Grasse: nenäkaupunki
Centifolia ruusu ja jasmiini ovat sen kaksi lippulaivakukkaa, mutta myös kaikki ne, jotka voit kuvitella tulevan tänne muunnettavaksi esanssiksi. Ja heidän kanssaan terävimmät "nenät" (paras koulu on myös täällä, jonka voi vain varjostaa Versailles) he tekevät herkullisimpia hajuvesiä : se, jolle et ole koskaan uskoton, jolla hierot ranteitasi Duty Freessä tai johon tunnistat kämppäkaverisi.
1) ikuinen hajuvesien kaupunki
”Kaupunki oli hajuvesien Rooma , hajuvesien valmistajien luvattu maa ja niillä, jotka eivät olleet ansainneet kannujaan, ei ollut oikeutta kantaa tätä nimeä. Näin Patrick Süskind esittelee Grassen kaupungin romaanissa El Perfume, jossa kirjan kolmas osa tapahtuu (vaikka sen häikäilemättömän päähenkilön Jean-Baptiste Grenouillen seikkailut kuvattiin Espanjassa elokuvaa varten).
Rinteiden välillä – siirryt 100–1000 metriin – ja pienten aukioiden, kuten Place aux Airesin, välissä, jossa keskiajalla pidettiin markkinoita ja värjättiin nahkaa, satoja barokkitaloja säilyy, lähes aina pienillä ja aurinkoisilla puutarhoilla . Monet heistä olivat vaikuttavia porvarillisesta vaatimattomuudestaan, ja silti he piiloutuivat sisälle, jättiläismäisiin varastoihin ja kellareihin, öljyaltaisiin, kasapinoihin parasta laventelisaippuaa, kukkavesipulloihin... rikkauksia, joita ei edes ollut. prinssien omistuksessa”, Süskind sanoo. Kolme alkuperäistä Rubensia roikkuu sen 1200-luvun katedraalissa ja Fragonardin uskonnollinen maalaus (rokokoon paradigma maalauksellaan El Columpio), ainoa tästä genrestä.
"Hajuvesien" kaupunki
2) MARIE ANTOINETTEN KÄSImatkatavarat
Erityisessä hotellissa, joka säilyttää alkuperäisen rakenteensa ja sisustuksensa, Kansainvälinen hajuvesimuseo . Se selittää hajuveden alkuperän ja kehityksen Persiasta Polynesiaan ja antiikista 2000-luvulle alkuperäisistä egyptiläisistä välineistä, kuten khol; Kreikkalaiset pullot (jotka vuosisatoja myöhemmin toimivat inspiraationa Paco Rabannen hajusteille), pot-purri ilmanraikastimet (kukkien ja kuivattujen luonnonmausteiden sekoitus, jota alettiin käyttää keskiajalla torjumaan mustan ruton hajuja) tai galleria, jossa on "jokavuoden hajuvesien" pulloja vuodesta 1900 lähtien.
Kruunun jalokivi (ja ei koskaan paremmin sanottu) on hygienialaukkuhuone, jossa flirttailevaa toalettilaukkua, jota Marie Antoinette käytti pakomatkansa aikana, kunnioitetaan , todellinen trendien luoja, joka teki kukkahajuvedestä muotia 1700-luvulla. Arkku, jota mikään nykyinen lentoyhtiö ei hyväksyisi käsimatkatavaraksi, painoi 40 kiloa (20 hopeakonttia; 20 "vähintään" päivittäistä hoitoa) ja sisältää niin erilaisia esineitä kuin peli juoda suklaata (tuohon aikaan Amerikasta tuotu kaakaojuoma oli hyvin elitistinen), kannettava työpöytä, norsunluu- ja eebenpuupullot esanssille, saippuoille ja tuoksuille; parrastin ja posliininen sylkiastia. Maailmassa on vain kaksi, ja toinen on Louvre-museossa.
