Auringonlasku Benirrasissa
Valmista paikallisia tuotteita, aja pyörällä hiekkateiden läpi, harjoittele nudismia tai lähde etsimään suojaisia poukamia. Ibiza tarjoaa sinulle aina uusia kokemuksia nauttiaksesi saaresta täysillä. Tässä ehdotamme kahdeksan.
KOKISTA PAIKALLISIA TUOTTEITA
Ei ole parempaa tapaa tavata paikallista gastronomiaa kävellä läpi ruokatorikojuja.
Hieno vaihtoehto on Mercat Nou Ibizalta , kanssa labyrinttireitti hedelmien, vihannesten, kalan ja lihan välillä ja monia muita maan tuotteita. Joitakin löytyy myös vanhalta torilta La Marinan kaupunginosan sydämessä ja seinien pääkäytävän edessä.
Sisään Santa Eularia des Riu , pohjoisessa on toinen pieni kunnallinen tori, hiljaisempi ja tuoreen kalan kojuista, joilla on oma vene. Sieltä on helppo löytää kopioita San Pedron kukko, punainen keltti, rypäle, luistimet ja tietysti mereneläviä . Tai jopa brunette, jos uskallat. Ne ovat täydellisiä ehdotuksia kotiin vietäväksi, perinteisten reseptien hävittämiseksi ja aloita ruoanlaitto kuin ibizalainen.
Mercat Nou
Prosessissa voit käyttää tuotteita, kuten Ibizan extra virgin oliiviöljyä haisi , saaren punainen peruna, Voi Rikasta sitruunasuolaa ja yhdistä tulokseen saman viinitilan hyvän punaviinin kanssa.
Jälkiruoasta tulet kiittämään Ibizan raikkaan vesimelonin maku . Ibizalainen yrttilikööri - jota löytyy joissain paikoissa kotitekoisena - on täydellinen kuorrutus kestävän matkailun harjoittamiseen ja ainutlaatuisten makujen löytämiseen enemmän kuin edulliseen hintaan.
Se on Mercat de Santa Eularia des Riu
**ISTU "BIGOTES"-PÖYTÄ **
Jos olet allerginen ruoanlaittoon tai olet lomalla, olet päättänyt olla koskematta pannuun, I biza on täynnä rantabaareja palvelevat suuria klassikoita pitiusa gastronomia , aina riisiä ja kalaa päähenkilöinä.
Siellä on jokaiseen makuun, mutta klassisimpien ravintoloiden joukossa on Voiko Salvado , joka sijaitsee pienen poukaman vieressä Pou des Lleó ja sen perusteella ansaitulla maineella perinteisiä reseptejä ja tuoretta kalaa jotka vangitsevat pienissä llauts .
Hyvin lähellä sijaitsee viikset , pieni paikka, joka on käytännössä piilossa Cala Mastella -nimisen **rantakeitaan** vieressä. Sinulla on kaksi vuoroa syötävänä : klo 12 on grillattua kalaa ja klo 14.00 kalan bullit , joka on tähtiruoka.
Cala Mastella
Jotta löydät paikan, sinun on varattava etukäteen. (sesonkiaikana muutama päivä etukäteen) ja jos et tee sitä pian, saatat joutua jakamaan pöydän. Lounas valmistetaan isossa kattilassa lähes seremoniallisesti ulkoilmassa ja koko El Bigotesin perheen mukana , jolle on varattu paikka keittiön lähellä.
Katsottuaan kelloa kypsennyksen ohjaamiseksi he alkavat jakaa perunoita erilaisten kalojen kanssa, joita on käytetty liemen valmistukseen: sirviat, corvinat, rauskut, skorpionikalat, merirotat, San Pedron kukko... "mitä päivässä on kalastettu" , Kuten he sanovat.
Puun, hartsin, rosmariinin ja männyn tuoksu auttaa tuntemaan olonsa erilliseksi, kun taas ääniraitaa soittaa varpusten sirkutusta ja ruokailijoiden lusikoiden ääni.
