Uskaltaisitko kokeilla kaikkia makuja?
KIINA
Aasialainen jättiläinen on makujen laboratorio gastronomiassa ja vielä enemmän perunalastuissa. Klassikoita, joita on helppo löytää kiinalaisista supermarketeista, ovat Kurkun makuisia perunoita -he vakuuttavat olevansa erittäin hyviä-, sitruunamaku, meksikolaistyylinen kana tomaatilla, pelkkää tomaattia ja italialaistyylistä lihaa.
Mutta tässä ei ole kysymys. On muitakin omituisempia makuja, joita myydään rajoitetuissa erissä. Huomio: Levittää "Kuuma ja hapan kalakeitto" ( kuumat ja happamat simpukkajuustolastut), teemaku, mustikkamaku tai näiden yhdistelmä Lay's “Pepsi and Chicken” (kananperunat ja Pepsi). Se voi tuntua meistä hullulta, mutta sekä kalakeitot että kana- ja kolasekoitukset ovat kiinalaisten rakastamia ruokia. Ja se näkyy myös tämän tyyppisissä välipaloissa. Kaikki testataan.
JAPANI
Japanilaiset rakastavat myös kokeilla ranskanperunoiden makuja. Siksi älä ihmettele, jos löydät pusseja, jotka on maustettu wasabi, majoneesi, suolalevä (kombu), hapan luumu, yuzu-shoyu (soijakastike), Katsuobushi (kalatyyppi) tai paahdettua maissia . Kuten Kiinassa, jotkut maut ovat rajoitettuja painoksia, jotka testaavat japanilaisten uteliaisuutta. Ne, joista pidät eniten, pysy markkinoilla.
Mutta jos on perunoita, jotka ovat muotia japanilaisten keskuudessa, ne ovat Ranskalaisia perunoita consommélla. Calbee on kuningatarbrändi. Varo myös jagariko , muutama perunalastu patukan muodossa jotka ovat erittäin muodikkaita ja jotka näkyvät makujen kanssa, kuten kurpitsagratiini, turskan mäti voin kanssa tai soijakastike wasabilla.
ENGLANTI
Britit rakastavat perunalastuja, erityisesti niiden klassisia makuja, kuten juustoa ja sipulia ja suolaetikkaa. Molemmat ovat meille hyvin tuttuja. On kuitenkin muita makuja, jotka eivät ole niin: naudanlihamakuisia perunoita, smetanaa, katkarapucocktailia, Worcestershire-kastiketta, savustettua pekonia, Cheddar-juustoa ja BBQ-sianlihaa tai kanaa. Kuningatarmerkki: British Walker. Sen tähtimakuihin kuuluvat mm kävelijä sunbites kanssa makeaa chiliä ja erikoispainos, josta he ottivat Chiliä ja suklaata , makea ja mausteinen haaste makealle.
YHDYSVALLAT
Yhdysvallat on "guarrindongadasin" paratiisi, vaikka Aasiassa vallitsevien makujen jälkeen emme ole niin yllättyneitä löytäessämme vaahterapekonia tai cheddar-olutperunoita. Älkäämme kuitenkaan luottako. Doritos julkaisi rajoitetun painoksen nimeltä "Late Night All Nighter Cheeseburger". Ajatuksena oli luoda uudelleen tuon juustohampurilaisen maku jota haluaa purra pitkän yön jälkeen (tästä sen erikoinen nimi). Muut amerikkalaiset harvinaisuudet: Levitä vohveleita kanan tai cappuccinon kanssa , joitain kahvin, kanelin ja kaakaon makuisia perunoita, jotka muuten vedettiin pois markkinoilta, koska ne eivät olleet kovin suosittuja.