Samassa huoneessa, ja jotta sukupuolieroja ei tehdä, on myös miesten turhamaisuuslaukku vuodelta 1830 (paljon yksinkertaisempi, täytyy sanoa) Mukana kielen kaavin ja hammasharja . Sen puutarha on kaupungin kasvitieteellisen perinnön viherhuone, joten sen kahdella hehtaarilla voit kävellä ruusut, gardeniat, laventeli tai appelsiinin kukka…
Kansainvälinen hajuvesimuseo
3) HAJUISET MUISTIT
1800-luvulla Grassessa oli jo viisitoista hajuvesitehdasta. Nykyään niitä on noin kolmekymmentä (työllistävät suoraan tai välillisesti yli 10 000 henkilöä), mutta he ovat muuttaneet laitamille turvallisuussyistä. Vain kolme historiallisista on "turisteja" (vierailukelpoisia): Molinard, Gallimard ja Fragonard . Niissä kaikissa on tuoksujen valmistusprosessia selittävä didaktinen osa, museo, jossa on brändin kiinnostavia kohteita ja tuotekauppa. Vaikka se saattaa tuntua uskomattomalta, kulkee edelleen joidenkin rakennusten läpi, joissa oli tehtaita yli 30 vuotta sitten, tuoksuu edelleen ruusulle ja jasmiinille.
Grassen katedraali
4) DNA:ta sisältävät hajusteet
Hänen nenänsä on valaisenut tuoksuja vuosikymmeniä. Nyt Guy Bouchara on yhdessä vaimonsa kanssa käynnistänyt työpajan, jossa hän yhdessä asiakkaan kanssa luo täydellisen hajuveden jokaiselle ihmiselle. Kurssi koostuu perusesanssien makujen tunnistamisesta ja sekoita niitä eri suhteissa. Muutaman tunnin matriisin nuuskimisen jälkeen tulos tiivistetään alumiinihöyrystimeen, jolla on ainutlaatuinen nimi ja resepti.
5) TULLA KUIN RUUSUNA
"A Journey Around the Rose" on Shiseido Span tunnushoito, joka alkaa kasvohoito ruusuesanssilla, joka antaa iholle heleyttä, raikkautta ja kosteutta , ja joka kestää noin tunnin ja kolme neljäsosaa. Kylpylä, ainoa tuotemerkki Ranskassa, sijaitsee Le Mas Candille -hotellissa, viiden tähden hotellissa vanhalla 1700-luvun maatilalla Mouginsissa, seitsemän kilometrin päässä Grassesta. mikä siinä on vikana myös ravintola kolmella Michelin-tähdellä.
6) TIM BURTON HAKU
On tarpeen ottaa auto ja ajaa 20 minuuttia Loup-joen kauniille rotkoille päästäksesi Confiserie Florian , makeistalo, jossa Côte d'Azurin kaksi tunnusmerkkiä – kukat ja hedelmät – on muutettu vuodesta 1921 lähtien hilloja, karkkeja, hyytelöitä ja suklaata. Pienessä ja käsityöläisessä tehtaassa voi vierailla ja nähdä koko prosessin orvokin ja verbenan kiteytymisestä ja arabikumin lisäämisestä siihen asti, kun se pullotetaan nostalgisiin purkkeihinsa.
Vuodenajasta riippuen työpajat ovat erilaisia: helmikuusta elokuuhun esimerkiksi orvokit, ruusut, jasmiini ja verbena ovat kaikkien heidän tuotteidensa päähenkilöitä. Sinun myymäläsi - missä sokeroituja hedelmiä myynnissä , hillot (bergamotti, sitruuna, klementiini, katkera appelsiini, jasmiini viloeta verbena), suklaata (ruusun terälehdillä, violetilla...) , karkkeja ja pieniä gourmandisia (kuten berlingot, marron glace…) on jokaisen lapsen unelma. Tai Tim Burton Charlie ja suklaatehtaassa.
7) KUKKAISTÄ RUOKIA
Kokki Yves Terrillon opettaa ympäri vuoden ruuanlaittokursseja kukkien kanssa oppiakseen valmistamaan ruokia, kuten **"Kuninkaallinen meriahna suolakuoressa ja kiteytynyt ruusu artisokkabarigouleilla (sienillä täytetty)** fenkolilla (kesä)", "lammaskonfit viikunoilla, sienillä" tai "kampasimpukat kuorissaan rapeiden puutarhavihanneksien kera (talvi)". Mukana aina Provencesta peräisin oleva viini. Hinnat vaihtelevat 47-60 euron välillä ja kestävät 1-3 tuntia (plus ruokalistan maistelu). Ne tarjoavat myös vierailuja maatilan pelloille (vuodenajasta riippuen).
Yves Terrillonin keittiö kukkien kanssa