Costa Rica esittelee uutuuksiaan Condé Nast Travelerin käsistä
Tuhat vihreän sävyjä, jotka katoavat äärettömyyteen, villit rannat, joissa voit unohtaa maailman, tulivuoret, vesiputoukset, kuumat lähteet... ja tietysti sen ihmiset.
Costa Rica Siinä on ehdottomasti kaikki, unohtamatta sen "suuri luonnollinen ruokakomero", kuten kokki Diego Guerrero sanoo. Ja olemme ennen aito syötävä maa, jonka gastronomia on toinen paratiisi, joka ansaitsee erillisen tutkimuksen.
"Olemme erittäin iloisia saadessamme olla täällä toisen vuoden ja esitelläksemme sen ihmeitä tämä maa, johon emme kyllästy, emmekä kyllästy kommunikoimaan", aloitti sanomalla David Moralejo, Condé Nast Travelerin johtaja.
"Costa Rica on kooltaan pieni mutta valtava maa , valtava biologinen monimuotoisuus, valtava luonteeltaan, tavaltaan ja pyrkimyksensä huolehtia siitä; Costa Rican tekemä työ on esimerkin arvoinen muille maille", Moralejo sanoi.
Diego Guerrero ja David Moralejo
Ensimmäisestä lähtien "puhdas elämä" heti kun astut jalkasi tähän luonnon allegoriaan viimeiseen sekuntiin asti ennen kuin otat kiinni aallon ja nouset laudalle, Costa Ricalla on paljon tarjottavaa , ja on paljastanut sen yksityiskohtaisesti salissa pidetyssä kokouksessa Dpickle-huone ** Dspeakeasy, Diego Guerreron uudet tilat Madridissa. **
Siellä kohde esitteli kaikki uutuutensa tapahtumassa, johon osallistui Juan Salas, Costa Rican suurlähetystön ministerineuvos, kokki Diego Guerrero ja suunnittelija Juan Duyos.
"Costa Ricassa 'pura vida' on paljon enemmän kuin kaksi sanaa. Se on useaan otteeseen nimetty eri indekseillä maailman onnellisimmaksi maaksi, ja tämän meille vierailevat ihmiset kokevat", sanoi Juan Salas, Costa Rican suurlähetystön ministerineuvos.
Ja hän jatkoi: "Ticon persoonallisuuden lisäksi alueella on paljon muutakin: seikkailu, kulttuuri, luonto ja tietysti gastronomia, joka on osa sen kansallista identiteettiä", päätti.
Juan Salas, Costa Rican suurlähetystön ministerineuvos
diego soturi , oli tietysti paljon sanottavaa tässä osiossa. Kokki matkusti pari kertaa Costa Ricaan (ensimmäinen matka surffaamaan; toinen matka Condé Nast Travellerin kädellä saadakseen, jos mahdollista, enemmän Costa Rican makuja ja värejä).
Tällä toisella kierroksella hän sai mahdollisuuden oppia lisää paikallisista makuista: "On uskomatonta, että heille on luonnollista saada mango puu kotona; on jotain synnynnäistä, tuntea niin monia hedelmiä, saada a niin vahvasti hankittu gastronominen tieto (...) erityisesti vihannekset: niillä on valtava ruokakomero", hän kommentoi innostuneena esitelmän aikana.
Diego Guerrero Dspeakeasyssa
Ja mitä ei voi puuttua, nimenomaan hienosta juhlasta? Upea catering, joka vastaa Diego Guerrerosta ja hänen tiimistään.
Vieraat saivat maistella herkullisia katkarapukääryleitä, sinisimpukoita maustemarinadissa ja maukkaita rapeita porsassämpylöitä.
siellä oli myös Melonikurkkua ankankinkulla, mausteisia johanneksenleipäpapuja ruusujen ja manteleiden kera sekä mielenkiintoisia sardiineja kirsikkatomaattien kera croissant-leivän päällä.
Pork Bao Dspeakeasyltä
Sinisimpukoita Dspeakeasyssa
Lisäksi juhlien aikana vieraat pääsivät nauttimaan useista vaikuttavista asuista, jotka John Duyos esiteltiin viime Mercedes-Benz Fashion Week Madridissa, mallit, jotka ovat peräisin siitä inspiraation lähteestä Costa Rica muusana provosoi suunnittelijan . Kun Juan Duyos matkusti Ticon maahan, hänellä oli onni "imeä hajuja, makuja, värejä, kasvillisuutta, kasvistoa, eläimistöä... Se oli niin mahtava matka ja se räjäytti mieleni niin paljon, että tämä kokoelma ilmestyi ".
Höyryisiä kankaita, mahdottomia värejä, unenomaisia pitsiä... juhlimaan sitä Costa Ricalaista Pura Vidaa, jota juhlimme niin paljon.
Juan Duyos ja hänen Pura Vida -kokoelmansa
Costa Rica & Condé Nast Traveler
Kaikki pestään Bodegas Riojanasden Monte Real -viinillä