Kalan syömisen aikana riisi kypsyy, ja jos olet kuuma, voit pulahtaa välittömästi, koska vesi on niin lähellä, että voit palata pöytään ilman, että kukaan tiedä, että olet lähtenyt. Paljon enemmän, jos sinulla on yksi lähimpänä smaragdimerta. On vaikea löytää yhtä jännittävää gastronomista kokemusta kuin tämä Ibizalla.
viikset
HARJOITtele PAIKALLISTA GASTRONOMIAA
Yksi Ibizan parhaat kokemukset on ajaa ohi kapeita pohjoisia teitä . Ne ovat kaukana massaturismi ja niistä löytyy aika ajoin gastronomisia jalokiviä. Keidaat, jotka mahdollistavat täydellisen pysähdyksen maista rauhallisesti saaren parhaita välipaloja . Yksi piilotetuimmista on Voiko Cires , joka sijaitsee vanhassa maalaistalossa, jolla on yli kaksi vuosisataa historiaa pienessä kaupungissa Sant Mateu d'Albarca.
Huoneet on muutettu ruokasaliksi, sen seinillä on yleensä taidenäyttely ja pääterassi on nyt kaunis luonnon ympäröimä ulkoterassi, jossa soivat läheisen kirkon kellot. Ulkona maistuvat paremmalta keittiömestari Francis Weidemannin valmistamat ruoat, ravintolan osaomistaja vaimonsa kanssa Victoria Mari.
Toinen loistava idea on käydä läpi Kyyhkynen , sisään Sant Llorenç de Balafia . Kaunis paikka, jolla on hieman yli vuosikymmenen historia ja joka on kasvanut askel askeleelta yhdeksi Ibizan kulinaarisista referensseistä.
Sen takkahuoneet ovat täydellinen kulma ymmärtää, että talvi voi olla jotain muuta ja kesällä suuret terassit tarjoavat virkistävää helpotusta suurten puiden varjoissa. Tiellä, joka yhdistää Santa Eularia Portinatxin kanssa , piiloutuu oliivipuiden sekaan Ses Escoles öljykirjasto , joka on muutettu toiseksi vaihtoehdoksi nauttia paikallisista tuotteista ja nauttia siellä valmistamasta rikkaasta ekstra-neitsytoliiviöljystä.
Kyyhkynen
Ja hyvin lähellä sijaitsee Munakoiso , mukava ravintola, jota hallitsee mintunvihreä jossa on pieni hedelmätarha, kaunis terassi, kauppa ja useita viehättäviä sisähuoneita kylmempiä päiviä varten.
Sesonkiaikana siellä elävää musiikkia tiistai-, torstai- ja sunnuntai-iltaisin , päivä on myös pieni markkinat. Voiko Berri Vell Y Sa Coca , molemmat Sant Agustíssa, ovat muita upeita maaseutuvaihtoehtoja.
Munakoisoburgeri
NAUKI VÄLIMERELLÄ ILMAN VAATTEITA
Muutaman metrin päässä on kaunis hiekkakulma Platjes de Comte joka on täydellinen paikka harjoittaa nudismia . Sen kristallinkirkas vesi ja sitä ympäröivät kalliot ovat ihanteelliset puitteet hypätä mereen ilman vaatteita. Tai jopa juomaan Cala Escondidan rantabaari , missä Tess ja hänen tiiminsä voit jatkaa nudismin harjoittelua olutta, cocktailia tai nauti sen herkullisista tarjouksista aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Jos tämä on ensimmäinen kerta, olet ujo tai haluat päästä eroon uteliailta katseilta, Ibizalla on monia muita vaihtoehtoja. Cala Xarraca on yksi niistä, as Cala D'en Serra , jossa on viereinen ranta, jolle tuskin kukaan käy, koska siellä on kiviä ja se on hieman epämukavampi; Vastineeksi sinulla on enemmän vapautta ja yksityisyyttä. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral tai Es Cavallet ovat muita nudistien paratiiseja.
