Anna heidän välillämme: New Yorkin salaiset ravintolat

Anonim

Corner Brasserie

Corner Brasserie

1. BOHEEMI

Kuinka löytää se. Luultavasti listan salaisin. Vaikka sen löytäminen on helppoa: se on 58 Great Jones Street , metallioven takana ilman nimeä, sisään Andy Warholille kuulunut rakennus. Vaikeinta on pääsy, koska varaus on pakollinen ja puhelinnumeron saaminen netistä on käytännössä mahdotonta. Ainoa ratkaisu on kirjoittaa heille sähköposti tähän osoitteeseen [email protected] , esittelevät sinut ja osoittavat kiinnostuksesi kokeilla heidän japanilais-amerikkalaisia ja ranskalaisia ruokia. Play Earth on ryhmä, joka on avannut myymälöitä eri puolilla maailmaa (Tokio, Jamaika, Los Angeles...) mottonaan "Yksi maailma, yksi rakkaus" (Yksi maailma, yksi rakkaus) ja yksi tavoite: pitää hauskaa!

mitä syödään Uni-kroketit, rib sashimi, teriyaki-hampurilainen, hanhenmaksa. Korkeatasoinen japani-amerikkalainen-ranskalainen fuusio rennossa ilmapiirissä ja jotain juhlavampaa/chill-out illalla.

2.**KULMABRASSERIE**

Kuinka löytää se. Muista ensin La Esquina Brasserie, joka ei ole sama kuin La Esquina Taquería tai La Esquina Café. Nämä kaksi viimeistä ovat näkyviä. Ensimmäinen ennen kaikkea siksi, että se on mukava klassinen ruokapaikka Lafayetten ja Kenmaren kulmassa Nolitassa. La Brasserie on salainen ravintolasi oven takana, jossa lukee Vain työntekijät. Sinun on tehtävä varaus ylittääksesi sen, saat vain **soittamalla heidän verkkosivuillaan olevaan numeroon**, jossa he jo varoittavat, että he antavat päivämäärän vähintään 21 päiväksi.

mitä syödään No, mitä se tulee olemaan, jätkä, tacot ja maissi ja quesadillat ja ceviche. Ja herkullisia cocktaileja.

Corner Brasserie

Tämä on mitä näet: sisällä, ravintolan salaisuus

3. VAPAAMIÄT

Kuinka löytää se. Freeman Alley -kadun alaosassa , Rivington Streetillä, Chrystien ja Boweryn välissä. Se ei ole huippusalainen, siinä ei ole salasanaa, sinun ei tarvitse edes tehdä varausta, se on vain vaikea löytää. Sinun on oltava valppaana kävelyllä Lower East Sidella.

mitä syödään Vaikka se on avoinna lounas- ja illallisaikaan, suosituin on sen brunssi ja kaikki sen kananmunat.

Freemanin

Romanttinen, eksynyt New Yorkiin ja täydellinen

4.**HUDSON CLEARWATER**

Kuinka löytää se. Osoitteessa 447 Hudson Street West Villagessa. Mutta tunnistat sen vain vihreästä metalliovesta. Sen julkisivussa ei ole numeroa eikä nimeä. Toiselle puolelle, siinä ei ole vain mukava baari, vaan myös kadehdittava patio.

mitä syödään Moderni amerikkalainen keittiö: eli benedictin munat brunssilla; hampurilainen manchegon kanssa lounaalla; ja ankanrinta illallisella. Esimerkiksi.

5.**SAKAGURA**

Kuinka löytää se. 211 East 43rd Streetin kellarissa, vain kahden korttelin päässä Grand Central Stationista; toisen ja kolmannen tien välillä. Tärkeä tosiasia on: kellari . Sinun täytyy mennä alas kellaritasolle (miten pitäisi kysyä, jos et löydä sitä) löytääksesi tämän tunnistetun " piilotettu helmi "New Yorkista. Japanilaisen keittiön piilotettu helmi.

mitä syödään Päivän menu lounaalla on loistava vaihtoehto (vain 11,5 dollaria). Se on myös kuuluisa mm sake baari sen erittäin pitkän listan japanilaisten alkoholijuomien lajikkeiden vuoksi.

sakagura

New Yorkin japanilaisen keittiön "piilotettu helmi".

