", kuten teksalainen ystäväni sanoo. Se, johon sinun täytyy mennä hyvin aikaisin aamulla, jos saat tuolloin telineen kylkiluita, koska heti kun ruoka loppuu, se sulkeutuu. Ja voitte kuvitella muodostuvan jonon. La Barbecue ja Smitty's Market ovat muita pakollisia nähtävyyksiä.
Paras BBQ kaupungissa: Franklin Barbecue
BAARIT JA MUSIIKKI, KAKSIA YHDESSÄ
Tässä on parasta mennä vyöhykkeiden mukaan:
Historiallinen 6th Street kongressin ja valtatien 35 välissä on baari toisensa jälkeen molemmilla jalkakäytävällä. Useimmat ovat suuria, hyvin amerikkalaisia paikkoja, jotka sijaitsevat vanhoissa rakennuksissa suuri valikoima oluita alueelta ja ulkomailta ja lähes aina, ja erityisesti SXSW:n aikana, elävän musiikin kera. Jackalope, Buffalo Billiards (pienen kojun edessä olevat hotdogit ovat muuten mahtavia), trendikäs Easy Tiger -panimo/leipomon patio, Iron Cactus -tequilat… ja Midnight Cowboy, puhuja, entiset bordelliasiantuntijat sanovat kaupungissa kuten. Nacho Vigalondo tarjoilee Austinin parhaita cocktaileja. Tietenkin tarvitset varauksen tai kutsun.
Juomia Midnight Cowboyssa
East Austin on kaupungin viimeinen it-alue . Minne Austinin hipsterihipsterit muuttavat. Se olisi jatkoa 6th Streetille moottoritien toisella puolella ja 12th Streetiin asti pohjoisessa. Baarit, joissa esiintyy muun muassa Violet Crown Social Club, The White Horse; Rio Rita (kahvi päivällä, bareto yöllä); La Perla, The Libertyn piha…
Ravintola La Perla terassi
South Congress tai sen lyhenne SoCo , oli trendikkäin kaupunginosa ennen kuin trendikkäin oli East Austin, jossa oli baareja, kuten Crow Bar tai Continental. Ja muuten hyviä ruokaautojen parkkipaikkoja.
Keskusta, varastoalue… ja Austin Convention Centerin ympäristö, SXSW-festivaalin hermokeskus. On klassikoita, kuten The Ginger Man tai Elephant Room. Ja aivan uusia, kuten kuljetuskonteista valmistettu Container Bar , joka avattiin juuri ajoissa tämän vuoden SXSW:tä varten Rainey Streetillä, vanhojen omakotitalojen katu, joka on nykyään muutettu uhkapeliluoliksi patioineen.
Yöelämää The White Horsessa
JA EI PIDÄ LÄHTEÄ ILMAN...
Katso elokuva ja nauti illallinen tai paikallinen olut jossakin Alamo Drafthouse -elokuvateattereista. Jos menet Fantastic Festin aikana, sitä parempi.
Vieraile Mondo-galleriassa: t-paitoja ja julisteita, joissa on vaihtoehtoisia Alamo-kuvioita, harvinaisia vinyyli- tai VHS-versioita… friikkien ja sinefiilien paratiisi.
Vaihtoehtoinen elokuva Teksasin vaihtoehtoisimmassa kaupungissa