Elinikäiset newyorkilaiset syövät täällä
A ruokailija on määritelmän mukaan luottamuksen paikka . Naapuruston ravintola, jossa naapurit ovat käyneet vuosikymmeniä. Ne ovat yleensä pieniä paikkoja. Aina halvalla. Pitkät menut, vaikka päädyt aina tilaamaan saman asian. Paistettu ja grillattu. Voileivät ja keitot. Hyvä ruokailija classic tekee sinulle parhaan pirtelön ja sillä on loputon valikoima jälkiruokia. Se tarjoaa runsaita annoksia ja lisäksi sen tarjoilijat ja kokit saapuvat paikalle ennätysajassa. Sinulta ei koskaan puutu lasistasi vettä tai kahvia, jos menet aamiaisen aikaan.
Edward Hopper täytti New Yorkin ruokailijat nostalgialla ja kiehtovalla maalaamisellaan Nighthawks yöllinen kohtaus sellaisen sisällä, jota ei enää ole, jos sitä koskaan oli. Kuten Hopper kuvasi, klassisessa ruokalassa hallitsee baari, jonka jakkarat on kiinnitetty lattiaan. Ja lisäksi se on avoinna 24 tuntia.
Nighthawks, "hopperilainen" oodi ruokailijalle
30- ja 40-luvuilla, kun ne lisääntyivät enemmän, ne olivat esivalmistettuja tiloja, jotka näyttivät ulkopuolelta junavaunulta , sen teräslevyjen ja ikkunoiden vuoksi. Yksityiskohdat olivat art deco -tyylisiä ja toisiaan kohti olevat kopit tai sohvat – kuten junissa – valtasivat baarin jättämän tilan.
Hyvin harvat näistä klassisista ruokailijoista ovat jäljellä New Yorkissa tänään . New Jerseyn asukkaat puolestaan ovat ylpeitä osavaltiona, jossa on eniten ruokailijoita asukasta kohden. New Yorkissa gentrifikaatio on pyyhkäissyt pois monia, kuten empire diner, suljettu ja avattu uudelleen useita kertoja, mutta tuloksetta. Siksi ne, jotka jäävät jäljelle, ja ne, jotka keräämme tänne, ovat aitoja toisen aikakauden selviytyjiä. Sivustot, joilla on suosittu historia ja joista tiedät jo, mitä ruokaa löydät.
TOM'S RAVINTOLA
Saatat tunnistaa sen toisesta nimestä, the Monkin kahvila : se oli tapaamispaikka Seinfeld ja hänen ystävänsä . Ainakin ulkoa, koska sisäpuoli on kuvattu studiossa Los Angelesissa. Se inspiroi myös Suzanne Vegaa hänen lauluonsa Tom's Diner . Mutta ennen kaikkea se on klassinen ruokapaikka Upper West Siden asukkaille, joka on avoinna 1940-luvulta lähtien. Heidän aamiaismenullaan kananmunia ja muita munia kaikissa mahdollisissa lajikkeissa. Lounas- ja päivällismenussaan kreikkalaisia vaikutteita. Oli tavallista, että ruokailijat johtivat kreikkalaisia maahanmuuttajaperheitä, minkä vuoksi monet löydät gyro- ja kebab-ruokia , hampurilaisen tai salaatti fetalla, Caesarin vieressä.
Se soittaa kelloa, jos olet Seinfeldin fani
TOM'S RAVINTOLA
Sama nimi. Siihen yhtäläisyydet loppuvat. The Tom's ravintola Prospect Heightsissa, Brooklynissa , on ollut avoinna vuodesta 1936 ja on ollut samassa perheessä siitä lähtien. Se on ravintola, joka on selvinnyt ja selviää edelleen tämän alueen gentrifikaatiosta, piilossa kasvimuurin takana ja tarjoilee alueen parhaita aamiaisia. Viikonloppuisin odotus on pitkä, jotta pääset kokeilemaan pirtelöitä seltzerillä tai pannukakkuja. Se on täydellinen suunnitelma Brooklynin museon tai kasvitieteellisen puutarhan vierailun jälkeen.
Tom's ravintola Brooklynissa
LEXINGTONin karkkikauppa
Tämä klassikko Upper East Side Se on paras vaihtoehto syödä halvalla alueella sen jälkeen pitkä aamu Museum Milellä . Viime vuonna he viettivät 90-vuotisjuhliaan. He kutsuvat tätä ravintolaa aikakapseliksi. Ja se on, sen näyteikkunasta kaikki koksipullot jotka ovat olleet olemassa, sen okranväriseen sisustukseen ja tarjoilijoihin, joilla on samat perinteet kuin paikan päällä. Tilojen viimeinen peruskorjaus on vuodelta 1948. Mene ainakin sisälle kokeilemaan heidän smoothiejaan tai vasta valmistettua limonadia. Tietysti siinä on karkkeja, kuten nimestä voi päätellä. Tunnistat hänet elokuvasta The Three Days of the Condor.
