Vohvelista tehty jäätelö tai jäätelö vohveli
Vuoden 2015 Msc in Innovation, Entrepreneurship and Management Awards -palkinnon ideana syntyneestä on päätynyt menestyvä yritys. ”Toiseksi sijoittumisen jälkeen minulle ja tiimilleni kävi selväksi, että oman yrityksen perustaminen oli hyvä idea” , selittää Bubblewrapin luoja Tony Traveler.es:lle.
Seikkailu alkoi syyskuussa 2015. Monien työtuntien jälkeen, kun logoon, verkkosivustoon, konseptiin ja strategiaan tehtiin muutoksia, kaikki alkoi rullata. ”Haimme 30 tai 50 eri markkinoille, kunnes löysimme Berwick Street Marketin, jossa työskentelimme joka viikonloppu. Sitten löysimme oikean kokoisen ja edullisen myymälän Wardour Streetiltä Chinatownista. . Se, ystäväni, on jopa paikka, jonne vaeltelet seuraavalla vierailullasi.
Kuinka paljon hyvää kaupungissa!
Reseptitestejä oli myös paljon, kunnes nykyinen löytyi. ”Päätimme sekoittaa vohveleita ja jäätelöä, koska halusimme tarjota asiakkaillemme erilaisia tekstuureja ja makuja ja tehdä elämyksestä ainutlaatuisen ja vielä herkullisen. Lisäksi ajattelimme, että se olisi hienoa yhdistää eurooppalaisen jäätelön erikoisuuden paikalliseen kiinalaiseen erikoisuuteen: Hongkongin munavohveleihin”.
Erilaiset maut tulivat myöhemmin. Voit valita esimerkiksi tumman suklaan, pähkinöiden ja karamellin välillä; se, jossa on mansikkajuustokakkua, oreoa ja suolattua karamellia; tai se, jossa on matcha-teetä, kit kattia ja suolattua karamellia. Bubblewrap-vohveleilla on kuitenkin jo tähtensä. "Yksi asiakkaidemme suosikkiyhdistelmistä on alkuperäinen vohvelipohja, jossa vaniljaa, mansikoita ja Nutellaa" sanoo Tony.
Bubblewrapin hinta vaihtelee valinnan mukaan ja Ne vaihtelevat 5,99 punnasta (noin 7 euroa), jos tilaat sen ilman jäätelöä, 6,99 puntaa (noin 8 euroa), jos se on jäätelön kanssa.
Chinatownin pohjimmiltaan syyllinen mahanautinto
Seuraa @mariasanzv