Nicaragua: viileä episentrumi
Ivan Cussigh tuli Nicaragua monimutkaisimmalla mahdollisella tavalla: haaveillut Costa Ricasta 25 vuotta. Kun hän oli nuori, ystävä oli antanut hänelle viiden koolonin setelin (Costa Rican valuutta), ja siinä kuvatut maanviljelijöiden ja kalastajien bukoliset kohtaukset olivat valloittaneet hänet. Tuntui kuin Brueghel olisi maalannut tropiikissa.
"Minusta se oli niin kaunista, että ajattelin, että jonain päivänä minun täytyy matkustaa sinne", Cussigh (syntynyt Italiassa ja kasvanut Sveitsissä) selittää minulle etsiessään talismania, jota hän edelleen pitää laukussaan näyttääkseen minulle. . Tämän jälkeen Cussigh, joka johti sellaisia New Yorkin yöpaikkoja kuin Bar d'O ja 60 Thompsonin kattobaari, kesti monta vuotta Costa Ricassa. Vuoteen 2008 asti, yhdellä näistä Keski-Amerikan matkoista, hän törmäsi rankkasateeseen ja pyysi matkatoimistoaan hankkimaan hänelle halvat liput jonnekin. 'kuiva ja yhtäkkiä hän löysi itsensä Nicaraguasta, viehättävässä ja hieman haalistuneessa kaupungissa grenadan siirtomaa.
Nicaragua, viileä episentrumi
Sen menneisyyden viehätys - neliöt täynnä puita, mukulakivikatuja ja näkyviä kirkkoja - ja a Boardwalk näköalalla järvelle Nicaragua (maan suurin) järkytti hänet välittömästi. "Se ei ollut vain pastellimaalattujen talojen täydellisyyttä", hän vakuuttaa minulle. Naiset veivät tuolit jalkakäytävälle nähdä elämää kadulla . Ne muistuttivat minua hieman omasta isoäitistäni Italiassa.
Tämä ei vain inspiroinut häntä juurtumaan, vaan hän tajusi, että hän halusi rakentaa jotain. Niinpä hän soitti lapsuudenystävälleen Jean-Marc Houmardille, joka omistaa Manhattanin trendikkäimpiä paikkoja, mukaan lukien Acme, Bond Street ja Indochine, muotimaailman kulta. " Pieni hotelli eksoottisessa paikassa on aina ollut unelmani. Houmard tunnustaa. Osa Nicaraguan vetoomuksesta on, että se on vielä tehtävä. Maassa on löytöpiste ”.
Granada, kaupunki, jota kannattaa ihailla
Viime talvena Cussigh ja Houmard löysivät ihanteellisen sijainnin uudelle hotellilleen, Tribalille, rakennuksessa Grenadan keskusta Se oli ennen käsityöläisten osuuskunta. Aluksi he yrittivät kunnostaa rakennetta, mutta "mikään ei ollut pelastettavaa", Houmardin mukaan. Heidän piti aloittaa alusta, mikä ei ollut helppo tehtävä. "Luulin, että espanjani oli kunnollista", Cussigh vitsailee, "mutta sitten tajusin, etten tiennyt, kuinka sanoa septic tank." Näin he kuitenkin pystyivät olemaan luovempia: perinteisen siirtomaa-ilmeen sijaan – mikä Houmardin mielestä voi olla " hieman ankara ”– loi hybridin a siirtomaatalo, maatila ja pieni kaupunkilomakohde.
Tuloksena oleva hotelli on a tyylikäs pastissi vaikutteita : kalkitut seinät ovat saaneet inspiraationsa Granadan vanhimmat talot ja mustavalkoiset porrasliinat tuotiin sieltä Kenia . Altaan lattia muistuttaa Roberto Burle Marxin mosaiikit kävelystä Copacabana , kun taas terassit on sisustettu kilim Turkista . Siellä on myös New Yorkin vivahteita: esimerkiksi aulan valtava maalaus on kollaasi, joka on samanlainen Basquiat joka oli aikoinaan 60 Thompson. "Jean-Marc otti sen pois rungosta, rullasi sen kokoon, laittoi sen surffilautalaukkuun ja toi sen tänne", Cussigh vitsailee.
Tribal-hotellin seitsemässä huoneessa on esteettisiä vaikutteita eri puolilta maailmaa
Mutta Cussigh ja Houmard eivät ole ainoita, jotka ovat nähneet Nicaraguan mahdollisuudet. Joka kerta yrittäjiä on enemmän , syntyperäisiä ja ulkomaalaisia (fiksuja liikemiehiä ja pienimuotoisia haaveilijoita), jotka ovat alkaneet investoida koko maahan , erityisesti sisällä Kranaatti ja pisteissä etelässä, noin Nicaragua-järvi ja rannikkoa pitkin, kunnes saavut San Juan del Surin kalastajakylät . He palauttavat murenevia haciendoja, avautuvat ylellisiä ekologisia mökkejä , luominen tyyliset surffausmajat boho chic ja samalla valmistellaan tietä uudentyyppisen matkailijan saapumiselle Nicaraguaan.
