Mas El Mir -hotellissa riippumatot ovat myös syksyyn.
Kuvittele: heräät aina kun siltä tuntuu. Kännykkä ei soi, eikä herätyskellokaan. Kuuluu vain tänään aikaisin herätä unohtaneen kukon kaukainen laulaminen. Yrität nousta sängystä, mutta se ei ole helppoa Luonnolliset pellavalakanat ja untuvatyynyt näyttävät vetävän sinut sisään kunnes vihdoin onnistut pukemaan kylpytakki yllesi ja menemään ikkunaan, josta aamuvalo suodattuu läpi.
Minne katsotkin, löydät vain sen syksyinen postikortti, josta olet haaveillut koko tämän ajan toimistossa: punertavia, kultaisia ja ruskeita metsiä, niittyjen reunustamia laaksoja, joissa karja laiduntuu, ja vihreitä kukkuloita, jotka ulottuvat niin pitkälle kuin silmä näkee.
Ymmärrät olevasi eksyksissä Girona Pyreneillä sijaitsevassa metsässä ja että kaikki on rauhallista. Olet asettanut itsesi luonnon käsiin unohtaaksesi kaiken (ainakin muutaman päivän ajan) ja tulla tähän paikkaan, Mas El Miriin. Mutta miten me päädyimme tänne?
Mas El Mir sijaitsee vanhassa maalaistalossa 1300-luvulta.
KADONNIN PYRENEESIIN
Mas El Mir on vanha katalonialainen maalaistalo 1300-luvulta, kun se on muutettu intiimi maaseutuhotelli eksyneenä Ripollésin alueen metsiin, Pyreneiden portilla.
Viisi huonetta, Hymyjen ja kyyneleiden kanssa kilpaileva ympäristö, tiukka katkaisu ja paljon sielua. Kyllä sielu, sillä tällä tavalla meille kaikille on kerrottu tästä kekseliäästä majoituksesta: "hotellista sielulla". Ja mikä olisikaan parempi tapa kuin päästä eroon epäilystä syyslomalla.
El Mir sijaitsee vain kuuden kilometrin päässä Ripollista, alueen pääkaupungista, kukkulan laella, jonne pääsee ajamalla C26-tietä pitkin kiemurtelevaa polkua pitkin. Vihdoinkin näemme maalaistalon ja sen vankka kivirakenne (1500 m2) okran väri, ympäröi neljän hehtaarin maatila, jossa useita lampaita ja ystävällinen aasi vaeltavat vapaasti.
Heti kun astut sisään, sinusta tuntuu, että olet jo kadonnut, ilman kliseitä. Jos sinulla oli jotain tekemistä, olet jo unohtanut sen. Olet unohtanut työn, huolet ja muun maailman: se on lahja. Katsotaan, onko tuo "sieluhotelli" totta.
Keskuspihalla, josta on näkymät vuorelle, on pieni uima-allas riippumatoilla ja rentoutumisalue ja sisäänkäynnin kuistilla tyynyillä, kynttilöillä ja villikasveilla järjestetty sänky, joka kutsuu makuulle, rentoutumaan ja jättämään Instagramin toiseen kertaan, mitä ei tässä lasketa.
Mas El Mir on sisustettu kierrätetyillä antiikkihuonekaluilla.
Omistaja Eva Arbonés toivottaa meidät tervetulleeksi ja esittelee meille kaikki tämän upeassa tilassa olevat maalaistalon huoneet. Emme ole vielä kuulleet ainuttakaan ääntä, vain Evan äänen, joka kertoi meille sen etsi paikkaa näillä ominaisuuksilla yhdeksän vuoden ajan avatakseen kauan odotetun maaseutuhotellinsa.
Lopulta viime syksynä hän löysi El Mirin ja ryhtyi töihin. ”Maaliskuussa aloitin remontin, aina kunnioittaa maalaistalon alkuperäistä rakennetta, ja kolmen viikon kuluttua hotellin ovet olivat jo auki. Kaikki oli erittäin nopeaa”, Eva selittää.
Hotelli on oodi maalaismainen minimalismi. Sen tallilta, koristeltu arvokkailla asetelmilla koreilla, kynttilöillä ja kattokruunuilla; sen kivikuisti, jonne varastoidaan naapurimaiden hedelmätarhojen eri tuotteet; yhteiset tilat, chill out -tilat tai huoneet, jotka ansaitsevat erillisen luvun.
hänen matkoillaan, Eva on ostanut huonekaluja ja antiikkia vuosia luoda tänään sisustusmallisto, josta on huolehdittu pienintä yksityiskohtaa myöten. ”Rakastan, että ihmiset tuntevat olonsa kotoisaksi täällä, että he rentoutuvat ja rentoutuvat”, Eva tunnustaa, ”El Mirin sisustaminen ei todellakaan maksanut minulle mitään. Lähes kaikki näkemäsi huonekalut minulla oli kotonani. Muutin juuri sisään ja laitoin kaiken yhteen."
