Tokion outo jäätelökartta
Tokio toteuttaa tuon yhteisen pääoman lähtökohdan omalla persoonallisuudellaan, joka ei edusta kokonaisen maan omituisuutta. Heidän perinteisessä kulttuurissaan on vain vähän neonin melua ja makua omituisuudelle, joka löytyy upeita Shinjukun tai Roppongi Hiilien katuja ja kuinka hyvin ne edustavat jäätelöitään. Se on lähes universaali jälkiruoka, mutta Tokion valokeilassa kaikki voi olla poikkeuksellista.
Fukushimaya on japanilainen käännös luomutuotteiden muotista . Ottaen huomioon maan suuren osan gastronomian puhtauden ja toisin kuin Euroopassa, harvat tässä laitoksessa myydyistä tuotteista ovat pakollisia. Jäähdytysalueen joukossa on musta seesami . Näistä siemenistä, joita uskomme, käytetään boniton valmistukseen leivänpaloihin ja joihinkin muihin ruokiin ne ovat todellakin yksi terveellisimmistä pähkinöistä . Tämän jäätelön syöminen ei ole yksinkertainen likainen asia; Itse asiassa sitä suositellaan, ja monet ravintolat tarjoavat sitä jälkiruokalistalleen. Harmaan tai hopeanhohtoinen väri saa sen näyttämään jäätyneeltä hiileltä ja suolainen maku värjäytyy aluksi. Niitä myydään esimerkiksi Kubota-tuotemerkin makuluettelossa, joka myös tarjoaa Kuromitsu-kinako. Kristinuskossa se tarkoittaa soijakastiketta hunajalla ja se on välitön klassikko, joka uhkaa lopettaa kinkun ja melonin vallan makean suolaisen gastronomisen kentällä.
musta seesamijäätelö
antenniliikkeet Ne ovat kauppoja, jotka mainostavat alueellisia tuotteita Japanin eri prefektuureista. Maa on jaettu 47 alueelliseen lainkäyttöalueeseen, joilla on omat tullinsa ja jopa viralliset maskotit. Ginzassa on rakennus, jonka kerrokset ovat lähimpänä maan tasoa tämäntyyppiselle laitokselle, lähempänä kansanperinnettä kuin kunnianhimoisen arkkitehtuurin ylellisyyttä ja haute couture -liikkeitä, joista alue tunnetaan. Yksi niistä on Shizuoka Green-tea Plaza , joka keskittyy alueelle, jolla kuuluisa Fuji-vuori sijaitsee.
Se on myös alue, jolla kasvatetaan koko kansakunnan parasta teetä. Vihreä tee tai musta teejäätelö on helppo löytää myös maan ulkopuolelta, mutta ei niin kuin täällä. Maku on käsintehty ja hieno, vaikka mieltymykset toisten välillä perustuvat makuun. Musta menee paremmin sisään ja vihreällä, koska se on katkerampi, on kaksi versiota eri intensiteetillä. Siinä on vain yksi pöytä istua varten, mutta koska paikka on hieman piilossa, ei ole ongelma pysyä sen kanssa. Se on täydellinen paikka oppia alueesta ja kaikista salaisuuksista koko japanilaisen teen valmistusprosessin takana. Jotkut sen ystävällisistä myyjistä, ehkä enemmän opas kuin tarjoilija, uhkaavat puhua aiheesta tuntikausia täydellisellä englannin kielellä.
Näin valmistetaan vihreän teen jäätelö
Tokion keskusta kiharaa pystysuuntaisten kaupunkien kohdalla. Se on pilvenpiirtäjien kompleksi, joka muodostaa kaupungin itse kaupungin sisällä. Toimistojen, hotellien ja asuntojen lisäksi laaja valikoima myymälöitä, joista jokainen on paremmin hoidettu, luo mitä luultavasti yksi maailman kauneimmista ostoskeskuksista . Yhden kolmesta rakennuksesta, jota kutsutaan galleriaksi, kellarissa on supermarket, joka ei koskaan sulkeudu.
Niille, joilla on himo parittomiin tunteihin, löydät täältä violetti perunajäätelö . Tämä kuuluisan juureksen versio on hyvin yleinen Aasiassa ja jälleen kerran, se on erittäin terveellistä. Tämän ruoan ympärillä sanotaan, että se on huono, koska se lihottaa, vaikka muut asiantuntijat puolustavat sen olevan hyvä ihmisille, joilla on korkea verenpaine, ja jotkut tutkimukset jopa viittaavat siihen, että vähentää syöpäriskiä . Sen maku on makea, joten jäätelön tekeminen sen kanssa ei ole niin hullua. Tästä kaupasta löytyvä Blue Seal -brändi on virkistävä. Toinen samanlainen alkuperä ja väri on maku ube (Okinawa violetti bataatti) tai Shikwasa (vihreä sitrushedelmä, joka tunnetaan myös nimellä Taiwanin mandariini).
ube jäätelöä
The seitsemän yksitoista ne ovat niin yleisiä Tokiossa kuin pankkiautomaatti voi olla (yleensä ne pysyvät niissä). Ne kaupat, jotka ovat auki myöhään ja joita ajoittain nähdään Espanjan suurissa kaupungeissa, pelastavat ihmisen hengen Japanin pääkaupungissa, jos hän lähtee lomalle Roppongi Hillsin baarialue. Kaikesta heidän myymästä ruoasta hyvin vähän kelpaisi kunnollinen illallinen, koska melkein kaikki on välipaloja ja makeisia. Niistä klassikko Häagen-Dazs.
Yritys perustettiin Bronxissa vuonna 1961, ja siinä on vain kolme makua, kuten kahvi, vanilja ja suklaa. Olen varma, että sen alkuperäiset omistajat eivät koskaan uskoneet pääsevänsä näin pitkälle. Emme tarkoita niinkään sitä tosiasiaa, että heidän kylpyammeitaan myydään lähes 60 maassa, vaan siihen, että yhdessä niistä, Japanista, niitä annetaan mm. porkkana-, kirsikankukka- tai kurpitsajäätelöä ; ne kaikki saatavilla sesongin mukaan. Brändi on yhtä suosittu kuin muuallakin maailmassa, joten monia niistä on helppo löytää mistä tahansa muusta supermarketista.
kurpitsa jäätelöä
Marsilaisia jäätelöitä löytyy teoriassa jopa enemmän kuin täällä mainittuja (mustekala, musta kalmari, ramen, hevosenliha...), mutta totuus on, että Tokion tavallinen kansalainen ei niitä tunne. Teemapuisto Namjatown Companyn Sunshine Cityssä Ikebukuron naapurustossa oli aiemmin jäätelöpalatsi, jossa oli yli sata makua. Nyt kun paikka on vaihtunut, uudessa toimipaikassa on tuskin puolet, mutta niiden joukosta löytyy joitain näitä äärimmäisiä vaihtoehtoja aina vuodenajasta riippuen.
_ Saatat myös olla kiinnostunut..._*
- [Tokion kalamarkkinat: uhanalainen hajuinen mikrokosmos
- ](/gastronomy/articles/tsukiji-fish-market/4510) Kahvista jäätelöön: potkimme ympäri Roomaa
- Jäätelöbaarit ja designjäätelö
- Kaikki artikkelit kirjoittanut Héctor Llanos Martínez