Sagres tai salaisuus, jota portugalilaiset eivät halua sinun tietävän
Rauhallisena, tupakka kädessä ja hitaasti pientä kahviaan siemaillen, terassilla istuu hyvin nuorekas poika. Kiinni, useita turisteja kuvataan lehmälauman kanssa , jotka alkavat levitä tien vieressä olevalle niitylle. Poika mutisee muutaman sanan rauhallisesti ja jonkun, joka on ollut siinä koko elämänsä, kokemuksella. Menen etsimään lehmiä , hän sanoo suljetulla portugaliksi.
Hänen mukanaan oleva koira lähtee ajattelematta karjaa kohti ja paimentaa niitä silmänräpäyksessä. viereisessä pöydässä, kaksi aasialaista tyttöä tarkkailevat kohtausta hämmästyneenä , kun he lopettavat jälkiruokansa ja näkevät ryhmän nuoria saapuvan surffilaudat värikkäässä pakettiautossa.
Taustalla perhe puhuu kaikesta tietämättään ranskaksi ja espanjalainen pariskunta kiirehtii hänen riisiä mustekalalla , yksi ** Sagres -ravintolan** herkkuista, jonka kuva tiivistää asian hyvin kaupungin omituisuus, jota et voi missata seuraavalla lomallasi.
A Sagresin riisi mustekalalla
Niin kosmopoliittinen kuin maaseutu, ** Sagres on paikka, jota on vaikea määritellä**. Vain 2 000 asukkaan ja **Etelä-Portugalin ääripäässä** sijaitsevan sen kaduilla käveleminen on kuin menneisyydessä ja nykyisyydessä samaan aikaan. Sen pääkadulla on merkkejä nykyaikaisuudesta joissakin yrityksissä, mutta suurin osa siitä Matalissa rakennuksissa on pieniä hostelleja, surffiliikkeitä ja ravintoloita heittää vanhaa missä kala ja äyriäiset ovat avainasemassa.
Massaturismi ei ole saapunut . Paikka antaa ilmaa, jossa hengitetään jotain villiä ja näyttää yllättyneenä korkeita kallioita: valtavia kultahiekkaisia rantoja ja erityisen puhtaita ja kirkkaita vesiä ilmestyy kymmenien metrien alapuolelle. Onneksi, pääsee portaita pitkin että tässä, mene alas taivaaseen.
Drone lentää Sagresin upean rannikon yli
Kaupungin keskustassa on kolme näistä upeista hiekkasärkistä.
The Maretan ranta Se saavutetaan pienellä kävelyllä. Valtava, tilava, etelään päin ja tutumpi, siinä on kaksi rantabaaria. Suuren Sagresin linnoituksen toisella puolella on Praia do Tonel , yleisempi surffaajien ja nuorten keskuudessa länteen suuntautuneen. Molemmat olisivat parhaita. Algarve jos se ei olisi sitä tosiasiaa, että tämä Portugalin alue on täynnä upeita rantoja.
Sama koskee kolmatta vaihtoehtoa, Praia do Martinhal, turkoosi, kanssa Martinhalin saarekkeet vastapäätä ja sen takana valtava turistikohde, mikä vahvistaa poikkeukseltaan vähäturismisäännön alueella.
Se on laitamilla, jossa sijaitsee alueen kysytyin: Praia do Beliche , niin villi kuin turistikin, on yleensä suojassa voimakkailta tuulilta jättimäisillä kivimassoilla. Korkeilta kallioilta se on näkymätön, mutta muutaman askeleen alapuolella kuva yllättää kauneudellaan.
Sen hiekkajoukossa pyyhkeet, kajakit, surffilaudat ja niille, jotka lyövät vetoa päivän viettämisestä. Laskuveden aikaan pinta kasvaa luonnonluolat, jotka antavat sille nimen . Ja kun Atlantin valtameri nousee, on vaivannut märkäpuvut etsiessään hyvää aaltoa . Hetki, jossa uimarit vaihtavat suolaisen veden oluelle viehättävässä puisessa rantabaarissa.