Espernellac-huone Mas El Mir -hotellissa Gironassa.
YKSINKERTAISTEN ASIOIDEN ARVOT
Miten se voisi olla toisin, huoneet (125-145 €) on nimetty alkuperäisten Ripollés-kasvien mukaan: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop ja Milfulles; sen sängyt, luonnolliset pellavalakanat ja untuvatyynyt; sen kylpyhuoneet, marmoriset pesualtaat ja vintage-hanat ja sen seinät ja katot, samaa puuta, jolla ne kunnostettiin vuosikymmeniä sitten maaseutuestetiikkansa säilyttämiseksi.
Lyhyesti: metsämökki, josta olet aina haaveillut, mutta jossa on luomumukavuudet ja Wi-Fi. "Minulle, maalaistalon ydin on ankaruus, yksinkertaisten asioiden arvostaminen, elämä maaseudulla: irtiyhteys. On kuin eläisi toisella aikakaudella”, Eva selittää. Viiden huoneen lisäksi hotellissa on omakotitalo, La Casita, kuten Eva kutsuu tätä yhden perheen huoneistoa, jossa on kaksi makuuhuonetta, olohuone, keittiö ja oma puutarha.
Makaa lukemaan viihtyisään olohuoneeseen takan edessä nyt pakkanen saapuessa; valmista gin tonic rauhassasi vanhassa keittiössä tai etsi paras rentoutumisnurkkaus päiväunille. Tavoitteena on olla tekemättä mitään, vain nauttia. Luonto on ainoa, joka täällä hallitsee, ja me yksinkertaisesti tottelemme.
Jokainen El Mirin kylpyhuone on yksilöllinen antiikkisilla yksityiskohdilla.
AAMUNKUNTA... TAI VÄHÄN MYÖHEMMIN
Aamulla kahvin ja tuoreen sokerikakun tuoksu kertoo, että on aamiaisen aika, joka täällä kestää yleensä yhdelle iltapäivällä, ilman kiirettä. Jos huoneet tarvitsivat erillisen luvun, myös aamiaiset.
Mas El Mirissa kaikki on kausiluonteista ja paikallista . Tuoretta maitoa ja jogurtteja Las Llosasista, juustoja ja suolalihaa Ripollista, leivonnaisia ja leipomoa Vilardell-laakson kylistä, vihanneksia ja hedelmiä luomupuutarhasta La Garrotxassa ja kotitekoisia munia. Kaikki ruokasalissa järjestettynä laajaan aikakauslehtivalikoimaan, josta löydät lähes aina itse tehty kakku tai makeinen.
Illalliset järjestetään suljetulla menulla Evan sanoin: "mitä löytyy torilta samana päivänä". Tietysti hän täsmentää: "yksi päivä lihaa ja toisena kalaa. Pitää vaihdella". Täällä kaikki tehdään huolella ja huolella ja huomaat heti. Jos sinulla on jonkinlainen ruoka-aineallergia, voit olla varma, tämä on sinun paikkasi; ja jos sinulla on lemmikki myös, mutta 15 euron lisämaksulla.
Kotitekoinen ja paikallinen aamiainen tarjoillaan yhdelle iltapäivällä El Mirissa.
TUTKIMUS RIPOLLÉSIIN
Jos stressaan niin rauhan ja harmonian välillä, Mas El Miriä ympäröivä luonto on valmis tutkittavaksi.
ripollissa pyöräilijät löytävät Iron and Coal -reitin, pyöräreitti, joka kulkee vanhaa rautatietä pitkin Ogassaan (14 km). Ripollissa on ehdottomasti vieraileva 800-luvulla rakennetussa romaanisessa Santa Marían luostarissa, jonka upea oviaukko ja sisäluostari erottuvat joukosta.
Hieman pohjoisempana vaeltamisen ystävät voivat matkustaa räkkirautatietä Ribas del Freseristä Núrian pyhäköön ja hyppää valloittamaan ikonista laaksoa ympäröivät lähes kolmen tuhannen metrin huiput Ranskan rajalla. Reitti Puigmaliin (2 913 metriä) tai Pic del Segreen (2 843 metriä) ovat suosituimpia.
Ne, jotka haluavat ottaa rauhallisesti, voivat kävele rotkojen (altaiden) polkua seuraten Vilardell-joen kulkua, vesiputousten ja joenvarren metsien välissä, kävele Remedion erakkomuseoon tai Santa María del Catllarin kirkon raunioihin lähellä Mas El Miriä. Kuten kaikki täällä, tärkeintä on päästää irti.
Núrian laakso on täydellinen vaellukseen.
Maalaismaisia yksityiskohtia Mas El Mirin keittiön sisäänkäynnissä.