Tervetuloa Religion Coffeeen, temppeli-kahvilaan, johon haluat palata ja johon haluat palata
Meillä on jo uusi paikka Madridissa syödä terveellisesti ja nauttia jokaisesta päivästä väsymättä . Osoitteessa 24 María de Molina, aivan Claudio Coelho -kadun kulmassa, löydämme Uskonto Kahvi , uusi ja kodikas temppeli-kahvila, jossa on se "nenäsuu", joka tekee siitä enemmän kuin vain palvontapaikan kahville ja kahville (se myös) .
Perustaja itse sanoo sen: "Tulet kahville, mutta et voi vastustaa kakun tai salaatin syömistä." Joten tulemme kahville, mutta emme lakkaa toistamasta sen vertaansa vailla olevan kokemuksen vuoksi terveellisellä keittiöllä, jossa on upea persoonallisuus.
Se on Salamancan naapurustossa ja jakaa enemmän kuin filosofia, uskonto, jonka jumala on kahvi ja se tietysti kääntyy noin kymmenen käskyä. Haluatko tavata heidät?
1. RAKASTAT KAHVISTA YLIKKÄÄN
Virginia ja Sergio ovat hänen profeettojaan. He tietysti rakastavat kahvia yli kaiken. He tapasivat työssään ja olivat ensimmäisestä hetkestä lähtien selvät. He halusivat perustaa kahviin erikoistuneen paikan, mutta otettiin myös huomioon, että se oli mukautettava Espanjaan. He halusivat antaa sille jotain, mitä siellä ei ollut, myös tyypillisen erikoiskahvin kanssa. Ja he saivat sen.
Sergiolla on t-paita, jossa lukee "tänään ei riitä". Voimme kuvitella sen akkujen lataaminen tällaisessa paikassa antaa kenelle tahansa säästää energiaa useammaksi tunniksi vuorokaudessa.
kaksi. ET KOSKAAN JUO LIUKENEVAA KAHVIA
"Tässä tulet juomaan todellista erikoiskahvia", tunnustaa Traveller.es. – Toimittajamme kertoo meille vain 5 % maailmanlaajuisesti myytävästä erikoiskahvista on todellista alkuperänimitystä , kaikki käyttävät tuota etikettiä, mutta he ovat paahtimia”.
Palveluntarjoajasi ovat Zero Point -kahvi ja ** Dabov Specialty Coffee**, Bulgariasta, ja he ovat ainoita, joilla on pieni kauppa Madridissa. He halusivat varmistaa parhaan ja yrittivät kaikkialla, myös Espanjan ulkopuolella.
"He kutsuivat meitä hulluiksi", Virginia sanoo huvittuneena. Mutta se kannatti, eräänä päivänä he kokeilivat yhtä ja yhdessä: "Sen täytyy olla tämä."
jumalallinen lihakääre
3. PYHITTÄT KAIKKI AAMIAAMISESI
Sen pääakseli on kahvi, mutta jättämättä heidän tarjoamansa "kahvimandaattia". myös gastronominen tarjous, jossa on paljon vaihtelua, sekä aamiaiseksi että lounaaksi.
Puuroja, makeita ja suolaisia, suurella kalorimäärällä aloittaaksesi päivä vahvasti. Australian kvinoakulhot, villiriisi, sämpylät Aalto Hampurilainen (vegaaninen tai ei) kuivatun tomaatin, avokadon ja tomaattihillon kera muun muassa bataattia.
Joidenkin ruokien uteliaat ja omaperäiset nimet kiinnittävät huomiomme, kuten "Synnittömänä sikoitettu", "Jumalaisen lihan kääre" tai "Eedenin puutarha". Haluatko tietää, mistä ne koostuvat?
Lyhyesti sanottuna gastronominen ehdotus määritellään " tuore, hauska ja roisto ehdotus, toinen erilainen ruokailutapa."
He myös väittävät sen Lähes kaikki ruoat ovat tai voidaan valmistaa kasvissyöjäksi tai vegaaniseksi, mutta jokaiselle löytyy jotakin. He ovat selkeitä, kun he sanovat sen syödäksesi hyvin, sinun ei tarvitse syödä vain vihreää. "Meidän ehdotus on täysin dynaaminen, tee se miten haluat", he selittävät.
Esimerkkejä tästä ovat erilaisia salaatteja, joilla ne yllättävät joka päivä ja joita voit sekoittaa luodaksesi täydellisen yhdistelmän . Virginialle se on suosikkivaatimus.
Muodissa oleva sininen kahvi on Religion Coffee
Neljä. KUNNIAT SUODATTAVAA KAHVIA
enemmän kuin uskonto, Näyttää koko tiede. voimme tilata aero puristin , kahvityyppi, joka suodatetaan manuaalisesti jauhamalla kahvia, ei koneella.
"Pitää mitata paljon ja suodattimella voi leikkiä maulla paljon", Sergio selittää meille.
