Valmistele jääkaappisi ja kamerasi
Kun **Laura López** oli pieni, Kuvasin jo markkinat , kojuista, ruoka, kokenut. Joten maailma ei ollut digitaalinen, vaan analoginen, ja hän piti itsellään, laatikoissa, ne valokuvat . Joskus hän ei näyttänyt niitä kenellekään. Hän sanoo myös, että hänen lelunsa liittyivät keittiöön. Tai että menin ravintolaan, enkä neljä-viiden vuotiaana halunnut tyypillistä lastenmenua makaroneista ja tomaateista, mutta mitä aikuiset söivät (tarjoilijoiden yllätykseksi). Nyt sinulla on 28 vuotta , ja on yksi ruoka instagramers enemmän seuraajia. Valokuvasi eivät enää jää mihinkään laatikkoon, vaan ne ovat jo kyberavaruuden perintöä. Me kaikki nautimme niistä (onneksi). Tätä kirjoittaessaan hän on ohi 96 000 seuraajaa . Ei ole mitään, varsinkaan sellaiselle, joka ei ole ammattimaisesti omistautunut tälle.
Laura López, joka tunnetaan paremmin nimellä Laura Ponts.
ruokastylisti Näin media nimeää (nimeämme) sen, mutta todellisuudessa sitä ei oteta huomioon: "En tunnista itseäni stylistin ideaan" hän kertoo meille, "en ole gastronomisen stylistin kanssa, enkä ole ammattivalokuvaaja", hän selventää. Laura osaa laittaa ruokaa (hän opiskeli Barcelonan yliopiston matkailu-, vieraanvaraisuus- ja gastronomian kampuksella ja on sitten työskennellyt loistavien kokkien, kuten Romain Fornellin, kanssa Caelisissa, Barcelonan El Palace -hotellin gastronomisessa ravintolassa), mutta **hänen päivä Joka päivä vietämme perheen herkkukaupassa**, jossa on kulunut viisi sukupolvea, Pontsissa, **La Nogueran (Lleida)** kaupungissa, ja jossa perheen perinteen vuoksi "työskentelemme melkein joka päivä vuodesta , mukaan lukien viikon lopussa. Siksi hän allekirjoittaa valokuvansa nimellä Laura Ponts.
Se on itse asiassa keskipäivällä, klo lounastauon aika, kun otat kuviasi. "Teen joitain kaksi tai kolme päivässä , mikä on aika paljon", hän tunnustaa. Joskus se on noin tilauksia jonka joku merkki tekee. Viimeisin, Danone: yritys on lähettänyt neljä litraa jogurttia säveltää kuvia hänelle. Todellakin: Laura ei heitä mitään ("Lounaaksi tai päivälliseksi syömme kaiken. Jos jotkin tuotteet ovat herkkukaupoista, enkä ole käsitellyt niitä, palautan ne", hän sanoo.
MITEN OTAT HYVÄN VALOKUVAN?
Jos luet tätä, se johtuu siitä, että aivan kuten mekin, kuolet Lauran valokuviin ja ne aiheuttavat sinulle äkillinen hyökkäys jääkaappiin (varsinkin jos satut tarkistamaan Instagramia yöllä) "Otan kuvia yleensä keskipäivällä, taloni keittiön lattialla , terassin oven vieressä luonnonvalon hyödyntämiseksi. Kuvaan vain luonnonvalolla , joten aina ja välttämättä kuvani ovat päiväsaikaan ", hän kertoo meille. Ja hän selventää, hänen keittiönsä on tavallinen keittiö. Älkäämme kuvittelko kartanoita siellä, missä niitä ei ole. "Joskus otan kuvia myös äitini keittiössä, ja yleensä jätän sen sotkuksi kiireessä", hän sanoo.
"Yritän saada kuvat kertomaan a pieni tarina ", hän kertoo meille. "En vain kuvaa ruokalautasta alasti, vaan myös minä Laitan ainekset viereen . Teki töitä pohja , Mikä voi olla puuta, keittiön kankaita, yksityiskohtia, jotka saavat sinut tuijottamaan . joskus laitan kukat, kausiluonteisia elementtejä..." Ja sellaisia hänen tilannekuvansa ovat (ja ne ovat niin: Laura ottaa kuvia yksi puhelin ), välittää meille paitsi nälän, myös "myös tunne ". Ne vievät meidät melkein sentimentaaliseen maastoon. Ne ovat melkoinen luomus.
"Yleensä turvaudun tavaroita, joita minulla on kotona ja joita olen kerännyt ajan mittaan: a puinen tausta tai yksi hallitus laattalattian peittämiseen, a astiat, erityiset ruokailuvälineet ...". Siinä on tietysti rekvisiittansa, esimerkiksi joitain kovat rullat tai joitain laukkuja Juuston paloja . "Varsinkin lounas- ja päivällisruoat ovat totta", hän tunnustaa, "koska syön ne myöhemmin", mutta aamiaiset... ei niinkään. "Todellisuus on, että syön aamiaisen kaupassa, joten nuo ruoat on luotu valokuvaa varten."
SYÖMINEN (JA KUVAAMINEN) INTERNETIN AIKALLA
Lauralle ruokien kuvaaminen ei ole trendi. "Olen tehnyt sitä pienestä pitäen" , Hän sanoo. Mutta hän tunnustaa valtava voima, jota Instagram on käyttänyt. "Näyttää siltä, että jos emme kerro Instagramissa, mitä teemme, meitä ei ole olemassa. Ja mitä me teemme joka päivä? Syömme", hän sanoo.
