Suklaa cuore, täydellinen ystävänpäivä.
-"Kulta minä rakastan sinua".
-"Tiedän".
-"En kertonut sinulle, minä kerroin tämän juustokakun".
aito rakkauden ilmoituksia että he voivat antaa periksi vuoden romanttisin yö jos varaat pöydän johonkin näistä Madridin ravintoloista, jotka valmistavat menut ja erikoisyllätyksiä ystävänpäivänä ruoanlaiton ystäville.
Pöytä kahdelle, kiitos?
SALASANA
Kaikki sopii. Paikka: ponzano, joka ei koskaan epäonnistu Tunnelma: tämän hiljattain uuden vaiheen avanneen ravintolan jokainen nurkka on intiimi, mutta sen lasitetulla terassilla olevat pöydät houkuttelevat huomiosi. Ruoka: tässä uudessa vaiheessa Salasana on myös uusittu ja se on hyvin ajateltu jakaa, täydellinen rakkauden yöksi. Esimerkkejä tästä uudesta gastrotarjouksesta: 63 asteen munat Extremaduran muruilla tai teriyaki-tonnikalafilee. Yllätys: 14. päivänä he vastaanottavat kaikki parit ruusun kanssa hänelle
LUSIKKA
Vanha tuttavuus tavattava. Kahdeksan vuoden menestyksen jälkeen Madridissa tämä venezuelalainen ruokaravintola on juuri sisustanut tilan uudelleen ja lisännyt ruokalistalleen uusia ruokia. sinun kokkisi Leo Araujo halusi hänen olevan enemmän äskettäin saapuneen veljensä kaltainen, Huoneisto. Ystävänpäivä-iltaa varten he ovat valmistautuneet erikoismenu, joka sisältää tervetuliaiscocktailin, alkupala (tostón tai empanadita), ensin fosforera- tai kalakeitto ja toinen grillipöytä (picaña, mustavanukas, chorizo, butifarra, kana, arepitas). Jälkiruoka on nimeltään Chocopassion. ja sulje se lahja kotoa.
Venezuelalainen romanttinen illallinen.
MALAGE
Koska emme voi paeta etelään juhlimaan rakkautta, teemme sen poistumatta Madridista tässä andalusialaisessa gastronomiatavernassa. Itse asiassa tähän helmikuun 14. päivään he ovat valmistautuneet erikoismenu nimeltä Al sur (40 € per henkilö) ja se sisältää: gazpacho kampasimpukoita voivärillä, kananmuna alboroníalla, meribassi supreme fenkolilla, retinta-filee Java-pippurikastikkeella ja juustokahvi.
HORCHER
A historiallinen illallinen, näin kaikki illalliset ovat Horcherissa, yhdessä Madridin vanhimmista ravintoloista. Sophia Loren tai Dalí ovat kulkeneet sen pöydistä klassisessa huoneessa, josta on näkymät Retirolle. Ja nyt voit tulla myös tälle vuoden erikoisillalliselle, ystävänpäivänä. Näin tärkeään tilaisuuteen sinulla on kaikki erehtymättömät ruoat, kuten hänen pihvitartaarinsa, mutta Elisabeth Horcher on suunnitellut erikoismenu, joka sisältää savustettua ankeriaan piparjuurikastikkeella, kampasimpukoita selleripyreellä ja mustalla oliivikermalla, hummeriragua mustalla tryffelillä tai pelto puristimeen.
Rakkaus hyvään pöytään perinteineen.
MARÍA LUISAN KEITTIÖ
15 vuotta perinteisiä reseptejä, todellista ruoanlaittoa, perinteistä ruoanlaittoa. Ja ystävänpäiväksi María Luisa ehdottaa pöytää pariskunnille kunniavieras: musta talvitryffeli. Maukkaimpien ruokien kera sesonkituote: vapaan kanan kananmunat pitsi-tryffeliin, tryffelikeitto, maresme-kyynelherneet keltuaisella ja tryffelillä, lihalla ja tryffelillä täytetty sianravi...
VOILEIPÄ
Tavallinen tavernaravintola. Yli 50 vuotta miettii tätä paikkaa Chuecassa ja sen perinteistä ruokaa. Pitkäikäisyys, joka inspiroi rakastajia. Siksi heillä on myös erityinen menu saatavilla ystävänpäiväillalliselle ja sitä edeltävinä iltoina. (He palvelevat sitä 7.-14. helmikuuta). Se alkaa lasillisella kimaltelevaa muskattelia, jatkuu kroketteillaan, välipalojen maistelua (katkaravut, turskan hanhenmaksa…) ja tärkeimmät häränhäntä- tai kummeliturskan medaljongit.
Kolme ei ole joukko, jos kolmas on musta tryffeli.