Aeropress, manuaalisesti suodatettu kahvi
5. ET TILAA KAHVIA LASISSA
Ellei se ole hän Blue Latte. Smurffinsininen kahvi , Australian sininen, maa, josta tämä suuntaus tulee ja jonka profeettamme ovat päättäneet levittää ja tehdä muotia Espanjan pääkaupungissa. Siitä puhutaan melkein joka kolkassa ja monet ovat jo tulleet kokeilemaan.
Salaisuus? Ota spirulina, terveydelle antioksidanttisten ja myrkkyjä poistavien ominaisuuksien, kookosmaidon ja lisäksi ekologisuuden vuoksi.
Tämä on Religion Coffeessa, joka on Salamancan alueen uusi "must".
6. VÄLITTÄT KAHVIKONEEN TOIMISTOSSA JA TULEE AINA MEIDÄN KÄYTTÖÖN
Koska Religion Coffee houkuttelee ja vangitsee. Ne, jotka luulivat olevansa "lihaa Malasañasta", kuten he sanovat, löysivät oman paratiisinsa María de Molina -kadulta, paikasta, johon he rakastuivat ja jossa Sergio muuttaa huolellisesti kappaleita Spotifyssa luoden ympäristön, joka ympäröi meidät. sisään kokemus, joka on täynnä inspiraatiota.
Tunnemme a paikallinen roisto kun katsomme fluoresoiva merkki, joka sanoo: "Kahvi on minun Jumalani" ; sillä aikaa muu paikka on minimalistisempaa ja rentouttaa meitä . Näyttää siltä, että olemme mukana laitos itse Lontoossa. Juuri he tunnustavat meille ottaneensa monet Euroopan pääkaupungit viitteeksi sen koristeluun.
Huomio on lyömätön. Sergio kysyy jokaiselta sisään tulleelta asiakkaalta juuri sitä, mitä hän haluaa, esimerkiksi onko kuuma vai kylmä, ja sitten suosittelee, mitä he luulevat tarvitsevansa ja Religion Coffeen voi tarjota. Heti He tarjoavat meille juurikaslastuja kuivaa, joka saa ruokahalumme.
Uskonnon hampurilainen bataattien kera
7. OPPIT JUOMAA KAHVIA ILMAN SOKERITA
Jos olet todellinen kahvin ystävä , tämä on yksi ensimmäisistä käskyistä, jotka sinun on täytettävä. Me Religion Coffeella emme tarvitse sitä, kahvissa itsessään on jo kaikki tarvitsemamme maku.
Raaka vegaaninen juustokakku
8. ET KOSKAAN HALUA UUDELLEEN KAHVIA ILMAN VAHTOA
Se on uusi naapurustojen suosikki, "ihmiset toistavat päivittäin." Me tarkkailemme hiljainen ympäristö, joka on jakautunut kahteen kerrokseen, jossa turistit tulevat ja menevät ja monet nuoret käyttävät sitä hyväkseen ja jäävät työskentelemään tietokoneella samalla kun nautit kahvistasi. Mutta muutaman tunnin kuluttua ymmärrämme, että Religion Coffee on kaiken ikäisille, kaikille niille, jotka haluavat antaa itselleen kunnianosoituksen (anteeksi irtisanominen) Jumalan tarkoittaman.
Tulet kahville, etkä jätä mitään lautaselle
9. NAUTTAT JOKAISTA SIPASTA
Ei vain kahvia, vaan kaikkea sen valikoiman monipuolisuutta. Pääruokien lisäksi meillä on varaa viimeistellä tyylikkäästi joidenkin niiden kanssa kotitekoisia jälkiruokia . jäämme kanssa raaka vegaaninen juustokakku , pähkinöillä, mustikoilla ja vaahterasiirappilla.
Juomaksi voimme valita smoothien, luomumehujen tai uteliaan vaihtoehtoisen Coca-Cola-version, Fritz-Kolan. , jossa on enemmän kofeiinia, vähemmän makeaa ja luomulaatuista. Tai panimoille olut, joka ei voisi olla toinen tässä paikassa: Neitsyt olut.
10. HALUAT TIETÄÄ KAIKEN KAHVISTA
He itse vakuuttavat, että aidon kahvin maailma on aito klaani. "Baristat pitävät itseään hyvin sektanttisena", Virginia sanoo. He järjestävät yksityisiä tapahtumia tutustuakseen toisiinsa ja ovat kuin perhe, josta he jatkavat oppimista.
Lyhyesti sanottuna, he huijasivat meidät, meillä oli pahe, joka oli kahvi, ja tähän asti he olivat sanoneet meille, että tämä oli synti. Mutta Tänään huomaamme, että synti ei tule Religion Coffeelle kokeilemaan kaikkea. Tämä on todellakin Eedenin puutarha.
Ja nyt kun tunnet heidät. Uskallatko täyttää ne? Varmasti pystyt tällaiseen ehdotukseen. Et koskaan juo kahvia turhaan. Koska, kiittäkäämme Herraa, kahvi on oikeudenmukaista ja tarpeellista.
Osoite: Calle María de Molina, 24, Madrid Katso kartta
Puhelin: 910 69 82 21
Ajoittaa: Maanantaista perjantaihin klo 8.00-21.00; Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 9.00-21.00.