Ja jos et uskalla, vuokraa kajakki tai melalauta meloa etelään f, purjehdi kiviä pitkin ja löydät tuhat ja yksi hiljaista paikkaa, jossa voit riisua uimapuvun tai bikinit ja nauttia Välimerestä sataprosenttisesti. Kun kokeilet sitä, sinusta tuskin tulee enää tekstiili!
Cala Xacarra
PAISTETTA AURINKOESSA CALA SALADETASSA
Jos paratiisi on olemassa, sen täytyy näyttää paljon Cala Saladetalta . Sen vesien värin, sen luonnollisen ympäristön, hiekan ja monien muiden tunteiden vuoksi, jotka koetaan vain vieraillessasi paikassa.
Ei ole outoa, että se on yksi vilkkaimmista rannoista ja eniten uimareita . Siitä asti kun suolalahti Sinne pääsee kolmella eri tavalla: talojen takana olevaa yksityistä polkua -julkinen kulkukoira - joka johtaa joillekin hiekkaan päätyville portaille; pienellä polulla, joka on kallioilla, jotka antavat arvokkaita kuvia ympäristöstä; Y pelaamalla sitä meren rannalla oleville kiville vaarallista polkua pitkin, jota on parasta välttää.
Vaikka turistien tulva voi lopettaa niiden kärsivällisyyden, jotka aikovat levätä tällä turkoosin veden rannalla, tiettyinä aikoina on mahdollista löytää pieniä rauhallisuuden aukkoja kalastajien mökkien vieressä.
Siihen asti he vievät sinulle mojiton tai melkein minkä tahansa cocktailin, jota voit ajatella ilman, että sinun tarvitsee nousta pyyhkeestä , ja jokainen käymäsi kylpy haluaa säilyttää sen muistossasi ainutlaatuisena: ehkä et koskaan näe niin kaunista paikkaa enää. Sesonkiaikana melu valloittaa rannan, mutta keväällä ja syksyllä on vielä päiviä, jolloin meren ääni on pääääniraita.
Cala Saladeta
LÖYDÄ OMA POUKKASI
On myös rantoja, joissa olet käytännössä yksin. Kuten sisään Se on Cubells , pieni kaupunki, joka ei tavoita tuhatta asukasta. Se on saaren lounaisosassa, jossa kalliot ovat päähenkilöitä. Mutta kivet jättävät tilaa myös satunnaiselle lahdelle, jota taas voisi täydellisesti kutsua paratiisiseksi.
Yksi hämmästyttävimmistä on Cala Llentrisca. Sinne pääseminen ei ole helppoa, mutta se on sen arvoista. Joten pue lenkkarit jalkaan, täytä reppusi runsaalla ruoalla ja vedellä ja valmistaudu a mukava Ibizan seikkailu kaukana rantaklubeista ja mukavuuksista.
Paikallisen kirkon vieressä on ensimmäinen (ja melkein ainoa) kyltti, joka osoittaa suunnan tälle rannalle. Tie vie sinut luksuskaupungistumiseen, jossa sinun on pyydettävä niiden avaamista aita, joka estää ajoneuvojen kulkemisen.
Elokuvatalojen välillä tie (joissakin lähes ylitsepääsemättömiä kuoppia) rajoittuu Välimereen ja haarautuu yhä uudelleen (älä epäröi, valitse aina oikealle kääntyvä polku). Tulee aika, jolloin tie päättyy ja pieni polku alkaa Pääset vain kävellen.
Se menee mäntymetsään välillä cicadien ja aaltojen törmäämisen ääni muutaman metrin alempana. Ja kun vähiten odotat sitä, reitti kääntyy -jälleen- oikealle löytääkseen sinut kulma, joka näyttää otetun La Playa -elokuvasta.
Jos olet onnekas, se voi olla sinulle, vaikka seikkailunhaluisia vierailijoita saattaa olla enemmän. Tai yksinkertaisesti ne, jotka voivat tulla nauttimaan mukavammin kyydissään jahti tai purjevene
Mutta Cala Llentrisca on vain yksi vaihtoehdoista tuntea itsensä uudeksi tutkimusmatkailijaksi: onneksi Ibiza säilyttää edelleen joitain salaisuuksia, kuten Se on Canaret, joka vuosia sitten oli lähes mahdoton paikka löytää. Tänäänkin, mutta ainakin siinä on pieni viittaus ja jälleen kerran vaellus. Ja muista: Jätä polku puhtaammaksi kuin löysit sen!