Takana Sandinistien vallankumous ja sisällissota joka kesti kymmenen vuotta ja päättyi vuonna 1990, suurin osa ulkomaalaiset turistit olivat seikkailunhaluisia surffaajia ja eurooppalaisia reppumatkailijoita joka ei välittänyt vaarasta ja nykyaikaisten tilojen puutteesta. Nyt vierailijat kohtaavat a maa muutosprosessissa , jossa on maaginen paikka, jossa kehitys ei ole laajalle levinnyttä, mutta jossa on erittäin korkea tyyli ja mukavuus, vakaudesta puhumattakaan (Nicaragua on tällä hetkellä yksi alueen turvallisimmista maista). Sellainen täydellinen sekoitus, joka on saanut Carlos Pellasin, yhden maan rikkaimmista teollisuusyrityksistä, avaamaan luksuslomakohteen Mukulin vuonna 2013 Tyynenmeren rannikolle San Juan del Surin pohjoispuolella. 200 miljoonan euron hanke sisältää luksushuviloita ( jokaisessa uima-allas ), kuusi kylpylää, golfkenttä ja pian a Laskeutumisrata.
Yksi Mukulin luksuslomakohteen huviloista
Poistuessani Granadasta suuntaan 100 kilometriä etelään kohti Maderas Villagea, a majapaikka surffausta rannalla lähellä San Juan del Sur . siellä tapaan Dave Grossman , 31-vuotias entinen manhattanilainen asianajaja, ja torontolainen Matt 'Dickie' Dickinson, myös 31. Yhdessä he avasivat tämän 20 huonetta vuonna 2011 . "Kolme pulloa rommia myöhemmin ja yli sadan tunnin keskustelu auttoivat meitä ymmärtämään, että pyrimme samaan ajatukseen", Grossman muistelee. He onnistuivat keräämään alkupääoman, löysivät kolmannen kumppanin, jolla oli rakennuskokemusta, ja pystyttivät ensimmäisen palapansa. Dickinson näyttää minulle joogapaviljongin, joka on melko moderni ilme, ja listaa samalla kiinteistössä käytetyt alkuperäiset metsät: tabebuia, eukalyptus, jatoba, pachote (Nicaraguan hotellinpitäjät puhuvat puusta samalla sävyllä, jolla ranskalaiset viininviljelijät keskustelevat terroirista).
The yhteisövyöhyke , joka toimii ruokasalina, on täynnä riippumatot ja sohvat, joissa jotkut ruskettuneet surffaajat lepäävät valloitettuaan parhaat aallot . Pöydillä kannettavat tietokoneet ja akustinen kitara, omistajat ovat juuri alkaneet rakentaa a äänitysstudio . Pari nuorta miestä vetää surffilaudat rannalta, kun taas toinen lepää polkupyörällä lähellä. Minusta tuntuu, että olen mukana Topanga, Kalifornia . Sen sijaan Grossman ja Dickinson näkevät kiinteistönsä enemmän ideoiden hautomona, eräänlaisena hipster-oppimiskeskus . – Monet ihmiset tulevat tänne ja heidän elämänsä muuttuu. Vuonna yhteisillä illallisilla keskustellaan aina ja uusia ideoita syntyy ”, Grossman kommentoi.
Maderas Villas, surffausmaja rannalla
Niin paljon, että suunnittelijoiden Evan ja Oliver Haslegraven vierailu johti siihen, että Grossman ja Dickinson tekivät huonekaluja Koti , New Yorkissa sijaitseva veljien yritys Haslegrave . Vuonna 2011 Grossman ja Dickinson perustivat Maderas Collectiven, 1000 neliömetrin suunnittelustudion Managua , jossa he työllistävät 20 paikallista puuseppää.
Vierailuni aikana Kranaatti Minusta kaupunki loistaa, ei vain tukahduttavan kesälämmön, vaan myös sen vuoksi vastamaalatut julkisivut pastelliväreillä . "Ihmisillä ei todellakaan ole paljon rahaa, mutta he ovat ylpeitä kodeistaan", sanoo Cussigh, kun kävelemme pitkin sen mukulakivikatua ja kilpailemme paikasta hevos- ja härkäkärryillä. Suuntaamme kauniille ja hyvin hoidetulle pääaukiolle, jossa myydään olkihattuja ja viipaloituja mangoja.
Aivan vastapäätä on Granadan katedraali. Nyt ymmärrän, miksi kaikki "Nicasta" (kuten ulkomaalaiset kutsuvat häntä) sanovat niin Granada on kaunein kaupunki , yhtä hyvin kuin kulttuurisesti rikkain : Tunnetaan nimellä Nicaraguan siirtomaajalokivi , sen melkein 500 vuotta vanha , on sokkelo kapeita katuja reunustaa mangopuita ja punakattoisia espanjalaisia kartanoita, jotka rakennettiin vuosisatojen aikana XVIII ja XIX . Jos kävelet minkä tahansa sunnuntain läpi vanha kaupunki , on hyvin todennäköistä, että kohtaat perinteisen festivaalin: a hevosparaati, härkätaistelu, runonlukeminen tai jopa ooppera.