Sen smoothiet ja juuri valmistettu limonadi ovat välttämättömiä
KELLOGG'S DINER
Terässeinät, isot ikkunat, Avoinna 24 tuntia , hampurilaiset heidän ruokalistallaan. Se on ruokapaikka, klassinen. Ja nyt hipsterien suosikki Williamsburgissa. Hampurilainen tai kananmunia ja perunoita kello 5 aamulla pitkän yön jälkeen Ne ovat paras tapa valloittaa ne.
BONBONNIERE
Mahtava, tyylikäs nimi koko West Villagen ainoalle rasvaiselle, kellertävälle ravintolalle. Sillä jokin on yksi naapuruston suosikeista yhä posh. Ethan Hawke on vakituinen, he sanovat . Ei söpöä koristetta ja kirjailijamenua, sen formica-baarissa (kuten hyvän ruokabaarin kuuluu olla) tarjolla hampurilaisia ja pirtelöitä.
JUNIORIN
Mahdollisesti pisin ruokalista New Yorkissa, mutta sinun tarvitsee vain rekisteröityä yhdelle ruoalle: JUUSTOKAKKU. Perinteinen juustokakku, mansikka, punainen sametti . Kuten haluat, mutta juustokakku . Sen klassisin tapahtumapaikka on Brooklyn, lähellä Barclays Centeriä. Mutta kakku tarjoillaan myös ravintolassa Times Square ja Grand Central.
JUUSTOKAKKU
JOE JR. RAVINTOLA
Mahdollisesti paras hampurilainen New Yorkissa, joka on koskaan esiintynyt New Yorkin parhaiden hampurilaisten luetteloissa. Ilman teeskentelyä. Hampurilainen, jonka resepti ei ole muuttunut sitten 70-luvun, koska se perustuu hyvään lihaan oikeassa kohdassa. Ja tietysti vähän rasvaa. Kuten sen pitääkin olla.
JACKSONIN REIKÄ
**Henry (Ray Liotta) ja Tommy (Joe Pesci)** odottavat Airline Dinerin ulkopuolella ryöstön lopettamista. pojat alkaen Yksi meidän he liikkuivat Queensin ympärillä. Se oli hänen valtakuntansa ja alueensa. Ja tämä ruokapaikka, jonka nimi on nyt Jackson Hole, seisoo edelleen Astoriassa, samalla julisteella, jonka Scorsese äänitti.
Astoria on itse asiassa ruokailijamatkailun naapurusto: muutaman korttelin päässä länteen on Neptune Diner, paikallinen suosikki, ja missä David Bowie ja Catherine Deneuve ruokailivat vuonna 1982. Eikö se ole vierailun arvoinen jo pelkästään sen vuoksi?
The Bel-Aire Diner, 21st Streetillä, se on vieläkin klassisempi ulkoasultaan ja naapurustoon sopivalta kreikkalais-amerikkalaiselta ruokalistalta.
SQUARE DINER
Ainoa klassinen ruokapaikka arkkitehtuurinsa ja ulkonäkönsä vuoksi, joka on edelleen toiminnassa Manhattanilla. Pieni joukossa valtava Financial District ja Tribeca Se on kuin ajoissa pysähtynyt junavaunu. Kreikkalais-amerikkalainen menu.
Seuraa @irenecrespo\_
Diners, perinne: elinikäinen baari
Ruokailijoiden kanssa et pelaa
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Gastronomiset trendit New Yorkissa vuodelle 2016
- Taco on New Yorkin uusi hampurilainen
- Ultimate Guide to Burgers in New York
- Kahdeksan välttämätöntä aamiaista New Yorkissa
- New York kahdelle
- Espanjan 25 romanttisin hotellia: missä Kings Size hallitsee
- New Yorkin hotellit, joiden seinät puhuvat
- 40 elokuvaa, jotka saavat sinut rakastumaan (jopa enemmän) New Yorkiin
- New Jersey: Bruce Springsteenin jalanjäljissä
- Asbury Park, New Jerseyn kallioranta
- Kiertueella New Jerseyssä kuten Tony Soprano tekisi
- 15 syytä palata New Yorkiin vuonna 2015
- Little Galicia, New Jerseyn kaupunginosa, jossa voit syödä mustekalaa feirassa
- 24 vinkkiä, joilla vältät näyttävän turisteilta New Yorkissa
- Fast casualin voitto New Yorkissa: uusi "ruokavalio"
- Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää New Yorkista
- Kaikki Irene Crespon artikkelit
JUUSTOKAKKU