Essaouira, lokkien alue
Mutta "hyvin suunniteltu" (sen merkitys arabiaksi) on myös osannut keksiä itsensä uudelleen taiteellisena keskuksena ja surffaajien keskuksena, joka houkuttelee nuorta yleisöä moderneilla mauilla. Johtopäätös: rakastimme Essaouiraa ja aiomme myydä sen sinulle kyllä tai kyllä . Tässä on syymme, miksi sinun ei pitäisi missata tätä Atlantin rannikon helmiä.
1) SATAMA JA lokit
Essaouirassa on mahdotonta olla hyvin hoidettu Olen yrittänyt, mutta kun menen kadulle, pasaatituuli, berberikielinen Taros, muistuttaa minua, että hän on täällä pomo; hänet ja häpeämätön parvi huutavia lokkeja, jotka seremoniallisesti saattavat pieniä veneitä kalastusalukset matkalla takaisin satamaan, noin klo 9-10 aamulla. Rutiinista huolimatta se on edelleen päivän suuri tapahtuma, kun miehet ja naiset seisovat sataman aallonmurtajalla tarkkailemassa kalojen laskeutumista: sardiinit, sardellit, makrillit... hälinä väistyy suhteellisen tyyni, kun siniseksi maalatut troolarit antautuvat väsyttävälle meren keinulle ja kalastajat korjaavat verkkojaan. Klo 15.00-17.00 tyyneys murtuu jälleen alkavan huutokaupan huudoilla ja se syöksyttää sataman jälleen kerran deliriumiin.
Jos haluat nähdä kaiken etkä missaa yhtäkään yksityiskohtaa, etsi portaat venesataman ohitse, jotka johtavat linnoitukseen. Ylhäältä avautuu vaikuttava 360 asteen näkymä Essaouiraan. Voit pohtia Mogadorin saarta, vanhaa portugalilaisten vallan alla olevaa kauppasatamaa ja nykyään luonnonsuojelualuetta, tarkkaile pysyvää liikettä Essaouiran rannalla sen dromedaarien ja lihaksikas surffaajien kanssa ja kokonaiset perheet uhraten tuulta ja vilauksen Medinan kiihkeäseen toimintaan sen mutkaisilla kujilla. Ja tässä vierailumme välttämättä jatkuu…
2) MEDINA
Jos satama on kaupungin keuhko, linnoitettu Medina on epäilemättä sen sielu. Tämä kaupungin vanhin osa, joka julistettiin Unescon maailmanperintökohteeksi vuonna 2001, on kiehtova kiertue, joka alkaa Place Moulay-Hassan, jossa turistit ja paikalliset rentoutuvat minttuteen ääressä tai jollakin Gelateria Dolce Freddon herkullisista italialaisista jäätelöistä (jonon arvoinen). Tästä eteenpäin mennään monimutkaisia kujia pitkin Skala-kadun läpi löytääksemme vilkkaan ja **erilaisen kauppiaiden kulkueen, perinteiseen valkoiseen puuvillaiseen djellaba (haïk)** pukeutuneisiin naisiin, toiset hunnuihinsa ja turistit shortseihin ja syvään. pääntiet. Souk on loputon sarja kujia, joita reunustavat monipuolisimmat yritykset, kyllä, ryhmiteltynä erikoisalan, vaatteiden, huonekalujen tai yrttikauppojen mukaan, jotka tarjoavat yhtä monipuolisia lääkkeitä kuin luonnollinen viagra tai yrtit hymyillen. Unohda kartta, ne eivät toimi täällä, anna itsesi mennä ja huomaa tunteja myöhemmin eksyksissäsi jollain kujalla , juoda teetä kauppiaan kanssa tai löytää aarteita epätodennäköisestä pienestä kaupasta. Se on Essaouiran taikuutta, joka saa meidät menettämään ajantajumme ja unohtamaan hetkeksi varvastossumme.
Palataksesi keskeisimpään osaan kysy kellotornia, joka on muutaman metrin päässä yhdestä Bab L'Maganan muurin portista. Tämä kello, marsalkka Lyauteyn lahja, kastettiin Essaouiran Big Beniksi. Mutta älä odota kuulevasi sitä. Sen kellosoittoa on korjattu vuodesta 1998. Onko kyseessä mahdoton rikkoutuminen vai pikemminkin kaupungin laiskuus, joka ei kestä muistuttamista? Keskustellaksesi asiasta, asettu yhteen kahviloista **Chefchaouani-aukiolla, joka on yksi kaupungin viehättävimmistä (Café del Horloge on todellinen instituutio)** ja tilaa Marokon ykkösjuoma, minttuteetä.
3) KADONNETTUA AARTEITA ETSIMÄSSÄ
Matkallamme Windy Cityn läpi olemme tavanneet useita Alauís souksin keräilijöitä ja vakituisia asiakkaita ja he ovat kaikki samaa mieltä: Essaouira on täydellinen paikka tehdä ostoksia. Tunnelma on rento (ei mitään tekemistä Marrakechin markkinoiden paineen ja "turistimetsästyksen" kanssa ) sekä tavaroiden valikoima ja laatu, erinomainen. Kiertueellamme soukissa löydämme Essaouiran perinteiset puuseppät, jotka työskentelevät tayu-puun parissa, mausteliikkeet, oliiveja ja sokeroituja sitruunoita myyvät kojut, lamppuliikkeet, keramiikkaliikkeet...