Praia do Beliche
Sagresin kaupunkialueella Da Baleeiran kalasatama piilottaa viimeisen mahdollisuuden kylpyhuoneeseen. Se on pieni, vain muutaman metrin hiekkasärkkä ja smaragdivesi.
Toisessa ympäristössä se voisi mennä mihin tahansa Ibizan poukamaan, mutta hämmennys on mahdotonta, koska se on veneiden, moottoreiden ja koppien ympäröimänä jossa useat yritykset tarjoavat sinulle kierroksen nähdäksesi delfiinejä. Tämä ranta heijastaa hyvin Sagresin kaksinaisuus, kuten itse satama-alue, joka ei erotu houkuttelevuudestaan, mutta jolla on aina jotain tarjottavaa.
Paikka ylittää nyt hylätyn porttirakennuksen ja saavuttaa sen länsipään tyypillinen kuva kalastuslaiturista : lokit kiljuvat kuin olisivat vihaisia rautalaitteiden ja harmaan sotkuisten aittojen välissä.
Yllättäen parkkipaikalla on rekisterikilvellä varustettuja autoja puolesta maailmasta, olivatpa ne luksus- tai vanhoja pakettiautoja tyynenmeren tarroilla. Se on paikka, johon et koskaan menisi etsimään ravintolaa.
Mutta jos tämä portugalilainen kaupunki opettaa jotain, niin se piilottaa salaisuutensa joka nurkkaan. Ja sinun on uskallettava löytää ne, kuten osoittaa pitkä kaksikerroksinen rakennus, jossa Sereialle . Nimi, joka kannattaa kirjoittaa muistiin.
Se on avoinna maanantaista perjantaihin, eikä se ole enempää eikä pienempi kuin perinteinen ruokatalo jonka kala, hinnat ja ainutlaatuisuus he ovat tehneet siitä pyhiinvaelluspaikan niille, jotka etsivät täydellistä gastronomista kokemusta. Avattu puolitoista vuosikymmentä sitten as kahvila kalastajille vanhemmat - hän portugali, hän englanti - ja David ja Chris, nykyään nämä veljet hoitavat bisneksen.
"Pari vuotta sitten päätimme vaihtaa kurssia ja tarjoilla lounasta kiinnittäen erityistä huomiota hyvään palveluun, hyviin hintoihin ja tuoreimpaan kalaan", David kertoo. Heidän tarjouksensa on rajoitettu, mutta pienessä tiskillään he tarjoavat meribassi, meriahven, piikkikampela, makrilli ja muita päivän lajeja, joista valita.
A Sereia, Sagresin ravintola-kalamarkkinat
Ennen kuin huomaatkaan, suosikkikappaleesi istuu auki grillillä, missä Ze Mario Hän käsittelee tuotetta kokemuksella ja herkkyydellä, kunnes se saavuttaa näyttävän maun muutamassa minuutissa. Lyhyt odotus, joka voidaan päivittää a herkullinen Sagres-olut , a mustekalasalaattia tai paistettuja katkarapuja kun taas vanhat merimiehet polttavat sikaria terassilla työpäivänsä päätteeksi.
Ja jos olet nälkäisempi, voit aina valita yhden maukas kalacataplana tai hummeririisi, sen erikoisuuksia . Että kyllä, pitäen aina välin paikalliselle johanneksenleipäpuuhun, manteliin ja viikunaan perustuvalle kakkuseokselle, kahvin viereen , laittaa hienon pisteen ja seurasi valikkoa.
Tili tuo -positiivisen- yllätyksen, mutta ravintolan sisustus tarjoaa toisen: sen ikkunoista on suora näkymä paikallisille kalamarkkinoille . Sitä juhlitaan alkaen 15.30 tiistaista perjantaihin ja puoli tuntia aikaisemmin maanantaina (Sekä kalatori että ravintola ovat suljettuina viikonloppuisin).
Moray ankeriaat, hummerit, pienet hait tai lajit, kuten merikrotti ne kulkevat kuljetinhihnojen ohi huutokaupanpitäjien tehdessä tarjouksia osastolta. Samaan aikaan saapuvat viimeiset kalastajat purkamassa saaliinsa ravintolaterassin viereen, kun ruokailijat metsästävät niitä uteliaana matkapuhelimillaan ylhäältä pistävän auringon alla.
