Macin ja juuston salainen historia 109 sekunnissa
Rakastamme gastronomiaa . Trendikkäiden ravintoloiden tai superfoodin lisäksi, joka ei voi puuttua ruokavaliostasi, haluamme tietää enemmän ruokidemme historiasta. Näiden tutkimusten ansiosta olemme oppineet, miksi helvetissä kalmarivoileipä on tyypillinen Madridille tai miksi ceviche on espanjalainen eikä perulainen! (Kyllä, tämä on herättänyt kiistaa, mutta kirjat puhuvat...) . Joten tässä mennään amerikkalaisen gastronomian klassikkoon: the Mac & Juusto , italialaisen reseptin jenkki-sovitus (johon sisältyy kiloja cheddarjuustoa), Makaroni & Juusto ? Tutkitaanpa.
Juustojen sekoitus: suuri avain menestykseen
Ensimmäinen asia, jonka opimme sukeltaessamme tämän ruuan historiaan, on, että ensimmäiset kirjatut reseptit, joissa on käytetty kahta pääainesosaa (pasta ja juusto), ovat yli 500 vuoden takaa. Tarkemmin sanottuna tämä ääretön kaloreita sisältävä herkku tuli Yhdysvaltoihin "kiitos"... kolmannen Yhdysvaltain presidentin, Thomas Jefferson , joka rakastui tämäntyyppiseen pastaan matkoillaan Ranskaan ja Pohjois-Italiaan 1700-luvun lopulla... niin rakastunut, että hän vuokrasi laivan, joka oli täynnä makaroneja, joka laskeutui Virginiaan levittäen kuumetta mac ja juusto tähän päivään asti... Utelias, vai mitä? No, makaronikuumeesta on vielä paljon opittavaa. Älä missaa ainuttakaan tietoa tässä hullussa 109 sekunnissa, joka kulkee Jeffersonin serkun resepteistä amerikkalaiseen suureen lamaan ja Mac & Cheeseen 2000-luvun trendikkäiden ravintoloiden hienostuneisiin resepteihin.
Haluamme elää syömällä JUUSTOA joka päivä
Jos rakkautesi American Mac & Cheeseen on ylitsepääsemätön, voit ostaa merkin alkuperäiset laatikot kraft (sama, joka suosi tätä ruokaa suuren laman aikana) My American Marketin tai Taste of America -palvelun kautta. Voit valmistaa yksinkertaisen reseptin myös kotona (makaronit, voita, mitä juustoja haluat). Joka tapauksessa, nauti!