Merci-lihat, sen pääruokien rypälemehu
Kiitos, että tulit. A "Armo" suurilla metallikirjaimilla vastaanotetut ja irtisanotut asiakkaat Pieni ruokahalu , yksi nopeiden ja terveellisten aterioiden menestyksestä viime vuosina. "Merci" niin kiitollinen, että ihmiset luulivat sen olevan paikan oikea nimi. Tästä syystä kun Petit Appetitin yhteistyökumppanit päättivät perustaa uuden gourmet-ravintolan Madridiin, he tiesivät hyvin, mikä heidän piti kutsua sitä: ** Merci .**
armon sisäänkäynti
Sisään Kiitos , toisin kuin Petit Appetitissa, hän aikoo syödä rauhallisesti . Voit viettää aikaasi nauttimalla ruokia kauden tuotteita joita ei ole piilotettu kastikkeisiin "parantaakseen niiden makua", sanoo Pablo Gonzalez del Tanago , yksi ryhmän yhteistyökumppaneista ja uuden ravintolan suunnittelun takana.
Valikko on laaja, mutta näet sen yhdellä silmäyksellä sen perusasioiden vuoksi: voiteet ja salaatit (nyökkäyksenä Petit Appetitille) ; Orchardista , yksi sen vahvuuksista ja johon yksi sen tähtiruoista on piilotettu: artisokat (vaikka lämpimän valkoisen parsan tai verdinan ei ole mitään kadehdittavaa); jakaa r, nyökkäys itään nemien kanssa; ja sitten tärkeimmät, joissa on vaihtoehtoja kaikille: Pasta ja munat; lihat (hyvän pihvitartarin kanssa) ja Kalastaa , josta on saatu talteen esimerkiksi perinteinen ja herkullinen ruokalaji, kuten meriantura Meuniere.
Artisokat, yksi Mercin vahvuuksista
Heidän markkinakeittiö Lisäksi se sopii täydellisesti yhteen tilan yksinkertaisen eleganssin kanssa. paikka oli vanha hiilikellari 1800-luvulta , menneisyys, joka on edelleen säilynyt kaakeloidussa julkisivussa, jossa on suuret ikkunat, jotka täyttävät huoneen luonnonvalolla. Sisällä, ovat saaneet takaisin alkuperäisen ulkonäkönsä osittain poistaa kaikki jäljet edellisen vuokralaisen suosittu turvetta . Paljatut rautapylväät, puulattiat, valkoiset seinät ja käsinmaalattu seinämaalaus.
Ja tietenkin, aulassa iso Merci metallisin kirjaimin joka tervehtii ja hyvästelee uusia asiakkaita.
Tervetuloa (ja jäähyväiset) -juliste
MIKSI mennä?
Kunnioituksestasi tuotetta kohtaan. Olemme jo sanoneet sen. Koska se ei petä. Vihanneksillesi. Laajan mutta mitatun tarjouksensa vuoksi. Sitruunatortille.
LISÄOMINAISUUKSIA
Tuntisi pidentyi kahteen aamuyöllä nauttia perinteisiä ja välttämättömiä cocktaileja baaritilassasi tai hiljaa loungessa.
TIEDOSSA
Osoite: Xiquenan kreivi, 3
Puhelin : 916 68 38 50
Ajoittaa: maanantaista sunnuntaihin (13.00-17.00 ja 20.00-2.00); Sulje sunnuntaisin yöksi.
Puoleen hintaan : 35 euroa
Seuraa @IreneCrespo\_
Meuniere-pohja
Nauti heidän kakuistaan ja cocktaileistaan kahteen aamulla
Armohuone