On aika palata jollekin rannoista tai, miksi ei, nauttia aterian jälkeisestä keskustelusta yhdessä Sagresin tarjoamista mielenkiintoisista tiloista. Yksi niistä on Kolme pientä lintua , moderni paikka surffaajien ilmalla, jonka on käynnistänyt saksalainen pariskunta, jonka muodostama Johanna ja Max kesäkuussa 2016, joihin liittyi lisboeta Joao vuoden lopussa.
He kunnostivat tilat itse ja rakensivat kalusteet, joten nyt voit nauttia parilla terassilla alkuperäiset puiset pöydät, lavapohjaiset sohvat, keinut ja riippumatot siestaa varten.
Myös tilavalla sisustuksella, johon voi turvautua helteen iskeessä. Sinä päätät, minne päätät sijoittaa, limonadi tai gin tonic ovat aina hyviä ideoita.
Jos pidennät iltapäivää, hampurilaisia, quesadilloja ja salaatteja -kaikki kotitekoinen - on täydellinen lisä sinulle käsintehty olut . Heillä on kolme brändiä Lissabonista ja sen ympäristöstä: Passarola, Musa ja Mean Sardine . "Tietenkin erikoisuutemme on laittaa paljon rakkautta kaikkeen mitä teemme ja saada ihmiset tuntemaan olonsa kotoisaksi täällä. Tiimi tekee Three Little Birdsista erityisen Johanna painottaa.
Three Little Birds tai rentoutuminen gin tonic kädessä
Jos et jää kiinni sen hyvään tunnelmaan, voit aina mennä välipalan ja juoman väliin Cape Saint Vincent . Jos eräänä päivänä he luulivat maailmanlopun, nykyään he ajattelevat sen olevan olemassa yksi kauneimmista auringonlaskuista planeetalla.
Kääri aina, koska tuuli kostaa ilkeästi vastaan kohoavat kalliot niissä, jotka saavat sinut huutamaan että Roll, syvä valtameri tummansininen, rulla! että valaanpyytäjät huusivat Moby-Dick.
Ja jos haluat hiljaisemman paikan, voit lähteä hiekkateitä pitkin Aspa Tower, lähellä Vila do Bispoa , jossa voit myös nähdä auringon laskevan Atlantin alla ja lisäksi sinulla on uskomattomat näkymät Murraçaon ja Cordoaman rannat.
Cabo San Vicente, yksi planeetan parhaista auringonlaskuista
Vaikka saat selville lyhyessä ajassa, Sinun täytyy mennä Sagresiin kahdella varmuudella.
Ensimmäinen on se kirkas taivas voi täyttyä pilviä minuuteissa ja yhtä nopeasti myrskyn uhka väistyy petollisen auringon edessä. Kaikki tapahtuu erityisen nopeasti. Tästä syystä sinulla on aina oltava hatussa pari suunnitelmaa, jotka muuttavat harmaat päivät seikkailuksi. Eikä yksikään niistä voi olla retki sisätiloihin, etsimään pieniä kaupunkeja, joissa voit tuntea olosi kotoisaksi.
Yksi niistä on hopeat , alle tunnin matkan päässä. Sen joki oli purjehduskelpoinen ja kaupunki oli yksi Algarvea hallitsevien eri kulttuurien puolustuslinnakkeista.
Siksi kaukaa katsottuna valkoisten talojen kuvaa täydentää a punainen kivi valleilla linnoitus kasvatettu alun perin 700-luvulla . Kävelyllä sen kaduilla on helppo löytää se toinen Portugali, jossa on pitkään maalaamattomia julkisivuja ja omituisia kulmia, jotka näyttävät olevan viime vuosisadalta.
