Café Iruña, Hemingwayn suosikki
La Manueta Churreria _(Manueta, 8; puh. 948 22 76 27) _
Se on perinne, jolla jokainen päivä alkaa San Ferminin lomat : luokan churrot puun tulessa ja rituaalin toimittamisessa kaikille omistavan perheen jäsenille.
Don Tito ja hänen lankansa La Mañuetassa
irunazarra _(Kauppiaat, 15) _
Joka vuosi se paranee näkyvästi ja on jo voittanut pintxon mestaruuksia. Se on ihanteellinen paikka suosituille vähärasvaista lounasta tomaatilla ja kananmunalla.
Fitero _(kuriiri, 58) _
Maailman suosituimman kadun sydämessä juhlien ystäville. Nostalgiset gourmetit voivat silti olla "Filomena" sole bechamel-kastike , tämän ikimuistoisen talon erikoisuus.
Fitero-peili heijastaa tavallista päivää Pamplonassa
Gaucho _(Espoz ja Mina, 7) _
Anteeksiantamatonta ei etsi kuilua sen upean baarin välillä. Vaikka se on aina täynnä (ja enemmän näinä lomapäivinä), sinun on ahmittava ainakin "navarrico" vihanneksista tai rapea ajoarriero.
Baijeri _(Linnanaukio, 10) _
Koska syötävä on erittäin merkittävää, ihmiset tulevat nauttimaan juomakelpoisesta tässä Plaza del Castillon kuvioidussa baarissa. Upeita juomasekoituksia, vermuttia…
Pot (_Avda de Roncesvalles, 2) _
Härkätaisteluareenan vieressä ja loistavalla tunnelmalla. Täydellinen paikka välipalaa tai syödä perinteisesti , mutta hälyttämättä taskua liikaa.
Kahvila Iruna _(Linnaaukio, 44) _
Aika näyttää pysähtyneen tässä legendaarisessa kahvilassa, joka on yksi maailman tunnetuimmista historiansa ja sanoinkuvaamattomien tarinoidensa vuoksi. Ernest Hemingway keksittiin sen sarakkeiden väliin.
Café Iruña, Hemingwayn suosikki
Layana makeiset _(Neulojat, 12) _
Lyömätön matkamuisto Navarran pääkaupungin muistoksi on ottaa laatikko teekakkuja, joita tämä makeinen valmistaa. Se avasi ovensa vuonna 1871 ja on tietysti edelleen huippukunnossa.