Aamiaisesta illalliseen, mukaan lukien vermutti ja välipalat, Gastrofestival palaa Madridiin
Baarit, ravintolat, markkinat ja miksei myös museot, kulttuurikeskukset, kaupat, kirjakaupat, elokuvateatterit tai teatterit... jopa 450 laitosta ja laitosta, jotka osallistuvat Gastrofestivalin XII painos, joka järjestetään 17. huhtikuuta - 2. toukokuuta Madridin yhteisössä.
Itään gastronominen ja kulttuurinen kokous on juhla laadukkaasta ja monimuotoisesta ruuasta, jota voi maistella Madridissa yli 570 toimintaa. Koska tässä on tietysti kyse syömisestä, mutta myös pöytämme lähestymisestä muilta aloilta, kuten taiteesta, elokuvasta, teatterista, sisustamisesta, valokuvauksesta, kirjallisuudesta, muodista ja musiikista. Älä siis ylläty, katso ohjelmasta teemakierroksia, kokoontumisia ja työpajoja museoissa, mikrogastroteatterinäytelmiä tai muodin inspiroimien tapasten show-keittämistä.
Covid-19:n aiheuttaman terveyskriisitilanteen vuoksi osa ehdotuksista toteutetaan verkossa, ja ne kaikki järjestetään kuuden teemalohkon ympärille: Gastronominen Madrid, Gastrokulttuuri, Aistielämykset, Enokulttuuri, Gastrohealth ja Perhe Gastrofestivaali, jälkimmäinen lapsille suunnatuilla suunnitelmilla.
Siten suunnitelmien lisäksi, kuten Tapsien maistelua (tapa ja kolmas Mahou 4 euroa), 5 tähden menut , gourmet- ja kahvireittiä tai Madridin markkinoiden kulinaarisia aloitteita, voimme mennä juhlimaan gastronomiaa Madridin suurissa taidegallerioissa mm. Thyssen-Bornemisza-museo vetoa Tutustu satavuotisjuhlaan Madridiin , gastronomiaan liittyvien teosten kierros, joka päättyy lounaaseen La Bolassa; tai Prado museo , sillä välin tarjoamalla vierailu-työpajaa ja maistelua Niitty ilahduttaa ja konferenssi Ihailtavan työn. Sokeri- ja pellavaveistoksia kuninkaallisissa juhlissa.
Ja lisää ja jatka. Aasialainen elokuva ja gastronomia Casa Asiassa, retrospektiivinen valokuvanäyttely Tetuánin alueesta San Enriquen markkinoilla, Gastronomia Cervantesin teoksissa Ateneo de Madridissa, 80-90-luvun ja 2000-luvun muodista inspiroitunut tapasten show-keitto Antón Martínin markkinoilla Madrid Capital de la Modan ansiosta, Bach Vermouth -sarja National Music Auditoriumissa tai Los Top de Casa Decor, jossa on suosituksia ravintoloista, joissa on ainutlaatuinen sisustus…
Lisäksi tässä 2021 painoksessa Gastrofestivaali halusi kunnioittaa Emilia Pardo Bazánia hänen kuolemansa 100-vuotispäivänä. Ja se on, että galicialainen kirjailija on kirjoittanut yhden ensimmäisistä espanjankielisistä kulinaarisista esseistä: vanha espanjalainen keittiö . Sen sivut kertovat meille aromeista ja makuista, ja juuri niihin se keskittyy Emilyn talo. Pata ja tarinoita tulen ympärillä , mukaansatempaava virtuaalinen kokemus, joka tarjoaa tarinoista koostuvan päivän menun, jossa jokaisen ruokalajin mukana on galicialaisen kirjailijan teksti, jonka ovat dramatisoineet kirjailijat María Folguera ja Silvia Nanclares. Se on 23. ja 24. huhtikuuta.
Tulee myös olemaan Ibero-Amerikan makuille omistettu osio juhlistaakseen sitä, että Madrid on Ibero-Amerikan gastronomisen kulttuurin pääkaupunki ja korostaa kaupungin suurta valikoimaa latinalaisia ravintoloita ja tämän keittiön ainesosien tarjontaa kunnallisilla markkinoilla, avokadosta korianteriin, soursopiin, mangoon tai guavaan.
Voit tutustua kaikkiin ohjelmointiin Gastrofestivaalin nettisivut , joka uutuutena mahdollistaa pääsyn suunnitelmiin vyöhykkeittäin pääkaupungin 21 kaupunginosan ja Madridin yhteisön muiden kuntien välillä.