Kaupungin yläosa on viehättävin, koska siellä näkyy pieni katedraali ja linnake, jossa järjestetään erilaisia aktiviteetteja sesonkiaikana ja elokuussa vietetään keskiaikaisia messujaan. Keväällä ja kesällä, kaupungin tunnelman tuottavat kymmenet haikarat, jotka pesivät melkein missä tahansa, ja heidän oma krotoreonsa.
hopeat
Niitä on myös vähän pohjoisempana, monchique tie . Se on toinen Algarven sisäosan mielenkiintoisista kaupungeista, vaikka luultavasti mielenkiintoisin asia tässä on matka: Välimeren vaikutteisesta luonnosta tulee tiheä korkkitammea, tammitammea, mäntyjä ja tuhansia eukalyptuspuita.
Pieni viidakko, jossa lämpöalue Caldas de Monchique , jossa on viktoriaanisia rakennuksia, mukulakivikatuja, joilla veden ääni on jatkuvaa, ja pari yllättävää ja valtavaa hotellia: Monchique Spa Resort ja Macdonald Monchique , molemmat suurempia kuin suurin osa alueen kylistä.
Kuusi kilometriä ylemmäs Monchiquen kaupunki ilmestyy . Isoäidin pöytäliinakaupat, kuviolliset vaatteet, joissa on pehmusteet, ja koriste-esineitä, kuten ne, jotka ovat olleet putkitelevisioiden mukana niin pitkään, ovat osa väestön jokapäiväistä elämää. Tästä syystä sen läpi vaeltaminen on matkaa ajassa julkisivuilla varustettujen rakennusten välillä värilliset tiilet, punertavat katot ja pienet kirkot.
Kunta näyttää odottavan vuosikymmeniä, että joku löytäisi avaimen muuttaakseen sen taikuutta täynnä olevaan nurkkaan. Pajussa on ne kaikki ja enemmän kuin tarpeeksi, jotta niistä tulee yksi Iberian niemimaan kauneimmista kylistä. Samaan aikaan se näyttää olevan täydelliset puitteet portugalilaistyyliselle Stranger Thingsille.
Toinen varmuus Sagresissa vieraillessasi on se, että tuuli seuraa päivät ja yöt . Joskus se on vain viileä tuulta, jota arvostetaan.
Toiset, huonoa seuraa niille, jotka haluavat viettää päivän pyyhkeen päällä ja ovat täynnä pieniä hiekanjyviä, jotka kulkevat suurella nopeudella. Sinun ei tarvitse kärsiä, koska Tämän äärimmäisen portugalin rannikko on joustava ja tarjoaa myös muutaman poukaman suojassa voimakkaat tuulet.
Ota vain tie, joka vie Vila Do Bispo ja jatka muutama sata metriä kohti Raposeira aloittaa lyhyt mutta intensiivinen road trip pelaaja. Tietenkin joudut ensin pysähtymään Cerámica Paraíson tiloihin, joissa on yli tuhat neliömetriä lautasia, kuppeja, kulhoja ja tuhat muuta artesaanimuotoilua, jotka auttavat sinua saamaan parhaat instagram-ruokakuvat
Vila do Bispo
Kun pääset sieltä pois, ota kapea M-1257 hyvin merkitty kylteillä, jotka osoittavat kohti Ingrinan ja Zavialin rannat.
Ensimmäinen näkyy vain muutaman minuutin kuluttua. Siellä on kodikas tunnelma, rauhalliset vedet ja ravintola, joka muistetaan: Do Sebastiano, joidenkin parhaiden kalojen kanssa koko Etelä-Portugalissa.
Toinen on toinen pieni poukama, jolla on pääsy kahdelle suurelle hiekka-alueelle, jos vuorovesi sen sallii. Sieltä jatkuu vanhan asfaltin ja fenkolin versoja täynnä olevien rantojen pieni tie kohti kylää Tabual Gardens.
Ja jos otat suunta Figueiraan, vaikka näyttää siltä, että olet eksynyt, matkan puolivälissä löydät hiekkatien, jonka tarrojen alle on piilotettu kyltti, joka osoittaa Furnasin ranta . Leveä, se on ainoa tie ulos alueelta, jolla on monimutkainen orografia, minkä vuoksi tuuli yleensä kärsii paljon melkein mistä tahansa suunnasta. Mutta jos vuorovesi on matala, voit löytää majoituksen yhdestä sen luolista ja koloista viettääksesi upean päivän.