ROOSTIQ
mukanasi rakkauden tuli ja tämän paikan hiillos, joka valmistaa tuotteita omalta niityltä Ávilassa, josta kasviksia ja vapaan laidun kanoja saapuu päivittäin. Ystävänpäivänä he tarjoavat valikko, joka on suunniteltu jaettavaksi kahden kesken jossa on iberian tammenterhoilla ruokittuja makkaroita ja juustoja, torrezno calzone, Roostiq-kanaa kotitekoisella kastikkeella, puuuunilohia kirsikkatomaatilla, balsamicoa ja soijaa; ja jälkiruoaksi puulämmitteisessä uunissa paistettuja ricotta-cryppejä banaanin, hunajan ja pistaasipähkinöiden kanssa. kaikki hyvin kasteltu lasillinen samppanjaa tai ystävänpäiväcocktail ja kirsikka kakun päällä ystävänpäivän laukaus.
PAKSUT NAPOLETANI
Jos he aikovat antaa sinulle sydämensä, olkoon se Nutella-sydän. Romanttisimmista unelmista tuli täydellisen muotoinen pizza. Tätä valmistaa tämä napolilainen pizzeria, jolla on jo viisi toimipaikkaa Madridissa. Ja sen viidellä paikkakunnalla, aina yhtä täynnä, tarjotaan tätä herkkua Nutellan ja lasitettujen mansikoiden kera 14. päivänä. Se voi olla jälkiruoka tai ainutlaatuinen ja rakastava ruokalaji.
Sula rakkaudesta...
** MAAÄITI**
Terveellinen ja romanttinen syöminen ei ole ristiriidassa. Tässä Plaza de Olavide -aukiolla sijaitsevassa ekologisessa nurkassa ravintola ja catering tarjoavat menun, joka on täynnä terveellisiä ominaisuuksia ja muuten afrodisiakkeja. Kuten marinoitu tomaattisalaatti, jossa on inkivääriä, pinaattia, artesaanijuustoa ja karpalo-kurpitsansiemenvinegrettiä, jossa illan tärkeimmät ainesosat olisivat inkivääri ja kurpitsansiemenet. Suklaabronnie macajauheella on myös helmikuun 14. päivän ad hoc -ruoka.
VELAZQUEZ, 17
Rapea ammuttu artisokka, pistaasipähkinöissä vaahdotetut hanhenmaksapallot, Portin vähentäminen ja karamellisoidut omenat; merikrottitacot kukkakaali- ja ruohosipuliöljyllä, trisoli- ja seesamilaatoilla sekä ulkofileetä viinikastikkeella ja selleri-soseella. Ja huipentumaksi: kardemumma panna cotta mansikkacoulisilla ja samppanjalla. Tämä on menu, jonka he ovat valmistaneet tässä Barrio de Salamancan tuoteravintolassa.
Terveellinen ja afrodisiaakki, täydellinen pari ystävänpäiväillalliseen.
** INTERCONTINENTAL MADRID **
Mausteinen ystävänpäivä näin he ovat kutsuneet illallista, joka tarjoillaan tämän klassisen Madridin hotellin ravintolassa helmikuun 14. päivän yönä. Juuri sillä viikolla kokit Gonzalo Vazquez Flores ja Ramses Muniz Chavez InterContinental Presidente Méxicosta tekevät residenssin Madridin uuneissa ja juhlivat tilaisuutta pariskuntien kanssa, jotka varaavat saman illan, ja heidät vastaanotetaan tervetuliaiscocktail Tequila Altosista ja **maistajamenu (65 €)** on matka atsteekkien maan ruokiin, mm. katkarapu, tomaatti ja adobo pastor taco, kampasimpukka-aguachile-salaatti, dekantoitu pozole mausteisella, avokadolla ja vihreällä kaalilla tai paahdetun naudan rib-eye. Illallinen harmonisoidaan elävien bolerojen ja rancherojen kanssa.
RUOTSIN TALO
Minä sydän sinua Y Luksus & Rakkaus. niin niitä kutsutaan kaksi menua, jotka on suunniteltu yksinomaan ystävänpäivää varten NH Collection Madrid Sweden -ravintolassa ja jota voi lisäksi tilata myös perjantaina 15. ja lauantaina 16. illallisaikaan. Ensimmäinen, I Heart You (30€), Se sisältää kolme ruokalajia, lasillisen cavaa ja hedelmäfonduen jälkiruoaksi. Ja Luxe & Love (50€) on a täydellisiä mereneläviä . Voit juhlia myös yksin baarissa baarimikkosi valmistaman cocktailin kera, Chema Insausti, ja kuka on soittanut Ole ystäväni. Tai täydennä yöunet hotellissa alkaen 185 €.
RUBAIYAT
Madridin kuuluisin brasilialainen ravintola on valmistanut erittäin suloisen sydämen juhlimaan rakastajia, jotka kulkevat sen huoneen läpi 14. päivänä: kiinteä suklaasydän joka viimeistelee illallisen, joka on täynnä paikallisten tähtiruokia ikääntyvästä lihasta kalaan; ja se voisi alkaa kaikkein carioca-juomasta, caipirinha.
Kiinteä suklaan sydän.
*Raportti julkaistu 1.2.2018 ja päivitetty 16.1.2019 päivätyillä kirjeillä ja uusilla ehdotuksilla; päivitetty 31. tammikuuta uusilla ehdotuksilla.