Rooma potkii ja syö, jäätelöstä granitaan ja pizzasta kahvikuppiin
KAHVI
Se on melkein aina takuu. Hyvää kahvia tarjoillaan missä tahansa Italian pääkaupungin kahvilassa... Ja maailman hinnoilla. Joissakin niistä on myös muita lisättyjä nähtävyyksiä, kuten esim Sant'Eustachio Il Caffè (Piazza Sant'Eustachio, 82), paikka vuodelta 1938, joka säilyttää alkuperäisen sisustuksensa ja haisee paahdetulta kauan ennen sisääntuloa . Aina makeutettuna tarjottava kahvi on valmistettu Etelä-Amerikassa ja Afrikassa eettisiä ja kestäviä käytäntöjä noudattaen, ja se on näiden paahdettu ja sekoitettu. Sitä myydään myös kotona valmistettavana (heillä on jopa kapseleita espressokoneille). Se on avoinna joka päivä klo 8.30-01.00 (lauantai klo 02.00), ja kesällä heillä on pieni terassi. hyvin lähellä, Tazza d'Oro Se on toinen Rooman "kaiken elämän" paikoista. Aromaattisen kahvinsa lisäksi teevalikoima on valtava.
Hyvin erilaisessa konseptissa, heijastus uusista ajoista, Caffè Letterario (Via Ostiense, 95), se on mieluummin kuin vain drinkille tien päällä viipyä tuntikausia nauttien kaikista tarjotuista mahdollisuuksista : esityksistä tai runoista musiikkiin... Siinä on kirjakauppa ja design-alue, ja iltaisin se tarjoaa aperitiivin.
Miksi hyvän kahvin valmistaminen maksaa niin paljon?
GRANITAS
Kuumina kuukausina Roomassa ei ole mitään suositumpaa ja virkistävämpää kuin a graniitti (granita) tai, mikä vielä parempi, a grattachecca (virvoitusjuoma, jossa on murskattua jäätä ja siirappia, joskus hedelmäpaloilla, juodaan vain Roomassa). Niitä tarjotaan monissa katukojuissa ja kahviloissa, mutta joidenkin maine säilyy ajan myötä. Vuonna Fonte d'Oro (Piazza Belli) tarjoilevat appelsiinin, mandariinin tai papaijan kanssa, vaikka kysytyin on kookos ja sitruuna; ja sisään Mizzica (Via Catanzaro, 30/36) , joka on kuuluisa alkupaloistaan ja sisilialaisista erikoisuuksistaan, se on voimakas ja erittäin maukas.
Rikkaalle roomalaiselle granitalle!
JÄÄTELÖITÄ
Italialaiset jäätelöbaarit erottelevat tuotteensa kerma- ja hedelmäsorbetit . Hyvyyden antaa materiaali, tuotteen pohja, siksi ruokalistan kausiluontoihin tulee aina kiinnittää huomiota ja kausisuosituksia huomioida. Luultavasti gelateria kaupungin tunnetuin Giolitti . Vaikka sillä on useita sivuliikkeitä (ja franchising-yrityksiä ulkomailla), todella tunnettu niistä on Via degli Uffici del Vicario, 40, sen art deco -sisustus . Siellä Obama vei tyttärensä "maistamaan aitoa roomalaista jäätelöä". He tarjoavat semifrediä ja alkuperäisiä juomia, jotka on valmistettu erityisistä tapahtumista, kuten olympialaiset tai MM-kisat. Avoinna klo 7.00-13.30, joka päivä.
Sisään Il Gilato di S. Crispino (Via della Panetteria, 42) huolimatta siitä, että sen erittäin pitkällä ruokalistalla on erittäin mielenkiintoisia vaihtoehtoja – tuoreita pähkinöitä ja kuivattuja viikunoita, armanjakkia, villiappelsiinia, kreolisitruunaa... – erikoisuus on San Crispino gelato, Sardinian mansikkapuun kanssa . Sisään Fassi (Via Principe Eugenio, 65), avoinna vuodesta 1880, sinun täytyy kokeilla sen 'San Pietrino ', semifreda-erikoisuus, joka kunnioittaa kaupungin laattoja. Jäätelöiden lisäksi heidän jälkiruoat ovat loistavia: _caterinett_a, micione tai tramezzino ja briossit jäätelön kera.
Sgroppinon nauttiminen Giolittissa, mahdollisesti tunnetuimmassa jäätelöbaarissa
Pyhä Callisto (Piazza di San Calisto, 3) on toinen roomalaisten rakastetuimmista jäätelöbaareista. Huolimatta alueesta (hyvin lähellä Piazza de Santa Maria in Trasteveressa) ja sen valtavasta suosiosta, hinnat ovat edelleen erittäin halpoja ja sen estetiikka ei ole muuttunut. Sinun täytyy ottaa rauhallisesti: istua terassilla ja tilata sgroppinoa, sitruunajäätelöä vodkan kera.
Pieni, vaatimaton ja huomaamaton, se on paikka Pica (Della Seggiola, 12) kautta, jonka tuntevat vain parhaiten perillä olevat roomalaiset. Ruokalista (noin 18 artesaanimakua) vaihtelee sesongin mukaan. Riisivanukas on intohimojen kohde. Toisessa ääripäässä yksi uusimmista lisäyksistä Rooman gourmet-gelaton universumiin on Lihava Morgana . Sen jäätelöitä, joissa on alkuperäisiä makuja, kuten päärynöitä viinissä tai basilikassa, saksanpähkinöitä ja hunajaa, voi kokeilla millä tahansa sen oksalla: Trasteveressa, Montissa tai Pratissa.
Ottaa "sgroppino" San Calistossa
YKSI PURMA
Satojen lisäksi taglio pizzeriat (rajaan asti), joita kaupungissa on, syödä improvisoitua välipalaa tuhlaamatta aikaa (ja vähällä rahalla) ja kokeilla toista italialaista erikoisuutta (esim. Emilia Romagna ), voit valita piadinan **La Piadineria**.
_ Saatat myös olla kiinnostunut..._*
- Rooman opas
- Jäätelöbaarit Roomassa: kesä kahdella kauhalla
- Rooma: 8 lyhytaikaista suunnitelmaa ikuiselle kaupungille
- Trastevere (kävely) Roomassa
- Trasteveren perilliset kaupunginosat
Pizzeria Via della Pacella