Myöhemmin pieni matka voi mennä läpi rantoja kuten figueira -joka vaatii 15 minuutin kävelyn polkua pitkin päästäkseen rantaan-, joka ulottuu pieneen juurelle turistikaupunki Salema, Bocca de Rio suun tai sen vieressä Cabanas Velhas , maukas ja moderni rantabaari, jolla on sama nimi.
Kannattaa käydä Burgau , kaunis ja pieni kaupunki, jossa on upea ranta, lukuisia ravintoloita ja hyvä yöelämä. Ja bussipysäkki, johon taiteilija puuttui Jorge Pereira, joka yllättää.
Furnasin ranta
Kansainvälisestä ruoasta nauttimaan pari kilometriä Burgaun ulkopuolella ja jo matkalla takaisin Sagresiin Maustemökki , vuonna 2011 avattu intialainen ravintola, jossa on loputon menu ja täydellinen maustetaso tulen ystäville.
Hieman kauempana, jo Figueirassa ja pienellä terassilla mukulakivillä, löydät Tai maistaa iloa . Sen lanseerasi kesällä 2017 Jacob, 25-vuotias portugalilaista ja saksalaista verta. "Se ei ollut minun suunnitelmani, mutta tilaisuus avata tämä yritys melkein keskellä ei mitään. Ja nämä sattumat ovat elämän parhaita asioita", hän sanoo. Itse asiassa se on paikka tuntea olosi kotoisaksi erinomaisten pizzojen ja calzonien sekä salaattien, luonnonmehujen ja herkullinen talon valkoviini nimeltä Pias Alentejosta.
Toinen pysäkki ja ravintolavaihtoehto on ** Marigil , Raposeira,** ravintola perinteen sanelemana. Tai kuten se oli 80-luvulla, vanhoja verhoja, kangaspöytäliinoja, muovikukkia ja keraamisia lautasia seinillä. Se aukeaa vain illallisaikaan kuudelta illalla, paitsi sunnuntaisin, jolloin se aukeaa myös keskipäivällä ja keskiviikkoisin se sulkeutuu.
Se on paikka päästä eroon paikallisista kaloista ja äyriäisistä ja sukeltaa vasikanlihaan paistetun sipulin kanssa, lampaan kruunua, grillattua turskaa tai kaninlihaa Marigil. Mitä tahansa, siitä tulee herkullista. Mutta varokaa, useimmat erikoisuudet tulee tilata vähintään edellisenä päivänä.
Voit myös ruokailla klo Tascaan, takaisin Sagresiin ja sataman viereen , herkullisia kala- tai äyriäiskataplanoita, Tamboril-riisiä, paistettua mustekalaa bataattien kanssa, päivän kalaa, ostereita tai äyriäisiä. Myös tiikerikatkarapuja ja grillattua hummeria, jotka grillataan ja tarjoavat ainutlaatuisen maun. Ole varovainen saapumisajan kanssa, että illallinen Portugalissa on Euroopan aikaa ja monet keittiöt sulkeutuvat noin klo 22.00.
Ja koska Sagresissa varmasti tekee mieli surffata, toiseksi viimeinen vaihtoehto on nousta Vicentinen rannikkoa pitkin tietä, joka on aluksi yhtä suora kuin kilometrien jälkeen huimaa.
Vain 20 minuutissa saavut Praia do Amado, aivan Carrapateiran ulkopuolella , jossa yksinkertainen vilkaisu auttaa innostumaan ennen niin laajaa kuin villiäkin rantaa. Ja sen avulla voimme ymmärtää, että vaikka ne eivät yleensä sovellu uimiseen Atlantin aaltojen voimakkuuden vuoksi, ympärillä olevat rannat ja kylät Lounais-Alentejo ja Vicentine Coastin luonnonpuisto odottavat seuraavaa vierailua Sagresiin. Luultavasti pakettiautossa, sillä tällä matkalla olet varmasti rakastunut useampaan kuin yhteen. Hyvää matkaa!
Praia do Amado