Täällä voi katsoa ja kysyä tuntematta ahdistusta, jotkut käsityöläiset vaativat kutsuvansa teetä; toinen, sen piilotetut aarteet, mutta Riittää, kun kohteliaasti kieltäytyy kutsusta, jotta jokainen palaa omaansa . Olemme ostaneet upeita farkkutossuja Riad al-Khansaasta, modernisoidusta marokkolaisesta käsityöliikkeestä, emmekä ole voineet vastustaa naamiokokoelmaa Galerie Aidassa, (2 Rue de la Skala), aito Ali Baba -luola, jonka omistaja Joseph Sebag lopulta kutsuu meidät päivälliselle. Ostoksistamme ei tietenkään voinut jättää väliin pulloa Arganöljyä, Marokon ns. nestemäistä kultaa, jonka se on myös ainoa maailman tuottaja ja jonka korkea E-vitamiinipitoisuus kuulemma tekee ihmeitä. iholleni.
4) MITÄ SYÖMME ESSAOUIRASSA?
Vakuutamme teille, ettet jää nälkäiseksi. Jo muutaman vuoden ajan Essaouiran gastronominen kohtaus on rikastunut uuden sukupolven hotellimiehistä ja kokkeista, jotka ovat puhjenneet innovatiivisilla kulinaarisilla ehdotuksilla ja tiloilla, joissa taiteellinen ja gastronominen rinnakkaiselo.
Tämä on Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), todellinen "keidas" vilkkaassa medinassa, galleriaravintola, jossa tyypillinen arabipatio yhdistyy eräänlaisiin huonekaluihin ja esineisiin, joista jokainen on kitsempi ja outo. Kaikesta huolimatta tulos on enemmän kuin mielenkiintoinen. Poikkeuksellinen kanapiirakka manteleilla . Ravintola d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l paikallisia erikoisuuksia, kuten "tajine", on muiden ranskalaistyylisten ruokien rinnalla . Ehdotus ja rauhallinen ilmapiiri. Kirjallisessa kahvilassa Taroksessa (2 Rue de la Skala) ei ole niin paljon hiljaisuutta, koska illat ovat musiikkiesityksiä, mutta voit nauttia upeista näkymistä sataman yli (huomio tuulta) ja yllä olevaa menua. kaikki kalat.
Mutta jos Essaouirassa on väistämätön perinne, se on perinne Osta tuoretta kalaa painon mukaan yhdestä kopista, joka on asennettu sataman viereen tai Place Moulay-Hassanin länteen . Istu johonkin pöytään ja he palauttavat sen sinulle grillattuna ja salaatin kera minuuttia myöhemmin ja naurettavaan hintaan.
5) ESSAOUIRAN TAIDEKOHTA
Essaouirasta löydät joukon taidegallerioita ja yhteisen nimittäjän: naiivia taidetta, jota viljelee uusi itseoppineiden marokkolaisten taiteilijoiden sukupolvi . Frederic-Damgaard-galleria erottuu (ilmainen sisäänpääsy, Oqba-ibn-Nafii-kadulla), jonka omistaja, tanskalainen islamilaisen taiteen asiantuntija, joka on asunut Essaouirassa vuodesta 1988, on onnistunut edistämään näitä kouluttamattomia taiteilijoita kansainvälisesti.
Jos musiikki ja etniset rytmit ovat sinun juttusi, älä missaa sitä Ganouan musiikki- ja maailmanmusiikkifestivaali joka järjestetään joka vuosi Essaouirassa kesäkuussa ja joka houkuttelee tuhansia kävijöitä. Gnaoua-musiikki on saanut alkunsa Mustan Afrikan orjien musiikista. Hänen harhaanjohtava ja esoteerinen biittinsä ovat edelleen erittäin suosittuja tässä osassa Marokkoa.
6) Tanssi aalloilla
Kannabismatkoja etsivien hippien legioona on korvattu jo kauan sitten lihaksikkaita surffaajia ja leijalautailijoita kaikkialta maailmasta houkuttelevat sen upeat aallot . Uskalla käydä pari tuntia, mutta suosittelemme, että et tee sitä Essaouiran rannalla vaan Sidi-Kaouki, 15 minuutin päässä kaupungista Agadirin suuntaan , 5 kilometrin pituinen hienohiekkainen ranta, paljon hiljaisempi. Sieltä löydät Sidi-Kaouki Surf Centerin. Mutta jos pidät radikaaleimmasta tyylistä, kysy suosittua Alia, joka on yksi ensimmäisistä marokkolaisista surffaajista, jolla on ainutlaatuinen henkilökohtainen tyyli ja erittäin kilpailukykyiset hinnat.