Sarjakuvat ja gastronomia: sellaisia ystäviä
Ja niin vain tapahtuu äskettäin tästä voileivästä on julkaistu kourallinen enemmän kuin mielenkiintoisia teoksia seitsemännen ja kymmenennen (onko? tuleeko?) taiteen välillä . Parasta on, että siellä on vähän kaikkea: nouvelle mangaa, bandes dessinées ja jopa vinjettien väliin soluttautuneen kokin sarjakuvaa.
TIETOJA "Elokuvan täytyy alkaa maanjäristyksellä ja nousta sieltä", vahvistivat Cecil B. De Mille ja minä istutamme sen massaksi. Käännös: Tietämättömät on parasta, mitä sarjakuville on tapahtunut (ja niille meistä, jotka rakastamme viiniä ja luonto) pitkän, pitkän ajan kuluttua.
Ehdotus on niin yksinkertainen, että se jopa loukkaa, se on yksinkertaisesti tarina viininviljelijästä ja sarjakuvakirjoittajasta, jotka vaihtavat kokemuksia. ** Étienne Davodeau **, ranskalainen sarjakuvapiirtäjä, joka rakastaa viiniä mutta aloittelija viininvalmistuksessa, ehdotti Richard Leroy , viininviljelijäystävä, selittää hänelle, kuinka hyvä viini valmistetaan, ja vastineeksi hän esitteli hänet sarjakuvien maailmaan. Niin kuin se on. Kaikki muu, 280 upeaa sivua mustavalkoinen biodynamiikasta, maisemat, kynät, käsityöläiset, juomat, auringonnousut, värit, viinitarhat, vinjetit ja rakkaus , tonnia rakkautta ammattia kohtaan. Tietämätön ehdottaa onnellista tarinaa tästä yhteisestä vihkimyksestä.
Tietämättömät: viini ja sarjakuvat
KEITTIÖSSÄ ALAIN PASSARDIN KANSSA Tämän graafisen romaanin kanssa ei ollut epäilyksiä. Christophe Blain on olennainen kirjailija ymmärtämään eurooppalaisia sarjakuvia ja kirjoittaja ihana Iisak merirosvo . Ja mitä voimme sanoa Alain Passardista: 3 Michelin-tähteä L'Arpègessa Pariisissa ja Ranskan Kunnialegioonan ritarikunnan ritari. Sarjakuva heijastaa hänen huolellista työtään keittiössä päivästä toiseen ja hänen pakkomiellensä vihreimmästä keittiöstä, ja se on, että Passard on hulluna vihannesten ja luomuviljelyn pakkomielle hedelmätarhoissaan Normandiassa ja Sarthessa. Lyhyesti sanottuna oppikirjan raakalihafani (he eivät käytä puutarhoissaan traktoreita, vaan hevosia ja ravintolassaan lopettivat punaisen lihan tarjoilun yli kaksitoista vuotta sitten), jonka intohimo tuotteeseen ja sipulin kauneus ei voi auttaa mutta liikuta meitä.
YKSINÄINEN GOURMET Myönnän sen, Jirou Taniguchi Hän on yksi elämäni kirjoittajista. kaukainen naapurusto tai (varsinkin) isäni almanakka Ne ovat yhtä paljon (tai enemmän) osa tunteellista koulutustani kuin Blue Pills tai From Hell. Olennaisia, täydellisiä, unohtumattomia sarjakuvia, sellaisia, jotka sinun täytyy lukea uudelleen aika ajoin.
Joten kuvittele onneani, kun luin, että -vihdoin- ne julkaistiin Espanjassa yksinäinen gourmet , tarina yksinäisestä miehestä - hänen teoksissaan he aina ovat - kuka matkustaa Japanissa 19 luvun läpi, jotka ovat 19 tekosyytä vierailla parhaissa ravintoloissa Tokion eri alueilla: Suginami, Nerima, Itabashi, Toshima, Taito, Shinyuku, Chiyoda, Ch ja Shibuya.
Taniguchin sivuilla ei tapahdu koskaan mitään. Ei ole kiirettä tai draamaa ei alkua eikä loppua eikä suuria onomatopoeioita, vain ("vain") kauneutta, hetket, herkkua ja rauhallisuutta. Ihanteellinen ympäristö muuten piirtämään kiertue perinteistä japanilaista ruokaa, sen tapoja, tuoksuja ja jokaista sen tuhansista huomaamattomista yksityiskohdista. mestari tarina.
Jiro Taniguchin japanilainen gourmet
HAUTE CUISINE:N ALIN ** Haute cuisinen pohjakerros ** on Álvarez Rabon teos, mutta (varovaisesti) myös tilaus ihaillulta Andoni Luis Adurizilta Mugaritzin kymmenvuotispäivän kunniaksi . Muistutan, että Mugaritz on upouudella toisella sijalla Espanjan 25 parhaan gastronomisen ravintolan joukossa, joten kaikki mitä sieltä tulee, kiinnostaa meitä.
Teos -miten se voisi olla toisin Naiset eivät pidä vittuilun kirjoittajan tapauksessa- se on potku konventionalismiin ja "oikean" estetiikkaan. Huono maito lähietäisyydeltä, hampaat kiertyneet jokaisessa vinjetissä ja koloissa oikealla ja vasemmalla uunien ja veitsien alalla. Huomio nimiin: Sergi Arolo, Panti Santalucía, Martín Brasategui, Carne Ruscapella tai Juan Mari Achak . Prologin on kirjoittanut Ferran Adrià, emmekä voisi pitää enemmän hänen aikomuksestaan: kriittisesti säälittävä essee aiheesta "Haute cuisine".
JUMALAN PIPARAT Myönnän sen. Olin ensimmäinen, joka ei antanut penniäkään Les Gouttes de Dieusta. Kahdeksantoista luvun manga pojasta, joka kohtaa pahan velipuolensa maistelussa? Tadashi Agin ja Shu Okimoton ensimmäiset sivut eivät herättäneet optimismia enopiradon uteliaisuuden lisäksi.
Kunnes eräänä päivänä kaikki hälyttimet soivat. Se oli Beaunessa (Burgundian sydämessä) keskellä Athenaeum de la Vigne et du Vin -kirjakauppaa - temppeli, kuten voitte kuvitella - ja se on siellä, raamattujen, kuten Clive Coatesin Burgundin viinit, vieressä. Les Gouttes de Dieun räikeät kannet. Mitä tälle mangalle kuuluu?
Sitä tapahtuu Se on ollut siinä mittasuhteessa menestys, että se on kouristellut (nuorten keskuudessa) viinin kulutusta Japanissa . Joidenkin myyttisten viinien (Cheval Blanc tai Richeburg) suurista vuosikerroista sattuu olemaan kaksinkertainen hinta tämän mangan ansiosta, ja jopa pieni tuottaja Jean-Pierre Amoreau, ranskalaisen Château le Puyn viinitilan omistaja Bordeaux'n alueella, näki myyntinsä huimasti Japanissa.
Valitettavasti sitä ei ole julkaistu Espanjassa, mutta ryhmä ystävällisiä otakuja on vaivautunut skannaamaan ja kääntämään sen:
- Jumalan pisarat.
- Asiaa pahentaa se, että siellä on myös anime (tekstitettynä), mutta se on niin surrealistinen, että jätämme sen toistaiseksi huumori-osioon. Todella vahvaa huumoria.