Pita-sirut, jotka menestyvät Yhdysvalloissa
Toinen asia, jota emme saa unohtaa, on se, että amerikkalaiset pitävät äärimmäisistä makuista. Kettle Brandin kaltaiset tuotemerkit myyvät pusseja mielenkiintoisimpia perunalastuja. Uusimmat markkinoille tulleet maut ovat hieman mausteisia: pepperonia, jalapeñoa, punaista currya, paahdettua valkosipulia ja Buffalo Bleua. Lays lanseeraa maustetut perunansa inkivääri ja wasabi; kun taas muut merkit, kuten Cape Cod, mainostavat rajoitettuja eriä italialaisia rapu- ja yrttijuustomakuja. Niille, jotka etsivät jotain omaperäisempää, Stacy's tarjoaa pitalastut herkullinen.
RUOTSI
Ruotsi on toinen maa, josta löytyy myös hyvin erilaisia makuja perunalastuja. Perinteisen Lättsaltaden (suolaan asti) ohella löydämme myös muita, kuten kolminkertainen sipuli (sekoitus paahdettua punasipulia, kevätsipulia ja ripaus villivalkosipulia) Hapankerma & ruohosipuli (Smetana ja ruohosipuli) Sriracha (thai-kastike), kermainen taco (maista klassista tacomaustetta ja vähän tuoretta smetanaa) tai kuumat paprikat (vahvojen ja miedon paprikoiden seos) tuhoamaan kitalaen, vaikka ne vakuuttavat, että ne aiheuttavat riippuvuutta.
Ja lista jatkuu: ruotsalaiset pitävät kovasti amerikkalaisten makujen kopioimisesta, kuten Grillattua juustoa & sipulia - Texas-tyylinen (grillatun juuston ja sipulivoileivän maku, hyvin tyypillinen Etelä-Yhdysvalloille). Heillä on myös Tilli & gräslök (tilli ja ruohosipuli) tai Tupla kuuma chili & smetana (punainen chili, vihreä chili ja smetana), todellinen pommi. Menestyksekkäitä ruotsalaisia tuotemerkkejä: Olw ja Estrella. Ja jos lisäät näihin vahvoihin makuihin myös dippejä tai maustettua vettä, jota Ruotsi rakastaa niin paljon, sekoitus on räjähdysherkkä.
ARGENTIINA
Argentiinassa perunat ovat enimmäkseen rapeita. Ja eniten he pitävät Lays-brändin mauista, joiden maut eivät myöskään jätä ketään välinpitämättömäksi. niitä on Ketsuppi, pizza ja juusto sekä kerma ja sipuli. Löydät myös makuja Lay's restó täytetty peruna ruohosipulilla, Mozzarella tomaatilla ja basilikalla, ulkofilee karamellisoidulla sipulilla ja sitruunakana. Ja se on, että Argentiinassa kaikki näyttää erilaiselta peruna suussa.
RANSKA
Ranskassa ranskalaisista perunoista tulee gourmet-ravintoloissa, kuten Faison de la Frite (jossain La Casa de la Patata Frita). Täällä ei ole pussiperunoita, nämä ovat todellisia perunoita, joilla on tyylikkäimmät maut: niitä on valkosipulia, rosmariinia ja currya , vaikka se, joka voittaa eniten omaperäisyydestään, on se Risotto, valmistettu riisistä, valkoviinistä ja parmesaanista . Voit valita perunoita eri muotoisina, pituisina ja paksuisina. Kirjeesi on ilo.
_ Saatat myös olla kiinnostunut..._*
- Matkustamme ympäri maailmaa paikallisten Coca-Cola-serkkujen kanssa
- Maailman gastronomiset trendit (erilainen visio)
- Millenniaalien gastronomia
- Mukavuusruoka: yksinkertainen ruoanlaitto on tulossa
- Espanjan parhaat perunalastut
- Espanjan 10 parasta paistettua perunaa
- Brick Lane, Lontoon perunamarkkinat heräävät henkiin
- Kaikki Almudena Martínin artikkelit
Ranskan parhaat risottoperunat