Nälkä? Huomioi parhaat meksikolaiset tacot New Yorkissa
New Yorkissa et tarvitse tekosyytä Toukokuun viides hulluksi meksikolaiseen ruokaan. Puomi, josta naapurimaan keittiö on kärsinyt viime vuosina ja erityisesti tacojen muodossa tänä vuonna, on jotain vaikuttavaa. Sanoimme sen jo: se oli yksi 14 syystä vierailla New Yorkissa vuonna 2014.
Siellä on ruoka-autot hyviä ja halpoja tacoja melkein missä tahansa kulmassa, Queensista Brooklyniin, Downtownista Upperiin. Tortillat kalalla, kanalla tai lihalla, guacamolella tai ilman, korianterin kanssa tai ilman, ovat syrjäyttäneet hampurilaiset ja maistuvat pizzan ja hot dogien kannoilla. Muun muassa siksi 3 dollarista alkaen löydät herkullisia välipaloja . Mutta niin monien tarjousten joukossa on tietysti joitain, jotka erottuvat joukosta.
PACHANGA PATTERSON
Olemme jo sanoneet, että Astoria on se paikka, jossa mennään syömään. Ja jos se ei ollut selvää, sinun on myös mentävä Pachanga Patterson -tacoihin. Niitä on viisi lajiketta, mutta ne, jotka ovat todella matkan arvoisia Queensboron halki, ovat porsas pibil ja ankka moo-shu . Alkaa klo 12 illalla viikonloppuisin ne maksavat vain 1$ . Jos se ei ole hyvä syy...
Viisi erilaista tacoa ja 1 dollari viikonloppuisin
CAFE PARADOR
Se on New Yorkin vanhin meksikolainen ravintola . Se avattiin vuonna 1959, 1960- ja 1970-luvuilla se oli New Yorkin kuuluisuuksien ja suihkukoneiden suosikki, ja 1990-luvulta lähtien sitä on johtanut galicialainen perhe. Alex Alejandro on ruorissa ja toivottaa edelleen tervetulleiksi vanhat ja uudet asiakkaat lähes joka päivä. Sen perinteiset maut, jotka sekoittavat valikoillaan valtavan ja monipuolisen Meksikon maan erilaisia ruokia ja lisää nykyaikaisia yksityiskohtia (ja uusia ruokia joka päivä, riippuen siitä, mitä löydät torilta) on salaisuus pitää ne täyteläisinä joka ilta.
On monia syitä mennä El Paradoriin, alkaen mahdollisesti paras margarita manhattanilla , mutta koska olemme tacoissa, siirrytään tacoihin: heidän Baja Fish Taconsa ovat pakollisia . Mahi mahi täydellisyydessään, avokado-korianterikastike. Jos lopetat Tres Leches -kakun, tulet takaisin ja tulet takaisin kuin asiakkaat, jotka ovat viettäneet yli 50 vuotta pyhiinvaelluksen tekemiseen El Paradoriin joka viikko.
Lihan nautinnon vuori
MISSION RUOLA
Yksi viimeisimmistä kuumista pisteistä Lower East Siden täytyi tietysti olla meksikolainen ruoka. Ja tietenkin, hänen ruokalistansa tähti piti olla tacot (nyt myös burritot , koska ne tarjoillaan ravintolassa take awayn lisäksi). kokin salaisuus Danny Bowien Se on hyvin yksinkertaista: he tekevät itse tortilloja parhaasta maissista. Siinä on herkullisia kasvisvaihtoehtoja, kuten punajuurta tai kurpitsaa, ja maukkaita lihatacoja, kuten rintakehä (kylkiluut tai rintakehä).
Mission Cantinan lippulaiva taco
KITCHEN PUSH JA TAQUERY PUSH
Ensimmäinen on East Villagessa ja toinen West Villagessa. Kahden kanssa kokki Alex Stupak hallitsee Manhattanin saaren molempia puolia tacoissa . Heillä on yhteinen kirje. Pastrami, carnitas, kieli tai ruusukaali ovat joitain heidän ruokalistansa kysytyimmistä. Mutta niissä on joitain eroja: esimerkiksi Taqueríassa on erikoistarjouksia joka päivä. Jos haluat tehdä itsestäsi klassikon Taco tiistai , saat rapun.