6.**HAURURIPAISI**

Kuinka löytää se. Niille harvoille, jotka eivät vielä tunne häntä: hän on Le Parker Meridien -hotellin aulassa suuren punaisen verhon takana. Seuraa hampurilaisen ja perunoiden tuoksua tai ruuhka-aikoina muodostuva jono. Nyt Greenwich Villagessa on toinen isompi, ei salainen paikka; mutta on silti hauskempaa mennä tähän aukkoon luksushotellin keskellä.

mitä syödään Perus ja välttämätön missä tahansa New Yorkin ruokavaliossa: hampurilainen, perunat ja olut. Brownieta ja pirtelöitä jälkiruoaksi, jos siltä tuntuu. Todellakin, kun pääset jonon loppuun, sinun on tiedettävä, mitä haluat tai he lähettävät sinut takaisin.

Burger Yhteys

Pieni huone, joka on piilotettu verhon taakse Le Parker Méridien -hotellissa

7.**APRÈS SKI FONDUE -CHALET**

Kuinka löytää se. Café Selectin keittiön takana Sohossa. Nimensä mukaisesti sisustettu huone, jota kesäisin kutsutaan Cervantes Oyster Shack ja kylminä kuukausina, Après Ski Fondue -mökki . Varaukset ovat suositeltavia, mutta ei pakollisia. Avoinna vain illallisaikaan.

mitä syödään He tarjoavat saman menun kuin Café Selectissä, mutta Après Skissä, joka on nyt avoinna seitsemältä talvikuukausina (paitsi sunnuntaisin ja maanantaisin), voit tietysti tilata myös raclettea ja fondueta.

8.**ZENKICHI**

Kuinka löytää se. "Etsi puupäällysteistä rakennusta, jonka sisäänkäynnissä on oranssi valo." He kertovat sinulle itse verkkosivuillaan. Ja numero 77 (kadulta N 6th Street) ovesi yläpuolella, lisäämme.

mitä syödään Ne määritellään a moderni "japanilainen brasserie". Japanilaista ruokaa sushin lisäksi ja omakase-menu alkaen 65 dollaria. Salailu otetaan erittäin vakavasti ja kopit suljetaan juorujen estämiseksi.

Zenkichi

Huomio moderniin japanilaiseen brasserieen

9.**LUKSUS**

kuinka löytää se . Greenpointissa sijaitsevan pohjoismaisen baarin Tørstin keittiön ohi. Muuten, erittäin suositeltava sivusto käsityöoluita.

mitä syödään Modernia pohjoismaista ruokaa vain illalliseksi. Kokki Daniel Burnin (ex Momofuku) luoma maistelumenu hintaan 95 dollaria. Ja skandinaavisella-brooklyniitti-hipsterisuodattimella . Tule ultracoolille.

Seuraa @irenecrespo\_

*** Saatat olla kiinnostunut myös...**

- New Yorkin perhealbumi: 60 postikorttia maailman pääkaupungista

- New York, 20 vuotta vs. New York 30:n kanssa

- Entä jos syömme aamiaisen kuten "Ystävissä"? Central Perk avataan New Yorkissa

- Ei vain kahvia: New Yorkin erikoisimmat kahvilat

- 14 syytä palata New Yorkiin vuonna 2014

- 100 asiaa New Yorkista, jotka sinun pitäisi tietää

- New Yorkin parhaat juomaiset brunssit

- New Yorkin parhaat brunssit

- New Yorkin parhaat hampurilaiset

- Green New York: luomuruokaa Big Applessa

- Kaikki Irene Crespon artikkelit

Lue lisää