Puhdasta ruokaa pornoa
Tässä Instagram- ja gastronomisten aiheiden tänään (kaikki piilottelevat gastronomisen kriitikon sisälle, muistakaa) tämä hyvin harvinainen päivä, jossa ruokailijat ja painon mukaan ostetut seuraajat, jotain niin viatonta ja niin yksinkertaista ottaa "kuva siitä mitä syö" on saanut kansallisen keskustelun väriä.
Toisaalta meillä on restauraattorit, jotka ovat teoreettisesti iloisia teostensa ilmaisesta levittämisestä sosiaalisissa verkostoissa (huolimatta New Yorkin hotellien omistajien viimeaikaisesta vihasta, jota käsittelemme aikanaan); toisaalta **meillä on tuhansia intohimoisia ruokamiehiä, aseistettuna iPhoneilla ja hipsterisuodattimilla**. Ja lopuksi karu todellisuus, jota - niin hyvin - ihailemamme Mikel López Iturriaga kuvaa: "Kuvat megacuquis ne ovat osa rinnakkaismaailmaa, joka ei muistuta todellisuutta. Koska todellisuus todellisuutesi on paljon rumempi , ja mikä oli ihanteellinen kakku Mikki Hiiren kasvoilla, on muuttunut pettymykseksi jäljitelmäksi, ellei muodottomaksi kakuksi ripulin näköiseksi.
Minusta näyttää hyvältä, totuus on, että noudatan tiukasti tuota _ Hakuna Matatan _) pyhää lakia huolimatta siitä, että minäkin Minusta tämä gastronominen ylivalotus on hieman väsyttävää joka valloittaa Internetin joka kolkassa. Olemme vähän japanilaisia gastron suhteen. Mutta se menee meiltä ohi , kuten jäimme paitsi Rick Astley tai Sad Keanu (kissat, joita emme ole jääneet kaipaamaan, se on totta) . Johtopäätös: sinun on pysyttävä tämän kaiken hyvän kanssa - on, no jos on- tehdä elintärkeän sisällön parantava harjoitus ja iloitse erittäin voimakkaasti siitä, että on olemassa jalokiviä, kuten kuvat, jotka päähenkilömme tänään antaa meille: Aila Hernando .
Olen seurannut Aialaa pitkään, koska olen kiehtonut hänen visionsa gastronomiasta (ja siten myös elämästä). Jokainen hänen Instagram-kuvansa on väriä ja hyvää makua harmaan päivän ja sosiaalisia verkostoja niin usein tulvivan hajun välissä. valokuvasi tekevät minut onnelliseksi . Joten olen antanut hänelle hieman rohkeutta (varovaisuus on pormestarien hyve, Cromwell sanoi) ja pyytänyt häntä kertomaan meille (jotkin) salaisuuksistaan täydellisten ruokakuvien ottamiseksi. Ja jälkiruoaksi galleria, jossa on 25 hänen parasta teostaan .
Nauti ** Aialan** kuvista ja ehdotuksista:
ruokapornoa on enemmän kuin yksiselitteinen ilmaisu kuvaamaan ilmiö, joka muuttaa ruoan halun kohteeksi . Viittaan tuohon säädyttömän ruokahaluiseen ruokaan, joka muuttaa yksinkertaisen "tapaammeko juoman?" nautinnon estetiikassa.
Käytännössä mikä tahansa ruoka (kosketus, maku ja näkemys) on valokuvauksen arvoinen . Ei niinkään mitä, vaan miten, minne tai pystytkö näkemään linsseidesi mukana tulevan pekonin taakse. Tässä muutamia vinkkejä:
1) Jos puhumme Instagramista, huippuluokan ruokapornosovelluksesta, kiitos, hyvästit suodattimille . Ne eivät ole muuta kuin verhoja, jotka estävät kuvaa arvostamasta sitä laatua ja väriä, jolla sen pitäisi päästä silmiimme.
kaksi) väriä ja kirkkautta se on luultavasti ensimmäinen asia, joka saa meidät pysähtymään yli sekunniksi katsomaan - mieluummin tarkkailemaan - tuota valokuvaa. Jos se on myös jotain, jonka olet itse valmistanut, jonka voit sijoittaa, valita valon, ruokailuvälineet ja kaiken muun, mitä muuta haluat?
3) Valitse paikka, jossa on luonnonvaloa (ikkunan vieressä olisi ihanteellista) - lamput, loisteputket ja tietysti salama kielletty -
4) Houkutteleva pinta, mitä alkeellisempi, sitä parempi - eli lakkaamaton puu, matta valkoinen pöytä -
5) sopivat astiat (ei, se housu, jonka äitisi antoi sinulle lähtiessäsi kotoa, ei ole sen arvoinen), mutta se on sen arvoista: yksinkertainen valkoinen lautanen ja hopeiset ruokailuvälineet. Ja jäljellä on vain laittaa ruoka niin, että haluamme syödä sen (vaikka meillä ei olisi nälkä).
6) Ravintolassa asiat monimutkaistuvat. Ruoka-annoksia ei ole aina helppo ottaa ravintoloissa, joten joskus on parempi tyytyä paikan kuvaamiseen (jos se on tarpeeksi kaunis, tietysti). saaliit täynnä värit, symmetriat, valo- ja zeniittitasot ovat joitain asioita, jotka on pidettävä mielessä.
7) Yksityiskohdat, kuten (kaunis) käsi, kukkia, lehti, jota he lukevat (jos se ei ole Cuore) tai joitain ainesosia joita olet käyttänyt ruoanlaittoon, voi olla hyvä lisä kymmenen henkilön valokuvaan.
8) Lopuksi, luovuutta ja hyvää makua.
_ GALLERIA: tästä näet valikoiman Aiala Hernandon gastronomisia kuvia. _
gastroexhibitionismi