Havannaa ei elä: sitä nautitaan
Ja miten se voisi olla toisin, maistelu alkaa aikaisin, aamulla. The Kuubalaiset aamiaiset ovat hyvän heijastuksena maan kulttuurista voimakkaita, vaatimattomia, antelias ja unohtumaton.
Jos olet päättänyt asua omakotitalossa, isäntäsi eivät menetä mahdollisuutta tarjota sinulle aamiaista heidän kanssaan... Ja sinun tulee sanoa kyllä, ainakin kerran: kuubalainen kotitekoinen aamiainen se on ainakin jotain koettavaa. Kuubalaiset, kuten näet ensimmäisenä päivänä, eivät pidä kovinkaan paljon ruokien erottamisesta: he syövät milloin voivat ja miltä heistä tuntuu (tai mitä heidän ruoka-annoskorttiinsa on kirjoitettu). Aamiainen on pohjimmiltaan päivän ensimmäinen tilaisuus tähän maukasta juhlaa , jossa jokainen saapuva ruokalaji on juhla.
Ja varsinkin yksityisissä kodeissa monet saapuvat… Guava smoothiet, ranskalainen paahtoleipä, juustovoileipiä, munakokkelia, hedelmiä, paahtoleipää, kahvia, maitoa... Ei, se ei ole sinun valittavissasi, vaan se, joka odottaa sinua pöydässä, kun nouset ylös. Valmistele vatsasi.
Ruotsi kohtaa Kuuban
Jos haluat lähteä ulos, Havanna tarjoaa sinulle tuhat ja yksi vaihtoehtoa Vanhasta Havannasta Miramarin läpi kulkevaan Vedadoon.
Vuonna vanha Havanna , Dandy , Kristuksen aukio toivottaa sinut avosylin tervetulleeksi. Tämä ruotsalaisten suunnittelema mutta kuubalaisten ylläpitämä paikka on kunnianosoitus kaikelle kitschille. Ovesta sisään pääseminen on paluuta maailmaan vinyyli ja pop-taide , ja tule juhliin kananmunia, hedelmäsalaattia ja kuubalaista kahvia.
Paikallinen kunnianosoitus kitschille
Rento aamupäivä leipomo Ranskalaiset Se on nurkka, joka kutsuu sinut viettämään tunteja a kahvia ja suklaacroissanttia . Inglaterran ja Telegrafon hotellien välissä, keskellä Central Parkia , sen tilanne sopii täydellisesti ihmisten katseluun: katukärryjä, yleiseen puhelimeen jonottavat ihmiset ja asiakkaiden lakkaamaton liike. kakkulaatikoita, ei ole aikaa tylsistyä.
Hotelli Englanti
Tunnetko jotain hiljaisempaa, mutta et voi lakata ajattelemasta koko päivää? Café de los Artistas on sinua varten. Tässä puoliksi piilossa vanhassa Havannassa on kaikki: hyvä ilmapiiri, moitteeton palvelu ja vahva menu joka jättää sinut täyteen pitkälle iltapäivään.
Ruoka on sataprosenttisesti kuubalaista. Tekeekö mieli syödä maurilainen ja kristillinen aamiainen? (riisi papuilla) ja paistettu banaani ? Koska se odottaa sinua...
Toinen vaihtoehto aamiaiselle ulkona ovat perinteisiä hotelleja , jotka ovat olleet Kuubassa enemmän vuosia kuin Fidel. Vedadon naapurustossa sijaitseva Hotel Nacional tarjoaa aamiaisen sekä vieraille että ulkopuolisille, jolloin voit kiillottaa buffetaamiaisen tai a la carte -aamiainen aina puhtaimman länsimaisen tyylin pannukakkuista munakokkelia juuston ja riisin kanssa.
Älä missaa riisiä ja banaania
Poistumatta naapurustosta, G-pisteen ravintola palvelee sitä, mitä me tunnemme meren takana "brunssi" : paistettuja munia pekonin, kinkun, chorizon, tonnikalavoileipillä , kaikki huuhdeltu luonnonmehuilla ja kupilla hyvää kuubalaista kahvia… Jos saavut aikaisin, istu terassilla ja nauti maisemista sekä kotitekoisesta limonadista.
Jos kärsit edelleen jet lagista, El Grill -ravintola Occidental-hotellissa Miramarissa toivottaa sinut tervetulleeksi mihin aikaan tahansa päivästä tai yöstä. Ruokalista on yksinkertainen mutta tehokas länsimaisten ja kuubalaisten ruokien välillä, mutta näkymät Karibianmerelle korvaavat kertyneen unen.
Jos et malttanut odottaa auringonlaskua kävellä Malecónin varrella, pysähdy kulmaan Paseo de Marti syömään aamiaista sisään Niitty nro 12 . Tämä ravintola, kuten monet osat Havannassa, painoi taukopainiketta 50-luvulla ja heräsi ilman harmaata hiusta.
Niittyjen kuningatar on tortilla , joka tekee siitä niin kuin haluat, olipa se sitten neljän munan kanssa tai kinkun ja paprikan kera tai paistetun jauhobanaani kanssa. Hyvä kuppi kuubalaista kahvia, vahvaa ja makeaa ja takaisin Maleconiin. Kuuban pääkaupunki ei välitä odottamisesta, mutta pian sinä et halua missata hetkeäkään: vuorokauden tunnit eivät tule nauttimaan Havannan loistosta.
Hedelmät ovat kadun välttämättömyys
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Havanna asukkaidensa kautta
- Havanna, matkaopas
- Miami matkustaa Kuuban ääniin
- Maailman aamiaiset
- Amsterdamin parhaat aamiaiset
- Syö aamiainen Brysselissä (ja ei, olutta ei ole) - Maailman ympäri 25 jälkiruoalla
- Kahdeksan parasta kohdetta suklaan ystäville
- Aamiaiset maailmassa: Dublin
- Aamiainen Roomassa: Buongiorno, principessa!
Ja kadulla mikä tahansa churrería odottaa sinua