Siirtomaakaupunki Granada
Näen yhdellä silmäyksellä okran väri talon sisäpihalta, joka on täynnä jättiläisiä saniaisia, hedelmäpuut ja keinutuolit puusta ja kepistä . Minulle on sanottu niin kiinteistön ostaminen kunnostusta varten maksaa hyvin vähän , ja hetken mietin, että otan pois kaiken pääomani ja käyttäisin sen kokonaisen korttelin näitä jalokiviä uudistamiseen. Se, että kiinteistöt ovat niin halpoja, on tehnyt tästä paikasta niin houkuttelevan ulkomaalaisille (Nicaragua on edelleen Amerikan toiseksi köyhin maa Haitin jälkeen; vuositulon mediaani on hieman yli 700!). Mutta yrityksen perustaminen täällä vaatii enemmän optimismia kuin kovaa rahaa. Otetaan esimerkiksi Granadan kulinaarinen buumi.
The Third Eye -ravintola, alkaen aasialainen tyyli , oli edelläkävijä, kun se avattiin vuonna 2001 ja oli niin menestys, että sillä on nyt sisarravintola Managua . "Kun saavuin, La Calzadassa oli vähän vaihtoehtoja", sen omistaja Glem Castro kertoo minulle viitaten kaupungin kävelykadulle, jota reunustavat nykyään ravintoloita, kahviloita ja baareja. Näistä paikoista meillä on artesaanileipomo Elämän leipä , jonka avasi kanadalais-venezuelalainen pariskunta onnistuneen ensimmäisen sijaintinsa San Juan del Surissa sekä upean kalaravintolan jälkeen eteläiset kukkulat.
Väri jopa pöydällä
Yksi uusista kohokohdista on espressonisti , paikka, jonka avasi viime vuonna Andrew Lazar , joka syntyi läheisessä Rivasissa, ja hänen unkarilainen kumppaninsa Zoltán Puzsár. The valoisassa ravintolassa on rento tunnelma , mutta ruokalista on kunnianhimoinen: juustoja, mureaa ossobucoa kotitekoisella tagliatellella ja jäätelöä, joka on valmistettu tuoreesta basilikasta, appelsiininkuoresta ja nicaragualaisesta tummasta suklaasta.
Lazar selittää minulle, että hedelmällisen viljelymaan runsaus tekee laadukkaiden tuoreiden raaka-aineiden hankinnasta helppoa . Se auttaa minua myös ymmärtämään, kuinka pitkälle muutos on edennyt hänen maassaan: "Sinä iltana, jolloin avauduimme siellä, oli sähkökatkos", hän kertoo. Ja hänen mieleensä tuli muisto sisällissodan synkistä päivistä. "Mutta sitten näin kaikki naapurimme kadulla ja ajattelin: 'Monen vuoden ajan kaikki rikkaus oli muutamien käsissä, mutta nyt me olemme niitä, jotka ovat aallolla, vaikka se odottaisikin harjaa. saapua", ironisoi. Heidän ei ehkä tarvitse odottaa liian kauan.
Ekspressionistinen, yksi Andrés Lazarin merkittävimmistä paikoista
Viimeisenä iltanani Nicaraguassa ryhmä amerikkalaisia naisia ilmestyy Tribal-hotellin porteille. He ovat kuulleet sivustosta ja haluavat katsoa sitä. Kuten kaikuva "oh!" ja "oh!" heidän suustaan tulevat sekoittuvat trooppinen ympäristö – ja marokkolaisten lyhtyjen ja huojuvien saniaisten kilinää – tunkeudun sisään ja kysyn heidän elämästään. He ovat kaikki muuttaneet tänne viimeisen vuosikymmenen aikana. Toinen johtaa pientä hotellia ja toinen on kiinteistönvälittäjä (huomaa itselle: hanki hänen korttinsa). Tämä 50-vuotias Martha's Vineyardista kertoi minulle, että vielä ei liian kauan sitten Granadalla oli hyvin matala profiili, enimmäkseen ulkomaalaiset yrittivät löytää halvan eläkkeen. ”Olin valmis muuttamaan Panama Cityyn, mutta sitten näin, kuinka tämä nuoret alkoivat tyytyä tekemään mielenkiintoisia asioita hän sanoo siemaillen mojitoa. Joten mielestäni on parasta, jos pysyn lähellä ”.
* Tämä artikkeli on julkaistu Condé Nast Traveler -lehden joulukuun 79. numerossa. Tämä numero on saatavilla digitaalisesti iPadille iTunes AppStoresta ja digitaalisesti PC:lle, Macille, älypuhelimelle ja iPadille Zinion virtuaalikioskissa (älypuhelinlaitteilla: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Löydät meidät myös Google Play Lehtikioskista.
*** Saatat olla kiinnostunut myös...**
- Nicaragua herää
- Karibia 50 saarella - Nicaragua aloittelijoille
Lapset Masaya Marketissa