kukaan ei ihmettele sitä monet taiteilijat valitsevat Ibizan asettua ainakin muutaman kuukauden ajaksi vuodessa. Mutta calvin harris -juttu Kyllä, se on jättänyt kaikkien suunsa auki: maailman rikkain DJ (166 milj. euroa, uusimpien tietojen mukaan), joka on rakastunut maaseutuisimpaan osaan ja vähemmän näyttävä saaresta: maatalous Ibiza.
Niin paljon, että skotlantilaiset on myynyt kaksi kartanoaan Los Angelesissa ostaakseen Terra Masia, saaren suurin luomutila. Sijaitsee kunnassa Santa Eulalia ja ibizalaisten hyvin tuntema on vihannesten tuotannon tärkein kohta, munia tai viiniä ja aito keidas maaseudun ja luonnon ystäville.
Harris itse on näyttänyt uuden elämäntapansa sosiaalisissa verkostoissaan ja jakanut joitain faneilleen kuvia porkkanoiden kasvattamisesta, huolehtimassa kanoista tai joidenkin tilan lampaiden seurassa. Jotkut eläimet melkein yhtä ainutlaatuisia kuin hän, siitä lähtien puolet ibizalaisen rodun lampaista olemassa olevat ovat siellä. Tämä on ollut syy siihen, miksi DJ on äskettäin tavannut Ibizan alkuperäiskansojen liitto.
Terra Masía, Ibiza.
56 HEhtaaria hedelmällistä maata JA BIODYNAAMISIA KASVEJA
Vielä kuusi vuotta sitten Terra Masían tällä hetkellä miehittämä maa oli hylättyä joutomaa. Hänen menneisyydestään ei ollut mitään jäljellä, kun nimen alla Cas Mallorqui, toimitti vettä koko saarelle 1970-luvulla. sen 56 hehtaaria viljelysmaata ovat muuttuneet ja niistä on tullut saaren suurin luomutila maanviljelijäryhmän työn ansiosta Marina Moránin voittaja vuodesta 2018.
”Rakastan olla osa jotain, mikä on Vaihtaa Ibiza paremmaksi" , nuori espanjalainen nainen tunnusti projektin alussa, erikoistunut luomuviljelyyn ja kuka ei halua laittaa tarroja omiin työmenetelmiä.
Intohimo paikallista tuotetta kohtaan ja huolellisuus ja alalle omistautuminen ovat aina olleet kaiken filosofian perusta maatilan muodostava joukkue, tekee hienoa didaktista työtä ja selittää vierailijoille jokaisen yksityiskohdan, uteliaita ja ostajia etsivät kestävämpää ruokavaliota.
Terra Masía, Ibiza.
sillä tavalla rakkautta maahan on onnistunut saamaan tilan kansainväliselle kartalle, joka toimii mm kansainvälinen esimerkki kestävästä maataloudesta. Osittain biodynaamisten vihannesten viljelytekniikoiden ansiosta, jotka kuun syklien perusteella optimoida tuotteiden arvo.
Lisäksi Vihannekset ja vihannekset, myös tuottaa vapaan kanan munat, hedelmät , erilaisia yrttejä ja syötäviä kukkia. Kaikki nämä tuotteet myydään viikoittain sinun myyttinen ekologinen kori, joka vaihtuu viikoittain ja jonka voi tilata tai noutaa suoraan tilalta.
Illalliset maatilalta pöytään
Kesän aikana, sen pelloilla järjestetään kokkien allekirjoittamia illallisia saarella tunnustettuja, jotka tarjoavat suljettuja kolmen ruokalajin menuja eksklusiivisessa ympäristössä. Pandemian aiheuttaman pakkoseison jälkeen kahden viime kauden aikana on odotettavissa, että koko 2022 kausi niitä voidaan jatkaa. Niihin osallistuakseen tulee liittyä tilan jäseneksi tilaus.
Sen tapahtumien esityslistalta löydät myös työpajoja lapsille, koulutusretkiä tai jopa mahdollisuus vuokrata joitakin tiloja juhlia yksityistilaisuuksia tai häitä.
Mutta Terra Masiaan ei mene yksin sosiaaliseen tapahtumaan tai ostamaan ekologisia tuotteita. Se on hyvin yleistä löytää vieraita, jotka tulevat yksinkertaisesti kävellä sen peltojen läpi ja tarkkailla tarkasti maanviljelijöiden huolellista työtä. Ehkä nyt tämä uteliaiden joukko kasvaa etsimään Calvin Harrisia, kuuluisinta maanviljelijää ja omistajaa.