Hän avasi tilinsä tässä sosiaalisessa mediassa kolme vuotta sitten. Siitä lähtien, on oppinut paljon . "Jos palaat aikajanalla taaksepäin, näet, että alussa kuvasin eri tavalla. Menin helpompaan suuntaan, valokuvaa mitä söit ravintolassa mutta en tee sitä enää. Nyt teen kehittyneempiä sävellyksiä, mistä ihmiset pitävät. Joten nyt kun menen ravintolaan, En kuvaa ruokaa . Siellä sinulla on mitä sinulla on, tavarasi eivät ole siellä soittamassa ja luomassa", hän kommentoi. Ja niin paljon, että ihmiset pitävät hänen sävellyksistään: on niitä, jotka ovat jopa kysyneet häneltä hän voisi käyttää valokuviaan maalauksena keittiössään. Hän vastasi kyllä, tietysti.
Eniten häntä valokuvaamisessa innostavat pastaruokia, hedelmiä, munia, suklaata ... "myös koska näet, että ihmiset pitävät heistä". Ja vähiten, kalaa ja lihaa. " Ja katso, että antrecote on erittäin hyvä , mutta jo valmistettu liha ei anna mitään riistaa. Kuvaan sitä mieluummin raakana", tunnustaa tämä teurastajien tytär ja lapsenlapset. Hänen sävellyksensä ovat yleensä nopeita ja melko valmistamattomia ruokia (salaatit, paahtoleivät, voileivät, pizza...) . Tietysti, jos tämä instagramer kieltäytyy jostain, se on selfien ottaminen ruoan kanssa.
MITÄ MITÄ VIHAAT?
sitä paitsi selfie ("Puhelimeni etukamera on rikki, enkä aio korjata sitä, koska en pidä selfieistä", hän sanoo), Laura vihaa toista nykyistä trendiä verkossa: " En voi sietää videoita, jotka tuhoavat ruokaa , ne liioiteltua ruokaa. Ne, joissa croissantit avataan ja täytetään suklaalla... Minulla näyttää olevan ruokapornoa äärimmäisyyteen ja mennä yli rajan", hän sanoo. Toisaalta hän pitää (tunnustus!) Tasty-tyypistä: "Näissä oppii jotain!".
MITÄÄN SUOSITUS?
Laura, kuten kaikki, hänellä on suosikkinsa, hän seuraa muita tilejä , ja joskus hän löytää niistä inspiraatiota ("Aion kokeilla tätä huomenna, joskus ajattelen"). suosittele meitä kolme nimeä julkaisuista (lisäksi espanjaksi), johon seuraa polkua: Sandra Jiménez Osorio, Madridista (minimalistisempi, hillitty ja erittäin elegantti); Cordovan valokuvaaja Raquel Carmona; ja Carolina Ferrerin blogi ja hänen erittäin herkät sävellyksensä.
Suosikkiravintolat? "Pidän Koy Shunkasta Barcelonassa; Els Tinarsista ja sen perinteisestä katalonialaisesta ruoasta; ja Grupo Tragaluzista, jotka ovat niin värikkäitä, että se on minulle olennainen asia."
- Laura López on äskettäin julkaissut kirjan, Arte Foodie, Planeta-kustantajan kanssa.
*** Saatat myös olla kiinnostunut:**
- [Hullut ruokaselfieistä: mitä kuvaamme?
- ](/gastronomy/articulos/los-selfies-with-food-are-the-popular-categories/8399) 20 parasta matkailutiliä Instagramissa
- Kahdeksan joogatiliä Instagramissa, jotka inspiroivat matkalle
- [Aspen the Mountain Pup, hipsterikoira, joka lakaisee Instagramissa
- ](/experiencias/articulos/fotos-perro-hipster-instagram/8375) VSCO Cam tai taiteilijamatkailijoiden suosikki sosiaalinen verkosto
- 20 parasta matkailu-Instagram-tiliä
- Parhaiden lomakuvien ottaminen matkapuhelimella - Nämä ovat vuoden parhaita iPhonella otettuja kuvia - Kahdeksan matkasovellusta, jotka helpottavat elämääsi - Retroturismi: matkusta menneisyyteen vain matkapuhelimella - Viisi helppoa virhettä, jotka kannattaa välttää ottaa muotokuvia täydessä matkassa
- Matterhorn: vuorten George Clooney
- Missä syödä vegaani Madridissa ja olla kuolemaa yrittämättä
- [Gluteeniton reitti Madridin läpi
- ](/gastronomy/articles/gluten-free-route-through-madrid/6477) Houkuttelevimmat talvikeitot - Parhaat valkosipulikeitot - Oodi sipulikeittoon
- Parhaat pavut simpukan kera... Madridissa - 35 parasta lusikkaruokaa lämmitettäväksi - Ja maailma rikastui: Madridin parhaat keitot
- Madridin parhaat muhennokset
- Madridin gastronomian tullikartta
- Paikkoja siemailla ramenia Madridissa ja Barcelonassa
- ceviche-reitti Madridissa ja Barcelonassa
- Antaudu lusikalle: keitto on uusi aikuisten nautinto