Tacoja Manhattanin saaren molemmin puolin
TACOMBI FONDA NOLITALLA
Hype tästä autotallimaisesta paikasta, jossa Playa del Carmenin matkan aloittanut Tacombi-pakettiauto pysäköidään, ei ole vielä päättynyt. hänen sisällään, kokit valmistavat hienot meksikolaiset muhennokset ja laittavat ne tuoreiden tortillojen päälle . Tacombin paras on epäilemättä osoitteessa Rapea kala (rapea kala).
Elämää Café Habanassa tacojen ja margaritan välissä
HAVANA KAHVI
Jos Tacombi on täynnä, vieressä on Café Habana. Ja taaksepäin. Kumpikaan ei hyväksy varauksia. , joten jopa yli tunnin odottaminen voi olla helppoa, jos menet viikonloppuisin. Tietysti, jos uskallat odottaa, vakuutamme sinulle, että se on sen arvoista. Café Habanassa, kuten muissakin ravintoloissa, rikkain Baja Kala paistettuna ja paistettuna . Tämän 14-vuotisjuhliaan juhlivan pienen ja hauskan paikan (vanha ruokapaikka, jonka sisustus on säilytetty) suuri ero on se, että He palvelevat niitä riisin ja papujen kanssa . Ja jos täydennät sen tunnetuimmalla ruokalajilla, maissintähkällä, et halua lähteä.
Syö tacoja Café Habanan ulkopuolella
SALVATION TACO
Hieman yli vuosi sitten Michelin-tähden kokki (The Spotted Pig), April Bloomfield avasi yhdessä Ken Friedmanin kanssa tämän taquerian hotelli pod 39 ja se on ollut yksi niistä, jotka ovat mullistaneet intohimon tätä meksikolaista ruokaa kohtaan. He tarjoavat aamiaisen, lounaan ja illallisen. Tacot, jotka ovat ruokalistalla koko päivän, koska ne ovat kuninkaita, niissä on grillattua kukkakaalia ja paahdettua naudanlihaa . Illallispalat ovat paljon monimutkaisempia ja aasialaisvaikutteisempia, kuten grillattu liha kimchin kanssa. Kesällä voit odottaa tai lopettaa illallinen hotellin katolla, jossa tarjoillaan Salvation-cocktaileja.
Aamiainen, lounas, päivällinen ja TACOS
TACOS nro 1
Tiesimme jo, että hän oli menossa Chelsea Marketille ennen kaikkea syömään hummeria, kuppikakkuja, jäätelöä... Ja muutaman kuukauden ajan yksi kaupungin parhaista tacoista. Markkinoiden uudistetussa osassa kolme ystävää Tijuanasta, Meksikosta ja Kaliforniasta on avannut tämän Los Tacos No.1 -pikaruokaosaston: vain neljä täyttövaihtoehtoa (paahdetut tai marinoidut ovat parhaita), joita voit tilata maissi- tai jauhotortilla ja haluamillasi lisäaineilla. Ja jos haluat tacon sijaan quesadillaksi, se on myös mahdollista. Kun kokeilet niitä, ymmärrät jonon odottamaan. Täydellinen suunnitelma? Joitakin marinoituja tacoja, guacamolea ja horchataa mukaan nauti siitä läheisellä High Line -linjalla.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Miksi meksikolainen keittiö on yksi maailman herkullisimmista?
- Opas ravintoloihin New Yorkissa
- New Yorkin parhaat hampurilaiset
- New York Beer Trail
- Luomuravintolat New Yorkissa - Ramen-hampurilainen ja muut vastustamattomat likaiset paikat New Yorkissa
- New Yorkin opas
- Kaikki Irene Crespon artikkelit
Hänen asiansa on saada taco täältä ja nauttia siitä High Line -kadulla