Cala Llentrisca
**MENE OSTOKSET LAS DALIASIIN **
Se on yksi Ibizan suurista klassikoista. Ja jos se on ollut monta vuotta, sillä on syytä. Sen tärkeimpiä syitä ovat asemien monimuotoisuus, hyvä ilmapiiri, jota hengitetään ja joka etsii, löytää.
Se on kontrastien paikka, josta löydät ainutlaatuisia esineitä... ja myös samat tuotteet kuin kaupunkisi markkinoilla. Samoin se antaa sinulle mahdollisuuden seurustella perheiden kanssa, jotka tulevat alas kuin Kardashian-klaani valtavista tummennettujen ikkunoiden ja autonkuljettajan autoista, paljasjalkaisia hippejä, jotka ovat asuneet saarella koko ikänsä, tai voit myös mennä tervehtimään Silkeä ja ostaa hänen vaatteitaan. Oma tuotemerkki Kirjailija: Silke .
Las Dalias on ibizaisimman muodin keskus, mutta siellä on myös nahkaa, koruja, asusteita, taideteoksia, kirjoja, käsitöitä, leluja, liköörejä, luonnontuotteita, mojitoja, hierontoja, konsertteja...
Vaihtoehdot ovat lähes loputtomat yli 200 paikan ansiosta . Sitä juhlitaan c Joka lauantai San Carlosin kaupungin vieressä kauniissa ympäristössä, jossa on taloja hedelmätarhoineen puutarhassa ja mutkaisia teitä, jotka johtavat joihinkin saaren pohjoisosan parhaista rannoista.
Nykyään se on menettänyt alkuperäisen hengen, jolla se syntyi baarina 1950-luvulla ja markkinana kolme vuosikymmentä myöhemmin; mutta siinä on silti erityinen sädekehä, joka muistuttaa siitä Hippy Ibiza, josta on tuskin jälkeäkään jäljellä 2000-luvulla.
Sesonkiaikana se tarjoaa lukuisia aktiviteetteja myös muina viikonpäivinä, erityisesti sunnuntai-iltapäivisin. Chambao, Muchachito Bombo Inferno ja monet muut kansalliset bändit Älä missaa kesätreffejäsi Las Daliasin kanssa.
KIERTO SAARELLE PYÖRÄLLÄ
Tourmalet, Angliru tai Mortirolo eivät ole Ibizalla. Päinvastoin: suurin osa saaresta on pieni epätasaisuus vai onko se suoraan tasainen , vaikka siellä on myös useampi kuin yksi rinne, joka näyttää mahdottomalta niille, jotka eivät ole koskaan uskaltaneet polkea ylös.
Pyörä on loistava liittolainen tutkia sitä ilman kiirettä ja vierailla paikoissa, jotka eivät näy turistikartoilla. Virallisesti on olemassa yli 20 eri vaikeusasteista pyöräreittiä, jotta voit löytää mahdollisuuksiasi parhaiten sopivan , mutta muitakin vaihtoehtoja on loputtomasti toiveesi ja etsimäsi määränpään mukaan.
Kaikki saaren pohjoisosan kohteet yhdistävät hiekkatiet ja moottoritiet ovat turvallisimpia. Jos haluat jotain vaikeampaa, kaunis polku on se, joka Portinax tie , on syntynyt kohti poistumismerkin vieressä Caló de S'illa . Kävely, joka johtaa yhdelle Ibizan tuntemattomimmista poukamista ja varmasti yhdelle hiljaisimmista.
Polku, joka, jos seuraat sitä, päättyy lähellä Benirrásin rantaa. Pyörällä pääset myös upeaan poukamaan Se on Portitxol, toinen pieni seikkailu hiekkateillä.
Näkymät Es Portitxolista